Curso Examen de Admisión

CeCaFoA
Química, ¿Qué es?
• Estudia la composición y las transformaciones en la estructura interna o
molecular de la materia.
 SU IMPORTANCIA EN LA VIDA COTIDIANA Y
RELACIÓN CON OTRAS CIENCIAS
• La química es una ciencia que ha permitido

Conocer Interpretar Transformar

Nuestro medio
ambiente

Presente en nuestro Beneficios

entorno diario Causar problemas
 Química

Química inorgánica o
Química orgánica
Química del carbono

Estudia la mayoría de los

compuestos presentes en
Estudia los minerales, las los seres vivos como
bases, los ácidos, las sales carbohidratos, lípidos,
proteínas, ácidos nucleicos,
entre otros
Propiedades físicas y químicas
Fenómenos físicos
• Se producen en las sustancias sin modificar su composición molecular, por
ejemplo, en los cambios de estado o de posición en la materia.
Fenómenos químicos
• Modifican y transforman a las sustancias en otras diferentes; es decir, cambian su estructura
química.
Propiedades físicas y químicos
Propiedades físicas
• Son los valores característicos del comportamiento de una sustancia cuando
sufre un cambio físico y sirven para identificarla.
Propiedades químicas
• Son las formas características en que una sustancia reacciona en presencia de
otra, cambiando su estructura molecular.
Clasificación de la materia, elementos, compuestos
y mezclas
Elemento
• Es una sustancia pura formada por átomos iguales que no es posible
descomponer por métodos químicos en otras más simples.
Compuesto
• Es una sustancia pura formada por la unión química de dos o más átomos
diferentes, los cuales pierden sus propiedades originales y adquieren otras
nuevas.
Mezcla
• Es la unión física de dos o más elementos o compuestos los cuales conservan sus
propiedades originales y pueden separarse por métodos físicos.
• Se clasifican en homogéneas y heterogéneas de acuerdo al número de fases
observables a simple vista.
La mayoría de los
materiales que
nos rodean y que
utilizamos están
constituidos por
MEZCLAS
 H2 O
Calcio
(Ca)
Sales de
sodio
(NaCl)
Magnesio
(Mg)
Óxido de
Potasio
(K2O)
Oxígeno
Otros
gases
Nitrógeno

Dióxido de
carbono
Vapor de
agua
Mezclas

Soluto
Solvente
Mezclas

• La concentración de una disolución es la manera en que los químicos expresan la

relación entre cantidad de soluto y cantidad de disolución
• Por ejemplo:

• Si un litro de agua potable contiene 20mg de iones sodio, la concentración de esta

disolución es de 20mg/L
Indica la concentración:
% en masa
Volumen
Mezclas

• Si un brazalete de plata contiene 14.1g de plata y 3.5g de cobre. ¿Qué porcentaje

de cobre tiene?

Masa de la disolución

Masa de la disolución
 Mezclas

• Si un brazalete de plata contiene 14.1g de plata y 3.5g de cobre. ¿Qué porcentaje

de cobre tiene?

Luego, establece la proporción

Esto significa
17.6 g
que cada 100g de
3.5 g de cobre = X
esta mezcla hay
19.89g de cobre
X
Mezclas

• Supongamos que disuelven 27g de cloruro de sodio (NaCl) en 3L de agua,

para preparar un suero fisiológico utilizado para hidratar a una persona.
¿Cuántos gramos de cloruros de sodio hay en un litro de esta disolución?

Por cada litro de suero

3L de suero
contiene 9g de NaCl
1L de suero = X
disueltos

La concentración de
X esta disolución es de
9g/L
Ejercicio!!

• Un estudiante llevó a cabo el siguiente experimento, numeró 2 vasos y agregó

400ml de agua en cada uno. Luego añadió 70g de sal al segundo vaso y agitó
vigorosamente. Posteriormente, colocó un huevo en cada vaso.
Ejercicio!!
• 1. ¿Qué tipo de mezcla son el agua salada y el agua con huevo?
El agua con sal es una mezcla homogénea y el agua con huevo es heterogénea, porque en la
primera se observa una sola fase y en la segunda se distingue fácilmente el huevo del agua

• 2. En el agua salada. ¿Cuál es el soluto y cuál es el disolvente?

La sal es el soluto y el disolvente es el agua

• 3. ¿Por qué en uno de los vasos el huevo se hunde y el otro flota?

El huevo se hunde en el agua porque su densidad es mayor que la de ésta. Pero si se agrega un
solito a una mezcla sus propiedades cambian. En el caso, al añadir sal la densidad del agua
aumenta y el huevo flota
Ejercicio!!

• 4. Describe cómo separarías cada uno de los componentes de la mezcla del

segundo vaso
El huevo de manera mecánica. Después caliento la mezcla hasta evaporación completa,
considerando que el agua se evapora a una temperatura mucho más baja que la sal

• 5. ¿Qué porcentaje de sal tiene el segundo vaso?

• % de sal
Propiedades generales, particulares y específicas de
la materia
Propiedades generales o intensivas
Propiedades particulares
Propiedades específicas o extensivas
 Estados de
agregación de
la materia
Cambios de
estado o fase
• https://www.youtube.com/watch?v=8lX8FjjLKhc
Teoría atómica
• Leucipo y Demócrito, filósofos griegos que vivieron en el siglo xv a.C.,
propusieron el término “átomo” para designar a la partícula más pequeña que
constituía a la materia.

• Empédocles, por esa misma época, propuso otra teoría que explicaba la
naturaleza de la materia, estableció “la teoría de los cuatro elementos”: aire,
tierra, agua y fuego. ¡Ésta teoría perduró por más de 20 siglos!
CARACTERÍSTICAS DE LAS PARTÍCULAS
SUBATÓMICAS NÚMERO ATÓMICO (Z)
• Es el número de protones que hay en el núcleo atómico. Determina la identidad del átomo.
• Z = p Donde: Z = número atómico p = número de protones

• NÚMERO DE MASA (A).- Es el número de protones y neutrones que hay en el núcleo atómico. Se calcula
a partir del peso atómico del elemento.
• A = p + n Donde: A = número de masa p = número de protones n = número de neutrones

• MASA ATÓMICA.- Es la suma porcentual de la masa de los isótopos de una muestra de átomos del
mismo elemento, su unidad es la u.m.a. (unidad de masa atómica) La masa del isótopo de carbono 12 es de
12 u.m.a y las masas se expresan con relación a ésta y se miden en u.m.a.
• https://www.youtube.com/watch?v=duBMJaF5J24
• LEY PERIÓDICA Las propiedades de los elementos son funciones periódicas de
sus masas atómicas, enunciado dicho por Mendeleiev. El enunciado actual es
“Las propiedades de los elementos son funciones periódicas de sus números
atómicos”, postulado conocido como la Ley periódica de Moseley.
PROPIEDADES PERIÓDICAS
ELECTRONEGATIVIDAD

• Capacidad de un átomo para atraer electrones hacia sí mismo cuando se

combina con otro átomo en un enlace químico. A mayor electronegatividad,
mayor capacidad de atracción.
DIFERENCIAS ENTRE METALES Y NO METALES
• METALOIDES.- Los metaloides o semimetales tienen propiedades de los
metales y de los no metales.
• Propiedades químicas: - Se comportan químicamente como los no metales,
tienen 3 o más electrones en su capa de valencia, reaccionan con algunos metales
y con los no metales.
• Propiedades físicas: - Tienen brillo metálico, son semiconductores de la
electricidad y son malos conductores del calor.
NOMENCLATURA Y FORMULAS QUÍMICAS
NOMENCLATURA Y ESCRITURA DE LAS FORMULAS
(IUPAC)
• La nomenclatura química es un conjunto de reglas y regulaciones que rigen la
designación de nombres a las sustancias químicas. Se representan mediante
fórmulas, la cual es la representación algebraica de la manera en que está
constituido el compuesto, por ejemplo: El H2O, tiene dos átomos de H y uno de O.
• Al escribir la formula de un compuesto se pone primero el símbolo del
componente que posee el número de oxidación positivo y para nombrarlo, se
empieza por el nombre del radical negativo. Se intercambian los números de
oxidación de los elementos o radicales colocándolos en forma de subíndices deben
ser enteros y el 1 no se escribe.
• Alotropía. es la existencia de un elemento en dos o más formas bajo el mismo
estado físico de agregación.
• La alotropía se debe a una de las dos razones siguientes:
• 1. Un elemento tiene dos o más clases de moléculas, cada una de las cuales
contiene distinto número de átomos que existen en la misma fase o estado físico
de agregación. Ejemplo: O2, ozono (O3).

• 2. Un elemento forma dos o más arreglos de átomos o moléculas en un cristal.

Ejemplo: azufre ortorrómbico y monoclínico. También el diamante y el grafito
son formas alotrópicas del carbono.
• Los isótopos son variedades de un mismo elemento que tienen el mismo número
atómico (Z) pero difieren en sus masas atómicas (A), ya que varía su número de
neutrones en su núcleo. Se identifican por sus masas atómicas.

• También los radioisótopos se utilizan en las terapias contra el cáncer,

quimioterapia y radioterapia, por la energía que emiten y que ayuda a destruir
las células malignas o cancerosas.
ENLACES QUÍMICOS TIPOS DE ENLACES
• El enlace químico es una fuerza que une a los átomos para formar una molécula,
puede ser:
•  Iónico: consiste en que unos átomos ganan y otros pierden electrones.
•  Covalente: consiste en que los átomos comparten pares de electrones. Se tienen
tres variantes: covalente polar, covalente no polar, y covalente coordinado.
•  Metálico: Formado por elementos metálicos. En forma general se puede
predecir el tipo de enlace que hay en una molécula viendo únicamente los
átomos de que está constituida.
Enlace covalente
• Enlace químico que se puede dar entre dos átomos o iones en los cuales los
pares de electrones se comparten entre ellos.

• Los enlaces covalentes se forman de la unión de dos átomos que son no

metálicos y que tienen valores de electronegatividad idénticos o relativamente
cercanos.
Enlace covalente polar
• Una molécula está compuesta por más de un átomo. Cuando hay un átomo que
atrae a los electrones con mayor intensidad, se genera una mayor concentración
de electrones en esa parte de la molécula. Este fenómeno se llama polaridad.

• La parte de la molécula donde se concentran los electrones tiene una carga

parcial negativa, mientras la otra región de la molécula tiene una carga parcial
positiva.
Enlace covalente no polar
• Ocurre cuando los pares de electrones se comparten entre átomos que tienen
una electronegatividad igual o muy similar. Esto favorece una distribución
equitativa de los electrones.
Enlace metálico
• Se produce únicamente entre los átomos de un mismo elemento metálico. Gracias a este tipo de
enlace los metales logran estructuras moleculares sumamente compactas, sólidas y resistentes, dado
que los núcleos de sus átomos se juntan a tal extremo, que comparten sus electrones de valencia.

• En el caso de los enlaces metálicos, lo que ocurre con los electrones de valencia es que abandonan
sus órbitas alrededor del núcleo atómico cuando éste se junta con otro, y permanecen alrededor de
ambos núcleos como una especie de nube electrónica. De esta manera las cargas positivas y
negativas mantienen su atracción, sujetando firmemente al conjunto atómico y alcanzando
márgenes importantes de dureza, compactación y durabilidad, que son típicas de los metales en
barra.
Tipos de enlaces

• https://www.youtube.com/watch?v=8FaiMx-JnmA
REACCIONES QUÍMICAS
TIPOS DE REACCIÓN
• Existen varios procedimientos mediante los cuales se forman los compuestos,
entre los diferentes tipos de reacción se tienen:
•  Síntesis o unión directa
•  Sustitución o desplazamientos
•  Doble sustitución metátesis
•  Análisis o descomposición o separación
Estequiometría
• La estequiometría (del griego stoicheion “elemento” y metron “medida”) se basa
en el entendimiento de las masas atómicas y en un principio fundamental la ley
de la conservación de la masa: La masa total de todas las masas presentes
después de una reacción química es la misma que la masa total antes de la
reacción. [Lavoasier; Antoine.]
• Bases de la Estequiometría Las unidades utilizadas en química para expresar la
masa, el volumen, la temperatura y la relación que guardan entre ellas en una
reacción química son conocidas como unidades químicas
• El siguiente esquema presenta 3 unidades químicas que a continuación se definen

• Número Atómico: Es el número de protones y se indica con un subíndice al lado

del símbolo atómico
• Peso atómico: Es el número total de protones y neutrones en el núcleo y se indica
con un superíndice al lado del símbolo atómico.
• Isótopo: Son átomos de un elemento dado que difieren en el número de
neutrones y por lo tanto en su masa
• Peso Molecular: También conocido como peso fórmula. Es la suma de los pesos
atómicos de los átomos de su fórmula química.
Concentración de las disoluciones
• Tomando en cuenta la cantidad de soluto que se disuelve o que toma parte en la disolución,
puede clasificarse en:
•  Disoluciones diluidas: Aquellas que tienen muy poca cantidad de soluto.
•  Disoluciones concentradas: Aquellas que tienen una gran cantidad de soluto.
•  Disoluciones saturadas: Aquellas en las que está disuelta la mayor cantidad posible de soluto
a cierta temperatura.
•  Disoluciones sobresaturadas: Las que tienen una proporción de soluto mayor de las que
corresponde al equilibrio de saturación a la misma temperatura.
• Es importante señalar que una solución saturada no es necesariamente concentrada. Por
ejemplo, cuando el CaCO3 (Carbonato de calcio) permanece en contacto con cierta cantidad de
agua hasta que se alcanza un equilibrio entre el carbonato disuelto y el que está sin disolver, la
solución saturada es extremadamente diluida, pues el carbonato de calcio es muy poco soluble.
• Porcentaje por masa: El porcentaje por masa de un soluto en una solución,
significa las partes en masa del soluto en 100 partes de solución:

• ejercicios
Molaridad
Molalidad
Normalidad
Normalidad
Ácidos y bases
• Teoría de Arrhenius.- Ácido es toda sustancia que al estar en solución acuosa
produce iones hidrógeno (H+), o bien, iones hidronio (H3O+) y una base como
toda sustancia que al estar en solución acuosa produce iones oxhidrilo (OH- )
• Teoría de Browsted- Lowry.- Explica que en las reacciones ácido-base existe una
transferencia de protones, cuando el ácido dona un protón, el ión negativo
producido en la reacción se convierte en una base, o viceversa, la base,
aceptando un protón, llega a ser un ácido. Así mismo, al hacer reaccionar una
base con un ácido en la misma cantidad se neutralizan.

• Teoría de Lewis.- Los compuestos moleculares no iónicos se originan por la

compartición de electrones entre átomos. El enlace formado al producirse un
compuesto molecular, implica la existencia de un par de electrones compartidos
entre dos átomos.
Química del Carbono
• De acuerdo a la tetravalencia del carbono, los
compuestos orgánicos se pueden representar
mediante tres tipos de fórmulas:
•  Condensada o molecular.- La fórmula
condensada es la que expresa en forma sintetizada
los átomos que intervienen en el compuesto.
•  Semidesarrollada o de estructura.- La fórmula
semidesarrollada como su nombre lo indica en
parte es condensada y en parte es desarrollada,
utiliza una raya para representar el enlace
covalente que se forma entre los átomos de
carbono.
•  Desarrollada o gráfica. La fórmula desarrollada
es la que nos indica el enlace entre todos los
átomos que forman la molécula del compuesto
usando una raya para representarlos.
• HIDROCARBUROS: Son compuestos constituidos exclusivamente por carbono
e hidrógeno
HIDROCARBUROS ALCANOS O PARAFINAS
• También llamados “parafinas”, por su poca afinidad dada su baja reactividad
química.
• Su característica clásica es una ligadura simple entre carbono y carbono:.
• CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 Pentano

6 5 4 3 2 1
• CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH3 3 Metil, Hexano
• CH3
1 2 3 4 5
HIDROCARBUROS CÍCLICOS
• Son hidrocarburos de cadena cerrada. Según tengan o no instauraciones, se
clasifican en:
• - Hidrocarburos monocíclicos saturados (cicloalcanos).
• - Hidrocarburos monocíclicos no saturados (cicloalquenos y cicloalquinos).
Monocíclicos
saturados

Monocíclicos
No saturados
ALCOHOLES
• Los alcoholes pueden considerarse derivados de los hidrocarburos al sustituir
un átomo de hidrógeno por el grupo -OH (hidroxilo).
ALCOHOLES
Química orgánica
El olor y sabor de muchas frutas se debe a la
presencia de mezclas de ésteres. Por ejemplo, el
olor del acetato de isoamilo recuerda al de los
plátanos, el propionato de isobutilo al del ron,
etc
Isomería
• Isómeros: Son compuestos que tienen la misma fórmula molecular o
condensada, pero diferente acomodo de sus átomos en
El petróleo
• El término petróleo significa, literalmente, “aceite de piedra”.
• En la actualidad se conoce como una mezcla de hidrocarburos que se formó por la descomposición de
organismos que vivieron hace millones de años.
• Al ser una mezcla es posible separar sus componentes o fracciones por el método de destilación fraccionada.
• Los productos que se obtienen son: gas, gasolina, diésel, queroseno, combustóleo, aceites lubricantes,
parafina y
• asfalto.
• Por medio de la petroquímica se obtiene una gran cantidad de productos de uso cotidiano como caucho
sintético, plásticos, telas sintéticas, pegamentos, perfumes, pinturas, detergentes, insecticidas, medicinas,
etcétera.
¿Cuáles son los derivados del petróleo?
• Etileno: se emplea para la elaboración de plásticos, películas fotográficas, pintura, lacas, adhesivos,
vitaminas, insecticidas, etcétera.

• Óxido de etileno: su uso principal es en la elaboración de líquido para frenos, anticongelantes, fibras
de poliéster, cosméticos, etcétera.

• Polietileno: se obtiene mediante una reacción de polimerización del etileno.

• Etilbenceno: se emplea para la elaboración de láminas de empaque, envolturas, juguetes, forros para
alambre, cable, etcétera.

• Estireno: a partir de la materia prima que forman el benceno y el etileno se obtiene el etilbenceno y,
posteriormente, por un proceso catalítico de deshidrogenación se obtiene el estireno. Se utiliza en la
elaboración de llantas, empaque, hules sintéticos, fibras, etcétera.

• Cumeno: se obtiene a partir del benceno y propileno, sirve para elaborar resinas; es un solvente y
también se emplea en la industria farmacéutica y en la síntesis de acetona.
Macromoléculas
• Son moléculas que tienen una masa molecular elevada, formada por un gran
número de átomos. Generalmente podemos describirlas como la repetición de
una o unas pocas unidades mínimas (monómeros), formando los polímeros. A
menudo el término macromolécula se refiere a las moléculas que contienen más
de 100 átomos. Pueden ser tanto orgánicas como inorgánicas, y se encuentran
algunas de gran relevancia en el campo de la bioquímica, al estudiar las
biomoléculas. Dentro de las moléculas orgánicas sintéticas encontramos a los
plásticos.
OXIDACIÓN
• El aire es una mezcla de gases que forman la atmósfera de la Tierra. La
composición química del aire por ser una mezcla es variable, sin embargo, por lo
general se considera la siguiente:
• El oxígeno fue descubierto independientemente por Karl Scheele en 1771 y por Joseph Priestley en
1774, y fue Lavoissier en 1777 quien lo llamó oxígeno y lo relacionó con los procesos de la
respiración y la combustión.

Propiedades Propiedades
químicas físicas

Por encima de los –183 °C

es un gas inodoro, incoloro
Es una molécula diatómica
e insípido y más denso
(O2).
que el aire y poco soluble
en agua

se combina con metales y

no metales: forma
Por debajo de –183 °C se
compuestos con todos los
vuelve líquido y a –219°C
elementos, excepto
se convierte en sólido.
algunos de los gases
nobles,

La solubilidad del oxígeno

en el agua disminuye con Se combina con otros
la temperatura: a 30°C su elementos para formar
cantidad disminuye casi a óxidos
la mitad
Óxido ácido (Anhídridos)
• Oxígeno + No metal
Óxido básicos (Óxido metálicos)
• Oxígeno + Metal
• En los óxidos solubles en H2O, los metales forman soluciones básicas o
hidróxidos.
Balanceo de ecuaciones químicas
Balanceo de ecuaciones químicas
Ejercicio
• CaC2 + H2O  Ca(OH)2 + H2C2
REPASO
• https://unibetas.com/guia-ipn-quimica/