Práctica 4

Funciones químicas inorgánicas

(Óxidos, bases, ácidos y sales)

Materia: Química Inorgánica

Docente: Alejandro Rentería

Grupo: 2B

Carrera: TSU Química Ambiental

Alumnos:

Santeño Silva Edwin

Jorge Luis Dolores Ortiz

Garvín zapata Damariz Eunice

Fernando Barragan

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Tabla de contenido
Introducción ............................................................................................................... 3
Marco Teórico ................................................................................................................... 3
Óxidos: ............................................................................................................................... 3
Anhídrido: .......................................................................................................................... 4
Bases: ................................................................................................................................ 5
Ácidos: ............................................................................................................................... 5
¿Qué es el pH? .................................................................................................................. 7
Descripción del problema ........................................................................................ 9
Metodología empleada ........................................................................................... 10
Procedimientos: ...................................................................................................... 11
Experimento 1: ............................................................................................................ 11
Experimento 2 ............................................................................................................. 12
Experimento 3: ............................................................................................................ 12
Experimento 5 ............................................................................................................. 13
................................................................................................................................... 21
................................................................................................................................... 21
Bibliografía ............................................................................................................... 22

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 Introducción

Se llama función química a la propiedad que tienen las sustancias de

comportarse de manera semejante al reaccionar con otra sustancia en
particular. Ejemplo: Todos los ácidos tienen iones hidrógeno H+ que ceden
al combinarse y ésta propiedad química se llama: Función ácido. Si los
ácidos se combinan con las bases siempre reaccionan con los iones OH-
que es su función química característica.

El nombre que se da a una sustancia química, la debe distinguir con

claridad y sin ambigüedad de todas las otras sustancias que se conocen.
Para distinguir un compuesto de otro generalmente se nombran con dos
palabras: una genérica, que indica la función química, y otra específica que
indica el elemento principal que interviene en su constitución.

Marco Teórico
Óxidos:

El óxido es la mezcla producto de la unión de un elemento metálico o no

metálico con el oxígeno como óxido de nitrógeno, óxido de calcio, óxido de plomo,
entre otros. El término óxido es una capa de color rojiza que se produce en las
superficies de hierro y otros metales producto de la oxidación originada por el agua
o la humedad. El óxido puede encontrarse a temperatura ambiente en el estado
líquido, sólido o gaseoso. La mayoría de los elementos establecen combinaciones
estables con oxígeno y otros en estado de oxidación. En referencia a lo anterior, el
óxido recibe el nombre dependiendo de la cantidad de átomos de oxígenos
presentes como: 1 átomo de oxígeno recibe el nombre de monóxido, 2 átomos de
oxígenos recibe el nombre de dióxido, 3 átomos de oxígeno recibe el nombre de
trióxido y, así continuamente.

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 El óxido se divide según la estequiometria del compuesto; óxido binario
compuesto por oxígeno y 1 elemento, óxido mixto formado por 2 elementos distintos
y oxígeno.

Anhídrido:

El CO2 puede aparecer con dos nombres diferentes y lo mismo pasa con
toda una serie de compuestos binarios formados por oxígeno y otro elemento. Los
anhídridos son sustancias que proceden (al menos teóricamente) de ácidos por
eliminación de agua. Así, el anhídrido carbónico se forma al quitar una molécula de
agua del ácido carbónico. Los óxidos son sustancias formadas por el oxígeno unido
a otro elemento: el dióxido de carbono consta de oxígeno y carbono.

Hasta hace unos años, el término óxido se reservaba a las combinaciones

del oxígeno con elementos metálicos (entre los que no se incluyen elementos como
el carbono, el azufre o el nitrógeno, por ejemplo). Por eso, la forma clásica de llamar
al CO2 es anhídrido carbónico. Sin embargo, la Unión Internacional de Química
Pura y Aplicada aprobó hace unos años (en 1990, según creo) unas
recomendaciones sobre nomenclatura inorgánica en las que establecía el uso del
nombre con óxido para todos los anhídridos de ácidos inorgánicos (como los ácidos
carbónico, sulfúrico, nítrico, fosfórico, etc.) y esta es la causa de que ahora se vean
términos como dióxido de carbono, trióxido de azufre (anhídrido sulfúrico),
pentóxido de dinitrógeno (anhídrido nítrico), etc.

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 Bases:

Una base o alcali en química es un tipo de compuesto que cuando se disuelve

en agua libera iones negativos hidroxilo OH- o acepta un protón H+. En contraste,
un ácido al disolverse en agua libera o dona iones positivos de hidrógeno o protones
H+.

Por lo general, una base se representa como BOH, donde B+ es el metal o

radical que se une al hidroxilo OH-:

Cuando una base se disuelve en agua obtenemos una solución básica o

alcalina. Estas soluciones las podemos identificar al medir su pH, una medida de la
acidez. Las soluciones básicas o alcalinas tienen un pH mayor a 7. Cuando ácidos
y bases se juntan, se produce una reacción de neutralización, esto es, el ácido anula
o contrarresta la base. En la reacción entre un ácido y una base se forma una sal y
agua, que se puede representar de la siguiente manera:

Ácidos:
Cualquier compuesto químico que puede ceder protones es un ácido. Un
ejemplo es el ácido clorhídrico, de fórmula HCl:

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 HCl → H+ + Cl- (en disolución acuosa)

o lo que es lo mismo: HCl + H2O → H3O+ + Cl-

El concepto de ácido es el contrapuesto al de base. Para medir la acidez de

un medio se utiliza el concepto de pH.

Sales:

Un enlace iónico es aquel en el que un átomo dona su electrón y el otro lo

acepta. Es diferente de los enlaces covalentes, en los que los electrones se reparten
a partes iguales entre los dos átomos. La formación de un enlace iónico crea un
átomo con menos electrones, que será positivo cuando el enlace se disocie; y un
átomo con electrones adicionales, que será negativo si el enlace iónico se disocia.
A estos dos iones que se forman al romper un enlace iónico los llamamos anión y
catión, donde el catión es el ion positivo y el anión es el ion negativo.

Un ejemplo de una reacción de síntesis usada para formar sales es la

combinación de sodio (Na) con cloro (Cl) para formar cloruro de sodio (NaCl),
también conocido como sal común, como se muestra a continuación:

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¿Qué es el pH?
El pH es una medida que sirve para establecer el nivel de acidez o alcalinidad
de una disolución. La “p” es por “potencial”, por eso el pH se llama: potencial de
hidrógeno.

Se expresa como el logaritmo negativo de base 10 de la concentración

de iones hidrógeno. La siguiente ecuación representa esta definición:

¿Qué relación existe entre el nivel de acidez y el pH?

Las disoluciones ácidas tienen una alta cantidad de iones hidrógeno. Esto
significa que tienen bajos valores de pH y, por tanto, su nivel de acidez es alto. Así,
una disolución será más ácida o menos ácida dependiendo de la cantidad de iones
hidrógeno que tenga.

Por otra parte, las disoluciones básicas (alcalinas) tienen bajas cantidades
de iones hidrógeno. Esto significa que tienen elevados valores de pH y, por tanto,
su nivel de acidez es bajo.

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 Objetivo
 Identificar y clasificar los productos resultantes de las reacciones que se efectúan en esta
práctica.
 Aplicar los criterios para la formulación y nomenclatura de las principales funciones
químicas

Material y equipo Reactivos

9 Tubos de ensayo de 15 x 150 Papel tornasol azul y rosa

1vaso de precipitados de 100 mL 2 g Sodio metálico (Na) Papel filtro
1 vidrio de reloj Fenolftaleina (gotas)
1 Espátula 5 Pipeta de 5mL
1 Pipeta de 5mL 5 mL Agua
Gradilla 5 gotas de solución de sulfato de
1 Pinza para tubo de ensayo aluminio al 2%
1 Mechero 5 Gotas de solución de Cloruro Férrico
1 probeta de 100 mL al 2%
mL 5 Gotas de Sulfato de cobre al 2%
1 Gotero 5 mL de solución de NaOH 0.1N
50 mL de solución de HCl 0.1N
Bicarbonato de Sodio

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 Descripción del problema

El análisis volumétrico consiste en la determinación del volumen de una

disolución conocida (disolución patrón de valorante) que reacciona con otra
disolución de la sustancia a analizar (analito). El análisis volumétrico se puede
realizar con numerosas reacciones químicas, que se pueden agrupar en varios tipos
principales: reacciones de neutralización (o ácido-base, como la que nos ocupa), de
oxidación-reducción, de precipitación y de formación de complejos (ver práctica 2).
El método de valoración se basa en la adición de una cantidad de disolución patrón
que sea estequiométricamente equivalente a la sustancia objeto de la
determinación, con la cual reacciona: esta condición se alcanza en el punto de
equivalencia. Por ejemplo, en el caso genérico aX + bY ↔ cZ, cada mol de analito
X en la disolución reaccionará con b/a moles del valorante Y. El punto final en la
valoración corresponde a la variación de alguna propiedad física del sistema que se
utiliza para detectar el término de la valoración. Entre las propiedades más
habituales de punto final se encuentran el seguimiento del pH de la disolución con
un pH-metro, el cambio de color debido al exceso de algún reactivo o a algún
indicador (detectable bien a simple vista o con un espectrofotómetro), el
enturbiamiento de la disolución por la formación de una fase insoluble (y
consecuente aumento de la dispersión de luz, por ejemplo) o cambios en la
conductividad eléctrica de la disolución.

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 Metodología empleada

Un indicador ácido-base es, en general, un ácido débil o una base débil que
presenta colores diferentes en su forma disociada y sin disociar. Los indicadores
tienen un carácter más débil como ácido o como base que aquéllos que intervienen
en la valoración, de modo que no reaccionan eficientemente con el agente valorante
ni con el analito valorado hasta que el proceso de neutralización ha concluido. Una
vez que se alcanza el punto de equivalencia, el indicador reacciona con el valorante
en exceso alterando alguna propiedad física, en general el color, de la disolución.
El punto final de la valoración debe ser el primer cambio neto de color detectable
que permanezca durante al menos unos 30 segundos. Es posible determinar la
diferencia entre el punto final y el punto de equivalencia mediante la valoración de
un blanco, es decir la determinación del volumen de valorante que se debe añadir
a una disolución acuosa sin el analito problema para observar el viraje del indicador.
Se deben usar cantidades pequeñas de indicador para no introducir errores por
consumo de reactivos.

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Procedimientos:

Experimento 1:
1. Primero en un papel filtro ponemos 5 gr de sodio y cortamos con la espatula
en el vidrio de reloj y esperamos que se seque.

2. Colocamos el sodio ya seco en un vaso de precipitado con 20 ml de agua.

Notamos un deterioro de color a un gris más claro.

3.-Observamos la reacción que es violenta al instante y parece que esta “estallando”

también se observó humo al contacto con el agua, con la solución restante le
agregamos 2 mil de esta solución a cada uno de los tubos de ensayo y guardamos
para el experimento 3.

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Experimento 2
1.- Tomamos con las pinzas un trozo de alambre de cobre y llévalo a la zona de la
flama del mechero, hasta que la reacción termine, notamos un cambio de color del
cobre a verde oscuro.

Experimento 3:
1.- Tomamos los tubos de ensayo que se apartaron en el experimento 1, los cuales
contienen NaOH en solución y agregamos a cada uno de ellos 10 a 20 gotas
respectivamente de las siguientes soluciones: sulfato de aluminio, sulfato de cobre,
cloruro férrico.
Cloruro Férrico (FeCl3)
Gotas Color Temperatura Observaciones
+11 Amarillo > Verde > N/A Grumoso
Cafe

Sulfato de Cobre (CuSO2)

Gotas Color Temperatura Observaciones
10 Azul N/A Separación de
iones

Sulfato de Aluminio (Al2(SO4)3)

Gotas Color Temperatura Observaciones
20 Transparente N/A Grumoso.

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Experimento 5

1.- Colocamos en los tubos de ensayo 1.003 gr de las siguientes sustancias: NaCl
en uno, NaHCO3 en otro y (NH4)2SO4 en otro.

2. Agregamos a cada uno de ellos 1 ml de agua destilada.

3. Agitamos fuertemente e introducimos una tira de papel rosa y otra azul a cada
tubo de ensayo.

Cloruro de sodio.
NaCl Observaciones

1gr y 1ml No hubo reacción

Hidrogeno carbonato de sodio.

NaHCO3 Observaciones

1gr y 1ml Cambio de color

Tuvo cambio de olor

Sulfato de amonio.
(NH4)2SO4 Observaciones

1gr y 1ml Cambio su temperatura se

puso un poco más frío

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Cuestionario de: Garvin Zapata Damariz Eunice

Experimento 1
1. Investigue Las reacciones efectuadas y complete las siguientes ecuaciones:
Na + O2 NaO2

Na2 + O + H2O NaOH

3. ¿Cuál es el nombre de los productos de las dos reacciones?
Oxido de sodio NaO2
Hidróxido de sodio NaOH
4. Explique ¿Qué ocurrió con el papel tornasol y para qué se hizo esta prueba?
Cambio su color a azul, normalmente se utiliza para saber su ácides.

5. ¿Qué ocurrió con la fenolftaleina?

No se realizó esa prueba.
5. Anotar sus conclusiones y realice los dibujos que
ilustren el experimento 1.
Al poner unas gotas de agua destilada, el sodio (Na)
reacciono inmediatamente de forma violenta, obteniendo
humo y chispas o incluso una explosión pequeña al
agregar agua sin precaución. Obtuvimos NaOH por su
mezcla con agua, oxígeno y sodio.

Experimento 2
1. Complete la siguiente ecuación y anota el nombre de los productos:
Cu + O2 CuO2 Óxido de cobre

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2. Explique ¿Por qué esta reacción necesita más calor y no es tan evidente como
las de los experimentos anteriores?
Porque al ser un metal necesita más oxígeno para poder tener una reacción más
notoria.

3. Anota tus conclusiones y realiza dibujos que ilustren el experimento.

Podemos observar que al ser un metal con poco “fuego” no hay demasiados
cambios más que su color.

Experimento 3
1. Complete Las siguientes ecuaciones y anota el nombre de los productos:
Al2(SO4)3 +NaOH Al(OH)3 +Na2SO4
CuSO4 +NaOH Cu(OH)2 + Na2SO4
FeCl3 + NaOH Fe(Cl)3 + NaCl
2. Anotar sus conclusiones y realice los dibujos que ilustran el experimento.
Al mezclar NaOH con cada sulfato se pudo observar su separación de iones en
algunas mezclas.

Experimento 5

1. Explique ¿cuál es la finalidad del experimento 5?

Conocer su acidez y la reacción derivada de los papeles rosa y azul.

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2. De las sales estudiadas ¿Cuál es ácida? ¿Cuál es básica? ¿Cuál es neutra?
 NaCl- Neutra
 NaHCO3- Base
 (NH4)2SO4- Acida

3. Anota tus conclusiones y realiza los dibujos que ilustren el

experimento
Dependiendo de la cantidad de agua sera mas fácil o difícil el poder
desintegrar los papeles y observar adecuadamente su reacción.

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Cuestionario: santeño silva edwin

17
Cuestionario: Fernando Barragan

18
Cuestionario: Jorge dolores

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 Hipótesis

Por Garvín zapata Damariz Eunice:

Pudimos observar mediante distintos métodos la diferencia de óxidos, bases,
anidados y sales. También se observó la separación de iones al mezclar con
distintas sustancias y sus reacciones.
Por Edwin santeño silva:
En la practica miramos como puede resultar la diferencias de acidos y como
podemos medir su ph y sus sales
Por Jorge Dolores Ortiz:
Todos los alimentos se clasificaran como ácidos, bases o neutros ya que el
oxigeno siempre reaccionara con los elementos sean metales o no, lo cual nos
lleva a considerar a los oxidos y la formación de ácidos.
Por Fernando barragan:
Se observo en los resultados obtenidos mediante diferentes metodos la
separacion de iones al mezclar con diferentes sustancias y sus reacciones las
reaccilones obtenidas fueron diferente color olor y temperatura

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 jorge
damariz

edwin jorge

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Bibliografía
http://latamjpharm.org/trabajos/26/3/LAJOP_26_3_4_1_02SLC5N5JH.pdf
https://www.superprof.mx/blog/importancia-quimica-inorganica/

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