Las truchas se ubican en 

posos, chorros,
La Trucha en Colombia corrientes, lagos, lagunas y represas de
clima frio en nuestro país.
¿Cuál es la distribución, ¿Como es la venta?
compra, Venta y Aumento en el comercio de trucha y tilapia Colombia
rentabilidad ha venido duplicando su consumo per cápita. Mientras
hace 10 años cada persona consumía en promedio 3,5
kilos al año, hoy se acerca a los 7 kilos. Sin embargo,
La truchicultura es un sector extenso que abarca Del Castillo dice que hay regiones como Boyacá en
los departamentos de Antioquia, Cundinamarca, donde el consumo alcanza los 14 kilos, debido al alto
Tolima, Huila, Santander, Norte de Santander, cultivo de trucha. En la Amazonía este puede superar
Boyacá, Cauca, Nariño y Quindío los 50 kilos y en el Magdalena Medio los 32
kilogramos.

La producción de trucha en Colombia continúa

creciendo. Las cifras de producción piscícola
muestran una curva ascendente durante los últimos
nueve años. La Federación Colombiana de
Acuicultores (Fedeacua) reportó  un crecimiento de
9,01% en los últimos 10 años.

Solo 20% de la producción piscícola nacional tiene

como destino las exportaciones; el resto es para
Noticias acuicultura, Trucha y tilapia / Por  consumo local. El principal destino es Estados
MANA Crianza Orgánica / julio 4, 2020 Unidos.