MECANIZACION DEL ESTABLECIMIENTO LA

RECOLECCION Y EL ALMACENAMIENTO DE
FORRAJES EQUIPOS DE RECOLECCION Y
ALMACENAMIENTO
DOCENTE:
Ing. JUAN LARICO VERA
- José Fernando
Mamani Mamani
- Erik Zolorzano Molina
 Introducción
• La recolección y el suministro de forrajes en la
alimentación del ganado, tiene una relevante
importancia desde el punto de vista de la
mecanización desde el establecimiento del cultivo
hasta su recolección y suministro.
• La selección del equipo para cosecha de forraje solo se
debe realizar después de que se hayan tomado en
cuenta las posibilidades de una mecanización
completa en el manejo del mismo.
• De la selección y operación correcta de las maquinas
dependerán en gran medida las soluciones finales que
se den a problemas como el mantenimiento y ajustes
de cada una de ellas, además de la calidad del forraje
que se va a producir también depende directamente
de esto. (Martill Robledo J. Francisco. 1999)
 ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA COSECHA DE FORRAJES

3.1.1 SEGADORAS

• Las primitivas maquinas cortaban lo mismo

cereales como hierbas. William F. Ketchum fue
el primer vendedor de este tipo de máquinas.
Poco después se creó la barra de corte formada
por una cadena sin fin con cuchillas y por una
barra rígida. Cyrenus Wheeler registró el 5 de
diciembre de 1854 una máquina que tenía dos
ruedas motrices y una barra cortante unida a
las ruedas principales. En 1910 apareció la
primera segadora tirada por un tractor y en
1930 aparecieron las primeras suspendidas al
tractor. En la actualidad, las segadoras
impulsadas por tractor proveen más capacidad
en el campo y menos requisitos de mano de
obra, han reemplazado a casi todos los equipos
tirados por caballos. (Harris Pearson 1980)
3.1.2 SEGADORA ACONDICIONADORA
• Acelera el proceso de henificación en
el terreno, pudiendo reducir en un 30
% el tiempo necesario para el secado.
• Reduce los daños causados por los
fenómenos meteorológicos.
• Las pérdidas por fragmentación
disminuyen al reducirse la duración del
proceso y la necesidad de voltear el
heno. Debido al menor tiempo que
está expuesto a la intemperie y las
menores manipulaciones, se conserva
mejor el calor y el valor nutritivo del
forraje. (M. MBoyd. 1961)
 3.2 RASTRILLOS
Aunque se hicieron muchos
mejoramientos en estos rastrillos de
volteo, los agricultores no estaban
satisfechos con ellos debido a que
producían hileras de volteo muy
espaciadas. Al final de la década de
1800, se desarrolló el rastrillo de
entrega lateral de tiro animal. El rastrillo
de entrega lateral colocaba el heno en
hileras más rectas y satisfactorias.
Continuos desarrollos condujeron a los
rastrillos de entrega lateral de alta
capacidad impulsados por tractor y
usados en la actualidad. Aun en la
actualidad se usan rastrillos de volteo
múltiple para juntar el heno silvestre y
pastos de pradera. (FMO. 1976).
 EMPACADORAS

Las máquinas para producción de pacas de rollos aparecieron por primera vez
a la venta en los años de 1940 y 1950. Estas empacadoras de rollos
entregaban el forraje cilíndrico relativamente pequeños que pesaban de 10 a
36 kg y podían ser dejados en el campo recogido y almacenado. El concepto
de las pacas resistentes a la intemperie que podían dejarse en el campo,
agrado a los productores de forraje y a los productores de ganado. Esta
característica de almacenamiento junto con la búsqueda de formas para
reducir la mano de obra requerida para el manejo de forraje, trajo consigo el
desarrollo más reciente de las empacadoras de rollo. En la actualidad las
empacadoras de rollo producen pacas cilíndricas que pesan de 600a 800 kg
que mantienen la calidad del forraje en el almacenamiento a la intemperie y
pueden manejarse mecánicamente. (Hernanz, J. L.1993).
 3.3 EMPACADORAS

• No es una maquina reciente. Las más

antiguas, usadas tradicionalmente por
el hombre, se reducían a un cajón de
madera reforzada que se llenaba
manualmente a base de horquillas. Una
vez dentro del cajón, el forraje se
comprimía por medio de la tapa
superior que se podía deslizar por el
interior del cajón con la ayuda de dos
palancas laterales a base de fuerza
física de dos hombres hacían bajar la
tapa comprimiendo el producto,
operación que se repetía varias veces
antes de llenar del todo el cajón. Una
vez completo este, se le pasaban dos o
tres alambres por unas ranuras situadas
en la caja para sujetar el paquete
formado
 MECANIZACIÓN Y RECOLECCIÓN

Durante toda la cadena de recolección del

forraje se pueden utilizar un gran abanico de
maquinaria: segadoras, segadoras-
acondicionadoras, acondicionadores,
rastrillos, picadoras, remolques
autocargadores, empacadoras, etc.
(Mecanización de la recogida de cultivos
forrajeros. 2004. www.agroinformacion.com)
 5.2- SEGADORAS ACONDICIONADORAS

Existen dos sistemas de corte atendiendo al Una segadora-acondicionadora o hileradora

movimiento de los órganos cortantes: cortadoras correctamente adaptada coloca el forraje en una
alternativas y cortadoras rotativas. En las primeras hilera moderadamente pesada adecuada para el
se requieren dos partes, una fija llamada contra empacado redondo. El forraje debe acondicionarse
cuchilla y una cuchilla móvil. La planta es cortada y distribuirse uniformemente a través de la hilera
por la acción de tijera entre ambas cuchillas que para obtener el ancho adecuado. El forraje
ejercen fuerzas contrarias sobre el tallo. acondicionado se seca rápidamente y
uniformemente y reduce el tiempo entre el
Existen modelos en que ambas cuchillas son hilerado y el empacado.
móviles. Este sistema de corte presenta un corte
más regular, pero tienen tendencia a obstruirse.
En las rotativas el corte se produce por impacto
sobre los tallos de una cuchilla que gira a gran
velocidad de acción vertical u horizontal
produciendo una acción desgarradora que puede
ser beneficiosa para el secado, sin embargo, 12 al
desgarrar el cuello de crecimiento podría demorar
el rebrote.
 SEGADORAS DE EJE HORIZONTAL.

• También conocidas como de “mayales”.

Constan de un eje horizontal giratorio en el
que van articuladas una serie de cuchillas,
las cuales al girar a gran velocidad realizan
el corte mediante impacto de sus navajas
afiladas con los tallos. Su aspecto es similar
a las fresadoras, aunque su giro es en
sentido opuesto. Estas segadoras permiten
la siega en cultivos densos y encamados sin
atascos. Principalmente son utilizadas en
pastizales naturales y cultivos de
gramíneas; aunque su uso con leguminosas
produce bastantes pérdidas de foliolos.
 5.3 RASTRILLOS.

Para el empacado redondo no se requiere

rastrillado si la hilera se seca uniformemente y es
del ancho adecuado. Sin embargo, si el heno esta
pesado, se puede requerir usar el rastrillo para
dar vuelta al forraje para que se seque más
rápido. También, es conveniente rastrillar las
hileras si la lluvia mojó el forraje entre el corte y
el empacado Los rastrillos henificadores se usan
para disponer el forraje en cordones para su
posterior recogida por las empacadoras o
remolques autocargadores. Tienen una gran
polivalencia pudiendo, además de hilerar,
esparcir, airear y voltear el forraje, tan solo
variando la forma de movimiento o disposición
de sus elementos. Estos equipos usan unos
rodillos aplastantes o rizadores para acondicionar
el heno de manera que seque rápido.
 RASTRILLOS DE DISCOS

Están formados por una serie de discos o

“soles” (figura 7), aproximadamente de
1,30 m de diámetro, provistos de unos
dientes muy flexibles y montados sobre
un bastidor suspendido o semi-
suspendido. Estos rastrillos pueden
trabajar a velocidades de hasta 10 km/h.
Con el avance de la máquina, por
reacción de los dedos flexibles sobre el
suelo se produce la rotación de los
discos. De modo que cuando va
hilerando, cada disco manda al contiguo
una cierta cantidad de heno.
 RASTRILLOS DE HORQUILLAS INCLINADAS

Son rastrillos volteadores. Se

compone de unos tambores que
giran a la misma velocidad, pero
en sentido opuestos. La máquina
está inclinada hacia adelante para
facilitar la recogida del forraje
situado en la parte delantera de
cada tambor y depositarlo en la
parte trasera de cada tambor está
soportado por una rueda que
permite que la máquina se adapte
a irregularidades existentes en el
terreno.
 RASTRILLOS DE DIENTES OSCILANTES. (HILERADORA DE
PEINES)

Son rastrillos diseñados para la labor de

hilerado. Están constituidos por uno o dos
rotores con brazos horizontales dispuestos
radialmente que llevan en su extremidad
un pequeño peine con cuatro o seis púas
flexibles. Estos peines giran alrededor del
eje del rotor, manteniéndose verticales
cuando entran en contacto con el forraje,
girando posteriormente alrededor de cada
brazo hasta colocarse horizontales debido
a una leva que les obliga, una vez que ha
depositado el forraje cerca del deflector
para formar el cordón
 EMPACADORAS

Una empacadora o enfardadora es una

máquina agrícola que tiene como único
uso recoger el heno, avena, paja etc. y
comprimirlo en pacas o fardos que
finalmente se atan con un hilo especial.
Es una máquina que comprime y une un
volumen de material en forma redonda o
rectangular para su transporte y
almacenamiento. En las aplicaciones
agrícolas, los procesos de la empacadora
cortan la vegetación o el heno que
generalmente se destina a la
alimentación animal y se remolcan detrás
de un tractor.
 EMPACADORAS CONVENCIONALES

En las empacadoras convencionales se mantiene el diseño

que tan buenos resultados ha dado durante tantos años para
elaborar pacas de este tamaño. Las pacas que producen
suelen tener una anchura entre 40 y 60 cm, una altura entre
30 o 40 cm y una longitud entre 30 y 140 cm.
Este tipo de máquinas son las más apropiadas para
explotaciones de pequeño tamaño. Al ser pacas de poco
peso (20-30 kg) se pueden manejar y almacenar
manualmente. Producen pacas de forma rectangular, de
poco peso y pequeñas dimensiones (densidad entre 100 y
200 kg/m3), que permiten un manejo sencillo reduciendo las
inversiones en equipos. Constan de un sistema de recogida
de forraje, órganos de alimentación, sistema de compresión
y sistema de atado.
 ROTOEMPACADORAS

La base de la máquina es la cámara de

compresión cilíndrica, situada
transversalmente con respecto a la
dirección de avance de la máquina, que
se alimenta tangencialmente,
manteniéndose en rotación el material
hasta la completa formación de la paca.
• Función principal
• Recogida y empaquetado de la hierba
(heno y heno-silo) y de la paja, para
formar paquetes cilíndricos.
• Trabajan sobre el material
previamente hilerado en un cordón
que se hace pasar entre las ruedas
del tractor que acciona la máquina.
ALMACENAMIENTO
Y
MANEJO de FORRAJE
 ALMACENAMIENTO DE FORRAJE
El almacenamiento es la parte final del procedimiento
donde va estar por un tiempo. Es el deposito donde se
almacena el forraje, el cual debe ubicarse a una distancia
adecuada entre el lugar de cosecha y método de ensilado y
sitio de suministro. Lo anterior con el fin de no encarecer ALMACEN
los costos por alimentación y los de producción del silo.

Para poder suplir las necesidades de

forraje en la finca ganadera, la
conservación de forrajes, es muy
importante y más aún, durante la época
en la que la alimentación de los
animales en cuanto a cantidad y calidad
nutricional es escasa.
 IMPORTANCIA DEL ALMACENAMIENTO DE FORRAJES

Los forrajes constituyen una parte importante de la alimentación

TIPOS DE ALMACENAJE DE FORRAJES
animal. Este grupo de alimentos está constituido por vegetales,
plantas anuales o plurianuales, y leguminosas. Estos alimentos
son los que el ganadero utiliza ya sea mediante el pastoreo o
procesados a través de su corte y posterior recolección con la
maquinaria adecuada.

Es evidente la importancia que tienen los

forrajes que son conservados, sobre todo en
los sistemas de producción de carne y leche.
Además, debemos señalar que cuando
suministramos, alimentos 17 conservados en
los sistemas de manejo de los pastos ayuda
aprovechar al máximo su potencial
productivo de y de esta manera se reducen
el número de hectáreas destinadas a los
pastos naturales que se podrán utilizar para
nuevas producciones.
 TIPOS DE ALIMENTO
Los alimentos más comunes son:
● Forraje seco: hierba seca, paja, veza
● Forraje húmedo: silo, alfalfa,
● Piensos: Maíz, cebada
● Mezcla: contiene una mezcla de 25% hierba seca, 60%
silo y 15% paja

Para que un alimento se considere útil y bueno

debe aportar los nutrientes adecuados, así cuanta
más energías y proteínas mejor resultará para el
ganado de cría y en crecimiento. A medida que
aumenta el contenido en fibra se reduce la
cantidad de energía. Este alimento es el que se
proporciona a los animales que deben reducir su
peso. La hierba verde en crecimiento contiene
todos los nutrientes, pero en la estación seca tiene
pocas proteínas y vitaminas.
 TIPOS DE ALIMENTO

Así con todo esto la cantidad de nutrientes que hay que Hay que tener en
aportar al ganado se distribuye de la siguiente forma. cuenta que las
sales minerales y
las vitaminas se
encuentran
distribuidos por
todos los
alimentos.
 TIPOS DE ALMACENAMIENTO
Actualmente se conocen diferentes formas de conservación de
forrajes, tal es el caso de la henificación, el henolaje y ensilaje, los
cuales mediante un proceso adecuado permiten aprovechar las
cualidades nutritivas de los materiales utilizados cuando el
alimento se torna escaso

INFAESTRUCTURA DE FORRAJES

EL SILO DE TRINCHERA
EL SILO DE MONTÓN

EL SILO DE BOLSA

EL SILO BUNKER
 INFRAESTRUCTURA DE FORRAJES
Se puede hacer con enfardadoras que recogen
posterior al enfardado El cargador el material o manualmente con cajas
del tractor es acondicionado con fabricadas de madera Equipos de Henificación
un tenedor de 4 puntas para (Cosechadoras, Cortadoras, Rastrillos,
levantar los fardos y montarlos en Enfardadoras
la cama baja. O si el almacén es convencionales, Enfardadoras grandes de
cerca del cultivo se necesitaría pacas redondas, etc.
moto carga para que Los fardos
sean conducidos hasta el lugar de
almacenamiento.

El heno de buena calidad requiere un buen

sistema de almacenamiento que son:
 Sanidad
 Ventilación
 Zonas áridas
 pacas a la intemperie
 Un cobertizo con techo rustico
 sin paredes laterales es lo más utilizado
MANEJO de FORRAJE
 IMPORTANCIA DEL ALMACENAMIENTO DE FORRAJES

ENSILAJE CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN ENSILAJE

El ensilaje es un método de
conservación que presenta un
contenido de humedad de 70% bajo Un ensilaje de calidad se caracteriza
condiciones anaeróbicas, donde será por su color (verde oliva), olor
preservado por los ácidos producidos (agradable), la ausencia de moho y
durante el proceso de su palatabilidad para el animal.
fermentación (Ácido Láctico)

Un ensilaje de MALA CALIDAD se

caracteriza por tener:
 Un pH de 4.9
 El contenido de ácido butírico es
superior al 2.3 %.
 El nitrógeno amoniacal es mayor
del 23 % del nitrógeno total.
 IMPORTANCIA DEL ALMACENAMIENTO DE FORRAJES

El silo no es nada más que la instalación en

donde se almacenara y se fermentara el
material ensilado. Estos pueden variar en
forma, tamaño y otras características y su
elección dependerá de las condiciones
económicas que tenga el productor
ganadero, del terreno y las instalaciones
Entre los silos más empleados
encontramos los siguientes:
Tipos de Silos que se
Pueden Utilizar
 Silo en Montón
 Silo en Trinchera o
Zanja
 Silo en Torre
 Silo Bunker
 MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE FORRAJES
DESVENTAJAS
 Requiere altas inversiones en
maquinaria tractor, cosechadora,
picadora, silo o en servicios de alquiler.
 hay pérdidas por descomposición si el
material a ensilar no es almacenado
correctamente.
 Requiere la selección de la especie
forrajera adecuada.
 Necesita una mayor preparación por
parte del productor.
 Una vez abierto el silo el material se
debe suministrar rápidamente para evitar
perdida por pudrición.
 Si se elabora de mala manera se puede
perder en su totalidad el material
ensilado.
MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE FORRAJES
VENTAJAS
•  Se puede almacenar alimentos que por su
alto grado de humedad no pueden ser
henificados.

•  Se pueden almacenar los excedentes

ensilados de forrajes y desechos
agroindustriales durante la época de lluvias.
•  Durante todo el año se puede distribuir el
alimento eficientemene.

•  Se reducen las pérdidas de las partes de

los que no se pueden aprovechar en otros
métodos de conservación forrajera.

•  Mantiene el valor nutritivo del alimento

por mucho tiempo asta mas de 3 años.
•  Disminuye las perdidas en la producción
de leche y carne.
•  Asegura el suministro de una dieta de alto
valor nutricional para los animales.
 IMPORTANCIA DEL ALMACENAMIENTO DE FORRAJES
HENIFICACIÓN
El heno es tan antiguo como la
domesticación de los animales Fue
la primera forma de conservación
de forrajes que desarrollaron los
antiguos apacentadores de ganado.
El heno es producto del secado del
forraje, en donde se reduce su
humedad de un nivel del 70 a 90
% al tiempo de corte, a un nivel
entre 12 y 20 % al momento de
almacenar
MÉTODO DE SECADO (CURADO)
 Proceso mediante el cual el material se deshidrata hasta un
porcentaje de humedad lo suficiente
bajo (15 a 20 %) para poderlo almacenar con seguridad.
 Tradicionalmente el heno se ha secado al aire libre en el campo, en
galpones con aire caliente
forzado o a temperatura ambiente.
 El tiempo requerido para alcanzar el contenido de humedad
apropiado afecta la calidad del
heno. Es recomendable que el pasto permanezca en el campo
solamente entre 12 y 24 horas.
 IMPORTANCIA DEL ALMACENAMIENTO DE FORRAJES

HENO DE CALIDAD

CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD
debe tener las siguientes características:
 Color: verde.
 Olor: agradable.
 Textura suave y libre de moho (hongos).
 Humedad: 12-16 %.
 Alto contenido de nutriente.  Alta
gustosidad.
 Alta digestibilidad.
PROCESO DE
FABRICACIÓN DE HENO
• Corte
• Enfardado
• Almacenamiento
 MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE FORRAJES
VENTAJAS DEL HENO:
 es la fuente más económica de
nutrientes para los animales con
excepción del pastoreo directo.
 contiene de 40 a 85 % de
carbohidratos estructurales como
celulosa, hemicelulosa y lignina.
 es importante para mantener un
adecuado funcionamiento del
tracto digestivo de los animales y
mantiene el rumen en condición
adecuada para la acción microbial.
DESVENTAJAS DEL HENO
 Las variaciones en contenido de
nutrientes y gustosidad del heno son
mayores que otras fuentes alimenticias,
debido a lo siguiente:
 Especie de la cual se produce el heno.
 Estado de desarrollo de la especie al
momento del corte Manejo del material
cortado Condiciones climáticas durante el
proceso de secado y almacenamiento.
 En el trópico, la producción de heno es
siempre riesgosa, por las amenazas de
lluvia o alta humedad relativa durante el
secado.
 Durante el proceso de secado y
almacenamiento el heno es muy
perecible.
 Requiere un lugar seco bajo techo o
plástico para su almacenamiento.
 IMPORTANCIA DEL ALMACENAMIENTO DE FORRAJES
ELABORACIÓN DEL HENOLAJE
HENOLAJE 

Corte
Hilerado
 Preoreo
 Empacado
En primer lugar el henolaje es un  Almacenamiento
método de Conservación De
Forrajes intermedio entre el  Duración
Proceso La normal duración de estos rollos es de 10 – 12 meses y esto
De Henificación y el Proceso De dependerá también del tiempo en que el polietileno mantenga sus
Ensilaje, en donde la humedad del propiedades.
forraje a utilizar sufre un
presecado hasta llevarlo a
alrededor del 50% y luego será
envuelto con polietileno o
embolsado en
bolsas strech con el fin de ser
sometido a un proceso de
fermentación anaeróbica.
 MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE FORRAJES
VENTAJAS DEL HENOLAJE
 Para su almacenado no se requieren
instalaciones especiales.
 Su manipulación para racionar es fácil.
 Las pérdidas de almacenamiento son muy
bajas entre 3 – 7 %.
 Permite conservar el forraje en épocas en
las que el secado del aire está por debajo
de las necesidades del proceso de
henificación.
 Cuando se trabaja el forraje húmedo, las
pérdidas de hojas durante la confección,
distribución y suministro son bajas.
 No requiere mucha de mano de obra.
 Durante su almacenamiento se reduce
significativamente las pérdidas de
nutrientes..
DESVENTAJAS DEL HENOLAJE
 En campo requiere una sincronización y
organización de las tareas.
 Para mantener la hermeticidad de los
rollos almacenados se presentan
dificultades.
 Si la envoltura se rompe las pérdidas
son muy importantes.
 El forraje a utilizar debe tener un alto
valor nutricional ya que el costo del
plástico es alto.
 Si la humedad supera el 50% se
generará una fermentación incompleta,
no se crean las
condiciones de acidez y se puede
presentar una alta acumulación de agua
en la parte inferior.
IMPORTANCIA DEL ALMACENAMIENTO DE FORRAJES

DEDUCCIÓN
La conservación de forrajes no solo
permite aprovechar el excedente
forrajero sino, también asegura la
alimentación de los animales durante la
época crítica, y esto se logra utilizando
material de buena calidad, ya que se
obtendrá un forraje conservado de
excelente valor nutritivo, en la medida
que todo el proceso se realice de manera
adecuada.
EQUIPOS PARA EL SUMINISTRO DE FORRAJE
VERDE EN FORMA DIRECTA

Para el corte se utilizan los mismos

sistemas que se describirán mas
Son máquinas que adelante para las segadoras de
no tienen pasto para heno. Cuando el pasto ha
mecanismos muy sido previamente cortado e hilerado
complicados, se utiliza un mecanismo recogedor
generalmente de igual diseño que el recolector de
cortan, en algunos las enfardadoras. Además, algunos
modelos pica, y modelos están dotados de un
recogen las plantas sistema picador para facilitar los
cortadas, las procesos digestivos a los animales.
cargan en una tolva El material es elevado a la caja de
y posterior acopio por un sistema transportador
descarga de cadenas
 La cosechadora o segadora

La 
cosechadora combinada o
segadora es una
maquinaria de gran
potencia, peines
cortadores para la siega y
un rastrillo que puede
girar sobre un eje, por
delante de la máquina.
 EL ARADO
El arado es el equipo diseñado
para abrir surcos en la tierra de
cultivo. Entre sus componentes
está la cuchilla, la cama,
mancera, timón, vertedera, etc.,
que se utilizan para el corte y
nivelación del terreno
 La rastra

La rastra está pensada para

romper terrones y desmenuzar
porciones de terreno
previamente removidas por el
arado. Están formadas por el
enganche al tractor, los dientes y
un armazón metálico o de
madera.
 SEMBRADORA Y ABONADORA

Son equipos agrícolas

desarrollados para colocar las
simientes de forma directa y
para distribuir abonos y
fertilizantes
SEMBRADORA Y ABONADORA
• Son equipos agrícolas desarrollados para colocar las simientes de forma
directa y para distribuir abonos y fertilizantes.
 EMPACADORA

Su función principal
es la de hacer
paquetes a la paja
de cereales y otras
hierbas
 LA MAQUINARIA
FORRAJERA 
En los procedimientos de siembra
directa, en muchas ocasiones surge la
necesidad de realizar el desmenuzado
del rastrojo, y para ello se mejora la
La maquinaria forrajera también va oferta del mercado en equipos de rubro,
renovándose se mejora la acción de rotura destacando las mejoras continuas en
las denominadas desmalezadoras.
de granos para un óptimo
aprovechamiento y evitar la acidosis
característica de un picado muy fino. En lo
referente a la potencia, las nuevas
maquinarias pueden requerir una menor
potencia para la misma producción.
 MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DEL
FORRAJE
La planta cortada tiene aproximadamente
un 80% de humedad y un 20% finalmente
aprovechable. Al cortar la planta no se
paraliza inmediatamente su actividad
fisiológica de manera que su composición
varia con el tiempo. Las pérdidas en la
cosecha de forrajes son sustanciales y con
frecuencia pasan inadvertidas debido a
que es muy difícil su observación.
El método a emplear depende
primeramente de la región del
país y de los cultivos que en
las distintas zonas se
establecen, de las
necesidades del
establecimiento, de sus
instalaciones para la
conservación del forraje y de
los equipos disponibles.
 RECOLECCION
La recolección y el suministro de forrajes en la
alimentación del ganado, tiene una relevante
importancia desde el punto de vista de la
mecanización desde el establecimiento del cultivo
hasta su recolección y suministro. En cada método
se emplea una cadena de equipos que cumplen en
forma individual o en conjunto requisitos
agronómicos y mecánicos con el agravante que la
mecanización total puede resultar demasiado costosa
en el caso de pequeñas extensiones.
La cosecha mecanizada tiene
la ventaja que al seleccionar
el método adecuado este se
puede recolectar y acopiar en
la época de mayor producción
y utilizarlo en invierno cuando
no hay desarrollo escaso de
los cultivos. La cosecha debe
realizarse de manera de
conservar la calidad y
cantidad de los elementos
nutritivos que contienen las
plantas tanto durante la
cosecha como durante su
conservación.
Existen dos alternativas
para la cosechar y
posterior suministro del
forraje a los animales:

Cosecha y suministro
en verde.
• Cosecha,
conservación
(henificación, henolaje,
ensilaje) y suministro
 ALMACENAMIENT
O Siempre que sea posible, es
mejor almacenarlo en
El heno puede ser conservado durante largos períodos si está bien condiciones protegidas
hecho y correctamente almacenado; en cambio, se puede deteriorar antes que dejarlo en el
rápidamente e incluso perderse en malas condiciones de campo. El almacenamiento
almacenamiento. El objetivo del almacenamiento del heno es el de ideal es cerca o en el mismo
mantenerlo seco y evitar pérdidas debidas a pudriciones, pestes, establo, pero no siempre es
ganado suelto, fuego o viento. posible

Las áreas de almacenamiento, tanto las parvas en el campo como los fardos
deben tener una base seca todo el año y no solamente en el momento del
almacenamiento. Deben ser siempre accesibles a los medios de transporte y
estar protegidos del ganado suelto y del riesgo del fuego
 EL OBJETIVO DEL
ALMACENAMIENTO
almacenamiento del heno es el de mantenerlo seco y evitar pérdidas debidas a
pudriciones, pestes, ganado suelto, fuego o viento.

Las áreas de almacenamiento, tanto las parvas en el campo como los fardos deben tener una base
seca todo el año y no solamente en el momento del almacenamiento.

Deben ser siempre accesibles a los medios de transporte y estar protegidos del ganado suelto y del
riesgo del fuego. Siempre que sea posible, es mejor almacenarlo en condiciones protegidas antes
que dejarlo en el campo. El almacenamiento ideal es cerca o en el mismo establo, pero no siempre
es posible
ALMACENAMIENTO DE LOS
FARDOS

Los avances en la mecanización se han

concentrado más en la limpieza de los campos
que en el manejo del depósito. Los elevadores
mueven los fardos desde los carros hasta la
parva, pero la velocidad de la operación nn no
está en consonancia con los sistemas de
manejo en el campo. Es necesario un equipo de
tres personas para alimentar un elevador y
almacenar los fardos, un total de 420 a 500
fardos por hora. Cuando el diseño del depósito
es adecuado se usan cargadores frontales
 El secado final del heno se hace usualmente cerca
de la casa y una vez que está realmente seco, es
golpeado ligeramente de modo que las hojas se
separen de los tallos. Las hojas son un alimento de
alta calidad y por lo general se reservan para
animales monogástricos.

sorprendentes, con un
aumento de rendimiento entre
20 y 40 por ciento, excepto en
el caso del sorgo donde no se
disponía de cultivares
mejorados.
EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN

la producción de forraje tiene un papel

importante en la organización de los
programas de cultivo, ya que el forraje verde
es el complemento esencial para los
materiales más gruesos que forman la base
de la dieta de los animales.