SISTEMA DIGESTIVO

DR. JONATHAN RICCO

SISTEMA DIGESTIVO

• Es un proceso la digestión. Comienza con ingestión en partes superiores

(boca y esófago), y continua en el estomago y en los intestinos (delgado y
grueso), donde las heces quedan listas para ser evacuadas por el recto y el
ano. En el trayecto ya habrá tomado contacto con la bilis, fabricada por el
hígado y almacenada en la vesicula biliar, también tomo contacto con
enzimas secretadas por el páncreas y que convierte la comida en nutrientes.
SISTEMA DIGESTIVO

• El proceso digestivo comienza por la boca. La lengua y los dientes (32

piezas) son los primeros. La lengua se encarga de probar (sentido del gusto) y
acomodar los alimentos. Los dientes cortaran y molerán en una sincronizada
acción que requiere de huesos y musculos maxilares. El paladar, que esta en
la parte superior de la cavidad bucal, evita que los alimentos pasen a las fosas
nasales.
• Su ruta natural siguiente es el esófago, descendiendo luego al estomago.
CRONOLOGIA DE LA DIGESTION
• 00:00: Alimentos llegan a la boca. El primer paso lo dan los dientes y la
lengua con la ayuda de glándulas salivales que humeceden el bolo
alimenticio. Los bocados se deshacen y pasan al esófago
• 00:00:10 A los 10 segundos, luego de la masticación, el bolo húmedo pasa
por la faringe al esófago y llegan al estomago, donde se cumplirá otra etapa
de cambios.
• 03:00 3 horas después, la comida deja el estomago, que ha cumplido su
función. El bolo ya tiene una consistencia liquida y cremosa.
• 06:00 3 hs después, la comida digerida en el estomago llega al punto medio
del intestino delgado. Aquí se encuentra lista para ser absorbida.
CRONOLOGIA DE LA DIGESTION

• 08:00 dos horas mas tarde el residuo acuoso no digerido llega a la unión del
intestino delgado y el gureso. Lo que fue desechado por los selectores
químicos del cuerpo es preparado para ser expulsado en forma de heces
• 20:00 entre 12 y 28 horas después de su llegado al intestino, el residuo
permanece en el intestino grueso, en donde se absorbe el agua.
• 24:00 entre 20 y 44 hs después de haber ingresado la comida a la boca, llega
al recto el residuo, que en la etapa previa ya fue convertido en heces.
ESTOMAGO

• Es la parte del tubo digestivo que se ubica a continuación del esófago. Es el

primer sector del aparato digestivo en el abdomen. Tiene la forma de una bolsa
hueca y curva. En su interior, jugo gástrico y enzimas someten a los alimentos a
transformaciones químicas que los mezclan por completo. A través del piloro, el
estomago se comunica con el duodeno, siguiente estación del tubo alimenticio.
• La peristalsis es el movimiento para que se realice este transito.
• 20 veces aumenta el tamaño el estomago después de una comida.
Cardias
HIGADO, PÁNCREAS Y BILIS

• El hígado es la viscera mas grande del cuerpo humano. Hepatocitos.

• Funciones: produce la bilis, fluido verdoso amarillento que ayuda a la digestión de las
grasas.
• Es regulador de glucosa o azúcar en sangre, a la que almacena en forma de gluocogeno para liberarlo
cuando el organismo lo requiere
• Regula el metabolismo de proteínas.
• Es filtro y deposito de vitaminas A,D,E,K

• Pancreas: es una glandula que colabora con la digestión segregando jugo pancreático.
INTESTINO DELGADO Y GRUESO
• Es la parte mas extensa del tubo digestivo. Mide aproximadamente entre 8 a 9
metros.
• El delgado recibe la comida desde el estomago y continua la digestión mediante
enzimas que completan la descomposición química del alimento. Las paredes
absorben los nutrientes y pasan al torrente sanguíneo. Y otros continúan hacia el
intestino grueso- En el tramo final se forman las heces
• El intestino delgado y grueso se unen en el ileon hacia el final, comenzando por
el duodeno y yeyuno.
• El grueso tiene : comienza en el ciego, colon ascendente, colon transverso y
colon descendente, colon sigmoides, recto y ano.