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UNIDAD V

SOLUCIONES QUÍMICAS

Dr. Ing. Carlos Valdez Salazar


cvaldez@tecsup.edu.pe
Tecmat 1 - CVS 1
PARA PENSAR Y RECORDAR

Tecmat 1 - CVS 2
COMPETENCIAS

El alumno define y analiza el concepto entre soluto y


solvente.

Tecmat 1 - CVS 3
CONTENIDOS A
TRATAR

• Competencias
• Introducción
• Solutos.
• Solventes.
• Solución (o disolución) química

Tecmat 1 - CVS 4
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

 Que el alumno conozca los diferentes


tipos de soluciones químicas, que las
identifique y analice sus diferencias.
 Que aprenda a realizar los cálculos
necesarios para preparar cada una de
ellas.
 Que el alumno adquiera habilidad para
preparar soluciones químicas correctas
a diferentes concentraciones.
 Que los alumnos estén preparados para
aplicar este aprendizaje en la parte
experimental y laboral.
Tecmat 1 - CVS 5
SOLUCIÓN
(ó Disolución)

Tecmat 1 - CVS 6
INTRODUCCION
 Una solución (o disolución) es una mezcla perfectamente
homogénea de dos o más sustancias.

 La solución se presenta como una sola fase (sólida, líquida


o gas) bien definida.

 Los componentes se mezclan íntimamente con el otro,


perdiendo sus características individuales, es decir, los
componentes son indistinguibles.

 Los componentes se mezclan en proporciones variables,


sin cambio alguno en su composición, es decir, no existe
reacción química.
Tecmat 1 - CVS 7
SOLUCIONES
SOLUCIONES

MEZCLAS HOMOGÉNEAS DE
02 o MAS SUSTANCIAS:

SOLUTO SOLVENTE

SEGÚN EL ESTADO
FISICO DEL
SOLVENTE

SOLIDA LIQUIDA GASEOSA


Tecmat 1 - CVS 8
SOLUCIÓN
(ó Disolución)
• SOLUTO: Sustancia a ser disolvida.
• SOLVENTE (o disolvente): Disuelve al soluto.

SOLUCIÓN (o disolución) = Solvente + Soluto

Tecmat 1 - CVS 9
SOLUCIÓN QUÍMICA
(ó Disolución)
Cuando un sólido se disuelve en un líquido las partículas que
lo forman quedan libres y se reparten entre las moléculas del
líquido que se sitúan a su alrededor.

Sólido Líquido
(NaCl) (H2O) Disolución

Tecmat 1 - CVS 10
SOLUCIÓN
(ó Disolución)

Son mezclas homogéneas de dos o mas sustancias:


soluto(s) y solvente.
a) Soluto:
Es la sustancia que se disuelve

b) Solvente:
ó disolvente, es el componente donde se disuelve el soluto.
Sustancia que está presente en mayor cantidad, o quien
determina el estado físico de la materia en la que existe una
disolución (sólido, líquido o gaseoso).
Tecmat 1 - CVS 11
SOLUCIONES

Unidades físicas Unidades químicas


EMPÍRICAS: PORCENTUALES: VALORADAS:
 Diluidas  Porciento peso  Molares
 Concentradas  Porciento volumen  Formales
 Saturadas  Porciento masa/volumen  Molales
 Sobresaturadas  Normales

Tecmat 1 - CVS 12
CLASIFICACION DE
SOLUCIONES

Tecmat 1 - CVS 13
CLASIFICACION DE
SOLUCIONES

Tecmat 1 - CVS 14
CLASIFICACION DE
DISOLUCIONES
En función del estado físico inicial del soluto
y del disolvente

Tecmat 1 - CVS 15
TIPOS COMUNES DE DISOLUCIONES
Estado de la
Disolvente Soluto Ejemplo
disolución
1.- Gas Gas Gas o Aire
2.- Líquido Líquido Gas o Gaseosa
3.- Líquido Líquido Líquido o Vinagre
4.- Líquido Líquido Sólido o Agua de mar
5.- Sólido Sólido Sólido o Latón
Tecmat 1 - CVS 16
a) SOLUCIÓN LÍQUIDA

El solvente es liquido así:


 Sólido en líquido
Ejemplo: NaCl en agua
 Líquido en liquido:
Ejemplo: alcohol en agua
 Gas en líquido
Ejemplo: co2 en agua

Tecmat 1 - CVS 17
b) SOLUCIÓN SÓLIDA

El solvente es sólido:
 Sólido en sólido:
Ejemplo: las aleaciones
 Líquido en sólido:
Ejemplo: mercurio en oro (amalgama)
 Gas en sólido:
Ejemplo: hidrógeno en paladio

Tecmat 1 - CVS 18
c) SOLUCIÓN GASEOSA

El solvente es gas:
 gas en gas:
Ejemplo: el aire
 Líquido en gas:
Ejemplo: vapor de agua en aire
 Sólido en gas:
Ejemplo: partículas de polvo en el aire.

Tecmat 1 - CVS 19
SOLUBILIDAD

La solubilidad de una sustancia indica la máxima cantidad de


dicha sustancia que es posible disolver en una cantidad de
disolvente, a una temperatura concreta.

Tecmat 1 - CVS 20
SOLUBILIDAD

La cantidad máxima de soluto que se puede disolver recibe


el nombre de solubilidad y depende de varios factores:

a) De quién sea el soluto y el disolvente. Hay sustancias


que se disuelven mejor en unos disolventes que en otros.

b) De la temperatura. Normalmente la solubilidad de una


sustancia aumenta con la temperatura
Tecmat 1 - CVS 21
SOLUBILIDAD
Una disolución se dice que está saturada
cuando, a una determinada temperatura,
contiene la máxima cantidad posible de soluto

A B C

a) Si añadimos un poco de sal en agua y agitamos, obtenemos


una disolución
b) Las dos sustancias forman una mezcla homogénea
c) Si añadimos más sal, llega un momento que no se disuelve,
y precipita al fondo.
Tecmat 1 - CVS 22
¿CUÁNTO SOLUTO SE PUEDE
DISOLVER EN UNA CANTIDAD
DADA DE DISOLVENTE?

Si vamos añadiendo soluto (p.e. azúcar) poco a poco, a un


vaso con agua y lo agitamos, observamos que al principio se
disuelve sin dificultad, pero si seguimos añadiendo llega un
momento en que el disolvente (agua) no es capaz de
disolver más soluto (azúcar) y éste permanece en estado
sólido, “decantando” en el fondo del recipiente.

Tecmat 1 - CVS 23
CLASIFICACIÓN DE
LAS DISOLUCIONES

Dependiendo de la naturaleza de la fase:

Sólida Líquida Gaseosa

Tecmat 1 - CVS 24
CLASIFICACIÓN DE
LAS DISOLUCIONES
Dependiendo del número de componentes:
 Binaria
 Ternaria
 Cuaternaria
.
.
.

Tecmat 1 - CVS 25
CLASIFICACIÓN DE
LAS DISOLUCIONES
Dependiendo del disolvente:

• Acuosas
• No acuosas

Tecmat 1 - CVS 26
CLASIFICACIÓN DE
LAS DISOLUCIONES

Dependiendo del estado del soluto:

Soluto sólido Soluto líquido Soluto gaseoso

Tecmat 1 - CVS 27
CLASIFICACIÓN DE
LAS DISOLUCIONES
Dependiendo de la naturaleza del soluto

 Electrolíticas: soluto se disocia en iones (ej. sal)


(conducen la corriente eléctrica).

 No electrolíticas: soluto no se disocia en iones (ej. azúcar)


(no conducen la corriente eléctrica)

Tecmat 1 - CVS 28
EFECTO DE LA
TEMPERATURA

Solubilidad de gases en líquidos:


• Al disolver un gas en un líquido, generalmente, se
desprende calor, lo que significa que un aumento de
temperatura en el sistema gas-líquido, disminuye la
solubilidad del gas porque el aumento de energía
cinética de las moléculas gaseosas provoca colisiones
con las moléculas del líquido, disminuyendo su
solubilidad.
Tecmat 1 - CVS 29
EFECTO DE LA PRESIÓN
En sólidos y líquidos:
La presión no afecta demasiado la solubilidad de sólidos y
líquidos; sin embargo, sí es muy importante en la de los
gases.

En gases:
La solubilidad de los gases en líquidos es directamente
proporcional a la presión del gas sobre el líquido a una
temperatura dada. Tecmat 1 - CVS 30
DISOLUCION EN LA PRÁCTICA

Tecmat 1 - CVS 31
RELACIÓN BÁSICA
Densidad (r)
m = V×r
Donde:
m : masa medida en g
V : volumen medido en ml
r : densidad medida en g/ml

Ejemplo:
Un líquido de densidad 1,2 g/ml; ocupa un volumen de 60 ml. Calcula
su masa.

m = 60 ml × 1,2 g/ml
m = 72 g
Tecmat 1 - CVS 32
DENSIDADES DE
ALGUNAS SUSTANCIAS

Sustancia Densidad en kg/m3 Densidad en g/c.c.


Agua 1000 1
Aceite 920 0,92
Gasolina 680 0,68
Plomo 11300 11,3
Acero 7800 7,8
Mercurio 13600 13,6
Madera 900 0,9
Aire 1 0,0013
Butano 2,6 0,026
Dióxido de carbono 1,8 0,018

Tecmat 1 - CVS 33
EJERCICIOS PROPUESTOS

1) Hallar el peso en Tm de una pirámide de wolframio, de base


cuadrada, 1´ de lado y altura 10”.

2) Hallar el peso en KN y el volumen en m3 de un cono de litio,


de 5´ de diámetro y 2´de altura.

3) Hallar el peso en Tm de una palanquilla de cobre de sección


transversal trapezoidal (b1=30cm, b2=15cm, h=25cm) y
longitud 2m.

4) Una plancha de forma de paralelogramo, con bases=40cm,


altura=20cm, espesor=1”, es de silicio hallar el peso en kp.
Tecmat 1 - CVS 34
CONCENTRACIONES
Esta dada por la proporción de soluto en la solución.
Por la abundancia relativa del soluto en las soluciones, estas
pueden ser:
a) Diluida: cuando proporcionalmente tienen poco soluto
b) Concentrada: cuando proporcionalmente tienen abundante
soluto
c) Saturadas: cuando la abundancia de soluto es tal que el
solvente ya no es capaz de disolver mas soluto.
d) Sobre Saturada: cuando tiene mas soluto que su punto de
saturación, la sobre saturación se logra mediante
procedimientos especiales como por ejemplo calentar la
solución
Tecmat 1 - CVS 35
CONCENTRACIONES

 Hablar de solución diluida o


concentrada, resulta muy inexacto.
 Existen formas de determinar
cuantitativamante las
concentraciones de las
soluciones.
 Existen dos tipos de unidades:
 Unidades físicas
 Unidades químicas
Tecmat 1 - CVS 36
CONCENTRACIÓN
PORCENTUAL
Unidades físicas para medir concentración

𝑚 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%  𝑚𝑎𝑠𝑎= .100
𝑚 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖 ó 𝑛

𝑉 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%  𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛= .100
𝑉 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖 ó 𝑛

𝑒𝑛𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜(𝑔)
%  = .100
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑉 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖 ó 𝑛 (𝑚𝑙)
Tecmat 1 - CVS 37
[1] PORCENTAJE PESO/PESO
(ó MASA/MASA)

m solución = m soluto + m solvente (soluciones binarias)

Donde:
• m solución : masa de la solución medida en g
• m soluto : masa del soluto medida en g
• m solvente : masa del solvente medida en g

𝑚 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%  𝑆𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 ( 𝑝 /𝑝 )= .100
𝑚 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖 ó 𝑛
Donde:
 % Soluto (P/P) : Porcentaje del soluto en peso/peso ó
masa/masa de soluto
Tecmat 1 - CVS 38
Ejemplo:
Una solución de azúcar en agua, contiene 20g de azúcar en
70g de solvente. Expresar la solución en % p/p.

soluto + solvente → solución


20g 70g 90g

20g azúcar → 90g solución


Xg azúcar → 100g solución

X = 20 * 100 = 22,22 %p/p


90
Tecmat 1 - CVS 39
[2] PORCENTAJE VOLUMEN/VOLUMEN

%  𝑆𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 ¿
Donde:
• % Soluto (V/V) : porcentaje volumen/volumen de soluto
• V soluto : volumen del soluto medido en mL
• V solución : volumen de la solución medido en mL

%  𝑆𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 ¿
Donde:
• % Solvente (V/V): porcentaje volumen/volumen de solvente
• V solvente : volumen del solvente medido en mL
• V solución : volumen de la solución medido en mL
Tecmat 1 - CVS 40
Ejemplo:
Calcular la concentración en volumen de una solución alcohólica,
que contiene 15 mL de alcohol disueltos en 65 mL de solución.

15 mL alcohol → 65 mL solución
X mL alcohol → 100mL solución

X = 15 * 100
65

X = 23 %V/V

Tecmat 1 - CVS 41
[3] PORCENTAJE PESO/VOLUMEN
(ó MASA/VOLUMEN)

𝑚 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%  𝑆𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 ( 𝑝 /𝑉 )= .100
𝑉 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖 ó 𝑛

Donde:
• % Soluto(p/V) : porcentaje del soluto peso/volumen ó
masa/volumen
• m soluto : masa del soluto medida en g
• V solución : volumen de la solución medido en ml

Tecmat 1 - CVS 42
Ejemplo:
Una solución salina contiene 30g de NaCl en 80 mL de solución. Calcular
su concentración en % p/v

30g NaCl → 80 mL solución


Xg NaCl → 100mL solución

X = 30 * 100
80
X = 37,5 %p/v

Tecmat 1 - CVS 43
Ejemplo:
Calcula el porcentaje peso/volumen de soluto de una solución formada por
80g de soluto disueltos en 500mL de solución. Si la densidad de la solución
es 1,1 g/mL, calcula el porcentaje peso/volumen de solvente.
80 𝑔
%  𝑆𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 ( 𝑝 / 𝑉 )= .100= 16 %
500 𝑚𝐿

m solución = 500 × 1,1 = 550 g


m solvente = 550 – 80 = 470 g
470 𝑔
%  𝑆𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 ( 𝑝 / 𝑉 )= .100=94 %
500 𝑚𝐿
Tecmat 1 - CVS 44
EXPRESIONES DE
CONCENTRACIÓN

La descripción de una disolución implica conocer sus


componentes y sus cantidades relativas  concentración.

Formas de expresar la concentración


• Fracción molar (x)
• Molalidad (m)
• Molaridad (M)
• Normalidad (N)  {ya no se usa}
• Porcentaje en peso (% Tecmat
p/p)1 - CVS 45
UNIDADES QUÍMICAS
PARA MEDIR
CONCENTRACIÓN

Se llaman unidades químicas porque utilizan el mol como


unidad a diferencia de las unidades anteriores que utilizan
solamente unidades físicas .
o Molaridad
o Molalidad
o Normalidad

Tecmat 1 - CVS 46
MOLARIDAD (M)

Expresa el número de moles de soluto por cada litro de


disolución.
𝑛
M=
𝑉 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖 ó 𝑛 [ 𝐿]

Siendo

• n : número de moles

• V : Litro de disolución - Volumen


Tecmat 1 - CVS 47
ANALIZANDO
Como 𝑛𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀=
𝑉 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖 ó 𝑛 ( 𝐿)
𝑚 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔)
𝑛=
𝑔
𝑀𝑀 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 ( )
𝑚𝑜𝑙
Reemplazando se tiene que
𝑚 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 ( 𝑔)
𝑀=

Siendo
𝑀𝑀 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 ( 𝑔
𝑚𝑜𝑙 )
.𝑉 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖 ó 𝑛 ( 𝐿)

• M :Molaridad
• m : masa del soluto
• MM : Masa molar del
soluto
Tecmat 1 - CVS 48
• V : Volumen de la solución.
MOLARIDAD

Expresa el número de moles de soluto que hay en 1000 ml de


solución

 Ejemplo: Una solución de nitrato de sodio (NaNO3) indica


que en 1000 ml de ella hay 0,5 moles de nitrato de sodio si
tomamos sólo 25 ml.
En ese volumen habrán 0,0125 moles de nitrato de sodio y
la molaridad sigue siendo 0,5 molar.
Tecmat 1 - CVS 49
Ejemplo:
Calcular la concentración molar de una solución disolviendo 7,2
moles de ácido clorhídrico (HCl) en 7 litros de solución.

Solución 1 Solución 2
7,2 moL → 7 L M = 7,2 moles HCl
X moL → 1L 7L

X= 1,02 moL M = 1,02 moL/L

Tecmat 1 - CVS 50
Ejercicio 1

Se tiene una solución de sulfato de aluminio 2 M, con


densidad 1,13 g/ml. Exprese esta concentración en :
• %p-p
• %p-v

Tecmat 1 - CVS 51
Ejercicio 2

La densidad de una solución de cloruro férrico 1.6 M es


1,175 g/ml. ¿Cuál es su %p-p y cuál es su molaridad?

Determine la molaridad de una solución de carbonato


de sodio que se ha preparado disolviendo 5.02 g de
carbonato de sodio dihidratado hasta un volumen de
200ml de solución.

Tecmat 1 - CVS 52
Ejercicios 3

Al terminar de efectuar un análisis de agua de río se


encontró que contiene 13 ppm de ión calcio (Ca2+).

¿cuál es la molaridad del cloruro de calcio (CaCl2) en una


muestra de 100g de agua de río? ¿cuál es el % p-p?

Tecmat 1 - CVS 53
Ejercicio 4

Se tiene un frasco de ácido sulfúrico (H2SO4 ) cuya etiqueta


presenta las siguientes condiciones: 98% de pureza,
densidad 1,84 g/mL. Calcule la concentración M.

Tecmat 1 - CVS 54
DETERMINACION DE LA CANTIDAD
DE SOLUTO.
DILUSION:
• Procedimiento por el cual se disminuye la concentración
de una solución por adición de mayor cantidad de
solvente.
• Al agregar más solvente, se está aumentando la
cantidad de solución pero la cantidad de soluto se
mantiene constante

Cantidad de soluto = Concentración * Volumen


C1 x V1 = C2 x V2
Tecmat 1 - CVS 55
Ejemplo

¿Qué volumen de ácido clorhídrico (HCl) 18M se necesitan


para preparar 6 litros de solución 5M?

C1 x V1 = C2 x V2

5M 6L 18M X
X=5x6
18
X = 1,67 M

Tecmat 1 - CVS 56
CONCLUSIONES

 Las soluciones o disoluciones resultan de mucha importancia


ya que se realizan diariamente en nuestras labores
cotidianas, por ello la necesidad de estudiarlas.

 A mayor cantidad de soluto presente en la disolución, mayor


será su concentración.

 Sin los conocimientos que se tienen acerca de las


disoluciones, no se podría hacer más cosas con la materia
prima, o con otros materiales. P.e. el plástico, del que
existen muchos tipos de este material, que se usa
ampliamente, y así como este material existen muchos otros.
Tecmat 1 - CVS 57
REFERENCIAS
BIBLIOGRAFICAS
1) Appold, Hans (1984). Tecnología de los metales. Barcelona: Reverté.
(669.9/A64)
2) http://www.educared.net/aprende/anavegar4/comunes/premiados/D/
627/sulubilidad/CONCEPTO.HTM
3) http://eros.pquim.unam.mx/~moreno/cap08.htm#_Toc510771221
4) http://www.educared.net/aprende/anavegar4/comunes/premiados/D/627/
5) http://encarta.msn.com
6) http://cipres.cec.uchile.cl/~cdolz/links/1.2%20soluciones%20y
%20solubilidad.html
7) http://www.uv.es/~baeza/solubi.html

Tecmat 1 - CVS 58
SIGUIENTE UNIDAD
CORROSION
FIN DE LA UNIDAD

Tecmat 1 - CVS 59
GRACIAS

Nunca confundas el conocimiento con la sabiduría.


Uno te ayuda a ganarte la vida; el otro te ayuda a
construir una vida.

Sandra Cary

Tecmat 1 - CVS 60

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