FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

INDUSTRIAL
 
 
Costos de Producción Aplicada en la Empresa “Calzados HyR”

INTEGRANTES:
FIGUEROA UCHPA, BRIAN ANTHONY
GOMEZ ARELLANO, EDGAR
GONZALES RUÍZ, JUAN ENRIQUE
GORMAZ REYES, ELMER SMITH
 INTRODUCCION
 La economía de un país depende en gran medida del desarrollo del sector productivo en el que las
empresas juegan un papel relevante, de su desempeño depende que se genere crecimiento o
estancamiento. Por tal razón la productividad y competitividad es el producto de las formas de realizar el
trabajo, la creatividad e ingenio para formular estrategias que permitan a las organizaciones optimizar los
recursos, mejorar los costos y posicionarse en el mercado.
 Para tratar de alcanzar sus objetivos, las empresas obtienen del entorno los factores que emplean en la
producción, tales como las materias primas, maquinarias y equipo, mano de obra, capital, etc. Se ha
preferido ilustrar y explicar conjuntamente las diversas curvas de costos correspondientes a los diferentes
conceptos analizados en este trabajo.
  
VOCABULARIO

 Producto.- Cosa producida natural o artificialmente, o resultado de un trabajo u operación.

 Costos.- Se define como costo o coste al valor que se da a un consumo de factores de producción dentro de la realización de un
bien o un servicio como actividad económica.
 Producción.- Fabricación o elaboración de un producto mediante el trabajo.
 Materia prima.- La materia prima es elemental en toda empresa manufacturera, pues sin ella no se pueden producir bienes, y de
su gestión depende en buena parta la viabilidad de un negocio.
 Recursos.- Conjunto de bienes, riquezas o medios de subsistencia. Conjunto de elementos disponibles para resolver una
necesidad o para llevar a cabo una empresa.
  
 Mano de obra.- La mano de obra es el esfuerzo y/o conocimiento, tanto físico como mental, que una persona puede aportar para
llevar a cabo una tarea de la actividad productiva, la cual debe ser retribuida en caso de ser requerido.
  
 Para una empresa la mano de obra puede comprender el costo total que representa todo lo relacionado con sus trabajadores,
desde sus salarios, hasta cualquier tipo de impuesto relacionado con éstos.
  
 Capital.- son todos los bienes físicos y recursos financieros que una empresa adquiere a través de sus socios con el fin de
obtener ganancias. En otras palabras, es la suma de toda la riqueza que tiene una empresa ya sea en liquidez, bienes y recursos.
MARCO TEORICO

2.1 Definición
 Según García (2004, p. 16), refiere que el costo de producción son los que se generan en el proceso
de transformar la materia prima en producto terminado.
 
 Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos necesarios para
mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compañía
estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción indica
el beneficio bruto. Fao (1998, cap. 4).

 Según Jiménez y Espinoza (2007, p. 113), los elementos del costo de producción son tres: material,
mano de obra y gastos indirectos de fábrica. Los gastos indirectos de fábrica también se le conocen
como costos indirectos de fábrica, gastos generales de fábrica o carga fabril.
 
 Hansen y Mowen (2007), denominan que los costos de producción o de productos “son aquellos
que se asocian con la manufactura de artículos o de prestación de servicios”
2 Elementos del costo de producción
 Los elementos del costo de producción son cada uno de los componentes que se
utilizan para la fabricación de un producto, y los cuales conllevan un precio:
 Materia prima: Es el recurso principal para la producción de bien. Constituye el
“ingrediente principal” de todo proceso de manufactura. Por ejemplo: madera, hierro,
lana, seda, petróleo, etc.
 Mano de obra: Es el esfuerzo físico o mental que un trabajador emplea en la
fabricación de un producto. Por ejemplo: operador de maquinaria, técnico de
mantenimiento industrial, responsable de calidad, etc.
 Costos Indirectos: Son los gastos que no son atribuidos directamente en la
producción de un bien, pero que resultan igualmente necesarios. Es decir, son
aquellos elementos que participan en el proceso de elaboración, pero no de forma
directa, y que generan igualmente un coste. Por ejemplo: alquiler de un inmueble,
suministro de energía eléctrica, mantenimiento de maquinaria, limpieza diaria, etc.
 Área Geográfica
2.4 Ejemplo de costo de producción
Pongamos el ejemplo de una fábrica de tornillos, en la que cada día produce miles de tornillos de acero.
Esta actividad requiere:
 Materia prima: Acero.
 Mano de obra: Operadores de maquinarias y equipos, transportistas, empacadores, jefe de calidad.
 Cargos indirectos: Mantenimiento de equipos (hornos, punteadoras, rodillos de alta presión, y
máquinas de moldeado de acero), arrendamiento del local, contratación de electricidad industrial,
pago de transporte, empaques y etiquetas del producto.
2.3 Tipos de costos de producción
Dentro de los costos de producción, existen dos tipos principales: los variables y los
fijos.

 Costos variables: Son los gastos que varían dependiendo de la actividad productiva

de la empresa. En palabras simples, a mayor volumen de producción, mayores
costos; y viceversa. Por lo tanto, es un gasto que fluctúa en proporción a lo que el
negocio produce. Por ejemplo, aumentar la cantidad de juguetes que genera una
fábrica, implica también invertir más dinero en materia prima y mano de obra.
 Costos fijos: Son los que se mantienen constantes independientemente del volumen
de producción de la empresa. Esto es, representa un gasto invariable sin importar la
actividad productiva de una organización. Por ejemplo, el salario de los trabajadores,
el alquiler de un local, y el pago de servicios básicos (energía eléctrica y agua).
APLICACIÓN PRACTICA
Costos de producción de los zapatos
Los costos de producción son todos los egresos en los que se incurre para la manufactura del producto, durante el ciclo
operativo de la empresa.
En este sentido, gran parte de los gastos que tiene una fábrica de calzado, son el resultado de los costos de producción de
los zapatos.
Por otra parte, las entradas de dinero al negocio de calzado se generan por las ventas de zapatos. Es importante que, las
salidas de dinero no excedan a los ingresos.
Por tanto, es evidente que, para mantener operativa la empresa en el tiempo, es indispensable gestionar de forma eficiente
las estructuras de costos de los zapatos que se venden.
 
Para la aplicación práctica de nuestro trabajo de investigación tenemos la empresa “calzados HyC”, dedicada a la
producción y comercialización de zapatos. Para calcular el costo de producción de los zapatos necesitamos contar con los
3 elementos:
1.- Materiales directos.- en una fábrica de zapatos corresponden a la materia prima directa que se usa para la manufactura
del calzado. Ejemplo: la piel bovina de piezas de cuero.
2.- Mano de obra directa.- este elemento es esencial en la producción de los zapatos. Esta dado por el trabajo hecho por
tu equipo, el zapatero o el artesano.
3.- Costos indirectos de fabricación.- son los egresos que se generan, de una forma que no es tan fácil identificar,
cuando se fabrica y se obtiene el producto final.
Los costos indirectos de fabricación se componen de:

- Los Materiales indirectos.- En este caso, son los costos de los materiales que se emplean para fabricar los
zapatos y no son fácil de medir. Como ejemplo, te puedo nombrar para la elaboración de los zapatos: la cola o
pegamento, los rollos de hilo encerado, las agujas para las máquinas de coser, entre otros.
 
- Mano de obra indirecta.- Este costo está asociado al trabajo que hace parte de tu equipo y que respalda el
proceso de producción de zapatos, pero no está directamente implicado en la fabricación, como tal. Es importante,
considerar estás salidas de dinero en la estructura de costos. Ejemplo, el sueldo del vigilante de la fábrica.

- Suministros de fábrica.- Son todos los insumos o elementos que se usan para la fabricación de zapatos, que no se
pueden cuantificar de forma estricta. Se utilizan dentro del proceso de confección de los calzados, pero no son parte
del producto. Ejemplo el lubricante utilizado en la maquinaria para coser el calzado.
 
- Servicios públicos.- Son los costos relacionados con el consumo de los diferentes servicios que están implícitos
en el proceso de producción de zapatos. Por ejemplo: los costos del servicio de electricidad, agua e internet,
necesarios para la operatividad de la empresa.
CONCLUSIONES
Los costos de producción juegan un papel muy importante en la
toma de decisiones de una empresa cuando se va a producir o
fabricar un producto.
La productividad o la eficiencia es un componente que está
dentro de las características que dan competitividad a una
empresa.
Un análisis de costos de producción promueve que las empresas
produzcan con la máxima eficiencia económica posible.
Para alcanzar una capacidad productiva eficiente, el empresario
buscara un nivel adecuado para sacar un producto de buena
calidad que se adecue al precio del mercado.
RECOMENDACIONES
Se recomienda utilizar un métodos que sirva de guía para
controlar el desempeño laboral de cada empleado, de esta
manera se conseguirá la eficiencia de los mismos y así lograr
identificar el tiempo que se pierda de la mano de obra.
Se recomienda trabajar con un control de calidad para que la
producción sea de calidad.