UNIVERSIDAD NACIONAL

DE SAN CRISTOBAL DE
HUAMANGA
CURSO:

INGENIERÍA AGRÍCOLA
ALUMNOS: INGENIERIA
- HUACCACHI TRABAJO
AMBIENTAL

”
HUAMAN AHEMED
- DURAND TAIPE
WALTER SEMESTRAL
- AYALA YUTO NELL
PABLO

DOCENTES:
Ing. JUAN
CHARAPAQUI
ANCCASI
Ing. MARLENY SIMON
TACURI
 TITULO DEL
TRABAJO
COAGULANTES – FLOCULANTES DE
SULFATO DE FIERRO, ELABORADOS
CON GOMA DE TARA PARA EL
TRATAMIENTO DE AGUAS
CONTAMINADAS EN LA PRESA
CUCHUQUESERA
 INTRODUCCION

El agua es la sustancia preciada, necesaria para el sostén de la vida, es un recurso único

en el mundo y es cada vez más escasa, ya sea por la contaminación o por la mala gestión
del mismo debido al aumento poblacional y con ello el aumento de la demanda hídrica;
sin embargo para lograr la potabilización de este recurso es necesario someterlo a varios
procesos elementales, los cuales pueden comprender desde la sedimentación,
clarificación, desinfección, para finalmente lograr el acondicionamiento tanto de manera
química como organoléptica.
La coagulación-floculación es una etapa del proceso de tratamiento de aguas para el
consumo humano, el cual tiene por objetivo desestabilizar las partículas en suspensión
para luego ser aglomeradas, esto con la ayuda de un equipo especializado, formando los
flóculos, los cuales puede ser eliminado mediante procedimientos de decantación y
filtración con lo que se extraerán los lodos (SEDAPAL 2006).
 OBJETIVO
S
 

OBJETIVO PRINCIPAL
El objetivo de este trabajo es averiguar la turbidez del agua que
consume la comunidad utilizando recursos vegetales propios de la
zona como la tara y sintético como el sulfato de fierro (FeSO4)

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Comprobar la efectividad en aguas contaminadas, de los coagulantes-
floculantes elaborados a partir de la tara y el sulfato de fierro (FeSO 4)
 
Comparar los coagulantes-floculantes obtenidos a partir de la tara y el sulfato
de fierro (FeSO4)
 
 UBICACIÓN DE LA PRESA

UBICACIÓN POLITICA UBICACIÓN GEOGRÁFICA

Departamento: Ayacucho
Provincia: Huamanga - Cangallo
Distrito: Chuschi y Vinchos
Enmarcados de la micro cuenca
del rio Chahuamayo en áreas que
pertenecen
A las comunidades de
Quispillaccta (barrio de
Cuchoquesera, Pampamarca),
Condorpacccha y Putacca (barrio
de Sunilla).
Latitud: 12°59'45"- 13°34'09" S
Longitud: 73°58'45"- 74°38'42" W
Altitud: 2,600 a 4,240 m.s.n.m.
ACCESO A LA ZONA DE ESTUDIO
El acceso hacia la presa es por la vía los
Libertadores Wari (Pisco
Ayacucho), desviándose por las inmediaciones
de la zona de Rosas pata,
Ubicada aproximadamente a unos 40 Km de la
ciudad de Ayacucho. Desde
Rosas pata al área de la Presa existen 21 Km de
distancia.
 CARACTERÍSTICAS
DE LA
PRESA CUCHOQUESER
HIDROLOGÍA A
Área de Cuenca: 34.4 Km2
Precipitación Media: 890 mm (*)
Caudal de Diseño: 8.6 m3/s
Avenida de Diseño (Tr = 1000)
 Entrada Embalse: 154.67 m3/s
Avenida de Descarga Laminada: 9.3m3/s
(*)Promedio en estación Cuchoquesera

EMBALSE
 Nivel de Agua Máximo Operativo (NAMO): 3,741.7 msnm 
Nivel de Agua Máximo Extraordinario (NAME): 3,742.62 msnm 
Nivel de Agua Mínimo Operativo (NAMI): 3,714.69 msnm
Volumen Útil: 80 
Espejo Líquido en el NAMO: 4.22 km2
Espejo Líquido en el NAMI: 0.44 km2
 
 MARCO TEORICO
. Antecedentes sobre los coagulantes y floculantes
La coagulación química ha sido utilizada por décadas para desestabilizar suspensiones
coloidales, combinada con la floculación química, logran la precipitación de especies
metálicas y otras especies inorgánicas eliminándolas así, mediante sedimentación y/o
filtración, de las corrientes líquidas.
El estudio de los procesos de floculación comenzó en la segunda mitad del siglo XX.
 
 
Las técnicas de medida para la clarificación del agua se basaban, en la separación de las
partículas por tamaño, mediante la sedimentación por gravedad o mediante la centrifugación a
diferentes intensidades. A pesar de que se conocía la importancia de las propiedades eléctricas
de las partículas desde mediados del siglo XX, no se desarrollaron técnicas comerciales de
medida basadas en estas propiedades hasta los años de 1970. Al mismo tiempo que
evolucionaba el mundo de la electrónica, surgieron técnicas ópticas para la medida
fundamental de la floculación mecánica de partículas, y posteriormente, se desarrollaron
técnicas capaces de medir la distribución de tamaños de partícula y/o flóculos, obteniendo así
una caracterización completa del proceso de floculación. (Jose Nahum Diaz Claros, 2014)
Partículas en suspensión.
Las partículas en suspensión de una fuente de agua superficial provienen de la erosión de
suelos, de la disolución de sustancias minerales y de la descomposición de sustancias
orgánicas. A este aporte natural se debe adicionar las descargas de desagües domésticos,
industriales y agrícolas. En general la turbiedad del agua es causada por las partículas de
materias inorgánicas (arcillas, partículas), en tanto que el color está formado por las
partículas de materias orgánicas e hidróxidos de metal (hierro por ejemplo). Las
características de las partículas en suspensión son las siguientes:(Cárdenas, 2000)
 

GOMA DE TARA

La goma de tara es una goma natural que se usa como agente espesante. Es un
carbohidrato polimerizado comestible, útil como espesante con agua y como
reactivo de adsorción y ligador de hidrógeno con superficies minerales y
celulósicas. Se han extendido sus aplicaciones con reactivos no-iónicos,
anicónicos y catiónicos por medio de la eterificación
Descripción:  Es una goma natural obtenida de las semillas de la Tara (Caesalpinia spinosa)

Color:  Blanco a Crema claro

Cenizas: < 2%
Humedad :    < 15%

Pasante: 
250 micrones (60 mesh) al 100%

Granulometría: 150 micrones (100 mesh) al 100%

100 micrones (150 mesh) al 90%
77 micrones (200 mesh) al 90%

 Viscosity 1% solution, Brookfield RVT, a 20 RPM , Spindle 4.

 Hot Dissolution 86 °C 10 min.
 Measured at 25 °C                  5000-6000 cps
Viscosidad:
 Cold Dissolution 25 °C
 After 30 min.                          3500-4000 cps
 After 24 hours                        4500-5500 cps 

Polisacárido, hidrocoloide de alto peso molecular, constituido por unidades de Galactosa y manosa,
Características
combinados por enlaces glicosídicos (galactomanos).

Sacos laminados de polipropileno de 25 kg neto o bolsas de papel multi-pliego cubiertos de

Presentación 
polietileno de 25 Kg.
 COAGULANTES
Sulfato Ferroso.
La coagulación es un proceso de
desestabilización química de las partículas
coloidales que se producen al neutralizar las
fuerzas que los mantienen separados, por
medio de la adición de los coagulantes
químicos y la aplicación de la energía de
mezclado.
FLOCULACIÓN Y COAGULACIÓN.
FLOCULANTE
GOMA DE TARA
La coagulación es el método más importante
para la remoción de partículas coloidales y
suspendidas (80- 90% de remociones) del
agua en su potabilización. (Metcalf, 1970).
Además de reducir la turbidez del agua, la
coagulación parcialmente remueve el color,
bacterias (80- 90%). (Metcalf, 1979). y virus
(Kelderman y Kruis, 2001). Las partículas
coloidales en el agua están por lo general
cargadas negativamente, debido a la presencia
de grupos COO- y OH- , reemplazo de iones
Si4+ por iones Al+3 o por la absorción en la
superficie de iones por fuerzas de Van der
Waals.(Kelderman y Kruis,2001).
 MATERIALES Y MÉTODOS
. MATERIALES
4.2.1MATERIA PRIMA
Vainas de tara provenientes de san miguel la
mar Ayacucho, para esta trabajo se utilizó como
unidad experimental 100g de semilla para cada
tratamiento

Obtención de la tara
 Obtención de la muestra

limpieza

tamizado

pesado

Tostado de la tara
Molino moledor de
granos corona

recipiente

Obtención del
harina de tara
 Materiales:

tostador

Cuchara de madera

tara

recipiente
Molino

tamizado
 VIAJE A LA PRESA CUCHOQUESERA A TRAER LA MUESTRA DE
AGUA Y BARRO

Recogiendo la muestra
de agua y barro en la
presa cuchoquesera

Con las muestras

obtenidas en la presa
cuchoquesera
Volviendo con la muestras
hacia la ciudad de
Huamanga
 PASAJES ,VIÁTICOS Y GASTOS
GENERALES PARA 20L DE MUESTRA

PASAJES ,VIÁTICOS Y GASTOS GENERALES PARA 20L DE

MUESTRA

NUMERO CANTID SUBTOT

DE VALOR SUBTOTAL VIÁTICOS AD AL TOTAL
PERSONA( UNITAR VIÁTIC
OBJETIVO DEL VIAJE GASTOS S) IO DIARIOS DE DÍAS OS (S/)
(soles
(N) (S/) (S/) diarios)
VIAJE A LA
PRESA
CUCHOQUESERA 3 17 51 7 1 21 72

PRUEBA DE
LABORATORIO 3 70 210 0 210
Recolección de muestras
para el análisis y posterior COMPRA
obtención de los SULFATO DE
parámetros (variables) en FIERRO 3 3 9 0 9
la práctica de coagulantes COMPRA TARA 3 1 3 0 3
y floculantes
naturales( goma de tara) y ALQUILER DE
químico (sulfato de fierro) GPS 3 3 9 0 9
OTROS 3 5 15 0 15
0 0 0
0 0 0
0 0 0
SUBTOTAL (S/) 297 21 318
  
PASAJES ,VIÁTICOS Y GASTOS GENERALES PARA
1000L DE MUESTRA
 
NUMERO   SUBTOTA CANTID SUBTOT TOTA
DE VALOR L VIÁTICOS AD AL L
OBJETIVO DEL PERSON UNITAR   DE VIÁTIC
VIAJE GASTOS A(S) IO   DIARIOS DÍAS OS (S/)
  (soles
    (N) (S/) (S/) diarios)      
TRANSPORTE 3 80   240 7 1 21 261
PRUEBA DE  
Recolección de
muestras para el LABORATORIO 3 3335 10005     0 10005
análisis y posterior COMPRA  
obtención de los SULFATO DE
parámetros (variables) FIERRO 3 50 150     0 150
en la práctica de COMPRATARA 3 17   51     0 51
coagulantes y ALQUILER DE  
floculantes GPS 3 3 9     0 9
naturales( goma de OTROS 3 10   30     0 30
tara) y químico         0     0 0
(sulfato de fierro)  
      0     0 0
        0     0 0
 

SUBTOTAL (S/) 10485 21 10506

 RESULTADOS
N° Coagulante Floculante Turbidez Turbidez Turbidez
muestra (SO4)3Al2 (Goma de tara) Sin trata residual residual
(mgr/L) 200mesh (NTU) (NTU) A 24 h
(mgr/L) (NTU)
M-1 20.1 4.6 134 71.3 22.8
M-2 20.1 1.5 134 69.5 33.6
M-3 89.9 4.6 134 20.8 4.00
M-4 89.9 1.5 134 19.5 2.7

N° Color Volumen PH Partículas no CE

muestra Test aquanquant de lodo sedimentadas (us.cm-1)
144421 hazen(UPC) (ml)

M-1 18 10 6.25 125 170.2

M-2 12 1.2 6.20 115 160.5
M-3 5 3.5 6.00 120 178.5
M-4 6 3.7 6.03 110 190.5
 N° Coagulan Floculante Turbidez Turbidez Turbidez
muestra te (Goma de Sin trata residual residual
(SO4)3Al2 tara) (NTU) (NTU) A 24 h
(mgr/L) 200mesh (NTU)
(mgr/L)
M-1 20.1 4.6 134 71.3 22.8
M-2 20.1 1.5 134 69.5 33.6
M-3 89.9 4.6 134 20.8 4.00
M-4 89.9 1.5 134 19.5 2.7

N° Color Volumen PH Partículas no CE

muestra Test aquanquant de lodo sedimentadas (us.cm-1)
144421 hazen(UPC) (ml)

M-1 18 10 6.25 125 170.2

M-2 12 1.2 6.20 115 160.5
M-3 5 3.5 6.00 120 178.5
M-4 6 3.7 6.03 110 190.5
FUENTE: Ministerio de Salud (Reglamento
de Calidad de Agua para el Consumo
Humano)
 N° Turbidez Turbidez N° Color COLOR
muestra residual (límite máximo muestra Test aquanquant (límite
A 24 h (NTU) permisible) 144421 hazen(UPC) máximo
permisible)
M-1 22.8 M-1 18
M-2 33.6 M-2 12
5 15
M-3 4.00 M-3 5
M-4 2.7 M-4 6

N° PH PH N° CE CE
muestra (límite máximo muestra (us.cm-1) (límite
permisible) máximo
M-1 6.25 permisible)
M-2 6.20 M-1 170.2
6.5 A 8.5
M-3 6.00 M-2 160.5
M-4 6.03 1500
M-3 178.5
M-4 190.5

N° Partículas no PARTICULAS NO
muestra sedimentadas SEDIMENTABLES
(límite máximo
permisible)
M-1 125
M-2 115
1000
M-3 120
M-4 110
 CONCLUCIONES

 Se logró averiguar los parámetros necesarios para su posterior comparación

con los parámetros máximos permisibles y desde luego se comparó cada
parámetro.
 Según los parámetros máximos permisibles (PMP) establecidos por el
Ministerio de Salud (Reglamento de Calidad de Agua para el Consumo
Humano) las muestras M3 y M4 son las que cumplen los estándares
permisibles las cuales son los más adecuadas.
 En el caso de los parámetros de conductividad y dureza, considerando que
son parámetros que afectan solamente la calidad estética del agua, tomar
como referencia los valores indicados, los que han sido propuestos para la
actualización de la norma de calidad de agua para consumo humano
especialmente para aguas subterráneas
 RECOMENDACIONES

 Para una buena obtención de los resultados requeridos se debe

cumplir los pasos secuenciales de la metodología
 Para ver los resultados obtenidos se debe de basarse de
acuerdo con la normatividad y ver los límites máximos
permisibles
 
GRACIAS