​La Agricultura en

el Perú
Profesor: KELVIN ESPINOZA
Integrantes:
-ROSA MENDOZA
-MANUEL RAMIREZ
-JAVIER AQUINO
-YARET FIERRO
-PAOLO JUAREZ
 LA PARTE DE ATRÁS QUE
ESTA HACIENDO BULLA POR
FAVOR SILENCIO
¡GRACIAS!
Por su configuración geográfica
complicada, la costa desértica, los
Andes accidentados y la selva de
difícil acceso, el Perú cuenta con
una superficie agrícola muy poco
importante con 1.7% del territorio.
En comparación, España tiene 40%
y Francia 53%.
Producción agrícola

La agricultura ha sido la actividad tradicional del Perú

prehispánico donde se desarrollaron varios productos de
primera importancia que se encuentran hoy en todo el mundo.
El Perú es el país de origen de la papa, del tomate, de la
quinua, del frejol y de la yuca entre otros.
La exportación de productos agricolas es ahora el tercer sector
económico del país delante del textil (algodón y alpaca) et
detrás de la extración de minerales y de la pesquería
industrial.
La reforma agraria
La reforma agraria, instituida en 1969 por el gobierno militar de Juan
Velasco Alvarado, tenía la finalidad de acabar con las potentes
empresas agroindustriales y los grandes propietarios agrícolas y
ganaderos, organizando cooperativas de comunidades campesinas. De
esta manera los empleados llegarían a ser sus propios dueños y jefes de
una pequeña parcela de tierra, animales e instrumentos de trabajo.
La reforma produjo un cambio radical de la agricultura peruana, pero
también generó problemas inesperados. Las asociaciones campesinas no
lograron el nivel de eficiencia deseado, la mayor parte desintegrándose,
teniendo como resultado la parcelación excesiva de las tierras entre los
campesinos y la degradación rápida de la productividad debido a una
falta de conocimiento y preparación técnica por parte de los
campesinos nuevos propietarios.
 LA ACTUALIADAD
 La agricultura moderna depende enormemente de
la tecnología y las ciencias físicas y biológicas. La 
irrigación, el drenaje, la conservación y la
sanidad, que son vitales para una agricultura
exitosa, exigen el conocimiento especializado de
ingenieros agrónomos. La química agrícola, en
cambio, trata con la aplicación de fertilizantes, 
insecticidas y fungicidas, la reparación de suelos,
el análisis de productos agrícolas, etc.
 Las variedades de semillas han sido
mejoradas hasta el punto de poder
germinar más rápido y adaptarse a
estaciones más breves en distintos
climas. Las semillas actuales pueden
resistir a pesticidas capaces de
exterminar a todas las plantas
verdes. Los cultivos hidropónicos, un
método para cultivar sin tierra,
utilizando soluciones de nutrientes
químicos, pueden ayudar a cubrir la
creciente necesidad de producción a
medida que la población mundial
aumenta.

Otras técnicas modernas que han contribuido al desarrollo de la agricultura son las de
empaquetado, procesamiento y mercadeo. Así, el procesamiento de los alimentos, como el
congelado rápido y la deshidratación han abierto nuevos horizontes a la comercialización de
los productos y aumentado los posibles mercados.
Agricultura y medio ambiente

 La agricultura tiene un gran impacto en el medio ambiente. En los últimos

años, algunos aspectos de la agricultura intensiva a nivel industrial han sido
cada vez más polémicos. La creciente influencia de las grandes compañías
productoras de semillas y productos químicos y las procesadoras de comida
preocupan cada vez más tanto a los agricultores como al público en general.
El efecto desastroso sobre el entorno de la agricultura intensiva han causado
que varias áreas anteriormente fértiles hayan dejado de serlo por completo,
como ocurrió en tiempos con Oriente Medio, antaño la tierra de cultivo más
fértil del mundo y ahora un desierto.
Algunos problemas actuales

* Contaminación por desechos orgánicos
* Contaminación por nitrógeno y fósforomagnesio  en ríos,
lagos y aguas subterráneas.
* Contaminación por residuos de pesticidas del suelo, agua
y aire.
* Causar desequilibrios en la biota por el uso
indiscriminado de pesticidas.
* Erosión del terreno.
* Agotamiento de minerales del suelo.
* Salinización del suelo en zonas secas.
* Competencia entre los agrocombustibles y la
alimentación.

Muchos de estos problemas van agotando y

desertizando el suelo, obligando a abandonar
unos terrenos para arar otros nuevos que, a su
vez, se agotan, creando un círculo vicioso que
va destruyendo el entorno.
CULTIVOS EN PERU

 > La patata o "papa"

 > La patata dulce o "camote"
 > El ají o chile o pimiento
 > El tomate
 > La quinua
 > La kiwicha
 > El maracuyá
 > La mandioca o "yuca"
 > El algodón
 COSTA
Aquí se encuentran los grandes cultivos abasteciendo la mayor parte
de las exportaciones agroindustriales principalmente en las cuencas
de los ríos que desembocan en el Pacífico. Pero desde hace algunos
años, aparecen cultivos en pleno desierto costeño. En esta región se
cultivan:
* Espárragos, paprika, plátanos orgánicos (primer exportador
mundial)
* Alcachofas (segundo exportador mundial)
* Mangos (tercero exportador mundial)
• Cítricos y paltas (quinto exportador mundial)

También se cultiva arroz, aceitunas, caña de
azúcar, uvas, manzanas, maíz
amarillo, papas (patatas), camotes (patatas
dulces), yucas (mandiocas), cebollas, frijoles, alfalfa, tomates y ajo
s.
La costa produce también el algodón más fino del mundo, el Pima y
Tangüis.
 SIERRA
Aquí se encuentran parcelas más pequeñas debido a lo accidentado del terreno.
Es la región de origen de la papa o patata (altiplano). 
Por su clima generalmente extremo, hay pocos vegetales y frutas que se puedan
aclimatar. Las principales producciones son:
papa (patata), cebolla, habas, trigo, cebada y maíz.
 SELVA
Esta región fértil produce gran cantidad de
variedades de frutas, verduras y árboles, pero
por su acceso complicado (pocas carreteras y
difíciles de mantenerlas), hace que sus
productos lleguen con escasez al resto del país
y más aún al exterior. 
 
Principalmente se produce café (sexto
exportador mundial) y cacao (tercer
exportador mundial).
También se exporta madera
como cedro, caoba y roble.
Cultivos de Perú más extendidos.

 CAÑADE
AZÚCAR

 PAPA

 ARROZ
CÁSCARA
OTROS CULTIVOS CON GRAN PRODUCCIÓN

 Otros cultivos con un gran nivel de producción son el Maíz Amarillo Duro y la
Yuca.