INSTITUTO NACIONAL ANA SILVIA

PARADA
MODULO:FORMULACION DE PROYECTOS DE
COMERCIALIZACION INTERNACIONAL

Maestra: Lic.Enohemys Mericy Parada Molina

Estudiantes:
-Claudia Maricela
-Francisco Stanley Paniagua
Nombre de la Empresa
DULCES EL ATARDECER
 ¿CÓMO NACE LA EMPRESA DULCES “ EL ATARDECER”?

ES UNA IDEA DE NEGOCIO QUE NACE A PARTIR DE LA NECESIDAD DE OFRECER UN PRODUCTO TRADICIONAL DE EL SALVADOR ,
LLEGANDO A TRAVES DEL DULCE, EL SABOR DE NUESTRO PUEBLO COMO RECUERDO DE LA PATRIA QUE LES VIO NACER.

EL SABOR VIENE A LA MEMORIA. LOS DULCES TÍPICOS DE EL SALVADOR SON ALGUNOS DE LOS BOCADILLOS QUE DESEAN Y
AÑORAN DEGUSTAR LOS SALVADOREÑOS RADICADOS EN DIFERENTES PARTES DEL MUNDO.

EXISTEN DIFERENTES TIPOS DE DULCES TÍPICOS SALVADOREÑOS, PERO LOS MÁS AÑORADOS SON: COCO RALLADO, CONSERVA
DE COCO, COCADA, DULCE DE TAMARINDO, DULCE DE NANCE, DULCE DE PANELA, JALEAS, LECHE DE BURRA, CANILLITAS O
DULCE DE LECHE, DULCE DE CAMOTE, ALBOROTO, QUIEBRA DIENTE, TARTARITA Y BATIDO. ASÍ LO COMENTA UN GRUPO DE
SALVADOREÑOS RESIDENTES EN EL EXTRANJERO.

LA IDEA ES QUE NO SEA UN PRODUCTO CUALQUIERA, SINO, UN POSTRE PERSONALIZADO DE ACUERDO CON EL GUSTO Y
RECUERDOS DE LOS CLIENTES CON EL FIN DE ATRAER LA PREFERENCIA DE LOS CONSUMIDORES. ES ASÍ COMO EL MERCADO
META DE LA EMPRESA SE EXPANDE HACIA MÁS MERCADOS, COMO EVENTOS EMPRESARIALES QUE DEMANDAN MÁS
CANTIDAD DE PRODUCTO Y GENERA MAYOR UTILIDAD.
MISIÓN
Hacer que los Salvadoreños en el extranjero en general disfruten del sabor de las frutas
naturales en deliciosos dulces artesanales

VISIÓN
Que los dulces elaborados en Dulces El Amanecer siempre mantengan la calidad que por
años los ha caracterizado, y que este patrimonio familiar continúe siendo el preferido a
nivel nacional internacional.
 ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS
Personal y tareas |
Para este negocio vamos a contar con cuatro personas, el emprendedor, que estará en el área de Producción y
Gerencia y será quién gestione el negocio y ayude a atender también a los clientes, una segunda persona que será
el encargado de la comercialización y exportación del producto y dos empleados encargados de elaborar los
dulces. En determinados momentos que haya una mayor previsión de ventas ( festividades) podría ser necesario
contar con algún refuerzo de personal en producción , que podríamos contratar por horas.
 DESCRIPCION DEL PRODUCTO
 Es un árbol que produce frutas redondas, pequeñas, de color amarillo o amarillo, anaranjado y
peculiarmente olorosas, su piel es delgada y su pulpa aceitosa, jugosa y blanca. De sabor es muy
variable, pude ser dulce, ácido o insípido. Contiene de una a tres semillas blancas envueltas en una
estructura pétrea.
 El fruto se consume en fresco. Tiene potencial para la agroindustria en la elaboración de conservas,
almíbar, fruta congelada, preparación de bebidas y yogurt. En algunos lugares es utilizado como
sombra para ganado bovino, posee una pulpa de color blanco poco jugosa, con sabor dulce, de
aroma agradable y característico. Rendimiento: El nance es un árbol con crecimiento vertical para su
siembra se recomienda arreglos de cuadros de 7 x 7 metros a 8 x 8 metros de 143 a 109 plantas por
manzana, su producción alcanza promedios de 2000 a 4000 frutos por planta, dependiendo del tipo
y tamaño. En una plantación con densidad de 143 plantas por manzana, se pueden alcanzar los
286,000 frutos, a partir del séptimo año de su establecimiento
 Receta del Dulce de Nance
Este dulce artesanal es de forma redonda y de color negro. Esta elaborado a partir de
una pasta obtenida después de someter la pulpa de los nances a un proceso de cocción
con dulce de panela. La parte externa del dulce de nance está cubierto de azúcar y en
su interior suelen dejar semillas de nance. Este dulce se encuentra en ventas
ambulantes y dulcería, envuelto en papel celofán. Estos deliciosos dulces han
recorrido varios lugares del mundo, identificándolos como “muy salvadoreños”,
siendo uno de los más populares el dulce de nance.
 DISTRIBUCION DEL PRODUCTO
 Aquí te daremos 10 pasos para vender productos en el extranjero:
1. Haz un estudio de mercado
2. Escoge un mercado (o un cluster) en el extranjero
3. Conoce las leyes y regulaciones locales
4. Marketplaces vs. tu tienda online
5. “Localiza” tu sitio
6. Muestras tus precios en la moneda local
7. Elige un proveedor de pagos adecuado
8. Selecciona tu forma de envío
9. Promueve tu tienda online con marketing adecuado
10. Mantén felices a tus clientes
 COSTOS DE PRODUCCION
 COSTOS DIRECTOS
 Nance 16 libras ………………………………..$16
 Miel de atado 8 Unidades …………………..$10
 Agua 30 mililitro……………………………….$5.00
 Canela opcional ……………………...……..$5.00
 Azúcar 4 libras para decoración y 8 libras para
preparación…………………………….$9.00
 Total C. directos-----------------------------------$45.00
 COSTOS INDIRECTOS
 200 Bolsas celofán de 7x13..………………$2.00
 50 piezas Bolsas para empacar ………......$4.25
 Total costos
VARIABLES……………………………………..$6.25
Empaquetado
ARANCELES
PUBLICIDAD