LABORATORIO

DE QUIMICA
Microbiología de alimentos

Practicas experimentales es
una estrategia didáctica.
Consolidar la teoría
Habilidades
investigativas

Estas prácticas
experimentales constituye
una motivación para el
estudiante.
Laboratorio de
Microbiología
Laboratori
o de
química
MATERIAL DE
LABORATORIO
Materiales que los constituyen Vidrio

Porcelana

Plástico

Madera

Metal

Goma
Materiales de
vidrio
Material de vidrio
El vidrio de borosilicato, está formado por sílice, y
otros como óxido de boro, aluminio.

El material de vidrio resiste agentes químicos y

temperatura. Se pueden esterilizar

Los materiales son mas gruesos (30 y 40 %) en la

boca y base, que le da resistencia al impacto físico
y a los cambios bruscos de temperatura.
Materiales de
plástico
Materiales de
porcelana
Materiales de
metal
Materiales de
madera
Materiales de
Goma
Materiales de
corcho
Materiales de
laboratorio
TUBO DE ENSAYO
 Vaso de
precipitados
.
MATRAZ
ERLENMEYER
FRASCO PARA
MEDIO DE
CULTICO
Shot
CAJA PETRI
PIPETA PASTEUR
ESPATULA DE
DRIGALSKY
Material volumétrico

https://www.youtube.com/watch?v=7OOO6fTRlaE
PROBETA GRADUADA
MATRAZ AFORADO
PIPETA
MICROPIPETA
EPENDORF
VIAL
CRIOTUBOS
ASA BACTERIOLOGICA
FRASCO GOTERO
PORTAOBJETO
CUBREOBJETO
CAMARA DE NEUBAUER
GRADILLA
MECHERO DE
ALCOHOL, MECHERO
BUNSEN
VIDRIO DE RELOJ
CEPILLO
ESPATULA
Empleada para manipular reactivos sólidos.
• PROPIPETA O
PERILLA
PISETA
.
• TERMOMETR
O
• HORNILLA ELECTRICA
• Es una fuente de energía
que sirve para calentar
soluciones sustancias
químicas, etc.
 • .

BALANZA ELECTRICA
Equipo de precisión para
determinar cantidad de
materia de diferentes
sustancias.
 ESTUFA DE SECADO
• Usados para deshidratar reactivos de laboratorio y
otros. Además para secar instrumentos para esterilizar
• pH-METRO
• Mufla
CONDUCTIVIMETRO
STOMACHER
CONTADOR DE
COLONIAS
VORTEX
• AGITADOR MAGNETICO
• MICROSCOPIO
• AUTOCLAVE
• MICROCENTRIFUGA
• INCUBADORA
• BAÑO TERMOSTÁTICO
• Agitador de mesa
• JARRA DE ANAEROBIOSIS
• REFRIGERADOR
• CONGELADOR
• CAMAPANA DE FLUJO LAMINAR
• DESTILADOR