La célula

Comenzamos Citología general

27 de septiembre de 2021
La célula
 Célula eucariota
• La célula es la unidad funcional de todos los
organismos vivos.
• El término eucariota alude a los organismos
cuyas células están formadas por citoplasma y un
núcleo definido rodeado por una membrana
nuclear.
• En el citoplasma se encuentran una cantidad
variable de estructuras denominadas organelas,
orgánulos, cada una de ellas con una función
definida. (el núcleo se puede considerar la
organela más grande).
• Las células de los organismos multicelulares,
como los seres humanos, muestran una amplia
variedad de especializaciones funcionales y
morfológicas. EL proceso mediante el cual las
células adoptan una función y estructura
especializadas se denomina diferenciación.
• A pesar de la extraordinaria variedad de formas,
todas las células eucariotas siguen un modelo
estructural básico.
• El núcleo es la organela de mayor tamaño y también está
envuelto por una membrana (nuclear). Alberga el material
genético de la célula en forma de ADN (ácido
desoxirribonucleico)
• Un amplio sistema de túbulos planos se encuentra
ampliamente distribuido por el citoplasma. Es el retículo
endoplasmático.
• Un segundo sistema de sáculos que se suele localizar cerca
del núcleo conforma el aparato de Golgi.
• Existen también unas organelas alargadas y grandes
llamadas mitocondrias.
• Estas y otras organelas citoplasmáticas están suspendidas
en un medio parecido a un gel que es el citoplasma. En él
se encuentra una red de túbulos y filamentos diminutos. Es
el citoesqueleto y va a dar soporte estructural a la célula y
sus organelas.
 MEMBRANA PLASMÁTICA
• Cubierta que envuelve y delimita a la célula
separándola del medio externo. Funciona
como una barrera permitiendo la entrada y
salida de moléculas. Esto se l lama
permeabilidad. Pero la membrana no deja
pasar fácilmente a todas las moléculas, por lo
que es selectivamente permeable.
• La membrana plasmática es muy delgada, si
queremos observarla bien, tenemos que
utilizar un microscopio electrónico.
40% lípidos, 50% proteínas y 10%
glúcidos
• Los lípidos que constituyen la membrana son
fosfolípidos, glucolípidos y colesterol.
• Los fosfolípidos en solución acuosa forman
una bicapa, con las cabezas hidrófilas dirigidas
hacia fuera y las colas hidrófobas reunidas
hacia adentro.
• En esta bicapa también existen moléculas de
colesterol que estabilizan y regulan la
fluidez de la bicapa de fosfolípidos.
• Las proteínas que forman la membrana son
integrales o periféricas, y sus funciones se
relacionan con el transporte y la
comunicación.
• Pueden ser receptores: captan sustancias del
medio y desencadenan respuestas
intracelulares.
• Pueden ser enzimas: aceleradores de
reacciones químicas.
• Pueden ser transportadores, canales y
bombas, encargados de permitir y regular el
paso de sustancias a través de la membrana.
 Función de transporte

• Para poder vivir y crecer las células necesitan

recibir constantemente nutrientes y eliminar
las sustancias de desecho antes de que se
acumulen en ella y le causen algún daño.
También las células secretan sustancias
producidas por ellas mismas. Todos los
nutrientes, desechos y secreciones deben
pasar a través de la membrana.
• Hay tres formas generales por medio de las
cuales las sustancias atraviesan la membrana
plasmática:
- Transporte pasivo (no requiere energía)
- Transporte activo (requiere energía)
- Transporte mediado por vesículas
a) Transporte pasivo
Es un proceso espontáneo de difusión de sustancias a través de la membrana, en el que no
se requiere energía para realizar el trabajo de transportar las sustancias por parte de la
célula.

Durante el transporte pasivo, las sustancias se mueven de un medio de mayor

concentración a uno de menor concentración, es decir, a favor de una gradiente de
concentración. Son mecanismos de transporte pasivo la difusión simple y la difusión
facilitada.

• - Difusión simple es el paso de moléculas pequeñas y sin carga eléctrica, como el

oxígeno o el dióxido de carbono, a través de la membrana celular.
Estas van desde el medio en que se hallan en mayor concentración hacia el medio en
donde su concentración es menor, producida por la gradiente de concentración. Por
ejemplo, las moléculas de oxígeno entran a la célula si su concentración en esta es menor
que en el medio extracelular; en caso contrario, las moléculas de dióxido de carbono salen
de la célula y, así, las concentraciones a ambos lados de la membrana tienden a igualarse.

• - Difusión facilitada: Las moléculas que no pueden atravesar directa y libremente la

bicapa lipídica, a pesar de que su gradiente de concentración es favorable, son
transportadas a través de proteínas transmembrana.
Las proteínas de transporte se encuentran en la membrana plasmática y en la membrana
de las organelas.
• B) Transporte activo: El transporte activo es el
que se produce en contra del gradiente de
concentración por ello requiere del consumo
de energía.
• Este transporte ocurre con la ayuda de otro
tipo de proteínas de transporte.
• La famosa bomba de Na-K es un caso típico de
proteína de transporte activo.
 Transporte mediado por vesículas
• La endocitosis en un proceso por el que la
célula capta partículas del medio externo
mediante la invaginación de la membrana en
la que se engloba la partícula a ingerir. Para
ello, hay un estrangulamiento de la
membrana, dando origen a una vesícula que
encierra el material ingerido.
La exocitosis, es un tipo de transporte que tiene
por objetivo la salida de diferentes
macromoléculas desde la célula, a través de una
evaginación de la membrana, liberando al medio
extracelular los diferentes desechos que en ella
se encuentren.
 (Los glúcidos que conforman la
membrana)
• Aparecen unidos a lípidos y proteínas
formando el glucocálix.
• Parece que interviene en los fenómenos de
reconocimiento celular, en la formación de
adherencias a la superfi cie celular y
proporciona también protección mecánica y
química a la membrana.
 Enfermedad y membrana
• La fibrosis quística es una enfermedad
hereditaria que se debe a un fallo en el
transporte de iones y agua a través de la
membrana.
• Concretamente, se produce una mutación en el
gen que codifica la proteína que interviene en el
paso del ion cloro a través de la membranas
celulares y su deficiencia altera la producción de
sudor, jugos gástricos y moco.
 El núcleo
• Es la organela más grande de la célula y suele
ser el rasgo celular más evidente cuando se
trabaja y se estudia con microscopía óptica.
• Centro de control de todas las actividades
celulares.
• El núcleo alberga el material genético de la
célula, el ADN, ácido desoxirribonucleico,
dispuesto en forma de cromosomas.
• Los cromosomas son estructuras que
contienen nuestros genes
• Un gen es un segmento corto de ADN que
contiene la información para determinar una
característica, por ejemplo, el color de ojos.
• Las últimas investigaciones indican que
tenemos alrededor de 18.000 genes que
codifican para proteínas. Pero un gen puede
codificar más de una proteína diferente.
• Tenemos 46 cromosomas en cada célula.
• El núcleo también presenta una membrana nuclear o
envoltura nuclear que también es doble.
• Esta membrana presenta poros nucleares cuya función
es el transporte selectivo de moléculas hacia fuera y
hacia dentro del núcleo.
• Dentro del núcleo se va a producir la síntesis de ARN y,
fuera, en el citoplasma, se produce la síntesis de
proteínas.
• A través de los poros van a pasar moléculas de ARN,
proteínas y enzimas.
 El nucléolo
• Se encarga de la síntesis de los ribosomas.
• No tiene membrana.
Ligados al RER o libres en el citoplasma
• Los ribosomas son altamente basófilos
(basófilo quiere decir que se tiñe fácilmente
con colorantes básicos).
• Las regiones citoplasmáticas ricas en
ribosomas se tiñen intensamente por
colorantes básicos, como el azul de metileno o
el azul de toluidina, y también por la
hematoxilina.
Retículo endoplasmático
• Red intercomunicantes de vesículas
aplanadas, redondeadas y túbulos, formada
por una membrana continua que está en
contacto con la membrana externa de la
envoltura nuclear.
• El RE rugoso presenta ribosomas en la
superficie citosólica de la membrana y el liso,
no.
• La principal función del RER es la de sintetizar
proteínas destinadas a la exportación, o para
uso intracelular.
• Pero también sintetiza algunos lípidos y
glúcidos.
• Los RE liso y rugoso se intercomunican,
aunque existan diferencias entre las moléculas
que constituyen las respectivas membranas.
• El RE liso participa en diversos procesos
funcionales, según el tipo celular.
• En el hígado, responsable de los procesos que
activan ciertas hormonas y neutralizan sustancias
nocivas y tóxicas, como el alcohol etílico,
barbitúricos y otras drogas y fármacos.
• Síntesis de fosfolípidos.
• Hidrólisis de glucógeno
• En las células musculares, regula la contracción
muscular ya que puede acumular y liberar iones
calcio.
La resaca
• El etanol se disuelve con facilidad y atraviesa las
membranas del intestino por difusión simple. De
aquí, llega a la sangre y va a parar a los diferentes
tejidos.

También va a parar al hígado, donde se detoxifica

de dos maneras, en el citosol de los hepatocitos y
en el RE liso. El acetaldehido producido en
ambas vías de oxidación, es un compuesto
bastante tóxico y es la causa de muchos de los
síntomas de la resaca.

Además, para oxidarlo se va a producir un

“agente oxidante” que provoca daño celular.
Complejo/Aparato de Golgi
 El complejo/aparato de Golgi
• Las proteínas sintetizadas en el RER se transfieren al
complejo de Golgi mediante pequeñas vesículas.
Migran y se fusionan con las membranas del complejo
de Golgi.
• Aquí se les da el acabado final, añadiendo
informaciones que determinan el destino de estas
moléculas.
• También se ensamblan los glúcidos de las membranas
(su síntesis ya tuvo lugar en el RE).
• El producto sintetizado se condensa en vesículas
grandes, electrodensas y envueltas por una membrana
que da origen a gránulos de secreción.
 Los lisosomas
• Son formados por el RER y luego
empaquetados por el aparato de Golgi.
• La membrana de los lisosomas constituye una
barrera al impedir que las enzimas ataquen y
digieran el citoplasma.
Las mitocondrias
• Formada por proteínas y lípidos. Son orgánulos
esféricos y alargados.
• Son las centrales energéticas de las células, ya que en
ellas tiene lugar la respiración celular: proceso de
obtención de energía a partir de moléculas orgánicas.
• Poseen dos membranas: la externa lisa y la interna
muy plegada, dando lugar al espacio intermembranoso
y a la matriz.
• Del metabolismo oxidativo de glúcidos, lípidos y
proteínas, se obtienen moléculas de ATP. Las
moléculas de ATP son la principal fuente de energía
para la mayoría de las funciones celulares.
• Funcionalmente, el proceso ocurre en la matriz y en la
membrana interna.
Las mitocondrias tienen su propio ADN
• https://www.investigacionyciencia.es/
noticias/por-qu-las-mitocondrias-cuentan-
con-su-propio-adn-13995
• https://
www.acercaciencia.com/2014/03/11/ todo-
sobre-el-adn-de-mi-madre/
• Existen varias enfermedades, la mayoría caracterizadas
por una disfunción muscular, originadas por defectos
mitocondriales. Las células (fibras) musculares
esqueléticas, a causa de su metabolismo energético
bastante elevado, son muy sensibles a los fallos
mitocondriales. Una de las primeras señales de esta
alteración es el descenso del párpado superior, que
generalmente precede una dificultad de deglutir y
debilidad de los miembros inferiores.
• Son enfermedades hereditarias que tienen origen en el
ADN mitocondrial o en el ADN nuclear. En el primer
caso, la herencia es exclusivamente materna, puesto
que las mitocondrias del embrión son todas derivadas
del oocito. En el segundo caso, cuando la mutación
ocurre en el ADN nuclear, la herencia puede ser
materna o paterna.