Archivo 1606795624370

Vicerrectoría de
Investigaciones,
Postgrados y Relaciones
Internacionales VIPRI
IDENTIFICACIÓN DE CADAVERINA Y PUTRESCINA EN LA QUEBRADA

SAN MIGUEL Y EL CEMENTERIO JARDINES CRISTO REY
Proyecto financiado por Convocatoria VIPRI Investigación Estudiantil 2018
Autoras: Alejandra Mafla Zambrano; Johana Riascos Guerrero

Director: MSc. James Rosero Carvajal
Distinción Meritoria
Avalado por Grupo de Investigación ARENA
Programa de Ingeniería Ambiental, Universidad de Nariño

San Juan de Pasto, Colombia
2020
Resultados y
Introducción Objetivos Metodología Conclusiones Bibliografía Agradecimientos
Discusión
IDENTIFICACIÓN DE CADAVERINA Y PUTRESCINA EN LA QUEBRADA SAN MIGUEL Y EL CEMENTERIO JARDINES CRISTO REY
INTRODUCCIÓN
60% 30% 10%
Agua Sales minerales Sustancias complejas

Figura 2. Derivados de descomposición. (Castrol, 2008 en Neira et al. 2008).
Figura 1. Contaminação por necrochorum. Ruiz et al. (2013). Figura 3. Formula química de aminas biogénicas. (Schneider y Wendisch, 2011).
(Nogales, 2005) (Espinoza, 2007)

Resultados y
Discusión
OBJETIVOS
Objetivo general
Identificar cadaverina y putrescina derivadas de la descomposición de cadáveres en la
Quebrada San Miguel y el suelo del cementerio Jardines Cristo Rey.
Objetivos Específicos
1. Diagnosticar el área de influencia de los cementerios Jardines de las Mercedes y
Jardines Cristo Rey.
2. Adaptar un protocolo para la determinación de la cadaverina y putrescina en muestras
de suelo.
3. Determinar la presencia de cadaverina y putrescina en la Quebrada San Miguel
mediante el método instrumental de cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC).
LOCALIZACIÓN
Características climáticas
• Frio húmedo
• 2.610 y 2.670 m.s.n.m.
• 12 °C
• 796 mm/año
(IDEAM, 2018)
Figura 4. Ubicación geográfica área de estudio.
Resultados y
Discusión
METODOLOGÍA
Diseño experimental Temporadas climáticas
Suelo Control SC 3*2 6 • Modelo espacial: Línea recta
Suelo Joven SJ 3*2 6 • Profundidad: 2 m (+ 0,5) Total = 54
18
Suelo Viejo SV 3*2 6 (Sabroso et al., 2004)
Mayor Seca Seca
Pluviosidad Intermedia Notoria
Parte Alta PA 3*2 6 • Modelo espacial: Curso en horizontal

Parte Media PM 3*2 6 18 • Profundidad: 0,2 – 0,3 m Total = 54
Parte Baja PB 3*2 6 (Corponariño et al., 2010)
(Censa, 2010)
Resultados y
Discusión
Caracterización
Suelo
• In situ: Guía RASTA (Cock et al., 2010)
• Laboratorio: M.O. Da, Dr, Textura,
Porosidad, pH, CH, Humedad.
(IGAC, 2006) Figura 5. Calicata suelo del cementerio Jardines de las
Mercedes.
Agua
• Laboratorio: DQO, DBO5, OD, Nitratos,
Nitritos, NTK.
(APHA et al., 2012)
Figura 6. Muestreo de agua Quebrada San Miguel.
Resultados y
Discusión
Identificación de aminas biogénicas
Suelo
1. Adaptación Izquierdo et al. (2004).
2. NTK por Titulométrica Kjeldahl. Gamarra (2015).
Figura 7. Solución Madre para Pruebas Figura 8. Homogeneización de muestras .

Bioquímicas.
• Pruebas bioquímicas: Benavides y Hermida (2008).

TSI, H2S, LIA, Citrato de Simons, Indol, Motilidad, Rojo
de Metilo, Voges Proskauer, Manitol Salt, MIO.
Figura 9. Pruebas Bioquímicas. • Interpretación: Tablas de Bailón et al. (2013).

Resultados y
Discusión
Identificación de aminas biogénicas Análisis estadístico
Agua
Posteriori: Test
• Cromatografía HPLC Duncan (α 0,05)
Comparación de tiempos de retención y espectros
UV-Vis.
Análisis de
Solución Patrón de Cadaverina varianza (1 cola)
Normalidad
(Montezuma & Basante, 2019) Test Shapiro
Wilk
Los Análisis fueron realizados por Laboratorios
Software Infostat/L 17.04.15
Especializados de la Universidad de Nariño
(Certificación de alta calidad ICONTEC). (Balzarini et al., 2012)
Resultados y
Discusión
Resultados y
Discusión
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Caracterización
Suelo
Bajo % M.O.
In situ
Disminución de pH básico
profundidad 6,7 a 7,8
Pendientes
inclinadas
> 12% (Corrales et al., 2015)
(Ruiz et al., 2013) (Echeverry et al., 2014)

Figura 11. Propiedades fisicoquímicas de suelo. Diferentes letras significan
diferencias significativas; las barras de error son el error típico de cada tipo de suelo.
Resultados y
Discusión
Caracterización
Agua
DBO/DQO
0,24 0,3
(Raffo y Ruiz, 2014)
(García, 2008)
Figura 12. Propiedades químicas de agua. Diferentes letras significan Figura 13. Ubicación geográfica barrio El Paraíso y
diferencias significativas; las barras de error son el error típico de cada Cementerio Jardines de las Mercedes
zona de la corriente.
(Gomes, 2008) (Torres, 2008) (OMS, 2011); (Gomes, 2017)

Resultados y
Discusión

Tabla 2. Microorgranismos productores de aminas biogénicas
Suelo
2. Identificación bioquímica de bacterias productoras Microorganismos en el suelo
Tipos de suelo Primer Muestreo Segundo Muestreo Tercer muestreo
SC P1 EC EC EC y SA
SC P2 EC SA SA
SC Familia Enterobacteriaceae SC P3 PMa PMa PMa y SA
SV P1 PMi PMi Se y SA
SV P2 PV SA SA
(Hugenholz et al.,1998 en Nogales, 2005) SV P3 PV PV PV
(Bover et al., 2005) SJ P1 SEC Sh y EC SA
SJ P2 SEC SA SA
SJ P3 PV SA SA
Staphylococcus
Aureus EC Escherichia coli, PMa Proteus Marsumi, PMi Proteus Mirabilis, PV
Proteus Vulgaris, SEC Salmonella Edwarsiella Cholerasuis, SA
Staphylococcus Aureus, Sh Shigella, Se Serratia.
(De las Rivas et al., 2008 en Pires et al., 2016)

Resultados y
Discusión

Suelo
2. Identificación bioquímica de bacterias productoras
SV Género bacteriano Proteus
Proteus Mirabili, Proteus Vulgaris
(Ueda et al., 2011) (Bover et al., 2005)
Serratia
guiness Figura 17. Prueba positiva -
Figura 16. Prueba biquimica LIA -
Descarboxilación de Lisina
Descarboxilación de Lisina
(Carrasco, 2011)
(Izquierdo et al., 2004)
Resultados y
Discusión
Suelo
2. Identificación bioquímica de bacterias productoras Sp Sp Proteus Sp
Enterobacteria • Proteus Mirabili • Salmonella
SJ • E coli • Proteus • Shigella
E coli, Staphylococcus Aureus, Proteus • Proteus Vulgaris • E coli
Marsumi • Serratia guiness • Proteus
Vulgaris • Staphylococcus Vulgaris
• Staphylococcus
Salmonella
Edwarsiella (Carrasco, 2011)
Figura 18. Microorganismos derivados de la descomposición
cadavérica.
(Caballero, 2008); (Cabrera y García, 2006)

Shigella (Corrales et al., 2015)
(Lazo, 2017)
(Méndez y Calderón, 2010)

Resultados y
Discusión

Agua
Figura 20. Distribución espacial Concentración de putrescina en el

Cementerio Jardines de Las Mercedes. Modelación procesada en
Figura 19. Concentración en mg/L de putrescina en el agua. Diferentes software estadístico Surfer 11.1.719.
letras significan diferencias significativas; las barras de error son el error
típico de cada zona de la corriente.
(Torres, 2008) (Gomes, 2017) (Peluso, 2006)

(Camacho et al., 2007) (Pérez et al., 2008)
Resultados y
Discusión

Agua
1. Cadaverina
CANCERÍGENAS
MUTANÓGENAS
TERATOGÉNICAS
Figura 22. Reacción de Nitrosación (HNO2). Tomado de Morales (2012).
(Gomes, 2017) (Pérez, 2010) (Hara, 2016)
Figura 21. Concentración en mg/L de cadaverina en el agua. Diferentes (Marinho et al., 2019) (Kemerich et al., 2014)
letras significan diferencias significativas; las barras de error son el error
típico de cada zona de la corriente.
CONCLUSIONES
Los suelos de los cementerio Jardines Cristo Rey y Jardines de las Mercedes, reflejan
condiciones semejantes en sus perfiles, con poca cobertura vegetal, bajos contenidos de M.O.,
relieve inclinado a fuertemente inclinado, susceptibles a efectos de procesos de erosión o
infiltración, y baja capacidad atenuante. En conjunto, condiciones que hacen de estos
suelos, no aptos para el emplazamiento de cementerios.
Las diferentes zonas de la quebrada San Miguel presentaron distintas concentraciones de

DBO5, DQO, OD, nitritos y nitratos; representando para la parte media y baja, presencia
predominante de contaminantes de naturaleza orgánica biodegradable.
Resultados y
Discusión
CONCLUSIONES
Se identificaron cepas bacterianas de la familia Enterobacteriaceae en los diferentes tipos de
suelo, con especies de Escherichia coli, Proteus Marsumi, Proteus Mirabilis, Proteus Vulgaris,
Salmonella Edwarsiella Cholerasuis, Staphylococcus Aureus, Shigella, y Serratia, bacterias
putrefactivas asociadas a la contaminación del suelo por la descomposición de cadáveres,
como indicadores de putrescina y cadaverina.
No se detectaron concentraciones de cadaverina en las tres épocas climáticas en la quebrada

San Miguel; los niveles de putrescina fueron bajos, con mayor concentración en la parte
baja en la época seca intermedia, atribuido a la descarboxilación de aminoácidos, derivados
de la actividad microbiana en cadáveres inhumados.
Resultados y
Discusión
BIBLIOGRAFÍA
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Resultados y
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Resultados y
Discusión
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Resultados y
Discusión
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Resultados y
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Resultados y
Discusión
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Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo: 56(2):74-79.
Resultados y
Discusión
AGRADECIMIENTOS
 Vicerrectoría de Investigaciones, Postgrados y Relaciones
 MSc. James Rosero Carvajal
 Ph.D Jesús Antonio Castillo Franco
 MSc. Diana Carolina Morales Pabón
 Laboratorista Carlos Alfredo Bernal
 Grupo de investigación Arena
 Auditorio en general
Resultados y
Discusión
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IDENTIFICACIÓN DE CADAVERINA Y PUTRESCINA EN LA QUEBRADA

SAN MIGUEL Y EL CEMENTERIO JARDINES CRISTO REY
Proyecto financiado por Convocatoria VIPRI Investigación Estudiantil 2018
Autoras: Alejandra Mafla Zambrano; Johana Riascos Guerrero

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Avalado por Grupo de Investigación ARENA
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2020

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IDENTIFICACIÓN DE CADAVERINA Y PUTRESCINA EN LA QUEBRADA

Proyecto financiado por Convocatoria VIPRI Investigación Estudiantil 2018

Autoras: Alejandra Mafla Zambrano; Johana Riascos Guerrero

Programa de Ingeniería Ambiental, Universidad de Nariño

Agua Sales minerales Sustancias complejas

(Nogales, 2005) (Espinoza, 2007)

Figura 4. Ubicación geográfica área de estudio.

Parte Alta PA 3*2 6 • Modelo espacial: Curso en horizontal

Figura 7. Solución Madre para Pruebas Figura 8. Homogeneización de muestras .

• Pruebas bioquímicas: Benavides y Hermida (2008).

Figura 9. Pruebas Bioquímicas. • Interpretación: Tablas de Bailón et al. (2013).

(Ruiz et al., 2013) (Echeverry et al., 2014)

(Gomes, 2008) (Torres, 2008) (OMS, 2011); (Gomes, 2017)

Identificación de aminas biogénicas

(De las Rivas et al., 2008 en Pires et al., 2016)

Identificación de aminas biogénicas

SV Género bacteriano Proteus

Proteus Mirabili, Proteus Vulgaris

(Ueda et al., 2011) (Bover et al., 2005)

Identificación de aminas biogénicas

(Caballero, 2008); (Cabrera y García, 2006)

(Méndez y Calderón, 2010)

Identificación de aminas biogénicas

Figura 20. Distribución espacial Concentración de putrescina en el

(Torres, 2008) (Gomes, 2017) (Peluso, 2006)

Identificación de aminas biogénicas

(Gomes, 2017) (Pérez, 2010) (Hara, 2016)

Las diferentes zonas de la quebrada San Miguel presentaron distintas concentraciones de

No se detectaron concentraciones de cadaverina en las tres épocas climáticas en la quebrada

IDENTIFICACIÓN DE CADAVERINA Y PUTRESCINA EN LA QUEBRADA

Proyecto financiado por Convocatoria VIPRI Investigación Estudiantil 2018

Autoras: Alejandra Mafla Zambrano; Johana Riascos Guerrero

Avalado por Grupo de Investigación ARENA

Programa de Ingeniería Ambiental, Universidad de Nariño

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