LOS CEREALES

INTEGRANTES:
 Yasmina Matute Retamozo
 Hans Espinoza Sandoval
GRUPO N°1  Juniror Valverde cerna
 Jesus Ruiz Ochoa
 Juniror Tuanama Fasabi
 POR QUE SON IMPOORTANTES LOS CERALES?
Son importantes por que nos aportan energía, fibras y son muy importantes para tener
buen rendimiento en el día

 COMO DEBEN SER LOS CERALES QUE CONNSUMIMOS?

Los cereales que debemos consumir deben ser ricos en vitaminas y proteínas y su
consumo tiene que ser de 7 a 12 porciones , procurando así darle mas nutrientes a
nuestro sistema inmune

 QUE SON LOS CEREALES?

Los cereales constituyen uno de los productos básicos de la alimentación, son fuente
principal de energía que el organismo necesita para realizar actividades diarias, y también son
fuente importante de fibra cuando se consumen enteros
 CUANTOS TIPOS DE CEREALES VIMOS EN CLASES?

Quinua kiwicha cañihua

Comidas y postres
• Relleno de quinua
• Sopa de quinua
• Ají de gallina de quinua
• Pimiento rellenos de quinua
• Berenjena rellena de quinua
QUE TE PARECIO LA HISTORIA DE LA
QUINUA?
Me pareció muy in interesante ya que es uno de los principales cereales de
nuestro país. Es importante saber sobre la quinua ya que nos relata su origen y
las costumbres relacionadas a su preparación, variedad de platos a base de
dicho producto, valor nutricional, su comercialización, cultivo. A través de los
años la quinua tiene mayor comercialización y es el producto mas consumido
por su alto valor nutricional

POR QUE DEBEMOS CONSERVAR

LOS CEREALES?
Por que nos aportan energía de fácil asimilación por el
organismo
Por que representa el alimento más económico en referencia a
sus costos en calorías y proteínas.
VALOR NUTRICONAL

KIWICHA MAIZ
 428 calorías  360 calorías
 14.5% son proteínas  11gr de proteínas
 7.8% son grasa  4gr de grasa
 65gr de hidratos de carbono
 8gr de fibra
 3mlg de calcio
QUINUA  110 mg de magnesio
 370 calorías  3mmg de hierro
 14g de proteína
 64g de carbohidratos
 6g de lípidos
 7g de fibra
 Vitamina c
 Calcio
 Hierro