Productividad de la agricultura

protegida
Los fundamentos de la agricultura
protegida

8IBIOA

Docente: Carlos Gabriel Hinojosa Rodríguez

Integrantes:
Aguilar Alvarado Josué Aaron
Arana Reyes Jaqueline
Guadalupe Casarrubias Muñoz
Chávez Ventura Antonio
González Alvizo Edgar Ricardo
Hernández García Jessica Lourdes
 Productividad de la
Agricultura protegida
La agricultura protegida nace como una necesidad en la
producción de alimentos en regiones con problemas agro
climáticos, inicialmente en zonas con heladas y bajas
temperaturas, sin embargo, este tipo de agricultura también se
desarrolló, en zonas con escasez de agua, así mismo evolucionó en
regiones cálidas y lluviosas, de tal manera que esta tecnología se
desarrolló para proteger a todos los cultivos de las inclemencias
del tiempo, de plagas y enfermedades y del cambio climático en el
planeta.
 En México y otros países como Estados Unidos de América,
Francia, Canadá, Italia, España, Alemania y China entre otros,
el desarrollo y evolución de esta agricultura fue posterior.
Particularmente en el Estado de México se inicia en los
municipios de Villa Guerrero y Tenancingo con la producción
de flores de corte, en Atlacomulco con la producción de flores
en maceta y se consolida con la producción de jitomate, nopal
verdura, chile pimiento, chile manzano, fresa y pepinos entre
otros en la mayoría de los municipios mexiquenses, destacando
Texcoco, Zumpango, Aculco, Acambay, Timilpan, Ixtlahuaca,
Temoaya, Tonatico, Coatepec Harinas, Villa de Allende,
Jilotepec, entre otros. El municipio de Jocotitlán destaca por la
presencia de la empresa Bionatur que produce jitomate y chile
pimiento.
La producción se da desde los diferentes sistemas de riego, acolchados, micro túneles, túneles, casas sombra
hasta invernaderos de diferentes niveles tecnológicos constituyen la infraestructura que utiliza la agricultura
protegida, para obtener los mayores rendimientos y calidad de los diferentes cultivos producidos en este tipo de
agricultura.

Con la agricultura protegida se le proporcionan al cultivo sus necesidades óptimas de temperatura, humedad
relativa, humedad del suelo, ventilación, luz, radiación solar, bióxido de carbono, oxígeno y fertirriego para que
el déficit de presión de vapor sea el correcto y así poder obtener el mayor rendimiento y calidad óptima de los
cultivos.
 Los diferentes sistemas de
producción en la Agricultura
protegida
-En suelo.
-En acolchado.
-En sustrato.
-A raíz desnuda (potes y mareas)
-NFT (nutrien film tecnique) técnica de la
película nutritiva.
-NGC (new groving sistem) sistema nuevo de
cultivo entre otros.
 Agricultura protegida
El empleo de la tecnología avanzada en el campo, en los cultivos de mayor valor como
tomate, aguacate y berries puede incrementar la productividad hasta 1,500 por ciento.

Según Homero Ontiveros, consultor de GreenTech Américas, una plataforma global para
expertos en horticultura, en los estados del Centro-Bajío-Occidente la agricultura
protegida supone la oportunidad de consolidarse como la región más productiva del país
en el sector agroindustria.
Agricult
ura
protegid
a
Este tipo de empresa
agrícola evita ciertas
restricciones que el medio
ambiente impone al
desarrollo de las plantas
cultivadas; sin embargo,
como todo negocio,
existen ventajas y
desventajas que le
benefician y afectan, tales
como:
Ventajas
● Cultivos intensos y constantes: se logra el desarrollo de
cultivos durante todo el año y se intensifica la
producción agrícola.
● Abasto, disponibilidad y calidad de productos: es
posible obtener productos que no necesariamente
obedezcan a una temporada específica, con una mejor
calidad que otros que se obtienen sin esta técnica.
● Menor riesgo de la producción y mejor uso del agua:
las estructuras que protegen a los cultivos permiten un
desarrollo más óptimo; además, los sistemas de riego
en dichas estructuras logran eficientar el uso del
líquido vital.
Desventajas
● Altos costos: la estructura que requiere la agricultura protegida
necesita de una inversión alta por parte de los productores.
Además, la inversión también incrementa por los gastos de
operación y la compra de algunos insumos necesarios para
desarrollar esta actividad agrícola.
● Capacitación especializada: es necesaria la capacitación
operativa y empresarial para esta actividad, ya que se requiere
que desde los técnicos que cuidan los cultivos hasta los
profesionales que los comercializan conozcan estrategias
adecuadas para que el negocio prospere.
● Mantenimiento: para garantizar la operatividad de la agricultura
protegida, se debe contemplar el mantenimiento en óptimas
condiciones de las estructuras que componen esta técnica, lo
que suma inversiones importantes para dar continuidad al
desarrollo de los cultivos.
Tipos de estructura
La agricultura protegida se practica bajo diferentes tipos de estructuras que
contribuyen al cuidado de los cultivos ante los cambios climáticos.

Estas estructuras ofrecen distintas alternativas para generar las condiciones

ambientales adecuadas que permitan el desarrollo de los cultivos de
acuerdo a las exigencias climáticas de cada especie.
Tipos de estructura
Invernadero
Estructura alta y fija que permite controlar de
manera eficiente los principales factores
ambientales que impiden el desarrollo de los
cultivos, tales como lluvias e inundaciones.
Casa o malla sombra
Regula la cantidad de luz solar que llega a las
plantas, a las que también protege de las
inclemencias del tiempo, así como de los
insectos y efectos negativos del uso de
pesticidas.
Tipos de estructura
Macrotúnel o túnel alto
Este elemento de fácil construcción tiene forma
semicircular y está cubierto por malla sombra o
polietileno. Es ideal para la producción de
hortalizas y plantas ornamentales.

Microtúnel, túnel bajo o mini invernadero

Estructura pequeña y construida con arcos sobre
los que se adhieren cubiertas de plástico.
Disminuye los efectos perjudiciales de las bajas
temperaturas en los cultivos.
GRACIAS