ESTABLECIMIENTO DE UN HUERTO DE

PALTO

BRAT L. ACUACHE ACUACHE, CARLOS A. DIAZ

ROMERO, ADEMIR R. VÁSQUEZ TORRES
DEPARTAMENTO DE HORTICULTURA,
UNIVERSIDAD SAN LUIS GONZAGA DE ICA
2B1055: FRUTICULTURA GENERAL
ING. DANIEL MARTÍN REYNOSO TANTALEAN
21 DE ABRIL DEL 2022
Índice

1. INTRODUCCION
2. CONSIDERACIONES ANTES DE LA INSTALACION DE UN HUERTO DE
PALTO
3. ASPECTOS GENERALES PARA LA INSTALACION DE UN HUERTO DE
PALTO
1. INTRODUCCION

Al momento de realizar una plantación de paltos,

deben considerarse una serie de factores de los cuales
dependerá el éxito futuro del huerto. Esta etapa es
crucial, ya que es el punto de partida de la vida de un
huerto. En este trabajo se describen los factores y la
metodología de plantación
2. CONSIDERACIONES
ANTES DE LA
INSTALACION DE UN
HUERTO DE PALTO
 2.1 Factores medioambientales

 Agua: Se requiere agua libre de cloruros no mayor a 1.5 mmhos/dS

 Clima: Antes de establecer el cultivo, es recomendable analizar las condiciones climáticas de la zona. Estas incluyen:
 Temperatura: Temperaturas optimas van entre 20C° a 30 C° y durante la noche de 10 a 12 C°.
 Luminosidad: Exceso de sombra es perjudicial.
 Radiación solar: El exceso de radiación solar provoca el “golpe de sol” en el tallo o frutos.
 Vientos: Afecta al crecimiento de los paltos, problemas en la conducción de formación estructural, sombreamiento y
muerte de yemas, daños mecánicos en la planta; caída de yemas, flores y frutos. El viento muy seco afecta la floración y
dificulta el vuelo de las abejas.
 Precipitaciones: El palto requiere una precipitación de 1.200 mm anuales, sin embargo, en algunos lugares de la sierra, solo alcanza
a 500 mm, lo que es insuficiente; entonces, se tiene que regar para compensar esa necesidad.
 Humedad relativa: Para el cultivo del palto la condición de la humedad relativa puede agravar (baja humedad) o aliviar (alta
humedad) una condición de estrés hídrico
 Suelo: Se requieren suelos con buen drenaje, con buena concentración de materia orgánica, C.E en rangos de 1.5 a 1.8 mmhos/ds. debe
tener a lo menos 1 m. de profundidad en un suelo plano: 70cm para el desarrollo del sistema radicular y por lo menos 30 cm. para el
drenaje ya que el sistema radicular del palto es radicular superficial (80% de las raíces se encuentran en los primeros 60 cm. del suelo).
     TEMPERAR
CULTIVARES RAZA URA
CRÍTICA

HASS Guatemalteca x -1.1

mexicana

FUERTE Mexicana x -2.7

guatemalteca

EDRANOL Guatemalteca -3.3

ZUTANO Mexicana -3.3

BACON Mexicana -4.4

NEGRA DE LA Mexicana -4.4

CUZ (CHILE)

Golpe del sol en fruto de palto

Fuente: Gardiazabal, F. (1998).
Fuente:

https://pomaceas.utalca.cl/wp-content/uploads/20

01_01.pdf
 Inclinación de la planta por efecto del viento
Árbol afectado por Phytophthora cinnamomi.
Fuente: Criterios Generales para el Establecimiento de
Fuente: Criterios Generales para el Establecimiento de
una Plantación de Aguacate/[Campos, B.; Calderón, E.]. –
una Plantación de Aguacate/[Campos, B.; Calderón, E.]. –
Málaga. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural,
Málaga. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural,
Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera,
Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera,
2015. 6-22 p. Formato digital (e-book) - (Producción Agraria)
2015. 7-22 p. Formato digital (e-book) - (Producción Agraria)
 2.2 Preparación del terreno
 Eliminación de vegetación
Vegetación existente en el fundo Iniagro – Olmos
Fuente:
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/handle/
20.500.12996/5136/fernandez-perez-alexander-nelso
n.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Acopio y agrupación de vegetación extraída con
retroexcavadoras
Fuente:
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/handle/20.500.129
96/5136/fernandez-perez-alexander-nelson.pdf?sequence=1&is
 Nivelación gruesa (nivelación de terreno)

Nivelación gruesa con maquinaria pesada

Caterpillar oruga D8
Fuente:
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/h
andle/20.500.12996/5136/fernandez-perez-alex
ander-nelson.pdf?sequence=1&isAllowed=y
.(Pag.25)
 Nivelación fina
Implemento agrícola rufa realizando nivelación
Fuente:
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/han
dle/20.500.12996/5136/fernandez-perez-alexande
r-nelson.pdf?sequence=1&isAllowed=y
.(Pag.26)
Campo terminado y en optimas condiciones para
la siguiente actividad
Fuente:
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/han
dle/20.500.12996/5136/fernandez-perez-alexande
r-nelson.pdf?sequence=1&isAllowed=y
.(Pag.26)
 Incorporación de materia orgánica
Implemento agrícola “chatín” surcando

Aplicación de materia orgánica con las

Recepción de materia orgánica
maquinas guaneadoras
Fuente:
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstre
am/handle/20.500.12996/5136/fernandez-
perez-alexander-nelson.pdf?sequence=1
&isAllowed=y
.(Pag.31-32)