NUTRICIÓN

 Energía potencial
 Energía cinética
 Energía calorífica
 Energía potencial

■ Es la energía que almacena un objeto y

depende de su posición con respecto a
otros objetos.
■ La energía potencial de un sistema, se a
cual sea su origen, representa la energía
“almacenada”.
■ Es útil para sistemas físicos tanto
conservativos ( que tienden a preservar la
energía ) como disipativos ( que tienden
a perderla).
Como se emplea en la vida cotidiana

■ En todos los actos cotidianos se emplea algo de fuerza. Al levantarnos,

peinarnos, caminar, correr, jugar, trabajar, etc. Siempre se necesita de
fuerza para poder desenvolvernos con facilidad, según las exigencias del
medio ambiente que nos rodee.
■ La capacidad que posee una persona, o un objeto, para ejercer fuerza y
realizar cualquier trabajo, se denomina: Energía y esta es la capacidad de
producir un trabajo en potencia o en acto. Por eso decimos que alguien
tiene mucha energía cuando realiza grandes actividades durante el día.
Ejemplos

■ Los podemos encontrar en el día a día en un columpio, una de

demolición, un trampolín, un globo etc…
■ En el cuerpo humano los alimentos se degradan mediante
reacciones químicas liberando energía que a su vez se utiliza
para sintetizar otros componentes químicos.
■ La energía potencial también puede transformarse en otras
formas de energía. Por ejemplo, cuando se suelta una pelota
situada a una cierta altura, la energía potencial se transforma en
energía cinética.
Energía cinética

■ Es la asociada a algo en movimiento, como por ejemplo las

aspas de un molino cuando sopla el viento esa energía es
capaz de convertirse en electricidad.
■ es la energía que posee un cuerpo a causa de su
movimiento. Se trata de la capacidad o trabajo que permite
que un objeto pase de estar en reposo, o quieto, a moverse
a una determinada velocidad.
■ las células, a través de procesos bioquímicos complejos,
son capaces de transformar la energía potencial presente en
los alimentos de la dieta en otros tipos de energía necesaria
para poder llevar a cabo todas sus funciones, como por
ejemplo la energía cinética, para el desarrollo de las
actividades motrices.
Como se emplea en la vida cotidiana

■ la vida cotidiana pueden ser el movimiento de una montaña

rusa, una pelota o un automóvil.
■ Cuando pasamos energía cinética a eléctrica al pedalear una
bicicleta.
■ El movimiento de los cuerpos libera energía que se utiliza
para generar electricidad o calor.
Ejemplos

■ Arrojar una pelota por el aire. Imprimimos fuerza a una pelota

para arrojarla por los aires, dejando que caiga por obra de la
gravedad. Al hacerlo, adquirirá una energía cinética que,
cuando otro jugador la ataje, deberá compensar con un trabajo
de igual magnitud, si desea atajarla y retenerla.

■ En una bicicleta: la energía que se libera por el movimiento de

los cuerpos se puede utilizar para generar electricidad o calor,
un ejemplo del paso de energía cinética, energía eléctrica sería
la dinamo de la bicicleta, el movimiento de la rueda hace que
gire la dinamo y como resultado se enciende la luz de la
bicicleta.
Energía calorífica

■ Es el tipo de energía que se libera en forma de calor.

■ La energía calorífica es utilizada para cocinar, tener agua
caliente, soldar etc..
■ La energía calórica es un tipo de energía que poseen los
cuerpos cuando son expuestos al efecto del calor. También
se le denomina energía térmica o calorífica, y es
precisamente lo que produce que los átomos que forman
las moléculas estén en constante movimiento ya sea
trasladándose o vibrando. Por ejemplo: los paneles solares,
el horno a gas, el microondas.
Como se emplea en la vida cotidiana

■ Para prepara algún alimento requerimos de una fuente de

calor que podamos transmitir al agua para hacerla hervir.
■ El hielo en una tasa de agua caliente, que se derrite por
medio de la conducción del calor.
■ La radiación ultravioleta solar, el proceso que determina la
temperatura terrestre.
■ La estufa, El horno a gas.
Ejemplos
■ Cuando un recipiente con agua es sometido a una fuente de
calor, este calor aumentará la temperatura del agua. Dicho
de otro modo, el agua aumentará su energía térmica a raíz de
estar en contacto con otro objeto de mayor temperatura.
Cuando la energía térmica interna del agua llega a cierto
punto, es posible que se manifieste un cambio de estado en
la composición del agua (de líquida a gaseosa). Esto ocurre
como consecuencia de la elevada energía calórica contenida
por las moléculas de agua.
■ El funcionamiento de un horno depende de la conversión de
energía eléctrica en energía calórica. Por eso, al encender un
horno eléctrico, este utiliza la corriente eléctrica para que
sus resistencias (piezas capaces de convertir la energía
eléctrica en calor) emanen energía calórica, la cual al entrar
en contacto con los alimentos, transmite el calor necesario
para su cocción.