Diseño de un Biodigestor para el

aprovechamiento de desechos orgánicos

tanto animales como vegetales aplicables en
la parcela agrícola de la parroquia
Malacatos.

Por: Gladys Noelia Gómez Aguilar

 Introducción

En este trabajo se plasma la

Como el consumo de energía
Hoy en dia se conocen
a nivel mundial es cada vez
diferentes maneras para
más grande, es indispensable
poder obtener energía, la
el desarrollo de ciertas
misma que contribuye a la
fuentes alternativas, en
reducción de la
especial en lo que se refiere a
contaminación ambiental y
la eliminación de residuos y
por lo tanto a la creación de
al uso de energía, con la
nuevas formas de
posibilidad de reducir la
mejoramiento de la salud
dependencia de los
humana.
combustibles fósiles.
Existen un sin número de
energías alternativas entre las
cuales se encuentra el
denominado Biogás, cuyo
significado se refiere a la
mezcla de gases que se
obtienen a partir de la
descomposición en un
ambiente anaerobio de los
residuos orgánicos, como el
estiércol animal o los
productos de desecho de los
vegetales.
construcción de un
En el desarrollo de la
Biodigestor, un sistema que
ganadería intensiva, se
produce gas metano a parir
producen residuos, los
del estiércol de los animales
purines, que pueden ser
y de desechos vegetales, el
reutilizados para la
cual podría ser una forma
producción de abonos
válida para poder solucionar
agrícolas (biol), pero sin
los problemas de
embargo generan grandes
contaminación ambiental y
problemas de contaminación
de consumo de energía a
si no se los trata de forma
través de petróleos, tala de
adecuada.
bosque y el buen uso del
estiércol del ganado.
Antecedentes

Los biodigestores se consideran una tecnología que

puede dar a los residuos una segunda oportunidad
para producir energía de manera sostenible.

Un biodigestor es un recipiente hermético que
contiene desechos orgánicos de origen vegetal o
animal. Un grupo de microorganismos presentes en
los desechos orgánicos producen una reacción
llamada fermentación anaeróbica, de la cual se
obtiene energía, el llamado biogás (metano) que es un
excelente fertilizante para cocinar, o alumbrar.
Es bien sabido que el país actualmente consume una
gran cantidad de recursos renovables debido a la
extracción de combustibles fósiles y su impacto
ambiental resultante. Por lo tanto, la humanidad se ha
visto en la necesidad de buscar nuevas formas de
energías renovables para poder hacer una
contribución sostenible al medio ambiente.
Justificación

 Con el planteamiento del Biogestor se busca generar un aprovechamiento de los desechos tanto vegetales
como de los purines generados por los animales del barrio “El Carmen” en la parroquia Malacatos, se
formula como una opción para que el barrio “El Carmen” utilice su materia orgánica disponible como una
fuente generadora de energía y como abono orgánico.
 El uso de este Biodigestor presentará mejores oportunidades para incrementar la producción y los ingresos
de los pequeños agricultores de la parroquia Malacatos sin la necesidad imperiosa de utilizar los químicos
orgánicos industrializados.
 Objetivos

Objetivo General
 Diseñar un Biodigestor para el aprovechamiento de desechos orgánicos tanto animales como vegetales,
aplicable en la parcela agrícola de la parroquia Malacatos, cantón Loja.

Objetivos específicos
 Emplear la materia prima obtenida mediante la disminución de la superficie del producto a utilizar para
facilitar su rápida descomposición.
 Determinar el proceso de biodigestión mediante el desprendimiento de burbujas de metano hacia el envase
previamente preparado en la botella de agua.
 Aplicar y evaluar el rendimiento del biofertilizante líquido (biol) mediante el análisis químico en el
laboratorio y en la parcela de cultivo.
Alcance
El Biol será utilizado para análisis de
laboratorio en un futuro, además será
usado en trabajos de investigación para
su aplicación en plantas.
Laboratorios de la Universidad Politécnica Salesiana- Sede Cuenca
También se dará uso en procesos de
fertilización en la parcela de cultivo
para de esta manera mejorar las
condiciones de las plantas y en general
para reducir los procesos de
contaminación.
Parcela de Cultivo- Malacatos, Loja
Indicadores de Logro

Los indicadores
Se obtuvieron cuantitativos se
cuatro litros de los obtendrá
Biol. Beneficiarios de la propuesta
mediante el
análisis de
laboratorio.

Pequeños
Estudiantes Docentes
agricultores
Se recogieron 4 litros de Biol aproximadamente.
 Marco Teórico

Biodigestor

Es un tanque cerrado de cualquier forma,

Son sistemas que se han diseñado con el fin
tamaño y material; en él se almacenan
de optimizar la producción de biogás a partir
productos de desecho orgánico que pueden
de desechos agrícolas, estiércol o efluentes
ser de origen tanto animal como vegetal
industriales, mediante los cuales se puede
mezclados con agua que al descomponerse
obtener energía limpia y de bajo costos
en ausencia de aire general el denominado
provenientes de fuentes renovables.
biogás.
 • El biogás es un producto del metabolismo de las bacterias

El metanogénicas que participan en la descomposición de tejidos

orgánicos en ambiente húmedo y carente de oxígeno
• Durante el proceso de descomposición anaeróbica, se puede obtener

Biogás
otros compuestos como el etanol, metanol y gas metano en
cantidades apreciables, además de algunos compuestos orgánicos
que son transformados a minerales y se pueden usar como
fertilizantes para los cultivos
Digestión anaerobia

• Es un proceso bioquímico mediante el cual la materia orgánica, en ausencia de oxígeno y por medio
de un grupo de bacterias específicas, se degrada en una serie de productos gaseosos conocidos como
biogás, y en digestato, que es una mezcla de productos minerales y compuestos de difícil
degradación.

Fases

• Hidrólisis: En esta etapa inicial los compuestos orgánicos complejos como lípidos, carbohidratos y
proteínas son transformados en productos solubles y degradables, como azúcares, alcoholes. Actúan
las bacterias hidrolíticas acidogénicas.
• Acidogénesis: Las mismas bacterias degradan los productos obtenidos en la hidrólisis, produciendo
ácidos grasos volátiles (AGV), ácido acético (CH3COOH), dihidrógeno (H2) y dióxido de carbono
(CO2).
• Acetogénesis: En esta etapa los compuestos intermedios se convierten en ácido acético, hidrógeno y
dióxido de carbono gracias a la actividad de las bacterias actogénicas.
• Metanogénesis: La cuarta y última etapa conlleva la transformación bacteriana del hidrógeno y el
ácido acético producidos en las etapas anteriores en metano y dióxido de carbono. Se distinguen dos
tipos de bacterias, las metanogénicas acetoclásticas que transforman el acetato en metano, y las
metanogénicas hidrogenófilas.
Costos de Producción

Reactivos/Materiales Volumen Cantidad Costo

Envase 20 litros 1 10.00$

Conectores ----------- 2 2.00$
Mangueras ------------- 1 metro 2.00$
Material de reciclaje ------------- 1 0.00$

Llaves de plástico ------------- 2 5.00$

Agua -------------- ¾ del envase 0.00$

Estiércol --------------- 5 lb. 0.00$

Desechos vegetales -------------- 2 lb. 0.00$

VALOR TOTAL -------------- --------------- 26.00$

Conclusiones

Se procedió a la construcción del Biodigestor, ya que la utilización de los mismos ofrece una gran ventaja para el
tratamiento de los desechos orgánicos, además de disminuir la contaminación ambiental, extrae gran parte de la
energía contenida en el material mejorando su valor como fertilizante.
Al termino de los tres meses se logró:
 Obtención del biogás (Metano).
 Obtención del biol mediante la respectiva filtración de los restos orgánicos animales y vegetales en
descomposición.
Ser realizó la debida aplicación del Biol a las plantas de la parcela.
Se aspira observar resultados por lo menos en los próximos tres meses.
Anexos
Construcción de Biodigestor. Recolección de la materia Mezcla de la materia orgánica
orgánica animal y vegetal. con agua en el contenedor.

Comprobación de la existencia Proceso de filtrado para obtener Prepación del recipiente en

de metano. Biol. donde de colocó el Biol.

Filtrado del Biol. Cantidad de Biol obtenida Riego de las plantas de la

cuatro litros aproximadamente. parcela con el Biol obtenido.