PUNTO DE

EQUILIBRIO
1
 ¿QUÉ ES EL PUNTO DE EQUILIBRIO Y
CUÁL ES SU IMPORTANCIA?
¿Qué es?
El Punto de Equilibrio es aquel punto de actividad en el cual los ingresos
totales son exactamente equivalentes a los costos totales asociados con la
venta o creación de un producto. Es decir, es aquel punto de actividad en el
cual no existe utilidad, ni pérdida.

¿Por qué es importante?

La importancia de conocer su punto de equilibrio es que le permitirá
conocer cuántas unidades debo producir para generar una utilidad deseada
y a partir de cuántas ventas mi organización es rentable.
CONCEPTOS IMPORTANTES
COSTO VARIABLE UNITARIO: Costo variable de producir una unidad.
(Costo por porción)
MARGEN DE CONTRIBUCIÓN UNITARIO
PRECIO
20%
35%

45%

Materia Prima Costos fijos Utilidad

En punto de equilibrio…

Materia Prima Costos fijos

MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
UNITARIO
•Parte del precio
de venta
destinado a
cubrir los costos
fijos

Materia Prima Costos fijos

 PUNTO DE EQUILIBRIO
MONOPRODUCTO

$450.000 $45.000 10 COCINEROS

$4.500.000 Costos Fijos $4.500 (Cada plato) 1.000 Platos

PUNTO DE EQUILIBRIO
MONOPRODUCTO
PUNTO DE EQUILIBRO
MULTIPRODUCTO
En la práctica es muy inusual encontrar casos en los que se produzca, venda o
comercialice una sola referencia, por tal razón se hace necesario efectuar un
cálculo distinto, que contemple la mezcla de productos.
El análisis de Punto de Equilibrio de una mezcla de productos, debe considerar que
cada referencia tiene, en teoría, un volumen de participación independiente.
 PUNTO DE EQUILIBRIO MULTIPRODUCTO

COSTO FIJO VALOR

T. Costos Fijos Mens.

Margen de Punto Punto Costo

Precio Real Costo Variable Ventas Indice de Marg. Contrib
Productos: Contribución P.E. General Equilibrio Equilibrio Variable en
de Venta Unitario Estimadas Popularidad Ponderado
Unitario Unidades pesos equilibrio
 PUNTO DE EQUILIBRIO MULTIPRODUCTO

Ventas - P. Margen de P. Equilibrio -

Productos: UTILIDAD Productos: Precio Real PÉRDIDA
Equilibio contribución Ventas

TOTAL TOTAL
• MCU: Precio De Venta – Costo Variable Unitario

• VENTAS TOTALES: Sumatoria de todas las ventas del mes

• INDICE DE POPULARIDAD: (Ventas Del Producto / Ventas Totales) * 100

NOTA: Debe sumar 100
• MARGEN DE CONTRIBUCIÓN PONDERADO : Margen Contribución Unitario * Índice de Popularidad

• MARGEN DE CONTRIBUCIÓN TOTAL: Sumatoria Márgenes De Contribución Ponderado

• PUNTO DE EQUILIBRIO GENERAL = (Costos Fijos Totales) / (Margen de Contribución Ponderado Total)
NOTA: Aproximar a la unidad siguiente. Usar la fórmula “Redonderar.mas”

• PUNTO EQUILIBRIO DEL PRODUCTO: Punto De Equilibrio General * % Participación (Índice de Popularidad)

• PUNTO DE EQUILIBRIO EN PESOS : Punto De Equilibrio En Unidades * Precio Real De Venta

• COSTO VARIABLE EN EQUILIBRIO: Costo Variable Unitario * Punto de Equilibrio en Unidades

Ejemplo
Natalia quiere vender galletas y cupcakes; sabe que sus costos fijos son: a) $1.500.000 de
nómina, b) $380.000 de servicios públicos, c) 53.000 de insumos y suministros y d)
$530.000 de la cuota del banco.
Ella espera vender 200 galletas y 150 de cada referencia de cupcakes mensuales.
Para cumplir su meta, Natalia quiere vender galletas, cupcakes rellenos de arequipe,
cupcakes de chocolate y cupcakes con chispas de chocolate; después de revisar números,
ella sabe que los costos variables unitarios son galletas ($127,5), arequipe ($173,33),
chocolate ($105,33) y chispas de chocolate ($147,66)
Sus precios de carta son $1.500 para las galletas y $4.500 para los cupcakes
(Independiente de la referencia)
Con base en la información anterior, ¿cuántas unidades de cada producto debe vender
Natalia?
Después de leer el ejercicio, es importante verificar la información que se encuentra en el mismo para
organizarla; para este ejercicio, iniciaremos organizando la información de los costos fijos, en la primera
parte del formato de Punto de Equilibrio Multiproducto. Después de incluir la información en la tabla, se
puede hacer una sumatoria para calcular el valor de los Costos Fijos Totales.

Costos Fijos Totales = suma de los costos fijos

Excel: “Suma(celdainicial:celdafinal)”
En la segunda parte del Punto de Equilibrio
Multiproducto, nos encontramos con la
necesidad de relacionar la información
correspondiente a Productos, Precio Real de
Venta y Costo Variable Unitario.

Productos: Lo primero que podemos hacer es relacionar los

correspondientes productos, los cuales en este
Galletas ejercicio están denominados así: Galletas,
Cup Arequipe Cupcakes de Arequipe, Cupcakes de Chocolate y
Cup Chocolate Cupacakes de Chispas de Chocolate. Esta
Cup Chispas información se debe relacionar en el cuadro
PRECIO REAL DE VENTA: el PRV corresponde al Precio de Carta (PC) menos los impuestos aplicables, que
corresponden al 8%, según lo que hemos visto en clase; en ese orden de ideas, al verificar el ejercicio se cuenta con la
información del Precio de Carta y se puede dividir en 1,08 (1+8%), para establecer el PRV, así:

𝑃𝐶
𝑃𝑅𝑉 = Excel: “PC/(1+8%)”
(1,08)
Posterior a calcular la información que necesitamos, trasladamos la misma y verificamos que otra
información que se encuentra en el ejercicio se puede utilizar; en este caso, las Ventas Estimadas,
también están relacionadas en el enunciado y por lo tanto, pueden incluirse en el cuadro.

𝑉𝐸𝑇 =𝑆𝑢𝑚𝑎 𝑉𝐸

Excel: “Suma(celdainicial:celdafinal)”
 𝑀𝐶𝑈 =𝑃 𝑅𝑉 − 𝐶𝑉𝑈 Excel: “PRV-CVU”
El Margen de Contribución Unitario (MCU),
es la diferencia que existe entre el PRV y el
CVU. En ese orden de ideas, se calcula de la
siguiente manera:

El Índice de Popularidad, es la participación

𝑉𝐸𝑝 porcentual de las ventas de cada producto,
𝐼𝑃𝑝=
𝑉𝐸𝑇 Excel: (VEp/VET)
en las ventas totales. Por lo anterior, se debe
tener calculado el total de ventas estimadas.

Nota: en caso de estar haciendo el

ejercicio manual, la formula es así:

𝑉𝐸𝑝
𝐼𝑃𝑝= 𝑥 100
𝑉𝐸𝑇
Para convertir la celda a porcentual, puedes seleccionar las celdas que quieras convertir a
esta denominación, y hacer clic en el símbolo porcentual que te permite asignarle tales
rubros.
Excel: MCU*IPp 𝑀𝐶𝑃=𝑀 𝐶𝑈𝑥𝐼𝑃𝑝 Dado que las ventas para cada producto no
son las mismas, la participación en el margen
de contribución por parte de cada producto
también varían; con base en lo anterior, se
establece el Margen de Contribución
Ponderado, que corresponde a la
multiplicación del MCU por el Índice de
Popularidad de cada producto.

𝑀𝐶𝑃𝑇 =𝑆 𝑢𝑚𝑎 𝑀𝐶𝑃𝑝

Posterior a ello, se realiza la
sumatoria de todos los MCP y nos da
el MCPT, así:
Excel: “Suma(Valorinicial:Valorfinal)”
 𝐶𝐹𝑇
𝑃𝐸𝐺=
Ahora se debe calcular el 𝑀𝐶𝑃𝑇
Punto de Equilibrio General
(PEG), para establecer cuántas
Excel: “Redondear.Mas(CFT/MCP;0)”
unidades mínimo de TODOS
los productos, deben venderse
para no tener ni pérdidas ni
ganancias; esta será la única
celda donde SIEMPRE,
aproximaremos al mayor valor,
independiente del valor del
primer decimal del resultado
Excel: PEG*IPp” 𝑃𝐸𝑢=𝑃 𝐸𝐺𝑥𝐼𝑃𝑝 Ahora se debe establecer de cada producto,
cuántas unidades se deben vender para
llegar al punto de equilibrio; para ello se
utilizará la base de participación porcentual
en ventas de cada producto (Índice de
Popularidad) y el Punto de Equilibrio General

Así mismo, se debe establecer el valor total 𝑃𝐸 $=𝑃 𝑅𝑉𝑥𝑃𝐸𝑢

de ventas en pesos, para el punto de
equilibrio; para ello, el Punto de Equilibrio
Pesos, se calcula a partir del PRV y el PEu. Excel: “PRVxPEu”
 Por último, se calcula el Costo Variable
Equilibrio, el cual corresponde al costo (de la
Excel: “CVU*PEu” 𝐶𝑉𝐸=𝐶𝑉𝑈𝑥𝑃𝐸𝑢
materia prima), de producir las unidades en
equilibrio.

Para saber los valores totales de las ventas y

los costos variables unitarios, se suman las
dos columnas de forma independiente.
Para determinar si el ejercicio es o no rentable, debe tenerse en cuenta lo siguiente:

Si las VE > PEG, es un negocio RENTABLE

Si las VE < PEG, NO es un negocio rentable

Después de ello, hay que establecer cuánto se gana o se pierde en dinero; para ello
utilizamos la última parte de nuestro modelo de Punto de Equilibrio. En este caso,
como no es rentable, utilizamos el cuadro que corresponde a PÉRDIDA.
 Precio Real de Venta

P. Equilibrio - (PEu-VEp)xPRV
Productos: Precio Real PÉRDIDA
Ventas
Galletas 41 $ 1.389 $ 56.949
En este ejercicio, se tiene una pérdida de
Cup Arequipe 29 $ 4.167 $ 120.843 $419.478
Cup Chocolate 29 $ 4.167 $ 120.843
Cup Chispas 29 $ 4.167 $ 120.843
TOTAL $ 419.478 Suma de la columna

PEu-VEp