LA HOJA

La hoja es el órgano vegetal que

absorbe la luz solar y lleva a cabo la
fotosíntesis. La parte ancha y
achatada de la hoja, llamada el limbo,
es donde ocurre la mayor parte de la
fotosíntesis. Uniendo el limbo con el
tallo se encuentra el pecíolo.

Dentro del pecíolo están las

haces vesiculares que unen
al sistema vascular del
limbo con el sistema del
tallo. Los haces vesiculares
se llaman venas.
Las hojas se dividen en dos grandes grupos:
Hojas simples en donde la lámina es de una sola
pieza y compuestas donde la lámina esta
formada por varias partes separadas con forma
de hoja a las que llamaremos folíolos.
En estos casos puede existir confusión y dudar si
una estructura es hoja o folíolo. La gran
diferencia es que las yemas se encuentran en las
axilas en el caso de hojas, pero no en el caso de
ser folíolos.
Se cree que las hojas compuestas derivan de las
simples por evolución. Cuando una hoja
compuesta termina en numero par recibe el
nombre de hoja paripinnada, y cuando en impar
bipinnada
¿Qué es un Cotiledón ?

Son las hojas

germinales de la
semilla de la
planta
Las funciones consisten en
elaborar y almacenar el
alimento y el agua.
LA FUNCIÓN DE LAS ESTOMAS

Cada estoma está rodeada por dos

células epidérmicas especializadas,
llamadas células guardianas. Las
células guardianas controlan la
apertura y el cierre de los estomas
cambiando su forma.

Bajo condiciones normales, los

estomas de la mayoría de las plantas
están abiertos durante el día y
cerrados durante la noche.

El cuerpo de una planta de semilla se

compone de muchos tipos de tejidos.
 Hojas dicotiledóneas
Con hojas reticuladas tomadas por un
pecíolo. Retinervada
Hoja Hoja
Peciolada Peciolada
Simple Compuesta
TIPOS DE HOJAS
LA FLOR
Es el órgano reproductor de
las fanerógamas. Tiene
crecimiento limitado, y está
formado por hojas altamente
modificadas relacionadas con
la reproducción.
Algunas flores se encuentran
en las axilas de las hojas
vegetativas verdes.
La flor es la estructura reproductiva de
las plantas conocidas bajo el nombre de
fanerógamas o espermatofitas. Por
medio de la reproducción sexual, las flores
logran producir la semilla, esta es la que le
permite a las plantas propagarse y
perpetuarse.
Existen diversos criterios para clasificar los
distintos tipos de flores, algunos de ellos
son los siguientes:
SEGÚN SU COMPLETITUD
SEGÚN SU MORFOLOGÍA
TIPOS DE CALIZ
 LA COROLA

De acuerdo a esta clasificación

podemos encontrar dos tipos: las
gamopétalas y las dialipétalas.
TIPOS DE COROLAS
Ligulada: la corola esta
formada por un tubo muy corto
que continúa en una
prolongación similar a una
lengua o lígula.

Labiada: Tubular que termina

en forma de labios. Ej: La
Salvia.
Personada: Similar a la labiada,
sólo que el labio superior es
curvado. Ej: El dogo.
Papaverácea
es la que tiene cuatro pétalos
distribuidos en dos verticilos ,
como la amapola.
 SEGÚN LA POSICIÓN DEL OVARIO
OVARIO SÚPERO: Con el OVARIO SEMIÍNFERO:
ovario situado por encima Con todos los elementos
del resto de los elementos alrededor del ovario.
florales.
OVARIO ÍNFERO :
Con el ovario
situado por debajo
del resto de los
elementos.
 SEGÚN SU SIMETRÍA
Radiadas, Actinomorfas o
Polisimétricas: son aquellas
flores que tienen simetría
bilateral debido a que poseen
una organización similar a la
de una estrella, lo que permite
dividirlas en dos partes
iguales.
Zigomorfas dorsiventrales o
monosimétricas: carecen de
simetría bilateral por que
poseen un lado distinto al otro.
Sólo tienen un plano de
simetría.
 Asimétricas, sin planos
de simetría por reducción
(pérdida) de piezas, o
cambios de posición 
SEGÚN PERIANTO

Conjunto
de las
hojas
florales
que forman
la
envoltura
de la flor.
Masculina: Cuando
solamente tienen
estambres.

Femenina:
Cuando solamente tienen
pistilos.
Hermafrodita:
cuando tiene
estambres o pistilos.
Cuando en la misma planta hay flores masculinas y
femeninas pero a distinta altura.
Cuando en una planta hay flores unisexuales masculinas y,
en otra planta flores unisexuales femeninas.
HOJA COMPUESTA
HOJAS COMPUESTAS
LA FECUNDACIÓN

31

117
 EL FRUTO Y SUS
PARTES

El fruto es el ovario transformado y maduro después de la

fecundación. 

118
Partes de la Semilla
 A) embrión
1) radícula
2) plúmula
3) hipocotilo
4) cotiledón

B) endospermo

C) epispermo
epispermo(5)

45 Micrópilo (6)
119
 CLASIFICACIÓN DEL FRUTO:
Existen muchos tipos de frutos y varias maneras de clasificarlos,
atendiendo a la naturaleza de las flores se pueden clasificar en los
siguientes tipo.
Frutos simples: se desarrollan a partir de una sola
flor que tiene o bien un único carpelo o pistilo o bien
varios carpelos o pistilos soldados.
Frutos agregados: se desarrollan a partir de una sola

            
flor que tiene varios carpelos o pistilos libres,
formándose a modo de frutos independientes pero en
   la misma flor.
Frutos complejos: son frutos en los que además del
       
desarrollo de los carpelos o pistilos se unen otras
partes de la flor.

Frutos compuestos: todas las flores de una

  inflorescencia participan en el desarrollo de una

         estructura que parece un solo fruto pero que en
120
 EL FRUTO Y LA SEMILLA
 El Fruto es el ovario maduro de una planta que contiene las
semillas.
 Después de la fertilización, el ovario se inflama y se pone carnoso
o duro y seco para proteger las semillas en desarrollo.
 Cada semilla es una planta minúscula (embrión) con hojas, tallos,
y partes de la raíz que espera por el medio y elementos apropiados
para germinar y crecer.
 Las semillas son protegidas por una capa.
 Esta capa puede ser fina o gruesa y dura. Las capas finas no
protegen bien al embrión. Pero las capas gruesas pueden ayudar
al embrión a sobrevivir en condiciones difíciles.
 La semilla también contiene un suministro de alimentos de corto
plazo llamado endospermo.
 Este se encuentra en los cotiledones de la planta.
 Las plantas con un cotiledón se llaman monocotiledóneas, Si
tienen dos cotiledones se llaman dicotiledóneas.
 Las semillas permiten que las plantas se trasladan de un lugar a
otro.
DISPERSIÓN DE LOS FRUTOS
Dispersión de frutos: el fruto, además de proteger a
las semillas en su desarrollo, tiene la misión de
dispersarlas para ampliar el área de distribución de la
planta. Los frutos aprovechan distintos mecanismos
para desplazar a las semillas:
Viento: las semillas pueden ser de un tamaño muy
reducido o bien presentar apéndices a modo de alas o
penachos de pelos para que el viento las arrastre.
Animales: los animales se encargan de manera
voluntaria o involuntaria de dispersar los frutos
Agua: el fruto es dispersado por la lluvia o
arrastrado por corrientes de agua
Autodispersión: la planta presenta adaptaciones
mecánicas de propulsión de los frutos o las semillas
Existen plantas cuyos frutos son dispersados por más
de un agente
128

REPRODUCCIÓN
Por semillas: puedes germinar plantas sembrando las
semillas.
 Por propagación vegetativa: no se necesitan semillas para la
fecundación. Se separan las partes de una planta matriz para
formar una nueva planta. Se usan varios tipos:
 Por estacas: se siembra una rama o palo verde cortado de
una planta para formar una nueva. Un ejemplo de ello es la
rosa.
 Por hijos: a través del retoño de una planta. Por ejemplo, de
un cambur se extrae sus retoños y se siembran
directamente.
 Por yemas: cuando se utilizan los tallos de una planta, de la
cual brotan las raíces y las hojas para formar nuevas
plantas.
 Por hojas: se utilizan las hojas de la flor parta reproducir
muchas más. Por ejemplo, la violeta.
 Por estolón: a partir de un tallo delgado de una planta matriz
se genera un nuevo vegetal. Por ejemplo, las fresas.
 Por bulbos: a una planta se le extrae el bulbo, se siembra y
se forma una nueva planta. 129
PLANTAS QUE NO PRODUCEN FLORES:
CRIPTÓGAMAS
Algunas plantas no florecen.
Las plantas también llamadas helechos, musgos y setas
producen esporas en vez de semillas.
Las esporas son partículas microscópicas de materia viva.
Producen sus esporas en la superficie inferior de la hoja.
Las plantas que nacen de otras partes de plantas se
propagan en forma asexual o vegetativa.
Este proceso a veces se llama clonación, porque cada
planta nueva es exactamente como la planta madre.
Un tipo de clonación utiliza algunos cortes o pedazos de
planta - partes de la planta que hace crecer una nueva
planta.
Otra clase de reproducción clonada es el injerto, que
consiste en ensamblar o juntar dos plantas en una sola.
Otra clase de reproducción, es utilizar bulbos o tubérculos –
que son partes subterráneas que producen plantas nuevas.
130
REPRODUCCIÓN DEL MUSGO
51

131
REPRODUCCIÓN DE UN HELECHO

52
132
 LA
RAÍZ
Se puede definir como:
“La porción inferior del eje de la planta
que normalmente se desarrolla bajo la
superficie del suelo”
La raíz es la primera estructura
que brota del embrión, situado en
la semilla. Esta raíz inicial se
denomina radícula, La forma que
adopta el sistema radicular
durante el crecimiento de la
planta es diferente según el tipo
de planta.
 Fundamentalmente cumple una doble misión, entre otras:

• Las raíces también pueden

almacenar azúcar y
carbohidratos que la planta
utiliza para realizar otras
funciones.
 3. Zona de crecimiento: es el ápice de
la raíz

2. Meristemo apical o
zona de crecimiento:
Contiene 3 meristemos primarios
1. Protodermo: originará la epidermis
2. Procambium: originará el tejido
vascular
3. Meristemo fundamental: formará la
corteza.
1. Cofia o caliptra:
1. Con ella se empuja la tierra en el
crecimiento de la raíz.
2. Estructura de protección del
meristemo apical
3. En continua destrucción (roce con la
tierra) y construcción
4. Se construyen por la división celular
del meristemo.
SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN
RADICULAR.
Puede haber una raíz principal, derivada
directamente de la radícula, y unas
ramificaciones laterales.
Este tipo de raíz, característico de las
gimnospermas y dicotiledóneas, se denomina
axonomorfa. En el caso de las
monocotiledóneas este tipo de raíz es
sustituido durante el desarrollo embrionario
por raíces que se originan del tallo formando
raíces adventicias, todas ellas de igual tamaño,
formando un sistema radicular denominado
fasciculado.
TIPOS DE CRECIMIENTO
En base a su origen se distinguen dos tipos
de raíces

PRIMARIAS

SECUNDARIAS (ADVENTICIAS)
Las PRIMARIAS son las embrionarias y las
laterales que salen de ella.
Las raíces primarias supone fundamentalmente
crecimiento en longitud.
.Se desarrollan a partir del ápice radical del
embrión o del periciclo de la raíz

Tallo joven

Raíz principal
 Las ADVENTICIAS se desarrollan a partir de
otros tejidos de las raíces maduras o de otras
partes del vegetal.
El crecimiento es en grosor.
Como pueden ser del cuerpo primario o
secundario de los tallos o las hojas

Entrenudos del tallo

Raíces adventicias

Raíz primaria
 TIPOS DE RAÍCES Raíces fasciculadas
o en cabellera: no
Raíces axonomorfas presentan eje
o pivotantes: tienen principal.
un eje principal del que
salen raíces
secundarias

Raíces napiforme:
tipo de raíz axonomorfa en la
que el eje principal contiene
muchas sustancias de
reserva. Zanahoria
Raíces tuberosas:
tipo de raíz fasciculada en la
que las raíces están
engrosadas por contener
muchas sustancias de reserva.
Dalia
 Raíces adventicias: Raíces Raíces en
raíces que se desarrollan en
estructuras que están fuera del adherentes: zarcillo: se
suelo. Ayudan a sujetar la no tienen pelos enrollan alrededor de
planta. Geranio. absorbentes. Sólo algún soporte. Nacen
sujetan la planta. de los tallos. Vainilla.
Son aéreas. Hiedra.

Raíces
respiratorias: raíces
que se desarrollan
verticalmente y hacia arriba a
partir de raíces horizontales.
Captan oxígeno. Se Raíces en
encuentran en manglares que
son zonas inundadas con zancos: raíces aéreas
suelos con poco oxígeno. de árboles que viven en
Mangle negro. suelos con pocas sujeción.
Funcionan como trípodes.
Mirtal.
 TALLO
Parte aérea que crece en sentido opuesto a la raíz.
Presenta un eje principal (tallo o tallo primario) y
ramificaciones (tallos secundarios) de las que salen
las hojas, flores y frutos.
Sostener las ramas las flores y las hojas a una altura
determinada del suelo.
Transportan savia bruta por el xilema (desde las raíces
a las hojas) y la savia elaborada por el floema (desde
las hojas o todas las partes de la planta).
PARTES DEL TALLO

1) Tallo principal

2) Tallo secundario

3) Yema principal

4) Yema secundaria

5) Yema axilar

6) Nudo

7) Entrenudo
157
Yema: órgano vegetal Yemas terminales: se
formado por: localiza en los extremos del
1. un meristemo primario tallo y tienen la función de
en su centro hacerlo crecer
2. unas hojas
rudimentarias que lo Yemas axilares o laterales: se
rodean, los primordios localizan en las axilas de la
foliares. hojas. Forman futuras ramas,
pedúnculos florales sobre los
que se soportarán los frutos.

Yema apical de arce

Nudos: Entrenudos: espacio
engrosamientos del tronco
donde se insertan las comprendido entre
hojas en el tallo dos nudos.
 TIPOS DE TALLOS
Cálamo
Caña
Estolón
Aéreos Trepador
Estipe
Tronco

Rizoma
Subterráneos Bulbo
Tubérculo
 TALLOS AÉREOS
HERBÁCEOS Caña
Tallo erguido con nudos muy
Cálamo marcados y entrenudos. Trigo.
Tallo erguido sin nudos.
Juncos.
Estolón
Tallo rastrero. Crece a ras del
suelo de forma horizontal. Fresa

Trepador
Se agarra
mediante
zarcillos o
raíces
adventiceas.
TALLOS AÉREOS Tronco
LEÑOSOS Tallo erguido con
Estipe ramificaciones. Encina.
Tallo erguido sin
ramificaciones.
Palmeras
 TALLOS
SUBTERRÁNEOS
Rizoma
Tallo que crece horizontalmente y
que presenta varias yemas que
originan vástagos herbáceos
verticales. Helechos
Tubérculos
Tallo subterráneo que
almacena muchas
sustancias de reserva.
Tienen una única yema.
Patatas.
Bulbo
Tallo subterráneo con una
yema rodeada por
numerosas hojas
carnosas a modo de
capas. Cebolla
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Partes de
  una Planta
 
 
 
 
  167
Funciones de cada parte de la planta
 Raíz: órgano de fijación a la tierra, por donde capta
el agua y las sales minerales.
 Tallo:
 Conduce la savia bruta y elaborada.
 Sostiene al resto aéreo de la planta
 Hoja: órgano que realiza las funciones de
respiración, transpiración y fotosíntesis.
 Flor: órgano reproductivo.
 Fruto: órgano que cumple la función de proteger la
semilla.
Semilla: germina para producir una nueva
planta

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