FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ADMINISTRACIÓN DE
OPERACIONES
Sesión 10: Teoría de Restricciones
2017

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 DEFINICIÓN
Es más conocido por sus siglas en inglés: TOC (Theory Of
Constraints).

Restricción es cualquier elemento que limita al sistema en

el logro de su meta de generar dinero. Todo sistema o
empresa tiene restricciones.

Está basada en el simple hecho de que los procesos

multitarea, de cualquier ámbito, solo se mueven a la
velocidad del paso más lento.

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 IMPORTANCIA

El propósito de la teoría de las restricciones es maximizar

las utilidades

1. Maximizar las ventas

2. Reducir los inventarios
3. Minimizar los gastos de operación incluye todos
los costos para la producción.

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 ¿CÓMO PUEDE CONTRIBUIR LA
TEORÍA DE RESTRICCIONES A
MANTENER UN PROCESO DE
MEJORA CONTINUA?
Contribuye mediante dos valiosos aportes:
Liderazgo: Es necesario tener un líder desde la Alta
Gerencia, que sea carismático en la promoción del
proceso.
Sostenibilidad: para que sea perdurable, es necesario
que se formen líderes, en todas las áreas de la
empresa

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Pasos para relacionar la Teoría de Restricciones
con un proceso de mejora continua:

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 ¿QUÉ ES UN CUELLO DE BOTELLA?
 
• Se refiere a diferentes actividades que disminuyen la
velocidad de los procesos, incrementan los tiempos de
espera y reducen la productividad, trayendo como
consecuencia final el aumento en los costos.

• Producen una caída considerable de la eficiencia en un

área determinada del sistema, y se presentan tanto en el
personal como en la maquinaria.

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 PROCESO PARA ELIMINAR LAS
RESTRICCIONES:
 

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IDENTIFICAR CUELLOS DE BOTELLA

Estimar la carga • Sumar los tiempos de procesado de todos

de trabajo de los trabajos en cada máquina y dividir
entre el horizonte de planeación.
todas las • La máquina con el mayor porcentaje de
carga es el cuello de botella.
máquinas

Analizar el
• Identificar la máquina con mayor cantidad
sistema de de inventario en proceso.
operación