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"Para saber cuáles son los mejores comestibles tenemos que estudiar el
plan original de Dios para la alimentación del hombre.... Los cereales, las
frutas carnosas, los frutos oleaginosos, las legumbres y las hortalizas,
constituyen el alimento escogido para nosotros por nuestro creador."
CONSEJOS SOBRE EL RÉGIMEN ALIMENTARIO 95, (1905)