Curso

Química General

Profesora
Lucía Marlén Moreno Bastidas

Lucia.moreno@uptc.edu.co
 UNIDADES
• UNIDAD I: Conceptos Fundamentales: Materia y energía.
(8 HORAS)
• UNIDAD II: Átomos, Moléculas e Iones. (8 horas)
• UNIDAD III: Relaciones Periódicas entre los elementos.
(4 horas)
• UNIDAD IV: Enlace Químico: Conceptos básicos y
Geometría molecular e hibridación de orbitales atómicos.
(8 horas)
• UNIDAD V: Clases de reacciones Químicas y balanceo de
ecuaciones.
• UNIDAD VI: Calculos con reacciones químicas
Estequiometría. (8 horas)
• UNIDAD VI: Estados de la Materia: Gases, líquidos y
sólidos. (12 horas)
• UNIDAD VII: Soluciones: Unidades de concentración. (4
horas)
• UNIDAD VIII: Materiales modernos. (2 horas)
 Bibliografía
• Química. Chang, 7ª Edición, Mc Graw-Hill, Mexico. 2002.

• Química. La Ciencia Central. T. L. Brown ,H. E. Lemay and B. Bursten. 9ª

Edición, Pearson Education, 2004.

• Química General. K. W. Whitten, R. E. Davis y M. L. Peck, Mc Graw-Hill, 5ª

Edición, 1998.

• Química General. D. Ebbing, Mc Graw-Hill, 5ª Edición, 1996.

Bibliografía Complementaria

• Chemistry. The Central Science. T. L. Brown, H. E. Lemay and B. Bursten. 7th

Edition, 1997.
• Chemistry. S.Zumdahl. D.C.Heath and Co. 1986
• General Chemistry. Edition. D. A. McQuarrie and P.A. Rock. W.H.Freeman and Co.
1987.
 Evaluación II sem 2023
• Porcentajes
• Teoría 70 % Laboratorio 30%

• TEORÍA (dos 50%)

• 2 Autoevaluaciones. 1ra: semana 5 (25%)
2da: semana 8 (25%)
• Resolución de talleres (Trabajo en grupo). 10%
• Consultas y exposiciones 10 %
 Unidad I
Conceptos Fundamentales: Materia y energía.

• El estudio de la química. El método Científico.

• Clasificación de la materia: sustancias y
mezclas/ elementos y compuestos.
• Propiedades físicas y químicas
• Mediciones: unidades del sistema SI/ Masa y
peso/ Volumen/ Densidad/ y escalas.
• Manejo de números: Notación Científica/ Cifras
significativas; resolución de problemas (método
factor unitario).
 QUIMICA
Disciplina científica que estudia las propiedades de la
materia y los cambios que ésta experimenta

Es una CIENCIA CENTRAL, ya que se relaciona con

varias otras disciplinas básicas y aplicadas

Proporciona antecedentes para entender la materia en

términos de átomos
 La materia es todo aquello que ocupa un lugar en el
espacio y tiene determinada masa.

Propiedades generales: son Magnitud: propiedad de la materia

comunes a toda la materia que ser medida.

Propiedades específicas: son Medir es asignar un número a una

características de ese tipo de propiedad física por
materia y sirven para comparación con otra
identificarla. cantidad que sirve de

Clasifica:
masa, color, volumen, densidad,
longitud, dureza, temperatura
Unidad de Medida
Es una cantidad que se toma
como referencia para
comparar con ella.
 LA MEDIDA DE LA MATERIA
Señala qué es materia:

madera, hierro, amor, aire, oro, belleza

¿Es importante medir?

La materia: magnitudes físicas

La longitud: unidades de longitud
La superficie: unidades de superficie
El volumen: unidades de volumen
La masa y la densidad
El tiempo y la temperatura
 CLASIFICACION DE LA MATERIA
La materia se puede clasificar según su
estado físico o su composición

Sólido Sustancia
pura
Líquido
Mezcla de
Gas Sustancias
 CLASIFICACION DE LA MATERIA
La Química es la ciencia que estudia la composición, estructura, propiedades
y cambios de la materia. Los estados de la materia se pueden clasificar
principalmente en tres:

MATERIA

Fusión Evaporación
Estado Estado Estado
Sólido Solidificación Líquido Condensación Gaseoso
Sublimación

EK ( sólido) < EK ( líquido) < EK ( gas)

Sustancia pura es materia que tiene propiedades
y composición definidas
Por ejemplo: Agua (H2O)
“Elementos”
Sal (NaCl)
Amoniaco (NH3)
Mercurio (Hg)
Cobre (Cu)
“ Compuestos” Oxigeno (O2)

“Todas las sustancias puras son

elementos o compuestos”
Una sustancia pura es materia que tiene una composición y
propiedades físicas características.

Elemento
Son sustancias que no pueden descomponerse en sustancias mas
simples por medios químicos y están formados solo por una clase de
átomos.

Compuesto
Son sustancias que se componen de dos o mas elementos, es decir,
dos o mas clases de átomos. El oxigeno se combina con el hidrogeno
para formar agua

H2O
 Hg - Mercurio
Los elementos conocidos en la
actualidad son 116, los que varían en su
abundancia. El 90% de la corteza terrestre
consta de 5 elementos, oxígeno (O2),
silicio (Si), aluminio (Al), hierro (Fe), y
calcio (Ca). Los elementos poseen
abreviaturas llamadas símbolos químicos y
están organizados en la tabla periódica de
los elementos

P - Fósforo
Ni - Niquel
Compuestos : sustancias formadas por la unión de dos o
más elementos. Pueden descomponerse en sus elementos
constituyentes
Por ejemplo el agua líquida se descompone por acción de
la corriente eléctrica en hidrógeno y oxígeno, siendo el volumen
del hidrógeno generado el doble que él del oxígeno
El agua pura, cualquiera que sea su origen, siempre consiste
de un 11% de H y un 89 % de O

Corresponde a dos átomos de H y uno de O por molécula de agua

“La composición elemental de un compuesto puro siempre es
la misma, independiente de su origen “

La ley de la composición constante o ley de

las proporciones definidas
 Ni SO4

Fulereno Benceno
La materia que nos rodea no es químicamente pura

AIRE (gas) - GASOLINA (líquido) - CONCRETO (sólido)

Las mezclas son combinaciones de dos o mas sustancias en las

que cada sustancia mantiene sus propiedades e identidad química.
Las sustancias que componen una mezcla se denominan
componentes de la mezcla.
Mezclas
Homogéneas Heterogéneas

Son mezclas que son uniformes Son mezclas que carecen de

en todos sus puntos. Estas mezclas una composición y aspecto
son denominadas SOLUCIONES. uniforme en todos sus
(Aire N2 y O2, Salmuera, puntos. Agua y Aceite
Soldadura (Sn y Pb)
 Separación de las Mezclas
Mezclas Heterogéneas Mezclas Homogéneas o Soluciones
- Filtración - Destilación - Cromatografía
- Decantación
 Diagrama de clasificación de la materia
Materia

NO ¿Es uniforme en SI
todas sus partes?
Mezcla Mezcla
Heterogénea Homogénea

- Leche NO ¿Se puede separar con

SI
procedimientos físicos?
- Vino tinto
Sustancia
- Agua de Mar Mezcla
Pura
Homogénea
- Azufre Solución
- Acero ¿Se puede descomponer en
otras sustancias usando SI
- Pintura en NO
procesos químicos?
Spray
Elemento Compuesto
 Propiedades de la Materia
Cada sustancia posee un conjunto único de propiedades
características que permiten distinguirlo de otras sustancias.
Agua Hidrogeno Oxígeno
Estado Líquido Gas Gas
Pto. de ebullición 100 °C - 253 °C - 183 °C
Densidad 1,00 g/mL 0,084 g/L 1,33 g/L
Inflamable No Si No

Propiedades de
Físicas la Materia Químicas
Estas propiedades se pueden Describen la forma en que una
medir sin cambiar la identidad sustancia puede reaccionar para
ni la composición de la sustancia. formar otras sustancias.
Ejemplos: Color, olor, densidad, Ejemplo: Inflamabilidad, que es la
pto. Fusión, pto. Ebullición, etc. Capacidad de arder en presencia de
O2
Otra forma de clasificar las propiedades de las sustancias es en
propiedades extensivas e intensivas.
Las propiedades Intensivas no dependen de la cantidad de
muestra que estemos analizando, por ejemplo, temperatura, punto
de fusión, densidad, etc.
Las propiedades Extensivas dependen de la cantidad de
muestra, por ejemplo, la masa y el volumen.

Cambios Físicos y Cambios Químicos

Los cambios físicos varían la apariencia física de una
sustancia, pero no su composición, por ejemplo, en el paso del
agua del estado líquido al estado gaseoso existe un cambio de
estado pero el agua no cambia su composición. Todos los
cambios de estado de la materia representan cambios físicos
En los Cambios Químicos una sustancia se transforma en una
sustancia químicamente distinta, es decir, ocurre una reacción
química. Por ejemplo, al encender una mezcla de Hidrogeno y
Oxígeno generamos Agua.

Una vista a nivel molecular.

Arder

Mezcla de O2 e H2 Agua – H2O

 UNIDADES DE MEDICION
Sistema Internacional de unidades

-XI Conferencia General de Pesas y Medidas (celebrada en París en

1960), unificó las unidades de medida, basado en el sistema mks (metro-
kilogramo-segundo). Este sistema se conoce como SI, iniciales de
Sistema Internacional.

Magnitud Nombre de la unidad Símbolo

Longitud metro m
Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
Intensidad de amperio A
corriente eléctrica
Temperatura kelvin K
termodinámica
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad luminosa candela cd
 UNIDADES DE MEDICION

• Longitud es una medida de la distancia o dimensión de un

cuerpo

• Masa es una medida de la cantidad de materia que posee un

cuerpo (no confundir con peso)

• Tiempo. En 1967 se redefinió el segundo a partir de la

frecuencia en que el átomo de cesio absorbe energía. Ésta es
igual a 9.192.631.770 Hz (1/s) o ciclos por segundo.
 LA LONGITUD

UNIDADES DE LONGITUD

Unidad Símbolo Equivalencia

Kilómetro km 1 km = 1000 m
:10 Hectómetro hm 1 hm = 100 m

Decámetro dam 1 dam = 10 m

Metro m

Decímetro dm 10 dc = 1m

Centímetro cm 100 cm = 1m

Milímetro mm 1000 mm = 1m x10

FACTOR DE CONVERSIÓN: es una fracción que permite transformar unas

unidades en otras.

29,7 cm x 10 mm = 297 mm 29,7 mm x 1 cm = 2’97 cm

1 cm 10 mm
LA SUPERFICIE: magnitud que indica la extensión que tiene un cuerpo
respecto a dos de sus dimensiones: longitud y anchura.

r
b
h
a b

bꞏh
S=aꞏb S= S = π ꞏ r2
2

UNIDADES DE SUPERFICIE

Unidad Símbolo Equivalencia

Kilómetro cuadrado km2 1 km2 = 1.000.000 m2

: 100
Hectómetro cuadrado hm2 1 hm2 = 10.000 m2

Decámetro cuadrado dam2 1 dam2 = 100 m2

Metro cuadrado m2

Decímetro cuadrado dm2 100 dm2 = 1 m2

Centímetro cuadrado cm2 10.000 cm2 = 1 m2

x 100
Milímetro cuadrado mm2 1.000.000 mm2 = 1 m2
 EL VOLUMEN: es la cantidad de espacio ocupado por un cuerpo. La
unidad en el sistema internacional es el metro cúbico. m3

UNIDADES DE VOLUMEN

Unidad Símbolo Equivalencia

Kilómetro cúbico km3 1 km3= 1.000.000.000 m3

: 1.000
Hectómetro cúbico hm3 1 hm3= 1.000.000 m3

Decámetro cúbico dam3 1 dam3 = 1.000 m3

Metro cúbico m3

Decímetro cúbico dm3 1.000 dm3 = 1 m3

Centímetro cúbico cm3 1.000.000 cm3 = 1 m3

x 1.000
Milímetro cúbico mm3 1.000.000.000 mm3 = 1 m3
La capacidad o aforo es el volumen máximo que puede admitir un recipiente

La unidad de capacidad en el Sistema Internacional es el litro

1 decímetro cúbico = 1 litro

UNIDADES DE LONGITUD
Unidad Símbolo Equivalencia
Kilolitro kL 1 kL = 1000 L
:10 Hectolitro hL 1 hL = 100 L
Decalitro daL 1 daL= 10 L
Litro L
Decilitro dL 10 dL= 1 L
Centilitro cL 100 cL = 1 L
Mililitro mL
x10
1000 mL = 1 L = 1 dm3

Matraz aforado

Marca de aforo
Factores de Conversión de Unidades
 Prefijos y Ordenes de magnitud
Orden de
PREFIJO SÍMBOLO MAGNITUD EJEMPLO
9 9
giga G 10 1 Gm = 1 x 10 m
6 6
mega M 10 1 Mm = 1 x 10 m
3
kilo k 10 1 Km = 1000 m
-1
deci d 10 1 dm = 0,1 m
-2
centi c 10 1 cm = 0,01 m
-3
mili m 10 1 mm = 0,001 m
-6 -6
micro µ 10 1 µm = 1 x 10 m
-9 -9
nano n 10 1 nm = 1 x 10 m
-12 -12
pico p 10 1 pm = 1 x 10 m
-15 -15
femto f 10 1 fm = 1 x 10 m

Estos prefijos pueden agregarse a la mayoría de las unidades métricas para aumentar o disminuir
su cuantía. Por ejemplo, un kilómetro es igual a 1.000 metros.

Ejemplos: nombre de a. 10-9 g

b. 10-6 s
c. 10-3 m
 Escalas de Temperatura
• La Temperatura es una medida de la calidez o frialdad de un objeto.
Para determinar la temperatura usamos termómetros graduados en 3
diferentes escalas Kelvin, Celsius o Fahrenheit

C 5
K = ˚C + 273,15 
 F  32 9

¿A cuanto
equivalen 27˚C y 0
˚F en las otras
escalas?
 Otras Unidades
•El Volumen es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo.
En mks su unidad es m3, ya que es un volumen muy grande se utiliza el cm3. Otra
unidad de medida de volumen que NO es mks es el litro (L), compuesto por
1000 mL.
1 mL = 1 cm3 = 1 cc
1 m3 = 1000000 cc = 1x106 mL
1 L = 1000 cc = 1000 mL
Algunos aparatos para medir volúmenes en el laboratorio son:

1. Jeringa 3. Bureta
2. Probeta 4. Matraz de aforo

1 2 3 4
 LA MASA Y LA DENSIDAD

La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo.

Su unidad en el S. I. es el …. Kilogramo (kg)

UNIDADES DE MASA
BALANZA
Unidad Símbolo Equivalencia
Tonelada t 1 t = 1.000 kg
Kilogramo kg
:10 Hectogramo hg 1 kg = 10 hg
Decagramo dag 1 kg = 100 dag
Gramo g 1 kg = 1.000 g
Decigramo dg 1 kg = 10.000 dg
Centigramo cg 1 kg = 100.000 cg
Miligramo mg 1 kg = 1.000.000 mg x10

Medir la masa de un sólido es sencillo pero, ¿cómo

medir la masa de un líquido?
 La densidad es la masa que tiene cada unidad de volumen de una sustancia.

d=m/V
S. I.
kg / m3 g / cm3

Oro Agua
Masa 38. 600 g 2.000 g
Volumen 2.000 cm3 2.000 cm3
Densidad 19,3 g/cm3 1 g/cm3

Vamos a medir la densidad de solido irregular Balanza y

Probeta
1º) Pesamos el sólido con la balanza

m = 20 g
2º) Añadimos agua a la probeta hasta un cierto nivel, por ejemplo, Vi = 50 ml

3º) Introducimos el sólido en la probeta y leemos el volumen final, por ejemplo

Vf= 70 ml

El volumen del sólido será:

Vf – Vi = 70 – 50 = 20 ml

4º) Por último, calculamos la densidad: d = masa/volumen

Para este ejemplo será:
d = 20 g / 20 ml = 1 g/ ml
La Densidad es la cantidad de masa por unidad de volumen de la sustancia

Densidad = masa . ( g )
volumen (cm3 ó mL)

Las densidades están referidas al agua, la que posee d=1g/cm3, es decir, 1 g de

agua ocupa 1 cm3 de volumen.
Sustancia Densidad (g/cm3)
Aire 0,001
Balsa de madera 0,16
Agua 1
Sal de mesa 2,16
Hierro 7,9
Oro 19,32

¿Qué densidad tiene el Hg si 1,00 x 102 g ocupan un volumen de 7,36 cm3?

¿Cuánta masa de mercurio hay en 65,0 cm3?
 Análisis dimensional

El análisis dimensional es el empleo correcto de factores de conversión

para transformar una unidad en otra.
Un factor de conversión es una fracción cuyo numerador y
denominador son la misma cantidad expresada en diferentes unidades.
Por ejemplo,
2,54 cm = 1 pulg.

Lo que nos permite escribir dos factores de conversión:

2,54 cm y 1 pulg
1 pulg 2,54 cm

El primero de estos factores se emplea cuando queremos convertir

pulgadas en centímetros y el otro para la operación inversa.
En general las unidades se multiplican como sigue:

Unidad dada x unidad deseada = unidad deseada

unidad dada

Ejemplo: Transformar 115 lb a gramos. Dato: 1 lb = 453.6 g

Masa en gramos =(115 lb) (453.6 g) = 5.22 x 104 g

1 lb

¿Cuántas pulgadas son 8 m?

 100cm   1pulg  800pulg

Número de pulgadas= (8m)    = =315 pulg
 1m   2,54cm  2,54
 Cifras Significativas
Todas las mediciones en los trabajos científicos son informadas con
una cierta cantidad de dígitos,
-¿Cuántos dígitos debo informar?.
-¿Cuál es la incertidumbre en cada medición?
En una balanza que es capaz de medir hasta 0,0001g se masa una
moneda, la expresión de su resultado es

2,2405 ± 0,00005g

El valor 2,2405 corresponde al número de cifras significativas

informadas, ±0,00005 corresponde a la incertidumbre. En este caso
el 5 es un dígito incierto debido a que está en la escala de
incertidumbre de la balanza.
 Cifras Significativas
Son los dígitos que indican la exactitud de una medición. Para determinar el
número de cifras significativas en una medida, se utilizan las siguientes
pautas:
1.- Los dígitos o cifras distintos de cero, son significativos.
96 cm tiene 2 cifras significativas
61.4 mm tiene 3 cifras significativas

2.- Los ceros que estan entre dígitos distintos de cero son significativos
1005 g tiene 4 cifras significativas
1,03 ms tiene 3 cifras significativas

3.- Los ceros al pirncipio de un número decimal NO son significativos; solo

indican la posición del punto decimal
0,00745 tiene 3 cifras significativas
0,02 mL tiene 1 cifra significativa

4.- Los ceros, utilizados después del punto decimal, son significativos.
4,7200 tiene 5 cifras significativas
5.Cuando un número termina en cero pero no contiene punto decimal, los ceros
podrían ser significativos o no
130 cm (2 o 3 cifras significativas)
10300 g (3, 4 o 5 cifras significativas)
Ambiguo!!!
Para eliminar esta ambigüedad escribimos en notación científica

1,03 x 104 g (3 cifras significativas)

1,030 x 104 g (4 cifras significativas)
1,0300 x 104 g (5 cifras significativas)
La notación exponencial no aumenta en número de cifras significativas

-¿Qué diferencia hay entre 4,0g y 4,00g?

Una balanza tiene una precisión de 0,01g (±0,005g). Si un cuerpo de

aproximadamente 25g es masa en esta balanza, ¿Cuantas cifras significativas
debemos informar?
¿Cuántas cifras significativas tiene a)403 b) 500 c) 6,020x1023 d) 5x10-3 e) 0,00134
 Cálculo con cifras significativas

La precisión de los resultados está limitado por la precisión de las mediciones.

En las multiplicaciones y divisiones el resultado debe informarse con el mismo
número de cifras significativas que la medición que tiene menos cifras
significativas. Si el resultado tiene mas dígitos que el número correcto de cifras
significativas, debe redondearse.
Ejemplo: Calcule el área de un rectángulo cuyos lados miden 6,221 cm y 5,2 cm

Área= (6,221cm)(5,2cm) = 32,3492cm2 = 32cm2

Al redondear tenga presente que:
Si el digito mas a la izquierda que va a quitar es menor que 5, no se modifica el
número precedente. Si redondeamos 7,348 a 2 cifras significativas da 7,3.
Si el dígito mas a la izquierda que va a quitar es mayor que 4, el número precedente
se incrementa en 1. Si redondeamos 4,735 a 3 cifras significativas da 4,74.
En las sumas y restas el resultado no puede tener mas dígitos a la
derecha de la coma que los números originales.
20, 4
1,322
Este número limita la
cantidad de cifras
significativas en el
83
resultado. 104, 722 Se redondea a 105

Un gas a 25˚C ocupa un recipiente cuyo volumen es 1,05x103 cm3. Se pesó el

recipiente mas el gas lo que arrojó una masa de 837,6 g. Si se extrae todo el
gas del recipiente se obtiene una masa de 836,2 g. Calcule la densidad del gas.

837, 6 g
m 1, 4 g 3
836, 2 g densidad    1,3 x10 g / cm 3
 0, 0013 g / cm 3

V 1, 05 x103 cm3
1, 4 g