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Química
MINISTERIO DE EDUCACIÓN
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR TÉCNICA TECNOLÓGICA,
LINGÜÍSTICA Y ARTÍSTICA
Cuadernillo de
Nivelación en Química
2021
Instituto Tecnológico Puerto de Mejillones
Química
Introducción
La química no se hace sólo en los laboratorios, en realidad ocurre todos los días y tiene un gran impacto
sobre lo que uno usa y hace. Hacemos química cuando cocinamos, cuando agregamos cloro a la pileta de
natación o cuando se enciende el motor de un coche. Se produce una reacción química cuando un clavo se
oxida, cuando las plantas convierten el dióxido de carbono y el agua en carbohidratos y energía para crecer
o cuando una tableta antiácida se disuelve en agua.
Los procesos químicos se producen todos los días en la naturaleza, en nuestro cuerpo, y también en los
laboratorios químicos, plantas de fabricación de productos químicos y en laboratorios farmacéuticos.
Por todo esto es muy importante el estudio de la química, es decir el estudio de la composición, estructura,
propiedades y reacciones de la materia, entendiendo a esta palabra como aquella que sirve para denominar
a todas las sustancias que conforman el universo.
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Química
Capítulo 1
La Materia
1. La materia
Materia es todo aquello que impresiona nuestros sentidos, tiene masa y ocupa un lugar en el espacio
llamada volumen. En el vacío no hay materia, también son materia cosas que no podemos ver, como el
aire.
2. Clasificación de la materia
La materia está en todas partes: el agua que pones en la cafetera, tu cepillo de dientes, el oxígeno que inhalas
y el dióxido de carbono que exhalas son formas de materia.
La materia se distingue por ciertas propiedades como su aspecto, el punto de fusión y ebullición, la densidad
y otras. Además, tiene la forma física de sólido, líquido o gas, siendo el ejemplo más común el agua, un
compuesto que existe en los tres estados: el cubo de hielo, el agua que sale del grifo y cuando se evapora
forma un gas.
Materia es cualquier sustancia que tiene masa y ocupa un espacio. Como hay varios tipos, la materia se
clasifica según la clase de componentes que contiene. Una sustancia pura tiene una composición definida,
mientras que una mezcla está formada por dos o más sustancias en cantidades variables.
Una sustancia pura es un tipo de materia de composición definida. Hay dos tipos: elementos y compuestos.
Los elementos son las sustancias más fundamentales con las cuales se construyen todas las cosas materiales.
La partícula más pequeña que conserva las propiedades del elemento es el átomo. Los átomos de un
elemento sólido están organizados con arreglo a un patrón regular y son del mismo tipo. Todos los átomos
de un trozo de cobre son átomos de cobre. Los átomos de un elemento particular no se pueden dividir en
átomos más simples.
1 Capítulo 1: La Materia:
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Química
Los compuestos son una combinación de dos o más elementos unidos en una determinada proporción: todas
las muestras de agua (H2O) están formadas por la misma proporción de hidrógeno y oxígeno, pero en el
peróxido de hidrógeno (H2O2), están combinados en proporciones diferentes. Tanto el H2O como el H2O2 son
distintos compuestos formados por los mismos elementos en diferentes proporciones.
Los compuestos se descomponen mediante procesos químicos en sustancias más simples como los
elementos, pero no se pueden descomponer mediante procesos físicos. Los elementos no se descomponen
ni por procesos físicos ni por procesos químicos.
2.2. Mezclas
En una mezcla dos o más sustancias se combinan físicamente pero no químicamente. El aire que respiramos
es una mezcla, principalmente de gases oxígeno y nitrógeno. El acero es una mezcla de hierro, níquel, carbono
y cromo. Una solución como el té o el café también es una mezcla.
Tipos de mezclas
• Heterogéneas: sus componentes no tienen una composición uniforme a lo largo de la muestra: una
muestra de petróleo y agua, pues el petróleo flota sobre el agua, las burbujas en una bebida.
MATERIA
MÉTODOS FÍSICOS
SUSTANCIAS PURAS SEPARACIÓN
MEZCLAS
2 Capítulo 1: La Materia:
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Química
MATERIA
Propiedades
Propiedades Propiedades
físicas químicas
Son propiedades particulares que le permiten diferenciar unas clases de materia de otra, existen dos tipos
de propiedades: propiedades físicas y propiedades químicas.
Son aquellas propiedades que se observan o miden sin afectar la identidad de una sustancia. Son ejemplos
de este tipo de propiedades: color, olor, punto de fusión, punto de ebullición, estado a 25 °C, apariencia,
conducción de la electricidad, conducción del calor, densidad.
Estas propiedades están relacionadas con el estado de la materia: sólido, líquido y gaseoso, como se muestra
en la figura. Cada estado tiene un conjunto de propiedades físicas. Un sólido tiene una forma y volumen
definido: un libro, una pelota. Un líquido tiene un volumen definido, pero no una forma definida, por
3 Capítulo 1: La Materia:
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ejemplo, el agua toma la forma del recipiente que lo contiene. Un gas no tiene ni forma ni volumen; cuando
se infla un neumático con aire, que es un gas, llena toda la forma y el volumen del mismo.
El agua es una sustancia que se encuentra comúnmente en tres estados. Cuando la materia experimenta un
cambio físico, su estado cambiará, pero su identidad o composición permanecen iguales. La forma sólida del
agua, como la nieve o el hielo, tiene una apariencia distinta a la de su forma líquida o gaseosa, pero en las
tres formas es agua.
4 Capítulo 1: La Materia:
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Donde:
δ es la de densidad
m la masa
v el volumen.
Puesto de manera sencilla, si la masa es la medida de cuánto material tiene un objeto, entonces, la
densidad es la medida de cuán compactado está ese material. En el sistema de unidades SI se expresa en
kg/m3, aunque en general sus unidades son:
5 Capítulo 1: La Materia:
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Química
Los cuerpos sólidos suelen tener mayor densidad que los líquidos y éstos tienen mayor densidad que los
gases.
La densidad del agua, por ejemplo, es de 1 gr/cm3. Esto significa que, si tomamos un cubo de 1 cm de lado
y lo llenamos de agua, el agua contenida en ese cubo tendrá una masa de un gramo.
Algunos elementos son, por naturaleza, muy densos. Este es el caso del mercurio (Hg) que es un metal
líquido a temperatura ambiente cuya densidad de 13,6 gr/cm3. Esto significa que en un cubo de 1 cm de lado
lleno con mercurio se tiene una masa de 13,6 gramos.
Ejercicios de aplicación
Una muestra de 44,65 g de cobre tiene un volumen de 5 cm3 ¿Cuál es la densidad del cobre?
𝑚
δ= 𝑣
𝑚 44,65 𝑔 𝑔
δ= = = 8,93
𝑣 5 𝑐𝑚3 𝑐𝑚3
Si la densidad de la leche es 1,04 g/ml ¿Cuántos gramos de leche hay en una taza de leche (250
ml)?
𝑚
δ= 𝑣
Despejamos la masa:
𝑚
δ= → 𝑚=δ𝑣
𝑣
6 Capítulo 1: La Materia:
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𝑔
𝑚 = 1,05 𝑥 250 𝑚𝑙 = 260 𝑔
𝑚𝑙
𝑚 = 260 𝑔
7 Capítulo 1: La Materia:
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Resumen:
8 Capítulo 1: La Materia:
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Capítulo 2
Elementos y símbolos químicos
1. Introducción
Anteriormente aprendimos que los elementos son las sustancias de las que está hecha la materia y se
encuentran en la naturaleza
2. Elementos
Los elementos químicos son un tipo de materia constituida por átomos de la misma clase. En su forma
más simple, posee un número determinado de protones en su núcleo haciéndolo pertenecer a una
categoría única clasificada por su número atómico, aun cuando este pueda desplegar distintas masas
atómicas por ejemplo el; azufre, plomo el oro, etc.
a) Gases nobles. - Los gases nobles son un grupo de elementos químicos con propiedades muy
similares: por ejemplo, bajo condiciones normales, son gases monoatómicos inodoros, incoloros
y presentan una reactividad química muy baja. Los siete gases son helio (He), neón (Ne), argón
(Ar), kriptón (Kr), xenón (Xe), el radiactivo radón (Rn) y el sintético oganesón (Og).
Helio para
inflar globos
Los gases nobles tienen muchas aplicaciones importantes en industrias como iluminación, soldadura y
exploración espacial.
b) Metales. - Los metales son elementos capaces de ganar electrones en los procesos de
combinación, transformándose en iones positivos o cationes.
catión
Los elementos metálicos más comunes son los siguientes: aluminio, bario, berilio, bismuto, cadmio,
calcio, cerio, cromo, cobalto, cobre, oro, iridio, hierro, plomo, litio, magnesio, manganeso, mercurio,
molibdeno, níquel, osmio, paladio, platino, potasio, radio, rodio, plata, sodio, tantalio, talio, torio,
estaño, titanio, volframio, uranio, vanadio y cinc. Su ubicación en la tabla periódica es la siguiente:
Metales
Los no metales son el Hidrógeno (H), carbono (C), azufre (S), selenio (Se), nitrógeno (N), oxígeno (O),
selenio (Se) y fósforo (P).
No metales
Los principales semimetales son: boro, silicio, germanio, Arsenio. Antimonio, teluro, Polonio y Astato.
Dentro del estudio de la química estos elementos son representados por símbolos químicos.
3. Símbolos químicos
El símbolo químico es una abreviatura del nombre de cada elemento químico descubierto y expresado en
la tabla periódica. Existen símbolos químicos que identifican a los elementos y que son abreviaturas que
constan de una o dos letras, la primera letra del símbolo de un elemento es mayúscula; la segunda, si la
hay, es minúscula.
C Carbono
Cu Cobre
N Nitrógeno
Ni Níquel
Muchos de los elementos tomaron nombres de planetas, lugares geográficos, figuras mitológicas, etc.
y existen símbolos químicos que identifican a los elementos y que son abreviaturas que constan de
una o dos letras. Sólo la primera letra del símbolo de un elemento es mayúscula; la segunda, si la hay,
es minúscula.
5. Tabla Periódica
La tabla periódica de los elementos es un esquema en forma de tabla que muestra de manera ordenada y
agrupada los diferentes elementos químicos identificados hasta el momento. Cada elemento contiene en
su casilla información sobre su número de protones, configuración de electrones y propiedades químicas.
Hoy en día, la tabla periódica alberga 118 elementos.
A medida que se fueron descubriendo más y más elementos químicos, fue necesario organizarlos con
algún tipo de sistema de clasificación. A finales del siglo XIX, los científicos reconocieron que ciertos
elementos se parecían y comportaban en forma muy similar. En 1872, un químico ruso, D. Mendeleiev,
ordenó 60 elementos conocidos en la época, en grupos con propiedades similares y los colocó en orden
de masa atómica creciente.
Actualmente, este ordenamiento de más de 110 elementos basado en el número atómico creciente se
conoce como tabla periódica.
La tabla periódica ofrece una gran cantidad de información acerca de los elementos y para tal efecto
esta dispone a los elementos bajo el siguiente orden:
b) Periodos
Cada hilera horizontal en la tabla se llama período y se numera de manera creciente de arriba hacia
abajo, desde 1 hasta 7. Las características más importantes de un periodo son:
c) Grupo
Son filas verticales de elementos. Hay 8 grupos A (elementos representativos), 8 grupos B. Las
características más importantes de un periodo son:
• Forman verdaderas filas de elementos, con propiedades químicas semejantes
• Los elementos de los grupos A tienen tantos electrones como indica su número de
grupo
• Los elementos de los grupos B tienen, casi todos 2 electrones en su último nivel de
energía.
Durante muchos años se les han dado los números 1A-8A. En el centro de la tabla periódica hay un
bloque de elementos conocidos como elementos de transición que se los designa con la letra B. Un
sistema de numeración más moderna asigna los números de 1 a 18 que van a través de toda la tabla.
Muchos grupos de la tabla periódica reciben nombres especiales: el grupo 1 ó 1A, metales alcalinos (Li,
Na, K, etc.); los de grupo 17 ó 7A son los halógenos (F, Cl, Br, I, At) y los de grupo 18 ó 18A gases nobles
(He, Ne, Ar, Kr, Zn, Rn).
Familias o Grupos
El concepto de átomo es relativamente reciente. Aunque los filósofos griegos en el año 500 AC razonaron
que todo debía contener partículas minúsculas, que también llamaron átomos, esta idea se convirtió en
teoría científica en 1808 cuando John Dalton desarrolló la teoría atómica, que proponía que todo
elemento está conformado por pequeñas partículas llamadas átomos y que estos se combinan para
formar compuestos. Ahora sabemos que los átomos no son partículas indestructibles como propuso
Dalton, sino que están constituidas por partículas más pequeñas (subatómicas); protones, neutrones y
electrones.
Una de las propiedades de los átomos es su peso. La masa atómica es la masa total de protones y
neutrones en un átomo o isótopo particular, estos valores están en la tabla de valencias.
6.2. Iones
Un ion es una partícula cargada eléctricamente constituida por un átomo o molécula que no es
eléctricamente neutro. Conceptualmente esto se puede entender como que, a partir de un estado neutro
de un átomo o molécula, se han ganado o perdido electrones; este fenómeno se conoce como ionización.
6.3. Moléculas
Son proporciones de sustancias puras constituidas por dos o más elementos de acuerdo a proporciones
definidas.
Cuando las moléculas contienen un mismo tipo de átomo, es decir, el mismo elemento se denominan
sustancias simples y cuando contienen átomos distintos se llaman sustancias compuestas.
Cada molécula es un conjunto de átomos y para poder describirlas se emplea lo que se denomina fórmula
química. En cada fórmula química, mediante subíndice, se indica la cantidad de átomos que componen la
molécula.
Clases de compuestos
Los compuestos pueden ser clasificados tomando en cuenta los siguientes aspectos:
• Su origen
• Clase de elementos
• Tipo de enlace
• Función química
a) Por su origen: los compuestos pueden ser orgánicos e inorgánicos.
• Son compuestos orgánicos porque llevan carbono como elemento fundamental. Por ejemplo,
los hidrocarburos, las grasas, los azucares as vitaminas, etc.
b) Por la clase de elementos: Los compuestos pueden ser binarios, ternarios, cuaternarios y
complejos.
c) Por el tipo de enlace: Los compuestos pueden ser covalentes, iónicos y metálico.
Son compuestos covalentes; porque están constituidos por elementos eléctricamente neutros.
Son compuestos iónicos; porque están constituido por elementos con carga eléctrica (catión y
anión) que les permite estar unidos por atracción electrostática.
Son compuestos metálicos; es un enlace químico que mantiene unidos los átomos de los metales
entre sí.
d) Por su función química: Los compuestos inorgánicos pueden agruparse en las siguientes
funciones:
Capítulo 3
Fórmulas químicas y Nomenclatura Inorgánica
1. Introducción
En el estudio de la química es fundamental conocer el lenguaje químico; es decir las reglas y normas
aceptadas internacionalmente, que indican como se escriben y como se nombran elementos y
compuestos.
2. Notación
Llamada también formulación química, es el conjunto de reglas y normas que permiten representar a
elementos y compuestos, mediante símbolos y formulas químicas. Así, por ejemplo:
3. Nomenclatura
Es el conjunto de reglas y normas que permiten nombrar a elementos y compuestos, mediante
nomenclaturas apropiadas y específicas. Así, por ejemplo:
Dependiendo del sistema de nomenclatura utilizado, un mismo compuesto puede recibir diferentes
nombres. Por ejemplo:
• Los compuestos moleculares están formados por moléculas y una molécula está formada por un
número determinado de átomos unidos por enlaces covalentes.
• Los compuestos iónicos están formados por cationes y aniones unidos por atracción
electrostática (fuerzas de atracción entre cargas eléctricas de distinto signo)
Ambos tipos de compuestos se representan mediante una fórmula química que indica los elementos
que lo componen y el número relativo de átomos de cada elemento. Por ejemplo, el H2O, compuesto
molecular, la fórmula indica que la molécula de agua está formada por 2 átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno.
Por otra parte, sabiendo que el NaCl es un compuesto iónico, la fórmula indica que este compuesto está
formado por el catión sodio (Na+) y el anión cloruro (Cl-).
El número o estado de oxidación está relacionado con el número de electrones que un átomo pierde, gana
o utiliza para unirse a otros en un enlace químico. Es muy útil para escribir formulas químicas. Los números
de oxidación poseen un valor y un signo, pero solamente en los compuestos iónicos ese signo indica
transferencia completa de electrones, en los compuestos moleculares sólo indica los electrones que se
comparten y el signo depende de la electronegatividad de los átomos en el enlace.
Cl2 → N° de oxidación 0
Cu → N° de oxidación 0
• Grupo 1 siempre tienen carga +1, por lo que siempre tienen un número de oxidación de +1
• Grupo 2 siempre son +2, por lo que siempre tienen un número de oxidación de +2
e) El número de oxidación del flúor es -1 en todos sus compuestos. Los demás halógenos tienen un
número de oxidación de -1 en la mayor parte de sus compuestos binarios, pero cuando se
combinan con oxígeno tienen estados de oxidación positivos.
f) La suma de los números de oxidación de todos los átomos de un compuesto neutro es cero.
g) La suma de los números de oxidación en un ion poliatómico es igual a la carga del ión. Ejemplo:
El ión hidronio, H3O+, el número de oxidación de cada hidrógeno es +1 y del oxígeno es -2.
La suma de los números de oxidación es:
H O
x = 8 – 3= 5
x=5
donde x es nuestra incógnita, es decir, el número de oxidación del fósforo.
Para que se cumpla la ecuación anterior, es evidente que x = 5. Por lo tanto, el estado de
oxidación del fósforo es +5.
Verifica en la tabla periódica que el fósforo presenta este estado de oxidación.
6. Tabla de valencias
Para nombrar un elemento químico, se utiliza una sola palabra que ha sido establecida, tomando en cuenta
diferentes aspectos. Por ejemplo:
• Por alguna característica:
• En homenaje a un país:
• En homenaje a un astro:
• En homenaje a un científico:
formula lleva es su estructura: símbolo químico, subíndice, superíndice, coeficiente, paréntesis, corchetes,
etc.
En este capítulo, nos referiremos a las reglas que se utilizan para nombrar a los compuestos inorgánicos.
En la formulación, los números de oxidación de los átomos (en valor absoluto, es decir, sin considerar el
signo) se intercambian entre ellos y se escriben como subíndices. Siempre que sea posible se simplifican
los subíndices y el subíndice 1 no se escribe. El elemento menos electronegativo se indica a la izquierda.
Un compuesto estará correctamente formulado si la suma de los estados de oxidación es cero.
Entre las nomenclaturas que se aceptan, se verán las tres más usadas: la nomenclatura por atomicidad,
la nomenclatura por Numeral de Stock y la nomenclatura tradicional.
El sistema Stock se nombra el compuesto en cuestión y en caso de que tenga más de un número de
oxidación, se agrega el número de oxidación (sin poner el signo) al final del nombre entre paréntesis
y en número romano. Ejemplo:
• Para elementos con dos estados de oxidación: para el menor estado se agregará el sufijo oso,
mientras que para el mayor el sufijo ico.
• Para elementos con tres estados de oxidación: para el menor estado se agregará el prefijo hipo
seguido del sufijo oso, para el estado de oxidación intermedio se utilizará el sufijo oso, mientras
que para el mayor se agregará el sufijo ico.
• Para elementos con cuatro estados de oxidación: para el menor estado se agregará el prefijo
hipo seguido del sufijo oso, para el siguiente se utilizará el sufijo oso, para el que sigue luego
se agregará el sufijo ico, mientras que para el mayor se agregará el prefijo per seguido del sufijo
ico. Las sustancias químicas se clasifican de acuerdo a las diferentes valencias que posean. Estas
se representan verbalmente con el uso de prefijos y sufijos.
H2O Agua
BH3 Borano
PH3 Fosfina
HCl Ácido muriático
NH3 Amoniaco
SiH4 Silano
H2SO4 Aceite de vitriolo
CaO Cal viva
• Hidróxidos
• Oxácidos
• Oxisales o sales neutras
9.2. Compuestos cuaternarios: son los que están formados por cuatro tipos de elementos diferentes. Son
ejemplo de este tipo:
• Sales ácidas
• Sales básicas
• Sales dobles
La siguiente hoja podrás ver un cuadro con la clasificación y ejemplos de las sustancias inorgánicas.
Li + H2 → Li H N3 + H2 → NH3
a) Hidruros metálicos Ca H2
Hidruros
b) Hidruros no metálicos o hidrácidos H 3B
• Hidruros volátiles
• Hidruros salinos
Al hidrogeno debemos escribirlo en el orden que establece la siguiente lista escribiéndose primero al
que aparece más a la izquierda (por su carácter electronegativo).
• Hidruros volátiles. - Se forman con los no metales; F, Cl, I, S, Se, Te de la siguiente forma:
Según la nomenclatura sistemática o IUPAC, para nombrarlos primero se nombra el elemento más
electronegativo, terminado en uro y finalmente se dice de hidrógeno.
Los hidruros de los grupos 16 y 17 son compuestos que al disolverse en agua dan soluciones ácidas.
Los cinco son gases que cuando se disuelven en agua se comportan como ácidos (de ahí el nombre:
hidrácidos). Por lo tanto, en solución acuosa los hidrácidos se nombran de acuerdo al siguiente
esquema:
Por ejemplo:
Nomenclatura IUPAC Nomenclatura Clásica
Compuesto
Hidruro no metálico Hidrácido (disuelto en H2O)
• Hidruros salinos. - Los hidruros de los elementos B, Si, C, Sb, As, P, N, de los grupos 14 y 15 no se
nombran como tales. Todos ellos reciben nombres especiales, no sistemáticos:
b) Hidruros metálicos
Son combinaciones del hidrógeno (con número de oxidación -1) con los metales (número de oxidación
positivo). Para formular, se escribirá primero el símbolo del metal (más electropositivo) y a
continuación el símbolo del hidrógeno (más electronegativo) y cuando sea necesario se agregarán
subíndices para compensar los números de oxidación.
Formula general:
Por ejemplo:
Ejercicio de aplicación:
Óxidos • Superoxidos
Óxidos ácidos
b) Óxidos no metálicos o anhídridos
Óxidos neutros
M+n + O-2 → M2 On
Donde:
M= Metal
n= Valencia del metal
O+2 = Ion oxigeno con valencia -2
Para formular, siguiendo las recomendaciones de la IUPAC, se escribe primero el símbolo del metal y
luego el del oxígeno y se agregan los subíndices necesarios a la derecha de los símbolos de tal manera
de compensar los números de oxidación y lograr que la suma algebraica de los mismos sea igual a cero.
En la siguiente tabla se muestran ejemplos de óxidos básicos y los tres tipos de nomenclatura:
M On + MOm → M3O4
Donde:
M= Metal
n y m= Valencia del metal
O+2 = Ion oxigeno con valencia -2
La regla de M3O4 se cumple para los elementos Fe, Ni, Co, Cr, Mn y Pb.
Para el Bi (3,5), U y Mo con valencias 4,6 es M 2O4 Por ejemplo:
Donde:
M= Metal
M= Metal
n y m= Valencias de los metales
O+2 = Ion oxigeno con valencia -2
Por ejemplo:
• Peróxidos
Los peróxidos son compuestos oxigenados formados por H ó Metal (generalmente alcalino o
alcalino-térreo) mono y divalentes y oxígeno, donde el grupo peróxido está dado por el ión peróxido
O22-, donde cada átomo de oxígeno tiene un número de oxidación de -1.
M+n + O2-2 → M O2
Donde:
M= Metal
n = Valencia del metal
O2+2 = Ion peróxido con valencia -2
Por ejemplo:
• Superóxidos
Resultan de la oxidación catalítica de algunos metales (Li, Na, K, Cs, Rb y excepcionalmente Ca, Ba,
Mg, Sr, Zn). Se caracteriza por llevar en su estructura molecular al ion superoxido O2-, donde el
M+n + O2- → M O2
Donde:
M= Metal
n = Valencia del metal
O2- = Ion peróxido con valencia -1
Por ejemplo:
b) Óxidos no metálicos
• Óxidos ácidos o anhídridos
Son combinaciones del oxígeno (con número de oxidación -2) con los no metales.
Formulación de los óxidos ácidos o anhídridos
NM+n + O-2 → NM On
Donde:
NM= No metal
n= Valencia del metal
O-2 = Ion oxigeno con valencia -2
Son combinaciones del oxígeno (con número de oxidación -2) con no metales. Por ser el oxígeno el
segundo elemento más electronegativo, los no metales actuarán con número de oxidación positivo.
Por lo tanto, para formular óxidos ácidos, se escribirá primero el símbolo del no metal y a
continuación el símbolo del oxígeno. Luego, de ser necesario, se agregarán subíndices a la derecha
de los símbolos de tal manera de lograr la compensación de números de oxidación, haciendo que la
suma algebraica de los mismos sea igual a cero. La formulación y nomenclatura se la realiza de la
siguiente manera:
Son combinaciones del oxígeno (con número de oxidación -2) con no metales. Por ser el oxígeno el
segundo elemento más electronegativo, los no metales actuarán con número de oxidación positivo.
Por lo tanto, para formular óxidos ácidos, se escribirá primero el símbolo del no metal y a continuación
el símbolo del oxígeno. Luego, de ser necesario, se agregarán subíndices a la derecha de los símbolos
de tal manera de lograr la compensación de números de oxidación, haciendo que la suma algebraica
de los mismos sea igual a cero.
En la siguiente tabla se ejemplifican los óxidos ácidos y los tres tipos de nomenclatura:
• Óxidos neutros
Son compuestos constituidos por algunos elementos no metálicos (Cl+4, Br+4, N+1,N+2, N+4,C+2,
Si+2,Mn+2,….. No reaccionan con el agua, denominados por ello neutros.
Formulación de los óxidos neutros
NM+n + O-2 → NM On
Donde:
NM= No metal
n= Valencia del metal
O-2 = Ion oxigeno con valencia -2
La formulación y nomenclatura se la realiza de la siguiente manera:
Formulación Nomenclatura Nombre
Cl+4 + O-2 → Cl2O4 → ClO2 IUPAC Dióxido de cloro
STOCK Oxido de cloro (IV)
F+4 + O-2 → F2O4 → FO2 IUPAC Dióxido de flúor
STOCK Oxido de flúor (IV)
N+2 + O-2 → N2O2 → NO IUPAC Monóxido de nitrógeno
STOCK Oxido de nitrógeno (II)
Cl+2 + O-2 → C2O2 → CO IUPAC Monóxido de carbono
STOCK Oxido de carbono (II)
Mn+4 + O-2 → Mn2O4 → MnO2 IUPAC Dióxido de manganeso
STOCK Oxido de manganeso (IV)
Son combinaciones del oxígeno (con número de oxidación -2) con no metales. Por ser el oxígeno el
segundo elemento más electronegativo, los no metales actuarán con número de oxidación positivo.
Por lo tanto, para formular óxidos ácidos, se escribirá primero el símbolo del no metal y a continuación
el símbolo del oxígeno. Luego, de ser necesario, se agregarán subíndices a la derecha de los símbolos
de tal manera de lograr la compensación de números de oxidación, haciendo que la suma algebraica
de los mismos sea igual a cero.
En la siguiente tabla se ejemplifican los óxidos ácidos y los tres tipos de nomenclatura:
Las sales hidrosoles neutras resultan de la unión de un metal o ion positivo con un ion proveniente de un
hidrácido. Es decir, se realiza la sustitución total de los átomos de hidrogeno por un metal.
Son combinaciones de metal (con número de oxidación positivo) con no metal (con número de oxidación
negativo) de los grupos 15,16 o 17. Generan sales neutras
Por ejemplo:
Clasificacion de hidróxido:
Los hidróxidos tomando el número de iones metálicos constituyente en el compuesto, se agrupan
como:
a) Hidróxido simple
Hidróxidos
b) Hidróxido doble
a) Hidróxidos simples
Son compuestos formados por la combinación del ión oxhidrilos (OH -) con diversos cationes
metálicos. Estos compuestos son también llamados bases, debido al carácter básico del ión oxhidrilo.
Se formulan colocando el metal a la izquierda y tantos oxhidrilos como cargas positivas posea el metal
para asegurar la neutralidad del compuesto.
Por ejemplo:
Hidróxido Nomenclatura IUPAC Nomenclatura Stock Nomenclatura clásica
LiOH Hidróxido de litio Hidróxido de sodio (I) Hidróxido de sodio
Fe(OH)2 Dihidróxido de hierro Hidróxido de hierro (II) Hidróxido ferroso
Al(OH)3 Trihidróxido de aluminio Hidróxido de aluminio (III) Hidróxido de aluminio
b) Hidróxidos dobles
Son compuestos cuaternarios constituidos por dos iones metálicos y el ion hidróxido
Pb+2 + Pt+4 + OH- → Pb Pt (OH)6 STOCK Hidróxido de plomo (II) y platino (IV)
CLÁSICA Hidróxido de plumboso platinico
Por ejemplo:
CuAl(OH)4 Tetrahidroxido de cobre y aluminio Hidróxido de cobre (I) y Hidróxido cuproso aluminico
aluminio(III)
FeFe(OH)5 Pentahidróxido de hierro Hidróxido de hierro (II y III) Hidróxido de ferroso ferrico
Clasificación de oxácidos.
Los ácidos oxácidos tomando en cuenta el número de moléculas asociadas a su estructura se clasifica
en dos grupos:
Son compuestos con propiedades ácidas que contienen oxígeno en su molécula y responden a una
fórmula general del tipo:
Ha Xb Oc
Para formular correctamente un oxácido habrá que conocer en primer lugar el estado de oxidación del
átomo X, si es un número impar, corresponderá un número impar de hidrógenos (subíndice a), y este
será 1 (el menor número impar); en caso de que el estado de oxidación sea un número par, el subíndice
a, también será par, en este caso será 2 (el menor número par).
• Si el número de oxidación de no metal es impar, se escribe un solo hidrogeno y si es par, dos hidrógenos.
• Se suma el número de oxidación del no metal e hidrogeno, se divide entre dos, escribiendo el resultado como
subíndice del oxígeno.
Nomenclatura:
• IUPAC: Se indica el número de átomos de oxígeno (n) con el prefijo correspondiente (mono, di, tri,
etc.), seguido de la palabra OXO, luego la raíz del no-metal terminada en ATO, indicando luego el
número de átomos de hidrógeno n - OXO - RAIZ NO METAL - ATO de n hidrógeno
• Stock: Raíz del no metal terminada en ATO, indicando entre paréntesis el número de oxidación
con que actúa, en números romanos, seguida de: de hidrógeno.
• Clásica: Se nombran cambiando la palabra óxido del que provienen por “ácido”.
Caso 2: Los anhídridos de Cr, S, Mn se combinan con agua en relaciones equivocares de: dos
anhídridos y tres moléculas de agua dando lugar a una variedad de ácidos:
11.3. Oxisales
a) Oxisales neutras
Las oxisales surgen de la combinación de un hidróxido y un oxácido de acuerdo con la siguiente
ecuación:
Son compuestos que están constituidos por un catión y un anión neutro. Por ejemplo:
MnXOm
Las oxisales se puede considerar que derivan de los oxiácidos al sustituir sus hidrógenos por metales.
En las oxisales ternarias, se reemplaza el/los H del oxiácido por el metal correspondiente. Por
ejemplo:
Oxiácido Oxisal
HNO3 KNO3
Ácido nítrico Nitrato de potasio
Para nombrarlos:
• La nomenclatura clásica: sustituye la terminación del no metal según el siguiente código y se
escribe el ácido correspondiente:
Ácido Sal
ico ato
oso ito
Las sales que provienen de ácidos terminados en OSO, cambian este sufijo por ITO; y las que
provienen de ácidos terminados en ICO, lo cambian por ATO. Por ejemplo:
Oxiácido Anión
Cuando hay más de dos estados de oxidación, como en el caso de los halógenos que actúan
formando oxianiones con estados de oxidación +1, +3, +5 y +7, se usan las siguientes
terminaciones:
Para el catión:
Bis [monoxoclorato(I)] de
Cu(ClO)2 clorato de cobre (II) hipoclorito cúprico
cobre
Tris [trioxocarbonato(IV)] de
Al2(CO3)3 carbonato de aluminio (III) carbonato de aluminio
dialuminio
Los ácidos con más de un hidrógeno, no los ceden a todos con igual facilidad y originan iones que
todavía contienen átomos de hidrógeno. Cuando estos aniones ácidos se unen a un catión metálico, se
obtiene la fórmula de una sal ácida.
Estas sales se formulan siguiendo el criterio de orden creciente de electronegatividad; por lo tanto,
escribirás primero la fórmula del catión, luego la del anión ácido y finalmente utilizarás el criterio de
compensación de cargas para agregar los subíndices en el caso de que sean necesarios.
Nomenclatura
Se emplean prefijos; mono, di, tri, etc., según la cantidad de hidrógenos presentes, delante del nombre
del anión y a continuación se nombra el catión. Si el elemento metálico tiene más de un estado de
oxidación, éste se indicará al final con un número romano entre paréntesis.
Por ejemplo:
Formulación Nomenclatura
Nombre
Catión Anión Fórmula
IUPAC Hidrogenotetraoxosulfato (IV) de potasio
+ -
K + HSO4 → KHSO4 STOCK Sulfato acido de potasio (I)
CLÁSICA Sulfato acido de potasio
IUPAC Bis[hidrogeno tetraoxo sulfato(IV)] de hierro
Fe2+ + HSO4- → Fe(HSO4)2 STOCK Sulfato acido de hierro (II)
CLÁSICA Sulfato acido de ferroso
IUPAC Tris[dihidrógeno tetraoxo fosfato(V)] de galio
Ga3+ + H2PO4- → Ga(H2PO4)3 STOCK Ortofosfato diacido de galio (III)
CLÁSICA Ortofosfato diacido de gálico
IUPAC Bis[hidrogeno sulfuro]de hierro
Fe2+ + HS- → Fe(HS)2 STOCK Sulfuro acido de hierro (II)
CLÁSICA Sulfuro acido ferroso
Ejemplo:
b) Sales básicas
Son también llamadas hidroxisales, contienen el ión oxhidrilo junto a otro anión; son a la vez sales e
hidróxidos.
Para formular una sal básica se escribe primero el símbolo del catión y a continuación las fórmulas del
ión hidróxido (entre paréntesis) y del otro anión.
La IUPAC aconseja seguir el criterio del orden alfabético para decidir cuál de los dos aniones se escribe
en primer lugar. Se nombran de la siguiente manera:
Si hay más de un ion hidróxido en la fórmula, se designa la cantidad empleando prefijos; mono, di, tri,
etc. En el caso de que el elemento metálico tenga más de un estado de oxidación se lo indica con un
número romano entre paréntesis.
Ejemplos:
Formulación Nomenclatura
Nombre
Catión Anión Fórmula
IUPAC Dihidroxitrioxoclorato(V) de trigalio
Ga+4 + [(OH)2ClO3]-3 → Ga3[(OH)2ClO3]4 STOCK Dihidroxiclorato de galio (III)
CLÁSICA Clorato dibasico de galio
IUPAC Hidroxibromuro de calcio
Ca2+ + [(OH)Br]- 2 → Ca[(OH)Br] STOCK Hidroxibromuro de calcio
CLÁSICA Bromuro básico de calcio
c) Sales dobles
Son sales que poseen dos elementos metálicos (también puede ser el ión NH4+), oxígeno y un elemento
no metálico.
Nomenclatura: se nombra primero el anión, según sea sulfato, carbonato, etc., seguido de la palabra
doble, luego la preposición de y a continuación los nombre de los n elementos metálicos (comenzando
por el de mayor número de oxidación). Se indica entre paréntesis el número de oxidación de los
metales cuando sea necesario.
La formulación y nomenclatura se la realiza como se muestra en los siguientes ejemplos de sales dobles:
Ejemplos:
LiNa2N Nitruro de disodico y litio Nitruro de litio y sodio Nitruro doble de litio y sodio
d) Sales mixtas
Son compuestos cuaternarios o quinarios constituidas por un catión y dos o más aniones
neutros:
La formulación y nomenclatura se la realiza como se muestra en los siguientes ejemplos de sales mixtas:
Ejemplos:
Capítulo 4
Reacciones Químicas
4.1 Introducción
Una reacción química es cualquier proceso en el que los átomos, las moléculas o los iones de una sustancia
se transforman en los átomos, las moléculas o los iones de una sustancia química distinta. Las sustancias
que se modifican en una reacción se denominan reactivos; las sustancias nuevas que se originan en una
reacción química se denominan productos
Es un proceso en el cual 2 o más sustancias al interaccionar forman otras, como consecuencia de las
rupturas de algunos enlaces y la formación de otros nuevos.
Cuando se produce un cambio químico, significa que ha ocurrido una reacción química (Para las
reacciones químicas escribimos una ecuación química)
En una ecuación química, los reactivos se separan de los productos por medio de una flecha sencilla o
según condiciones, también se indica el estado físico. Un gas (g), un líquido (l), un sólido(s) y solución
acuosa (Ac).
La sustancia o sustancias que entran en una reacción reciben el nombre de reactivos. Las sustancias que
resultan de la reacción se llaman productos.
A+B ⮀ C+D
4.2.2. Reacciones irreversibles
A+B AB
B) Reacciones de descomposición
Es la reacción inversa a la de la combinación. Una sola sustancia se fragmenta o se descompone
para dar dos o más sustancias distintas.
AB A+B
Participan dos compuestos en la reacción, el ion positivo (Catión) de un compuesto se intercambia con el
ion positivo (Catión)del otro compuesto. En otras palabras, dos iones positivos intercambian iones
negativos.
Las reacciones de doble desplazamiento por lo general se llevarán a cabo si cumplen las tres condiciones
siguientes:
Las reacciones de doble desplazamiento por lo general se llevan a cabo si cumplen las tres condiciones
siguientes:
Una reacción de neutralización es una reacción entre un ácido y una base, generalmente en las reacciones
acuosas acido-base se forma agua y una sal, la cual es un compuesto iónico, formado por un catión distinto
del hidrogeno y un anión distinto del OH u Oxigeno (O).
4.3.1. Introducción
Una Ecuación Química es la representación gráfica o simbólica de una reacción que muestra las
transformaciones que sufren las substancias, elementos o compuestos, bajo ciertas condiciones
específicas. De esta manera, las substancias reaccionantes (llamadas reactivas) sufren una serie de
transformaciones en el curso de una reacción química para dar origen a los productos de la reacción.
La ecuación química también nos muestra la cantidad de substancias o elementos que intervienen en la
reacción.
Una reacción Química se define como todo proceso en el cual una o más substancias sufren
transformaciones químicas.
A la izquierda se ubican las substancias que reaccionan y a la derecha, los productos de la reacción. Para
separar ambos miembros, se emplea una flecha que indica el sentido en que transcurre la reacción.
En la siguiente reacción:
Fe + S → FeS
Un átomo de hierro se combina con un átomo de azufre para dar origen a una molécula de sulfuro ferroso.
Observe que en ambos miembros de la ecuación existe el mismo número de átomos. Un átomo de hierro
y un átomo de azufre lo que se ajusta a la Ley de la conservación de la materia, propuesta por Lavoisier en
1774, que dice lo siguiente:
"En una reacción química, la masa de los reactantes es igual a la masa de los reactivos" por lo tanto "La
materia no se crea ni se destruye, solo se transforma"
Decimos entonces que la reacción está Igualada o Balanceada. Una ecuación estará correctamente escrita
cuando esté balanceada. La ecuación:
S + O2 → SO2
Se lee diciendo que un átomo de azufre reacciona con una molécula de oxígeno para dar lugar a una
molécula de Anhídrido sulfuroso.
Obsérvese que el símbolo de oxígeno esta seguido del subíndice “dos”. Esto se debe a que todas las
substancias gaseosas siempre se representan como moléculas: O2, N2, H2, Cl2, etc. Puede decirse,
entonces que “todas las substancias gaseosas son moléculas diatómicas”.
Esta reacción también está balanceada pues existe el mismo número de átomos entre los reactantes
y en los productos.
Debemos indicar que la flecha apuntando hacia arriba que aparece a continuación del símbolo de la
molécula de hidrógeno, “↑”, indica que el hidrógeno es un gas que se desprende a la atmósfera.
En otros casos, podemos encontrar una flecha apuntando hacia abajo,“↓”, lo cual indica que el
elemento o compuesto que la precede, precipita depositándose en el fondo del recipiente en el que
ha ocurrido la reacción.
Si observamos la ecuación, notaremos que no está balanceada pues a la derecha de la ecuación hay
más átomos de hidrógeno y de cloro que entre los reactivos.
Para solucionar este problema, debemos multiplicar la molécula de ácido clorhídrico, “HCl” del primer
miembro, por dos:
Ahora la ecuación ha quedado balanceada pues existen dos átomos de hidrógeno y dos átomos de
cloro a ambos lados de la ecuación.
Este número que antecede al HCl se denomina “coeficiente” y observe que afecta a cada constituyente
de la molécula por igual (2HCl indica que hay 2 átomos de H y 2 átomos de Cl). Por el contrario, en el
caso del MgCl2, el subíndice solo afecta al átomo de cloro y no al átomo de Magnesio (1 átomo de Mg
y 2 átomos de Cl).
Este procedimiento de igualar el número de átomos que existe en ambos lados de la ecuación de
denomina “Balanceo de Ecuaciones”.
Existen diversos métodos de igualación de ecuaciones químicas a saber, los más utilizados son:
Como todo lleva un orden a seguir, éste método resulta más fácil si ordenamos a los elementos de la
siguiente manera:
✓ Balancear primero
De esta manera, nos resulta más fácil, ya que el mayor conflicto que se genera durante el balanceo es
causado principalmente por los oxígenos e hidrógenos.
Balancear por el método de tanteo consiste en colocar números grandes denominados "Coeficientes" a la
izquierda del compuesto o elemento del que se trate. De manera que “Tanteando”, logremos una
equivalencia o igualdad entre los reactivos y los productos.
A la izquierda de la flecha tenemos los “Reactivos” y a la derecha, los “Productos de la Reacción”. La flecha
se lee: “produce”.
Observamos que en los reactivos tenemos dos átomos de hierro (el número delante del símbolo, Fe. Es
importante hacer notar que, si el número está antes de la fórmula del compuesto, afectará a todos los
elementos que lo integran y este número se llamará “coeficiente”. El coeficiente indica el número de
moléculas presentes). En los productos solo hay un átomo de hierro. Como debe haber el mismo número
de átomos a la izquierda y a la derecha, colocaremos un coeficiente en el segundo miembro para balancear
el número de átomos, así:
Para balancear, comenzamos contando los átomos diferentes a oxígeno e hidrógeno, luego los O2 y
finalmente H2.
A la izquierda de la flecha tenemos los “Reactivos” y a la derecha, los “Productos de la Reacción”. La flecha
se lee: “produce”.
Observamos que en los reactivos tenemos dos átomos de hierro (el número delante del símbolo, Fe. Es
importante hacer notar que, si el número está antes de la fórmula del compuesto, afectará a todos los
elementos que lo integran y este número se llamará “coeficiente”. El coeficiente indica el número de
moléculas presentes). En los productos solo hay un átomo de hierro. Como debe haber el mismo número
de átomos a la izquierda y a la derecha, colocaremos un coeficiente en el segundo miembro para balancear
el número de átomos, así:
A continuación, contamos los átomos de oxígeno que hay en ambos lados de la ecuación.
En el primer miembro hay cuatro átomos de oxígeno. Tres en el óxido férrico (FeO3) y uno en la molécula
de agua; mientras que en el segundo miembro hay seis, tres en el grupo OH multiplicado por el coeficiente
2 que hemos colocado en el paso anterior. (Observa que los coeficientes multiplican los átomos presentes
en la molécula).
Para compensar esta diferencia colocamos un tres antes de la fórmula del agua. Lo colocamos allí porque
si lo colocamos antes de la fórmula del óxido, alteraríamos la cantidad de hierro que ya hemos ajustado
en el paso anterior.
Contamos ahora los átomos de hidrógeno y observamos que hay seis átomos a ambos lados de la flecha,
por lo que la ecuación ha quedado balanceada.
2 Fe 2
6 O 6
6 H 6
Ejemplo:
Ca
C
H
O
Ca: (Ca está en "a" del primer miembro y en "c" en el segundo, por lotanto)
a=c
2a = 2d
b = 2c
2b = 2c + 2d
Le asignaremos un valor numérico conveniente a cualquiera de lasvariables literales. En este
caso, asignemos el valor de "1" a C
2 x (1) = 2d
d = 2/2 = 1
b= 2
a=1
b=2
c=1
d=1
4.4. Estequiometria
4.4.1. Introducción
La ESTEQUIOMETRÍA, Es la parte de la química que estudia las relaciones cuantitativas entre las sustancias
que intervienen en una reacción química (reactivos y productos).
Las relaciones pueden ser: Entre reactivos y productos, solo entre reactivos o solo entre productos.
Cualquier calculo estequiométrico que se lleve a cabo, debe hacerse en base a una ecuación química
balanceada, para asegurar que el resultado sea correcto.
Los datos para calcular el factor molar se obtienen de los coeficientes en la ecuación balanceada.
La sustancia deseada es la que se presenta como la incógnita y que puede ser en moles, gramos o litros; la
sustancia de partida se presenta como dato y puede ser en: moles, gramos o litros.
Para diferenciar el factor molar de los factores de conversión, se utilizan [corchetes] para indicar el factor
molar y (paréntesis) para los factores de conversión.
En este tipo de relación la sustancia de partida está expresada en moles, y la sustancia deseada se pide
en moles.
Ejemplo:
Calcule:
a) ¿Cuántas mol de aluminio (Al) son necesarios para producir 5?27 mol de Al2O3?
Paso 1 Balancear la ecuación
Sustancia deseada:
El ejercicio indica que debemos calcular las moles de aluminio, por lo tanto, esta es la sustancia deseada.
Se pone la fórmula y entre paréntesis la unidad solicitada, que en este caso son moles.
Sustancia de partida:
El dato proporcionado es 5.27 mol de óxido de aluminio (Al2O3) por lo tanto, esta es la sustancia de partida.
Se anota la fórmula y entre paréntesis el dato.
Se simplifica mol de Al203 y la operación que se realiza es 5.27*(4)/2= ,se sugiere que el resultado final
se enmarque .La respuesta es:
10.54 mol Al
Paso 2:
2.98 mol de O2
4.4.2.2. Calculo gramo-gramo
Ejemplos
Paso 2:
Paso 3:
La sustancia de partida, agua, esta expresada en gramos y no en moles, por lo tanto, no se puede aplicar
directamente el factor molar. Es necesario realizar una conversión a moles. Para efectuarlo debemos
calcular la masa molecular del agua.
Recordando: Para obtener la masa molecular, multiplicamos el númerode átomos de cada elemento
por su masa atómica y las sumamos.
H2O
H 2 X 1.01 =2.02
O 1X 16= 16
------------------------
TOTAL 18.02 g
Ahora como ya tenemos el dato de la sustancia de partida en moles, podemos aplicar el factor molar.
Recuerde que los datos del factor molar se obtienen de la ecuación balanceada.
Paso 4 :
Cancelamos moles de H2O y obtenemos moles de Mg(OH)2, que son las unidades de la sustancia
deseada, y la respuesta es:
PASO 2
PASO 3
Aplicamos directamente el factor molar porque el dato de la sustancia departida está en moles:
Paso 4
PASO 4
Con el factor molar calculamos la sustancia deseada en mol, pero las unidades de la sustancia deseada
son gramos de Mg3N2 por lo que debemos introducir un factor de conversión de mol-gramos. Primero
calculamos la masa molecular del Mg3N2.
Mg3N2
Mg 3 x 24.31 = 72.93
N 2 x 14.01 = 28.02
100.05 g
Factor de conversión
356.18 g Mg3N2
4.4.2.3. Cálculos de reactivo limitante y porcentaje de rendimiento
En una reacción química no necesariamente se consume la totalidad de los reactivos. Generalmente
alguno de ellos se encuentra en exceso . El otro reactivo, que es el que se consume totalmente se conoce
como reactivo limitante.
Para que una reacción se lleve a cabo debe haber sustancias (reactivos) capaces de reaccionar para formar
los productos, pero basta que uno solo de los reactivos se agote para que la reacción termine.
En los procesos industriales generalmente se usa un exceso el reactivo más barato y fácil de conseguir, y
se selecciona como limitante el más caro o difícil de conseguir.
Ejemplo
Para producción de amoniaco se representamediante la siguiente ecuación balanceada:
Paso 2
Calcular la mol de producto señalado (sustancia deseada) que se forman con cada reactivo siguiendo
los pasos indicados anteriormente para la solución de los ejercicios de estequiometria.
Calculamos la masa molecular del nitrógeno para convertir a moles y poder aplicar el factor molar.
N2
2 x 14.01 = 28.02 g
H2
2 x 1.01 = 2.02 g
NH3
N 1 x 14.01 = 14.01
H 3 x 1.01 = 3.03
…………………………………………………………………………
17.04 g
Reactivo en exceso: H2
En el momento en que el nitrógeno se consuma totalmente lareacción termina, por eso la cantidad
de producto depende de éstereactivo.
Para este proceso es más conveniente utilizar exceso de nitrógenopara que el reactivo limitante sea el
hidrógeno, ya que el nitrógeno es un reactivo más barato y más fácil de conseguir. En el aire
aproximadamente el 78.09% es nitrógeno.
c) Calcule la cantidad de gramos de reactivo en exceso que quedan al final de la reacción
Reaccionan 100 g de N2 (3.57 moles) y parte del hidrógeno queda sin reaccionar. Para encontrar los gramos
de hidrógeno que no reaccionan, es necesario calcular cuántos gramos de hidrógeno reaccionaron con
3.57 mol de nitrógeno. Conviene más utilizar el dato enmoles, para poder aplicar en forma directa el factor
molar y después convertir las moles de hidrógeno obtenidas a gramos.
Utilizamos la masa molecular del H2 calculada anteriormente: 2.02 g, para convertir moles a gramos.
Reaccionaron 21.63 g H2 y la cantidad inicial era de 100 g, por lo tanto restamos para obtener los
gramos en exceso de hidrógeno.
Cuando una reacción química se lleva a cabo, son muchos los factores que intervienen, y generalmente
la cantidad de producto que se obtiene en forma real es menor que la que se calcula teóricamente. El
porcentaje de rendimiento es una relación entre la producción real y la teórica expresada como
porcentaje.
El porcentaje de rendimiento depende de cada reacción en particular. Hay reacciones con un alto % de
rendimiento y otras donde el rendimiento es relativamente pobre.
Ejemplo
En base a la siguiente ecuación balanceada:
Primero calcular la producción de cloruro de sodio en mol a partirde 20.0 g del NaHCO3 (bicarbonato
de sodio).
NaHCO3
Na 1 X 22.99 = 14.01
H 1 X 1.01 = 1.01
C 1 X 12.01=12.01
O 3 X 16.00 =48.00
---------------------------
TOTAL: 75.03 g
H 1 x 1.01 = 1.01
Cl 1 x 35.45 = 35.45
= 36.46 g
El reactivo limitante es el NaHCO3 (bicarbonato de sodio), ya que con él se obtienen una cantidad
menor de NaCl (cloruro de sodio). Convertir lasmol obtenidas a gramos.
NaCl
Na 1 x 22.99 = 22.99
Cl 1 x 35.45 = 35.45
= 58.44 g
Capítulo 5
Disoluciones
5.1. Introducción
Una disolución es una mezcla homogénea en la que las partículas disueltas (iones, moléculas o
agrupaciones pequeñas de estos componentes son tan pequeñas que no sedimentan ni empleando
fuertes centrifugadores. En las disoluciones, dos o más sustancias puras constituyen una única fase.
Los componentes de la disolución son:
• El disolvente, es el medio de dispersión (es el componente mayoritario),
• El soluto (o solutos), es la sustancia que se dispersa en el disolvente ( es el componente
minoritario)
Las disoluciones se clasifican en función del estado de sus componentes, podemos distinguir los
siguientes tipos de disoluciones:
5.2. La concentración
La concentración de una disolución expresa la cantidad de soluto disuelta en una cantidad determinada
de disolvente.
Una manera aproximada y cualitativa de expresar la concentración son los términos: diluida,
concentrada, saturada y sobresaturada.
❖ Diluida cuando la cantidad de soluto disuelto es mucho menor que la que corresponde a
81 Capítulo 5: Disoluciones
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Química
❖ Saturada cuando contiene la máxima cantidad de soluto que admite una cantidad determinada de
disolvente a una temperatura dada.
❖ Sobresaturada cuando la concentración es ,mayor que la que corresponde a una disolución
saturada, el disolvente no admite más soluto y, el soluto precipita y se acumula en el fondo.
82 Capítulo 5: Disoluciones
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Química
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% en masa=𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 X 100
45
% en masa=225 X 100
% en masa=20%
% En volumen: Representa la cantidad de soluto (en volumen) que hay en 100 unidades de volumen de
disolución:
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% en volumen = X 100
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
Ejemplo
Datos
%V Soluto= x
Vsoluto=37.5 ml
Vdisolucion=750ml
Ecuación
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% en volumen =𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 X 100
37.5𝑚𝑙
% en volumen =750 𝑚𝑙X 100
% en volumen= 5%
Concentración en masa: indica la cantidad de soluto en gramos que hay en 1 litro de disolución:
83 Capítulo 5: Disoluciones
Instituto Tecnológico Puerto de Mejillones
Química
Molaridad: es una medida de la cantidad de moles de soluto por litro de disolución, susunidades
pueden ser mol·l-1 o M (que se lee molar).
𝑛°𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑛
M=𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 =𝑉 (1)
Recuerde que:
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚 (𝑔)
n° de moles =𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 = 𝑀 (𝑔/𝑚𝑜𝑙) (2)
𝑚 (𝑔)
𝑀𝑀 (𝑔/𝑚𝑜𝑙)
M= = (3)
𝑉 (𝐿)
Ejemplo
Calcular la molaridad de una disolución de 250 ml en la que está disueltos 30 gramos de cloruro sódico
(NaCl).
Primer paso: Reunir los datos numéricos
Datos:
pesos atómicos
Na=23
Cl=35
Volumen =250 ml = 2.5 L
Solución:
Peso molecular del NaCl
Na= 23
Cl=35
-----------
58.45 g/mol
84 Capítulo 5: Disoluciones
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Química
𝑚𝑎𝑠𝑎 30 𝑔
n° de moles = = =0.51 moles
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 58.45𝑔/𝑚𝑜𝑙
Tercer paso: Reemplazar los datos a la formula general
𝑛º𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 0.51 𝑚𝑜𝑙
M=𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 = =2.04M
0.25 𝐿
𝑛°𝑑𝑒 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝐸𝑞
N=𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 = 𝐿
b)
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟
Masa equivalente= 𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎𝑡𝑜𝑚𝑜𝑠 ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜𝑔𝑒𝑛𝑜
𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
# Equivalente (soluto)= 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑛º𝑑𝑒 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠
N=𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠
Ejemplo:
¿Cuál es la normalidad de una solución de 1 litro que contiene 18 gramos de HCl o ácido clorhídrico?
Primer paso. Reunir los valores numéricos.
DATOS:
85 Capítulo 5: Disoluciones
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Química
Segundo paso.
Calcular el peso o masa molecular de soluto (HCl).
H=1
Cl=35
-----------
36 gramos
Tercer paso: Calcular la masa equivalente de la sustancia acida.
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 36
Masa equivalente gramo= = =36 gramos
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎𝑡𝑜𝑚𝑜𝑠 ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜𝑔𝑒𝑛𝑜 1
𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 18
# Equivalente (soluto)= = =0.5
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒 36
N=0.5
Molalidad: es una medida de la cantidad de moles de soluto por kilogramo dedisolvente
86 Capítulo 5: Disoluciones
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Química
Ejemplo
Calcular la molalidad de una disolución de 95 gramos de ácido nítrico (HNO3) en 2,5 litros de agua
H1X1 =1
N 1 X 14 =14
0 3X 16 = 48
------------
63 g/mol
Tercer paso: Reemplazar en la fórmula de numero de moles
𝑚 95 𝑔
nº = 𝑀𝑀 = 63 𝑔/𝑚𝑜𝑙 =1.51 moles
Cuarto paso: Reemplazar en la fórmula de moles
1.51 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
m= =0.6 m
2.5 𝐾𝑔
m=0.6
5.3 DILUCIONES
Existe una expresión muy útil para calcular la concentración de una solución cuando se debe
diluir desde un volumen V1 de concentración N1 , hasta un volumen V 2 de normalidad N2.
N1 . V1 = N2 . V2
Como así también se puede emplear con molaridad
M1 .V1 = M2 .V2
Podemos decir que en general utilizamos la Ecuación General de Diluciones:
C1 x V1= C2 x V2
C1= Concentración de la solución madre o concentrada.
87 Capítulo 5: Disoluciones
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Química
Ejemplo
Consideremos la solución concentrada como los datos 1 y la solución diluida como los
datos 2:
Datos
V1 = 5 mL
C1 = 4 M
V2 = 250 mL
C2 = x
C1 x V1 = C2 x V2
𝐶1 𝑋 𝑉1 4𝑀 𝑋 5𝑚𝑙
C2= = =0.08M
𝑉2 250 𝑚𝑙
88 Capítulo 5: Disoluciones
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Química
Capítulo 6
Joenz Jacob Berzelius,en 1806 sugirio la TEORIA DE LA FUERZA VITAL, para explicar que los compuestos
orgánicos solo pueden ser obtenidos en los órganos de los seres vivos, animales, vegetales de ahí el
termino orgánico ,según esta teoría ,los seres vivos presentan una fuerza vital ,que sería responsable de
la síntesis de los compuestos orgánicos diferencia de los compuestos minerales que podían ser obtenidos
en laboratorios. De esta manera, la química quedo dividida en dos grandes ramas: Orgánica e inorgánica.
Fue el año 1828 cuando la teoría de la fuerza vital tuvo que ser abandonada debido a que el químico alemán
Friech Wohler de la universidad de Berlín , preparo UREA en laboratorio ,convirtió una sustancia inorgánica
,el cianato de Amonio (Formado en la reacción entre el cianato de potasio y el sulfato de amonio ) en otra
orgánica llamada UREA ,idéntica al producto natural, que se hallan en la orina y se forma en el organismo
humano. Este hecho constituyo una síntesis de un compuesto orgánico a partir de una sal inorgánica,
característica sin intervención de un organismo vivo.
1ra reacción:
2KNCO + (NH4)2 SO4 2NH4NCO + K2SO4
Cianato de Potasio Sulfato de Amonio Cianato de Amonio Sulfato de potasio
2da reacción
NH4NCO NH2- CO – NH2
Cianato de amonio Urea (Carbodiamida)
A partir de la síntesis de la urea sin la asistencia de funciones vitales, comienza una nueva era de la ciencia,
entonces se sintetizan numerosas sustancias, llegándose a la conclusión que todos los compuestos
orgánicos pueden prepararse sintéticamente en laboratorio y que no existen ninguna fuerza vital en el
organismo vivo.
Por lo tanto, no existe una base científica para dividir la química en orgánica e inorgánica; por que las leyes
de la química valen por los compuestos orgánicos e inorgánicos.
89 Capítulo 6: Nomenclatura de la
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6.2. Definición
Es una rama de la química que estudia a todos los compuestos que llevan en su estructura átomo
de carbono.
Los análisis de los compuestos orgánicos demuestran que están formados por:
Se encuentran en pequeñas proporciones y son: Azufre, fósforo, flúor, cloro. Bromo, yodo, y unos
cuantos metales como el potasio, sodio,litio,magnesio,calcio,zinc,niquel,hirro,cromo,cobalto,etc.
Esto significa que no todos los elementos conforman necesariamente los compuestos orgánicos.
2.Son termolábiles o poco estables a la acción del calor y se descomponen generalmente por debajo delos
300ºC. Se queman fácilmente, originando dióxido de carbono y agua. Son combustibles.
3. Tienen puntos de fusión bajos, debido a la atracción débil entre sus moléculas 300ºC.
4. Los puntos de ebullición son bajos, las fuerzas entre átomos son muy débiles.
5. No son solubles en agua (Solo lo son algunos compuestos que contienen hasta cinco átomos de
carbono), son solubles en disolventes orgánicos tales como el alcohol, el éter, cloroformo, benceno,
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gasolina, etc.
7. Reaccionan lentamente
10. El número de compuestos caracterizados superan los 10.000.000(diez millones) y son complejos
debido al número de átomos que forman la molecular incrementándose en la cifra.
11. Son fuentes principales las materias primas que se extraen en la naturaleza, de origen animal y vegetal
o por síntesis orgánica. El petróleo, gas natural y el carbono son las fuentes más importantes .12. Se
presentan a temperatura ambiente en los tres estados: Solido, líquido y gas.
La designación de los compuestos orgánicos puede hacerse utilizando alguno de los siguientes sistemas:
a) Mediante nombres triviales o comunes, que expresen alguna propiedad característica (sabor,
color, acción fisiológica, etc.) o hagan referencia a la materia de la cual se extrajo el compuesto.
b) Mediante nombres racionales que proporcionen una idea de su constitución química y destaquen
sus analogías estructurales.
La necesidad de una nomenclatura sistemática, que expresara en forma clara, conforme a normas
precisas, el nombre y la estructura de los compuestos orgánicos, ha sido motivo de preocupación
permanente y observada a través de los numerosos congresos internacionalesque, al efecto, se han
realizado en diversas oportunidades.
Las bases del actual sistema de nomenclatura fueron establecidas por una comisión que se reunió en
Ginebra en 1892. Posteriormente, fue perfeccionado y ampliado por el Comité de Nomenclatura de la
Unión Internacional de Química Pura y Aplicada, por lo que se conoce como sistema I.U.P.A.C.
91 Capítulo 6: Nomenclatura de la
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En las reglas aprobadas se ha tratado de introducir los menores cambios posibles a la terminología
universalmente adoptada. El sistema tiene la necesaria flexibilidad como para adaptar la forma precisa
de las palabras, de las terminaciones, etc. a las características de distintos idiomas.
c) el prefijo que diferencia las distintas estructuras isoméricas (distintas estructuras construidas con
exactamentelos mismos átomos).
Penta: raíz que señala el número de átomos de carbono que componen la cadena principal del
compuesto.
-ano: sufijo que indica que el hidrocarburo es saturado.n- : prefijo que indica que la cadena es lineal
metano CH4
etano CH3CH3
propano CH3CH2CH3
butano CH3CH2CH2CH3
• Para hidrocarburos que tienen más de cuatro átomos de carbono se utilizan como raíces los
numerales griegos o latinos:
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n
5 pentano 14 tetradecano 23 tricosano
6 hexano 15 pentadecano 24 tetracosano
7 heptano 16 hexadecano 25 pentacosano
8 octano 17 heptadecano 26 hexacosano
9 nonano 18 octadecano 27 heptacosano
10 decano 19 nonadecano 28 octacosano
11 undecano 20 icosano 29 nonacosano
12 dodecano 21 henicosano 30 triacontano
13 tridecano 22 docosano
En el ejemplo dado anteriormente (C5H12), el prefijo n- sirve para diferenciar el pentano de cadena
lineal de los otros hidrocarburos de 5 átomos de carbono dispuestos enforma diferente.
Este prefijo, al igual que otros que se utilizan para identificar a los otros isómeros corresponden a la
llamada nomenclatura semitrivial, de la cual rescataremos los prefijos iso- y neo- que se usan de la
siguiente manera:
Los radicales monovalentes (derivados de los alcanos por eliminación de un átomo de hidrógeno) se
nombran reemplazando la terminación ano por ilo.
El átomo de carbono que tiene la valencia libre (o el que se enlaza covalentemente conel resto de
la cadena) se numera como 1 (uno).
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Ejemplo: 1 2
-CH2-CH3 etilo
Los prefijos sec- (s-) y ter- (t-), pertenecen al sistema semitrivial, indican que la valencia libre (o
enlace covalente con el resto de la cadena) se halla en un carbono secundario o terciario,
respectivamente.
Tanto la nomenclatura sistemática como la semitrivial hasta aquí expuesta pertenecen al sistema
I.U.P.A.C.
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Otro ejemplo
Los nombres de las ramificaciones o cadenas laterales se unen (como prefijos) directamente al
nombre del hidrocarburo original, como una sola palabra y no por separado(por ejemplo:
metilpentano y no metil pentano; etilhexano y no etil hexano).
Los números preceden a los grupos sustituyentes, y la separación entre número y letra se efectúa
colocando un guión, en caso de que haya dos o más números seguidos se separan entre sí mediante
una coma (por ej.: 2,4-dimetilpentano).
En caso que haya dos o más sustituciones iguales, se utiliza un prefijo multiplicador (di,tri, tetra,
etc.) que indica las veces que se hallan repetidas. Además, debe anotarse la posición en que se
encuentra sobre la cadena principal: si las sustituciones están sobre un mismo átomo de carbono
los números se repiten.
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Ejemplo:
En caso de duda en la asignación del C-1 se da el menor número al sustituyente que se nombre
primero.
Ejemplo
Para el ordenamiento alfabético se considera la inicial del nombre completo del radical ,y no la de
prefijos que indican multiplicidad.
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Si aún así persiste la igualdad, se selecciona aquella que contiene más dobles enlaces.
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En general, se siguen las mismas normas que se aplican para nombrar alcanos ramificados; y en
cuanto a la numeración de la cadena, se asignan los números más bajos a las instauraciones.
Los radicales monovalentes derivados de alquinos se nombran con al teminación -inilo (o -diinilo, -
triinilo, etc.).
Cuando sea necesario, debe indicarse la ubicación de los enlaces múltiples en los radicales.
El átomo de C del radical, que lleva la valencia libre, se numera siempre como 1 (uno).
99 Capítulo 6: Nomenclatura de la
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Los radicales bivalentes con valencias libres sobre el mismo átomo de carbono, se nombran
adicionando -ileno al nombre del radical monovalente. El radical =CH2 lleva el nombre de metileno.
Los radicales bivalentes con valencias libres sobre cada uno de los átomos de carbono terminales de
una cadena se nombran como:
-CH2- metileno
-CH2-CH2- etileno
-CH2-CH2-CH2- trimetileno
-CH2-CH2-CH2-CH2- tetrametileno
-CH2-CH2- CH2-CH2-CH2- pentametileno
Los hidrocarburos saturados monocíclicos (cicloalcanos) llevan los nombres de loshidrocarburos acíclicos
saturados (alcanos), precedidos por el prefijo ciclo-.
H H
C- Hidrocarburos aromáticos
Los sustituyentes que puedan existir en un anillo bencénico se nombran como radicales (prefijos)
anteponiéndolos a la palabra benceno.
CH3
CH
Cuando hay dos sustituyentes, su posición relativa puede indicarse numerando losátomos de C del
anillo, o utilizando los prefijos orto- , meta- y para-, según se ejemplifica a continuación:
Llamamos núcleos fusionados a aquellos que tienen en común dos átomos de C vecinosentre sí, y
el enlace entre dichos átomos de C.
Los hidrocarburos más simples de esta clase (con sus correspondientes sistemas denumeración)
son :
Las posiciones 1, 4, 5 y 8 son equivalentes ; también los son entre sí las 2, 3, 6 y 7; y las 9 y 10.
fenilo
Los radicales fenilo sustituidos se nombran análogamente a los bencenos sustituidos,pero teniendo
en cuenta que siempre el C-1 del radical es el que lleva la valencia libre.
Otros radicales: (En estos casos el átomo de C con la valencia libre lleva el número deacuerdo a la
numeración propia del sistema cíclico).
En general, los hidrocarburos constituidos por ciclos y cadena acíclicas se nombran tomando como
sistema principal a la porción (ciclo o cadena) más sustituída; a veces a la porción más grande. se
trata de obtener el nombre más sencillo, o más apropiado químicamente.
Son aquellos que poseen uno o más grupos nitro ( -NO2) como sustituyentes del esqueleto
carbonado. Estos compuestos se nombran anteponiendo el prefijo nitro- al nombre del sistema
principal (cadena o anillo).
El grupo nitro, al igual que los halógenos, se considera siempre sustituyente, y por ende,se
incluye en los nombres siempre como prefijo, y como tal es ordenado alfabéticamente.
Bibliografía
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