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ESTEQUIOMETRIA.
La estequiometria de una reacción es la relación entre el número de
moles de reactantes y productos representados por una ecuación
química balanceada. Empleando fórmulas empíricas, fórmulas
moleculares y fórmulas empíricas.
Una fórmula empírica indica la proporción del número completo de
átomos más simple en un compuesto químico.
Una fórmula molecular especifica el número de átomos en una
molécula. Dos o más sustancias pueden tener la misma fórmula
empírica, pero fórmula molecular distinta. Ejemplo: CH2O es la fórmula
empírica y molecular del formaldehido, es también la fórmula empírica
de sustancias tan diversas como el ácido acético, C2H4O2; gliceraldehido,
C3H6O3; así como de otras 50 sustancias que contiene 6 o menos átomos
de carbono.
Podemos calcular la fórmula empírica de un compuesto a partir de su
composición porcentual. Para determinar la fórmula molecular,
debemos conocer la masa molar del compuesto.
Las titulaciones ácido-base se caracterizan por una estequiometria
simple. Si la reacción involucra la neutralización de un solo hidrógeno,
HX + MOH H2O + MX
entonces el número de mmoles de MOH = al número de mmoles de HX.
Si el ácido es diprótico y ambos hidrógenos son neutralizados,
H2Y + 2MOH 2H2O + M2Y
Entonces mmoles de MOH = 2(mmoles de H2Y). Si el ácido es triprótico y
se neutralizan los tres hidrógenos,
H3Z + 3MOH 3H2O + M3Z
Entonces mmoles de MOH = 3(mmoles H3Z). Las relaciones entre
mmoles se pueden convertir en relaciones de volúmenes mediante la
definición de molaridad:
M = moles/V(L) = mmoles/V(ml) o mmoles = M . V(ml)
Otras relaciones estequiométricas comunes se basan en el proceso de oxidación-reducción.
Ejemplo 1:
a) ¿Cuál es la masa de AgNO3 (169.9 g/mol) necesaria para convertir 2.33
g de Na2CO3 (106.0 g/mol) en Ag2CO3 ?.