Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
MANGANESO: factor activador de enzimas
,favorece la foto reducción, su uso causa
deficiencia de hierro ,participa en la fotolisis del
agua como parte de la proteína Z.
ZINC: Activador de sistemas enzimaticas forma
parte de la anhidrasa carbónica necesaria para la
síntesis de acido indolacético.
MOLIBDENO: Micronutriente actúa en la formación
de nitratos, necesario en el cultivo de tomates.
BORO: es indispensable en plantas superiores,
necesario en el cultivo de tomates y zanahorias.
EL SODIO: Principal catión extracelular ,se encuentra
en los tejidos y líquidos de los animales; en forma de
cloruros, fosfatos y carbonatos.
- Interviene en la presión osmótica de las células.
Participa en la regulación del equilibrio Ácido –
Base.
Interviene en la regulación hídrica.
Interviene en la conducción del impulso nervioso en
la polarización, despolarización y repolarización de
las neuronas. +
Permite el ingreso de aminoácidos a las células.
Su falta de concentración determina una sensación
de sed en los vertebrados.
La falta de sodio en aves origina baja producción de
huevos.
EL POTASIO: Principal catión del medio intracelular.
Y participa en: - Mantenimiento de equilibrio acido-
base.
- La regulación de la presión osmótica.
- La permeabilidad celular.
- Estimula el sistema nervioso parasimpático.
- Activa los movimientos intestinales.
- El tejido muscular presenta seis veces más potasio que
sodio, es por eso que cuando el potasio es insuficiente
en las gallinas, se observa debilidad en las patas.
EL CLORO: Anión extracelular, este cumple papeles
análogos al sodio en el organismo.
abunda en la mucosa gástrica, orina, sudor y leche.
En la mucosa gástrica de los mamíferos se bombea cloro
desde la sangre para sintetizar al ácido clorhídrico del
jugo gástrico.
Es necesario para la alimentación de las vacas porque su
carencia ocasiona descenso de la producción láctea,
perdida de apetito y peso ,ojos sin brillo, pelaje áspero y
un decaimiento general.
A continuación el esquema como
Funcionan los bioelementos en
Una neurona:
CUADRO DE ALGUNOS BIOELEMENTOS
SECUNDARIOS EN EL HOMBRE
Puentes
de
hidrógeno
Carga
dipolar
del
agua
Propiedades fisicoquímicas del
agua
1. Acción disolvente
2. Elevada fuerza de cohesión
3. Elevada fuerza de adhesión
4. Gran valor específico
5. Elevado calor de vaporización
1.Acción disolvente :
Es llamado el disolvente universal
Se debe a la capacidad que tiene para
formar puentes de hidrógeno con las
sustancias polares o con carga iónica :
Si se disocian sales entonces forman disoluciones iónicas
•La difusión es un
fenómeno en
donde las
moléculas
disueltas se
distribuyen
uniformemente en
el agua
MOVIMIENTO DEL AGUA A NIVEL
CELULAR
El agua se mueve dentro de
una célula fundamentalmente
a través de dos procesos:
1- Difusión.
2- Flujo de masa.
La difusión : es el movimiento de sustancia (líquida o
gaseosa) de un área de alta concentración a una de baja
concentración. Las moléculas de cualquier sustancia
estan en movimiento, cuando su temperatura esta encima
de cero absoluto (0 grados Kelvin o -273 grados C), ahí
disponibilidad de energía para que se muevan desde un
estado de potencial alto a uno de potencial bajo.
MOVIMIENTO A TRAVÉS DE LA
MEMBRANA
Flujo de masa
Es un movimiento de grupos de moléculas, por
lo general en respuesta a un gradiente de
presión, como la presión hidrostática o la fuerza
gravitacional. Un ejemplo de esto es lo que
sucede en un tubo de cañería, con la lluvia, un
río o el torrente sanguíneo. Su velocidad y
cantidad de movimiento depende de la presión
y del diámetro del tubo.
La difusión, es responsable del movimiento del
agua de una célula a otra, aunque el paso por la
membrana se afecta también por el flujo de
masa.
MOVIMIENTO A TRAVÉS DE LA
MEMBRANA
En las membranas se ha visto que hay
como una especie de poros (acuaporinas) a
través de los cuales el agua también se
mueve, pero en este caso por flujo de masa.
(acuaporinas)
AGUA
COMO FUNCIONA
LA ACUOPORINA ACUOPORINA
Además del agua existe otras
biomoléculas inorgánicas como las
sales minerales.
Las sales minerales se encuentran
en los seres vivos en forma sólida o
en disolución.
En forma sólida o precipitada
* Forman parte de las estructuras esqueléticas
dándoles mayor consistencia a los esqueletos
internos y externos de los seres vivos.
Las sales más comunes son los carbonatos,
fosfatos y fluoruros cálcicos
El carbonato y fosfato cálcico se depositan
sobre el colágeno de los huesos
endureciéndolos.
El carbonato cálcico predomina en los
caparazones de los moluscos.
El fluoruro cálcico confiere dureza al esmalte de
los dientes.
, En disolución : las sales minerales
se encuentran parcialmente
disociadas en sus
correspondientes aniones y
cationes que:
Se pueden combinar con moléculas
orgánicas con el ión fosfato que se
encuentra:
- En algunos lípidos (fosfolípidos)
- En las estructuras de los nucleótidos.
- En los ácidos nucleicos.
Pueden desempeñar papeles biológicos
importante en:
El mantenimiento estable del pH del medio
extra e intracelular, actuando como tampón
como:
La acción carbonato-bicarbonato en el medio
extracelular.
La acción mono,di y trifosfato en el medio
intracelular.
Los fenómenos osmóticos o paso de agua a
través de una membrana desde una solución
de ClNa menos concentrada a otra más
concentrada.
En relación con la célula, se
presentan los siguientes medios:
MEDIO EXTERNO ISOTÓNICO: la disolución
acuosa tiene la misma concentración que
el medio interno celular.
MEDIO EXTERNO HIPERTÓNICO: la
disolución acuosa tiene mayor
concentración que el medio interno celular.
MEDIO EXTERNO HIPOTÓNICO: la
disolución acuosa tiene menor
concentración que el medio interno celular.
a- En medio hipotónico el agua entra y la
célula se vuelve turgente.
b- En medio isotónico el agua entra y sale en
equilibrio.
c- Medio hipertónico la célula pierde agua.
ALGUNOS CICLOS BIOGEOQUIMICOS
DE LOS BIOELEMENTOS
La integración de las actividades
metabólicas de todos los
organismos de un ambiente es la
causa de una gran parte de los
cambios que se producen tanto, en
sus componentes bióticos, como
en los abióticos. Y estos se realizan
de la siguiente forma :
El ciclo del nitrógeno en los suelos
El nitrógeno en el suelo está sujeto a
un conjunto de transformaciones y
procesos de transporte que se
denomina «ciclo del nitrógeno». En los
gráficos se presentan los
componentes y procesos del ciclo,
diferenciando los aportes, las reservas
y las extracciones o pérdidas.
El Nitrógeno (N2)
Es sumamente importante para los seres vivos
ya que permite la producción de proteínas,
esenciales para la vida. El N2 es el gas más
abundante en la atmósfera, comprende el 78% de
su composición, sin embargo, dado que el N2
atmosférico no puede ser utilizado directamente
por los seres vivos para la elaboración de sus
aminoácidos y proteínas, se requiere usar el
nitrógeno existente en el suelo principalmente en
forma de amonio y de nitratos, formas
asimilables por las plantas.
Ejemplos de bacterias fijadoras
de nitrógeno:
a. Nódulos en raíces de leguminosas: