UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE

LOS ANDES
FACULTAD DE
INGENIERIA
E.P. INGENIERIA
CIVIL

uso de centrifugadora para determinar las masa moleculares de

moléculas complejas

DOCENTE: Rubén Ingles Atauchi

ALUMNOS: YORCH YOSMEL CARRASCO PUELLES COD: 201723523K

AGUILAR ZUNIGA LUIS ANGEL COD:2018012726F
ANCAYPURO RODRIGUEZ OMAR COD: 201723511D
VELARDE LICUONA JUAN COD: 201912792A
SOTO CONDORI MANUEL COD: 201801287D
Resumen del Proyecto

 La centrifugación es un método por el cual se pueden

separar sólidos de líquidos de diferente densidad mediante
una fuerza centrífuga. Una centrífuga es un aparato que
aplica una fuerza centrífuga sostenida (esto es, una fuerza
producida por rotación) •
PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
La fuerza que aparentemente sentimos se denomina fuerza centrífuga, designada
así por la tendencia de los cuerpos a moverse hacia afuera de la curva tomada. En
realidad no se trata de una fuerza, lo cual podemos explicar a partir del principio de
inercia, pues en el giro del vehículo, sobre él actúa la fuerza centrípeta, pero quienes
nos encontramos en el interior del vehículo no la experimentamos y en consecuencia
tendemos a continuar moviéndonos en línea recta, lo cual nos produce la sensación
de experimentar fuerza centrífuga. Para acompañar el vehículo en su movimiento al
tomar la curva, nos sujetamos o quizás la puerta nos ejerce una fuerza F que desde
nuestra visión en un sistema de referencia no inercial, el vehículo, consideramos que
se anula con la fuerza centrífuga. Para un observador en la vía, sobre el pasajero
actúa la fuerza centrípeta, pues su sistema de referencia es inercial. Aunque la
fuerza centrífuga es de igual intensidad y dirección opuesta con la fuerza centrípeta,
una no es la reacción de la otra, puesto que la fuerza centrífuga solo existe para
observadores en sistemas de referencia no inerciales y es considerada como una
fuerza ficticia, es decir, que aparenta ser real, pero no existe cuando el movimiento
es analizado por un observador en un sistema de referencia inercial.
Justificación

 En la vida diaria nos encontramos con mezclas y sustancias

puras; sin embargo pocas veces las podemos diferenciar. Por
ello debemos tener presente que una sustancia pura es un
material homogéneo con una composición constante y
propiedades características que permiten identificarla y
clasificarlas. En cambio, la mezcla se caracteriza por su
composición variable y porque pueden ser separadas
tomando como base las diferencias en las propiedades de
sus componentes.
Marco teorico

- La centrifugación es un método por el cual se pueden separar

sólidos de líquidos de diferente densidad mediante una fuerza
centrífuga. Una centrífuga es un aparato que aplica una fuerza
centrífuga sostenida (esto es, una fuerza producida por rotación)
-La fuerza centrífuga es una resistencia al cambio de dirección
impuesta por una fuerza centrípeta. Es una resistencia por inercia y no
una fuerza activa.
-La fuerza centrífuga resulta de la masa multiplicada por la
aceleración centrífuga.
-La aceleración centrífuga es la consecuencia del cambio de dirección
aplicado a un cuerpo en movimiento, generado por una fuerza
centrípeta
 Marco teorico
Es una fuerza ficticia que aparece
cuando se describe el movimiento
Describe el movimiento de un cuerpo
en un sistema de referencia en
rotación.

La aceleración de la fuerza centrifuga

ejemplo
Hallar la frecuencia de rotacion de la centrifugadora si se conoce que la altura del
tambor es H=0.5m la presion junto a las paredes del tambor debe ser de 5atm se han
cargado 400 Kg de suspension.

Solucion
Datos

Altura del tambor=H=0.5m

Presion junto a la pared=P=5atm
Carga de suspension=M=400Kg
Pc=5atm=506625 Pa
Se tiene que la presion que soporta las paredes de la centrifugadora
ΔPc=C c=furza centrifuga
F F=area lateral de la centifugadora

C=ΔPc*F=ΔPc* π*D*H
C=Fc=40*M*n^2*R
40*M*N^2*R=Pc* π*D*h

N=(506625* π*0.5)^0.5=9.97 rev/s=598 rpm=600 rpm

( 20*400 )
objetivos
 medir las propiedades físicas de las partículas que sedimentan,
tales como su coeficiente de sedimentación o su masa
molecular. ... Las moléculas se observan mediante un sistema
óptico durante la centrifugación.
 Conocer el fundamento físico-químico de esos métodos de
separación.
 Adquirir la capacidad para decidir, en un momento determinado,
cuál de ellos es el más adecuado para proceder a realizar una
separación en el curso de un proceso de análisis o de síntesis.
 Medir las propiedades físicas de las partículas que sedimentan,
tales como su coeficiente de sedimentación o su masa molecular.
 Las moléculas se observan mediante un sistema óptico durante la
centrifugación.
Conclusiones

 Desde la formación del universo, la separación de partículas líquidas e

insolubles ha ocurrido en la naturaleza La separación centrífuga es un método
para separar sólidos de líquidos de diferentes densidades por fuerza centrífuga
La fuerza puede producir partículas de alta densidad en poco tiempo. La base
física de la separación y la separación es el efecto de la fuerza centrífuga sobre
las partículas en rotación La centrífuga es un dispositivo que generalmente
utiliza la fuerza centrífuga para separar partículas sólidas de líquido o separar
líquido de mezcla líquida. Usualmente utilizado en la industria químicaLas
centrífugas participan en la parte final de la elaboración del azúcar, pero deella
depende de que tan buena calidad resulte el producto. En el lavado se puede
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 disolver mucha azúcar, por lo que este proceso requiere de mucha
atención.Además, de que si al retirar el azúcar de las centrífugas con un alto
porciento dehumedad, el producto podría echarse a perder durante el tiempo
dealmacenamiento.En dado caso que el azúcar no resulte de la calidad
esperada, se procede a unasegunda purga en las centrífugas de terceras,
ilustradas anteriormente. Una vez elazúcar sale de la centrífuga está
prácticamente lista para el consumo. cional de San Agustín de Arequipa
GRACIAS