RELACIONES HÍDRICAS Y

NUTRIMNETALES EN PLANTAS.
DIFUSIÓN, TERMODINÁMICA, POTENCIAL
HÍDRICO.

Ing. M.Sc. Norman Soria I.

EL AGUA Y LAS PLANTAS
 EL MOVIMIENTO REQUIERE ENERGÍA.
 EL H2O NO SE MUEVE EN CONTRA DE UN

GRADIENTE.
 EL H2O SE DESPLAZA A UNA REGIÓN DE MÁS

BAJA ENERGÍA.
 EL MOVIMIENTO DEL H2O DEPENDE DE SU

POTENCIAL, ES SIEMPRE DE UNA REGIÓN DE

POTENCIAL ALTO A OTRA DE POTENCIAL
BAJO.
 PENETRACIÓN DEL H2O A NIVEL
CELULAR

 CUTICULA ( Difusión)
 PARED CELULAR (Difusión)
 MEMBRANA CELULAR (Transporte Activo)
 ECTODESMOS (Canales perpendiculares a la
cutícula)
 PENETRACIÓN
Se han encontrado numerosos ectodesmos
en:

◦ CUTÍCULA QUE RODEA A TRICOMAS

◦ PAREDES CELULARES DE:

 EPIDERMIS

 VENACIONES

 CÉLULAS GUARDIA DE LOS ESTOMAS

(V. Romheld y M. El-Fouly)
 TIPOS DE ABSORCIÓN
ABSORCIÓN PASIVA
 Paso de sustancias hacia el apoplasma o

espacio intercelular.

ABSORCIÓN ACTIVA
 Paso de las sustancias del apoplasma al

citoplasma (Quimioósmosis)
ABSORCIÓN PASIVA
 MECANISMOS
◦ Flujo de masas (Respiración,
transpiración)
◦ Difusión (Paso de sustancias de un
lugar de mayor concentración a uno
de menor concentración).
◦ Contacto iónico (Atracción por
campo magnético)
FLUJO DE MASAS
 Pérdida de agua hacia la atmósfera (respiración
y transpiración)
 La temperatura tope no debe superar 35-36
grados centígrados
 Si la temperatura sobrepasa los 36 grados, la
pérdida de agua hacia la atmósfera es superior
al ingreso de agua a las raíces y se produce
desequilibrio (estrés).
 En situaciones de estrés se cierran los estomas
y se produce interrupción del flujo de masas.
 Los nutrimentos Ca, K, Mg se mueven
principalmente por flujo de masas.
DIFUSIÓN
 Paso de una solución de un lugar de mayor
concentración a otro de menor concentración.

 Las moléculas de un solutos en solución están en

movimiento continuo y tienden a asumir una
distribución uniforme.

 Las moléculas se mueven de un lugar de potencial

alto a otra de potencial bajo.
CONTACTO IÓNICO
 De acuerdo con la carga, un elemento o
molécula se une a una región con carga
opuesta.

 Ejemplo, el potasio con su carga positiva, se

une a la raíz cuando está cargada
negativamente.
ABSORCIÓN ACTIVA
 MECANISMOS

 Flujo de masas
 Activación de ATPASAS
 ARN mensajero
 Gradientes electroquímicos (Membranas)
 Cambios de pH
 Quimioósmosis
ACTIVACIÓN DE LA ATPASA
 La ATPasa es o funciona como un
intercambiador de moléculas a nivel de
membrana.
 Se activa con energía (ATP) principalmente de

la respiración.
 La raíz es un órgano que nunca deja de

respirar.
 Para que la actividad de la ATPasa sea

eficiente, se deben manejar adecuadamente

los factores que intervienen en la respiración.
ARN MENSAJERO
 Su actividad es enzimática electrónica.
 Cuando una molécula topa una membrana, su

señal viaja hacia el núcleo a una velocidad de:

10 a la menos 12 a 10 a la menos 16
segundos.
 La actividad depende del tipo de membrana y

la capacidad de respuesta en energía (ATP)

GRADIENTES ELECTROQUÍMICOS
 Cuando se intercambia un compuesto,
nutrimento o molécula, el pH de la región
externa de una membrana cambia,
concomitante a ello se cambia el pH de la
región interna de una membrana.
 Con los cambios de pH se genera un campo

electromagnético.
 Las membranas son generadoras de cambios

electroquímicos.
CAMBIOS DE pH
 La tendencia general en los cambios de pH
llevan a que dentro de la membrana hay un
pH básico, mientras que fuera de la
membrana hay una tendencia de pH ácido.
 El secreto natural está dado por la presencia

de un pH ácido o ligeramente ácido fuera de

las raíces, que son las responsables del
ingreso de sustancias.
ÓSMOSIS
QUIMIOÓSMOSIS
 (PLASTIDIOS)

Microtubulos

Citoplasma
POTENCIAL HÍDRICO
 POTENCIAL MATRICIAL.

 POTENCIAL OSMÓTICO.

 POTENCIAL DE TURGENCIA.
 VACUOLA

• TURGENCIA
• ALMACENAMIENTO (ÁCIDO MÁLICO, ENZIMAS)
• DETOXIFICACIÓN
• METABOLISMO (ETH, ACC)
• SÍNTESIS DE AZÚCARES
• ALMACENAMIENTO DE MINERALES
• MITOSIS (SUSTANCIAS DESTRUCCIÓN CÉLULA)
• SÍNTESIS DE ANTOCIANINAS
METALOSATOS

• Tamaño de la molécula METALOSATO de 4 a

5 Å.
• Tamaño de la membrana plasmática
menor a 7 Å.
FUENTE : Cabezas y Cárdenas, 2007
• Tamaño de la molécula de 14 a 18 Å
FUENTE : Cabezas y Cárdenas, 2007
CONSIDERACIONES PARA LA FERTILIZACIÓN FOLIAR

• pH de la solución
• Edad de la hoja
• Hora de la aplicación
• Presencia de ceras
• Tipo de producto
• Dosis
• Etapa fenológica
• Compatibilidad
• Coadyuvantes
• Equipo