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Sistemas Integrados de Gestión & Auditor Interno HSQ

CURSO

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA


CONTINUA

Profesor: Pedro Melgarejo aulavirtual.diplomadosperu.com.pe 1


Sistemas Integrados de
Gestión & Auditor Herramientas para la Mejora Continua
Interno HSQ

ÍNDICE

UNIDAD I GENERALIDADES
MEJORA CONTINUA

UNIDAD II HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA


CONTINUA

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UNIDAD I
GENERALIDADES

MEJORA CONTINUA

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INTRODUCCIÓN
Todas las organizaciones se enfrentan a adversidades que les
dificultan alcanzar sus objetivos; es decir, “tienen problemas”. Una
buena parte de estos problemas están relacionados con la Calidad de
los productos o servicios ofrecidos por la empresa.

Frecuentemente los problemas se hacen crónicos y limitan las


posibilidades de éxito de la empresa. Por ello. una empresa que
tenga la capacidad de “resolver los problemas” adquirirá una ventaja
competitiva sobre sus competidores.

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¿QUÉ ES LA MEJORA CONTINUA?

Es una filosofía que afirma que todos los procesos


siempre pueden y deben ser mejorados.

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PROPOSITO DE LA MEJORA CONTINUA

Involucramiento total del personal para:


1. Buscar soluciones a los problemas
recurrentes y ejecutar estas
soluciones.
2. Identificar nuevo nivel de mejora e
implementarlas.

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MEJORA CONTINUA = KAIZEN

KAI, significa “cambio”


ZEN, significa “bueno”.

es decir, “cambio hacia lo bueno”!!

Adoptar el Kaizen implica la creación de una cultura de


mejora continua consistente, enfocada en eliminar las
pérdidas de una organización.
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VIDEOS

Kaizen. El secreto detrás de la productividad japonesa


https://www.youtube.com/watch?v=REKuuJopQ_o

¿Qué significa KAIZEN?


https://www.youtube.com/watch?v=mFp_NusScoo

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EJERCICIO 1

Falla – Error – Kaizen

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Falla - Error - Kaizen


¿Alguna vez leyó esto
en una puerta? Este KAIZEN soluciona el
error

ERROR: Olvido
del individuo

FALLA: Puerta abierta


todo el tiempo

 Usar formato de “Lección de un punto”


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VIDEOS

Lección de un punto
https://www.youtube.com/watch?v=qOBiUc_0BA0

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Formato: “Lección
de un punto”

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EJERCICIO 1

Vamos a preparar un Kaizen referido a


la calidad, medio ambiente o seguridad
& salud en el trabajo, siguiendo la
metodología Falla- Error - Kaizen en el
formato de la lección de un punto

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CICLO
PLANIFICAR-HACER-VERIFICAR-ACTUAR
(PHVA)

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VIDEOS

PDCA Ciclo de Deming


https://www.youtube.com/watch?v=TKl-Vn2ybhc

Formula 1 Pit Stops 1950 & Today


https://www.youtube.com/watch?v=RRy_73ivcms

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CICLO DE LA MEJORA CONTINUA

Actuar Planificar
A P

Verificar V H Hacer

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MEJORA CONTINUA Y EL CICLO PHVA

Significa aplicar un proceso que se realiza a través de una


acción cíclica que consta de (4) fases fundamentales:

P = Planificar
H = Hacer
V = Verificar
A = Actuar
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PLANIFICAR

Es la más influyente sobre todas las demás.


• La secuencia lógica de actividades es la siguiente:
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HACER

• Aplicar lo que se ha determinado en el plan.

• Para ello, se deben preparar varios “Test” o pruebas,


indicando como deben desarrollarse.

• Explicarlo a las personas que hayan de llevarlos a cabo.


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VERIFICAR

• Es necesario controlar si lo que se ha definido


se desarrolla correctamente.

• Lo primero que debe hacerse es fijar


• qué vamos a controlar
• cuándo lo haremos
• y dónde se piensa controlar.
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ACTUAR

• La fase Actuar sirve para normalizar la


solución y establecer las condiciones que
permiten mantenerlo.

• Dos situaciones pueden darse:


– Se ha alcanzado el objetivo
– No se ha alcanzado el objetivo
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Las fases del PDCA


Consideraciones Generales

• Analiza los datos y habla con los datos.


• Se centra en unas pocas prioridades.
• Investiga causas.
• Subraya la preparación y el planteamiento antes de
que la acción y el control de los resultados.
• Puede aplicarse a cualquier problema de la empresa
(simple o complejo) y en cualquier nivel (Dirección o
colaboradores).
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VIDEOS

Evolución de la mejora continua


https://www.youtube.com/watch?v=zLGCtn0QXbg
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UNIDAD II

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA


MEJORA CONTINUA

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HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA


CONTINUA

Las herramientas para la mejora continua es una


denominación dada a un conjunto de técnicas
identificadas como las más útiles en la solución de
problemas.
 
Pueden ser utilizadas para resolver la gran mayoría de las
cuestiones relacionadas con la gestión.
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TORMENTA DE IDEAS

La lluvia de ideas o brainstorming, también


denominada tormenta de ideas es una
herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o
problema determinado.
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TORMENTA DE IDEAS

¿Cómo se utiliza?
• Se define el tema o el problema a resolver.
• Se nombra a un conductor del ejercicio
• Antes de comenzar la “tormenta de ideas”, explicará las reglas:
 Se emiten ideas libremente sin extraer conclusiones en esta etapa.
 Se listan las ideas
 No se deben repetir
 No se critican
 El ejercicio termina cuando ya no existen nuevas ideas
• Se analizan, evalúan y organizan las mismas, para valorar su utilidad en función del
objetivo que pretendía lograr con el empleo de esta técnica.
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DIAGRAMA CAUSA - EFECTO

El Diagrama Causa - Efecto (también llamado “Diagrama


de Ishikawa” o “Espina de Pescado”) es una
representación gráfica que pretende mostrar la relación
causal e hipotética de los diversos factores que pueden
contribuir a un efecto o fenómeno determinado.
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DIAGRAMA CAUSA - EFECTO


Material Máquina
CAUSA
CAUSA

Método Mano de obra EFECTO


CAUSA CAUSA
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5 POR QUÉ’s?

https://www.doctum.cl/los-5-porques-de-toyota-una-tecnica-para-identificar-y-resolver-problemas/ ;
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EJERCICIO 2
MERMELADA DEFECTUOSA
Tareas a realizar:
1. Definir el problema a analizar.
2. Hacer una Tormenta de Ideas.
3. Ordenar Tormenta de Ideas de acuerdo a las
4 M’s
Máquina
Materiales
Método
Mano de Obra (Gente)
4. Qué mejoras sugeriría para este problema.
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GRACIAS
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