Universidad del Atlántico

Facultad de Ciencias Básicas

Programa de Química

Química Analítica I
Prof. Cristóbal Caicedo
Departamento de Química
Facultad de Ciencias Básicas

INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO
DE LA QUÍMICA ANALÍTICA
 Definiciones:

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 Química

Ciencia que estudia la materia:

su estructura,
su composición,
sus propiedades y
las transformaciones de las diferentes
sustancias
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 Química analítica

ciencia de la medición
ciencia metrológica de la química.

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Objetivo de la química analítica

Determinar la composición de la materia

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 Análisis químico

Conjunto de procedimientos u operaciones que

tienen como fin lograr los objetivos de la
química analítica

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 QUÍMICA ANALITICA

Ciencia

ANÁLISIS QUÍMICO

Técnica

ANÁLISIS ANÁLISIS
CUALITATIVO CUANTITATIVO

Identificación Información numérica

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 El “análisis químico”
Análisis industrial
Análisis químico

Metrología
Análisis clínico

Análisis biológico

Análisis ambiental

Análisis bioquímico
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Algunas definiciones de QA:

 La química analítica es la disciplina del

“Análisis químico”

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Algunas definiciones de QA:

 La química analítica es la disciplina de la

química responsable de la generación de la
información química de calidad.

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Algunas definiciones de QA:

 La química analítica es la disciplina de las

medidas.

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 Métodos
CLÁSICOS INSTRUMENTALES

MÉTODOS MÉTODOS
VOLUMÉTRICOS GRAVIMÉTRICOS

MÉTODOS MÉTODOS MÉTODOS MÉTODOS

ESPECTROSCÓPICOS ELÉCTRICOS DIVERSOS DE SEPARACIÓN

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 MÉTODOS CLÁSICOS

Reacción Química
señal

VOLUMÉTRICOS GRAVIMÉTRICOS

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 Métodos Clásicos:
 Gravimétricos: Peso del analito o de un compuesto
que lo contiene estequiométricamente.

 Volumétricos: Volumen de una solución patrón que

reacciona con el analito.

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 Reacciones químicas

 https://youtu.be/MJVwgRMbYdA
 https://youtu.be/jV0dCrC_DZc
 https://youtu.be/-LSFUF1tj0s

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 MÉTODOS INSTRUMENTALES

Parámetros Fisicoquímicos

ESPECTROSCOPICOS ELÉCTRICOS DIVERSOS SEPARACIÓN

Absorción de la radiación. Potenciometría. Espectrometría Cromatografía
Emisión de la radiación. Coulombimetría de masa. de líquidos. HPLC
Dispersión de la radiación. Polarografía Termoanálisis Cromatografía
Refracción de la radiación. Voltamperometría Radioquímica de gases, CG
Difracción de la radiación. Conductimetría Cromatografía
Rotación de la radiación. de fluidos
supercríticos CFS
SEÑAL

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 Métodos Instrumentales:
 Espectroscópicos: Intensidad de la radiación electromagnética emitida
o absorbida por el analito. Señal: Espectro UV, IR, RMN, Rx, etc
 Electroquímicos: propiedades eléctricas de las soluciones del analito.
Señal: Curvas de valoración, I vs E, etc
 Radioquímicos: Intensidad en las radiaciones nucleares emitidas por
el analito. Señal: Contador de radiaciones
 Espectrométricos de Masa: Abundancia de fragmentos moleculares
derivados del analito. Señal: Espectro de masa
 Térmicos:Cambio en la masa o en las propiedades mecánicas del
analito por efecto del calor.
 Cromatográficos: Propiedad fisicoquímica de analitos individuales
después de la separación. Señal: Cromatograma.

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 Espectro UV

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 Espectro IR

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 Espectro RMN

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Voltamperograma:

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Espectro de masa:

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Curva termogravimétrica:

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Cromatograma:

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Métodos Instrumentales:

MUESTRA ANALISTA
INSTRUMENTO
(información)

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 Instrumento:

 No todo equipo o aparato de laboratorio es

un instrumento.

“Un instrumento genera una información

analítica”.

• Un aparato no genera información analítica;

por ejemplo una centrífuga.

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 Instrumento:

 Un instrumento analítico es la
materialización de una técnica analítica:
 Balanza-Gravimetría
 Espectrofotómetro-espectroscopía

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 El proceso analítico:

M MUESTRA (sin tomar, sin medir, sin tratar)

Operaciones previas (preparar la muestra bruta para medición
1 analítica-tratamiento de la muestra)

Medidas y transducciones (medición de una señal

2 analítica relacionada con el análisis cuali, cuanti o la concentración o estructura)

Toma y tratamiento de datos (anotación de lecturas dig

3 y anal desde el cuaderno hasta la adquisión automática de datos tratamiento) Qm

R RESULTADOS (según requerimientos) Informe

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 Técnica y método:

 El método es la adecuación específica de la

técnica para llevar a cabo un determinado
proceso analítico que tiene perfectamente
definido el tipo de muestra a analizar y los
analitos a determinar.

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 Determinación y medida

 Determinación: afecta al analito

 Medida: se refiere a una propiedad química,

física o fisicoquímica del analito o de un
producto de reacción que lo contiene,

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 Tendencias (objetivos) en la química
analítica:
 Obtener mas y mejor información de los
sistemas o muestras en estudio

 Usar en los procesos cada vez menor cantidad de

material: muestra, reactivos, disolventes, etc.

 Obtener resultados con rapidez, a menor costo,

con el menor riesgo y la menor participación
humana.

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 Aplicaciones de la química anlítica:

 Industria: control de procesos

 Medicina: química clínica, toxicología, farmacia hospitalaria,

 Alimentos: alimentos y bebidas

 Ambiente: salud ocupacional, control de la contaminación de aguas, aire,

suelos,

 Agro: nutrientes de suelos, uso de fertilizantes, pesticidas,

 Estado: química forense

 Deporte: fair play

.
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 Exposiciones:

1. Electrolitos: qué son los electrolitos.

Electrolitos verdaderos o ionóforos,
electrolitos potenciales o ionógenos.

2. Unidades de concentración de las

soluciones y el sistema internacional de
unidades (SI). Prefijos del sistema SI

3. Métodos según la cantidad de sustancia

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 Algunos términos utilizados:

 Qué es una Disciplina

 Qué es Ciencia

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 ciencia:

 Conjunto de conocimientos obtenidos media
nte la observación y el razonamiento, sistem
áticamente estructurados y de los que se de
ducen principios y leyes generales concapaci
dad predictiva y comprobables experimental
mente.
 DRAE

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 Disciplina:

 Arte, facultad o ciencia. (Drae)

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