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  • Cadena de Valor para La Empresa Rico Pollo

    Cargado por

    Reik Mateo Wilver Sarayasi Noa
    871 vistas9 páginas
    El documento describe la cadena de valor de la empresa Rico Pollo, identificando las subactividades clave de cada una de las principales actividades de la empresa: logística interna, operaciones, logística externa, marketing y ventas, e identificando también las actividades de apoyo como infraestructura, desarrollo tecnológico, gestión de recursos humanos y aprovisionamiento.

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    Título original

    CADENA DE VALOR PARA LA EMPRESA RICO POLLO

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    El documento describe la cadena de valor de la empresa Rico Pollo, identificando las subactividades clave de cada una de las principales actividades de la empresa: logística interna, operaciones, logística externa, marketing y ventas, e identificando también las actividades de apoyo como infraestructura, desarrollo tecnológico, gestión de recursos humanos y aprovisionamiento.

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    CADENA DE VALOR PARA

    LA EMPRESA RICO POLLO


    PASO 1: INDENTIFICANDO LAS SUBACTIVIDADES PARA CADA
    ACTIVIDAD PRINSIPAL
    LOGISTICA INTERNA
    • Almacenamiento de alimentos para los pollos
    • Control y manejo de inventarios
    • Distribución de los alimentos para las aves
    OPERACIONES:
    • Encubacion
    • Crecimiento y engorde
    • Recepcion del pollo en la planta de producción
    • Pelado y trozado
    • Limpieza
    • Control de calidad
    LOGÍSTICA EXTERNA:
    • Proceso de toma de pedidos
    • Distribucion
    • Proceso de atención
    • Proceso de cobro
    • Proceso de transporte fuera de la región
    MARKETING Y VENTAS:
    • Publicidad
    • Promociones
    • Política de precios
    • Control
    • Fidelización
    • Satisfacción a los consumidores
    • Base de datos
    • Quejas y reclamos
    ACTIVIDADES DE APOYO
    INFRAESTRUCTURA:
    • Capacitación en ética y cultura para el cuidado de la infraestructura
    • Contabilidad de la empresa
    • asuntos legales y gubernamentales
    • administración de calidad en la producción de pollos
    DESARROLLO TECNOLÓGICO:
    • Dilartas de alimentación para los pollos
    • Fortalecimiento de capacidades tecnológicas
    • Equipamiento de la maquina peladora de pollos
    GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS:
    • Convocatoria del personal
    • Selección del personal
    • Contratación del personal
    • Capacitación del personal
    • Motivación de los empleados
    APROVICIONAMIENTO:
    • Compra de insumos
    • Compra de útiles de aseo
    • Compra de medicinas
    • Compra de útiles de escritorio

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