LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN DE

ÁREAS

LAVADO DE MANOS
LAURA COSMÉTICOS
 OBJETIVOS

• DEFINIR QUÉ SE DEBE HACER, CÓMO SE DEBE HACER Y Y CON QUE FRECUENCIA
SE DEBE HACER EN LO REFERENTE AL ASEO DE LA PLANTA DE LAURA
COSMÉTICOS
• DEJAR CLAROS LOS CONCEPTOS DE LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN
• EXPLICAR CÓMO SE HACE CORRECTAMENTE EL LAVADO DE MANOS
SOP 0201: ASEO, LIMPIEZA Y SANITIZACION DE
ÁREAS
• DEBE REALIZARSE ANTES DE INICIAR PRODUCCIÓN, CADA QUE SE REALICE UN
CAMBIO DE PRODUCTO Y DE ACUERDO CON LAS FRECUENCIAS ESTABLECIDAS.
• LOS IMPLEMENTOS DE ASEO DEBERÁN SER LAVADOS ANTES DE SER
GUARDADOS Y DEBERÁN CONSERVARSE EN BUEN ESTADO.
• LOS TRAPEADORES SE LAVARÁN CON LA SOLUCIÓN SANITIZANTE AL TERMINAR
EL ASEO.
• EN LAS OPERACIONES DE ASEO DE ÁREAS SERÁN UTILIZADOS LOS
SANITIZANTES HIPOCLORITO DE CALCIO Y SODIO SEGÚN LA ROTACIÓN
• CUANDO NO SE REALICE EL ASEO DE ÁREA, SE DEBE PONER EL ROTULO
“TARJETA DE IDENTIFICACIÓN DE ÁREA SUCIA”
 DISPENSADO DE MATERIAS PRIMAS

Diaria: Balanzas, mesón, piso.

Semanal: Ventanas
Mensual: Techo y paredes
Nota: Las actividades diarias se deben realizar antes de empezar
las labores, y/o cada que se realice un cambio de producto
durante el día.
 EMPAQUE

DIARIA: PISOS
SEMANAL: VENTANAS
MENSUAL: TECHO, PAREDES, VIGAS, PUERTA
• NOTA: LAS ACTIVIDADES DIARIAS SE DEBEN REALIZAR ANTES DE EMPEZAR LAS
LABORES, AL FINAL DE LA JORNADA Y/O CADA QUE SE REALICE UN CAMBIO DE
PRODUCTO DURANTE EL DÍA.
 PRODUCCIÓN

DIARIA: PISOS
SEMANAL: VENTANAS, PAREDES, VIGAS.
MENSUAL: TECHO, ACRÍLICOS PROTECTORES LAS LÁMPARAS.
• NOTA: LAS ACTIVIDADES DIARIAS SE DEBEN REALIZAR ANTES DE EMPEZAR LAS
LABORES, Y/O CADA QUE SE REALICE UN CAMBIO DE PRODUCTO DURANTE EL
DÍA.
 ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

• DIARIA: PISO, ESTANTES DE ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA

• SEMANAL: VENTANAS
• MENSUAL: PAREDES, TECHOS
• NOTA: LAS ACTIVIDADES DIARIAS SE DEBEN REALIZAR ANTES DE EMPEZAR LAS
LABORES.
 ALMACENAMIENTO DE MATERIAL DE
EMPAQUE

DIARIA: PISO, ESTANTES DE ALMACENAMIENTO DE MATERIAL DE EMPAQUE

SEMANAL: PAREDES, VIGAS.
MENSUAL: CANASTAS DE ALMACENAMIENTO DE MATERIAL PARA REPROCESO
• NOTA: LAS ACTIVIDADES DIARIAS SE DEBEN REALIZAR ANTES DE EMPEZAR LAS
LABORES.
 BAÑOS

DIÁRIA: PISOS, LAVAMANOS E INODORO

SEMANAL: PAREDES, PUERTAS
• NOTA: LAS ACTIVIDADES DIARIAS SE DEBEN REALIZAR
ANTES DE EMPEZAR LAS LABORES.
 VESTIERES

DIÁRIA: PISOS, LOCKERS

SEMANAL: PAREDES, TECHOS
• NOTA: LAS ACTIVIDADES DIARIAS SE DEBEN REALIZAR
ANTES DE EMPEZAR LAS LABORES.
 LABORATORIO DE ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD

Diaria: Balanzas, mesón, piso.

Semanal: Ventanas
Mensual: Techo y paredes
• Nota: Las actividades diarias se deben realizar antes de empezar las labores, al
final de la jornada y/o cada que se realice un cambio de producto durante el
día.
LIMPIEZA VS SANITIZACIÓN
LAVADO DE MANOS
GRACIAS