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Contaminacion Por Plaguicidas
Contaminacion Por Plaguicidas
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INTRODUCCI
ÓN
La degradación de los suelos, entendida como los procesos inducidos por el hombre que
disminuyen la capacidad actual y/o futura del suelo para sostener la vida humana, está relacionada
con el régimen climático, las condiciones geomorfológicas y las características intrínsecas de los
suelos, pero sobre todo con la deforestación, el establecimiento de sistemas agrarios inapropiados
y el impacto que causan las políticas públicas en el medio ambiente. El desarrollo sostenible del
recurso suelo depende del entendimiento de atributos moderados y procesos que están sirviendo
al ecosistema o funciones de importancia de los suelos y las transformaciones que ocurren a través
de esas interacciones con el medio ambiente.
FERTILIZACIO
N DEL SUELO
La fertilización es una práctica insustituible que
desempeña un papel vital para la agricultura ya
que tiene como objetivo principal conservar y
mejorar la fertilidad del suelo, medio del que
los cultivos extraen el agua y los nutrientes.
Por ello, es importante fomentar un manejo
sostenible de los suelos beneficiando su salud
y su fertilidad, lo que permitirá obtener las
producciones que la humanidad demanda y
así, contribuir a la reducción de la pobreza, al
crecimiento económico y a la protección del
medioambiente.
IMPORTANCI
A
Los fertilizantes juegan un papel fundamental en el manejo sostenible de este recurso. Son la manera
más eficiente para reponer los nutrientes que son extraídos del suelo y exportados por la cosecha.
SIMPLES
El nitrógeno está en el aire que respiramos, Los fertilizantes fosforados provienen Las sales que se encuentran
como N2 , pero así no es aprovechable por las de roca fosfórica que es altamente
plantas. Solo las leguminosas son capaces de insoluble y no puede ser aprovechada de forma natural en los yacimientos
transformar el nitrógeno atmosférico en por las plantas. Para ello, se trata con terrestres se extraen y muelen para
formas disponibles para las plantas. ácidos minerales. hacerlos más asimilables por las
plantas.
COMPUESTOS
COMPLEJOS BLENDING
Estos abonos son producidos industrialmente y se hacen Son mezclas físicas de materias primas diferentes,
reaccionando químicamente varias materias primas sin reacción química, pero al igual que los
entre ellas. El producto resultante se granula y complejos, pueden ser binarios o ternarios. Si se
condiciona para su manejo. De esta forma, se observa un puñado de abono blending, cada gránulo
garantiza la misma riqueza en cada gránulo. Es un es diferente en cuanto a color y forma, ya que las
producto homogéneo. materias primas han sido solo mezcladas
PRODUCTOS
AGROQUIMIC
OS
Los productos agroquímicos, también conocidos
como fitosanitarios o plaguicidas son los químicos
que se utilizan en el campo para proteger a los
cultivos de enfermedades, plagas y malezas.
INSECTICIDAS ACARICIDAS
Es de gran utilidad para Estos son empleados
erradicar plagas que para repeler ácaros
destrozan los cultivos a
su paso
NEMATICIDAS RODENTICIDAS
Sirve para matar a Destinado a matar a
nematodos parásitos de roedores como las
las plantas y a los ratas, que pueden
gusanos del suelo perjudicar cultivos
FERTILIZANTES FITOREGULADOR
Consiste en una serie ESEncargado de regular el
de elementos químicos
saludables para las crecimiento de las plantas
plantas, que a través de unas hormonas
incremente la calidad vegetales denominadas
de las raíces en el fitohormonas
suelo
CLASIFICACION SEGÚN SU
TOXICIDAD
suelo?
Si tenemos un suelo acido
normalmente presenta carencia
de calcio:
del suelo
Plaguicidas
El enemigo de la madre naturaleza
¿Que es una Plaga?
Cualquier tipo de organismo que, por su
densidad de población, perjudica los
cultivos, la salud, los bienes o el ambiente
del hombre.
Sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir o controlar
cualquier plaga, incluyendo vectores de enfermedad humana o animal,
especies indeseadas de plantas o animales capaces de causar daños o
interferir de cualquier otra forma con la producción, procesamiento,
¿Que es un Plaguicida? almacenamiento, transporte o mercado de los alimentos, otros productos
agrícolas, madera y sus derivados o alimentos animales, o que pueden ser
administrados a los animales para el control de insectos, arácnidos u otras
plagas en sus organismos.
La producción de estas sustancias agroquímicos surge a partir de la
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Plaguicida formulado: Constituye la forma usual de aplicación y corresponde a la mezcla de uno o
Insecticidas: Son los plaguicidas que controlan y destruyen artrópodos. En este grupo están incluidos los acaricidas,
Fungicidas: Son los plaguicidas que se usan para eliminar los hongos.
Herbicidas: Están constituidos por los plaguicidas que destruyen las malas hierbas de manera general o selectiva.
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En este grupo están incluidos los defoliantes y arboricidas.
Rodenticidas: Son los plaguicidas empleados para el control de ratas y otros roedores
Según su mecanismo de acción se dividen en:
Plaguicidas de contacto: Actúan principalmente al ser absorbido por los tejidos externos del organismo blanco.
Plaguicidas sistémicos: Actúan al absorberse y trasladarse por el sistema vascular de plantas o animales.
Plaguicidas fumigantes: Actúan al difundirse en estado gaseoso o de vapor y penetrar por todas las vías de absorción.
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Según su composición química se dividen en:
Compuestos inorgánicos: Son compuestos que carecen de carbono. El catálogo de
plaguicidas sólo considera a los derivados del cobre, azufre, zinc y aluminio.
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básicos, por ejemplo aquellos extraídos de plantas, se consideran botánicos.
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Moderadamente 01-18 meses Paratión, Lannate
persistentes
Persistentes menos de 20 años DDT, Aldrín, Dieldrín
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Según su uso los plaguicidas se dividen en:
La clasificación de los plaguicidas de acuerdo a su uso se relaciona principalmente con el tipo de actividad económica
en la que estos compuestos son utilizados de manera principal. En la tabla se enumeran los diferentes tipos de plaguicidas
distribuidos con base en su uso.
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Según su toxicidad se dividen en:
Todo plaguicida formulado químicamente posee un componente tóxico, este elemento o grupo de elementos es lo que
comúnmente se conoce como principio activo y su toxicidad debe ser calculada para poder clasificar al producto. Esta
medición es conocida como Dosis Letal 50 (DL50), que es la dosis necesaria para eliminar al 50 % de una población (prueba
en ratones de laboratorio). La Organización Mundial de la Salud (OMS) divide en cinco grupos a los plaguicidas, indicando
valores de la DL50 vía oral (probado con ratas) y el color de la etiqueta.
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Cuanto menor es el valor DL50,
mayor es la toxicidad. Es decir,
cuanto menos dosis es requerida,
más peligroso es el plaguicida.
Principales grupos de plaguicidas y su
composición química El criterio para clasificar a los diferentes grupos de plaguicidas está relacionado a la
variedad de su composición química
Grupo Composición Ejemplos
Organoclorado Átomos de carbono, cloro, hidrogeno y en ocasiones oxigeno. Carecen de sitios Se dividen en tres grupos: a) relativos al DDT; b) relativos al benceno: lindano y BCH, y c)
intramoleculares activos. Son apolares y liposolubles, muy estables en el ambiente. cloro dienos: clordano, endosulfan y edrin.
Derivados del acido fosforico. Poseen un átomo central de fosforo en la molécula. Mas Se dividen en tres grupos: a) alifáticos: forato, dimetoato b) cíclicos: paratión metílico. C)
Organofosforados tóxicos y menos estables en relación a los organoclorados. heterocíclicos: diazinon.
Tiocarbamatos Difieren de los carbamatos en su estructura molecular en que contienen un grupo –S- en su Ditiocarbamato, mancozeb, maneb.
composición.
Piretroides Compuestos sintéticos similares a las piretrinas (alcaloides obtenidos de los pétalos de Cipermetrina, fenvalerato, permetrina, aletrina, tetrametrina.
Chysanthemum cinerariaefolium)
Organoazufrados Poseen un azufre como átomo central en su molécula. Tóxicos a ácaros y de baja toxicidad Porpartige.
a insectos.
Dinitrofenoles Se reconocen por la presencia de dos grupos nitro (-NO2) unidos a un anillo fenólico. Trifluralina.
Compuestos inorgánicos Carecen de carbono en su composición. Arsénico pentóxido, obpa, fosfito de magnesio, cloruro de mercurio, arsenato de plomo,
bromuro de metilo, antimonio, mercurio ,selenio , talio y fosforo blanco.
Compuestos de origen botánico Productos derivados directamente de vegetales que no se sintetizan químicamente. Rotenona, nicotina, aceite de canola.
Organoestanicos Presencia de un estaño como átomo central de la molécula. Azocyclotin, cyhexatin, dowco, plietrán.
La mayoría de los herbicidas, los derivados fosforados y los carbamatos, sufren degradaciones microbianas y sus residuos desaparecen en
tiempo relativamente corto. En la acumulación de residuos de plaguicidas influye el tipo de suelo; los arcillosos y orgánicos retienen más
residuos que los arenosos. Los mayores riesgos se presentan con la aplicación de algunos plaguicidas organoclorados, que son de
eliminación más difícil, persistiendo en el suelo más tiempo.
La persistencia de los clorados en el humus o mantillo no se mide en meses, sino en años (Ej. El aldrín se ha encontrado después de 4
años, el toxafeno permanece en el suelo arenoso hasta 10 años después de su aplicación, el hexaclorobenceno se conserva durante 11 años
por lo menos, y así pasa con el heptacloro, etc.)
La evaluación del grado de contaminación del suelo por plaguicidas es de gran importancia por la transferencia de ellos a los alimentos.
Algunos pueden permanecer durante períodos de 5 a 30 años, como es el caso del DDT. En el caso de la ganadería, los residuos de
plaguicidas pasan del suelo al forraje y finalmente a los animales, concentrándose en la grasa, y por consiguiente, incrementan la
concentración de residuos persistentes en la carne y la leche.
COMPORTAMIENTO DE PLAGUICIDAS EN EL SUELO
Descomposición por las plantas y organismos como consecuencia de los procesos metabólicos que
tienen lugar en las plantas.
INVESTIGACIONES
SOBRE EVOLUCIÓN
DE PLAGUICIDAS EN
SUELOS
• La velocidad de • El movimiento de • Adsorción de
degradación de plaguicidas en el plaguicidas por la
plaguicidas y su suelo mediante el fracción coloidal
persistencia en el estudio de la del suelo,
suelo, basándose adsorción minerales de la
en el análisis de conocida, con el arcilla y distintas
residuos. fin de conocer la fracciones de
influencia de los materia orgánica,
distintos con el fin de
componentes en conocer los
el proceso. mecanismos por
los que son
retenidos estos
compuestos en el
suelo.
• Debido a que la naturaleza de cada plaguicida cambia es importante
conocer las formas en que se disemina en el ambiente con el fin de conocer
sus posibles efectos ambientales.
Volatilización: La volatilización se entiende como la capacidad de un
plaguicida líquido para pasar al estado gaseoso.
Tomado por la planta: Cuando el producto llega al suelo, al estar en la
solución del suelo y cercano a la zona radicular puede ser absorbido por la
planta e incluso translocarse a partes comestibles.
Lixiviación y escurrimientos: El transporte del plaguicida a través del perfil
del suelo se da mediante el movimiento del agua de lluvia o riego, y a la vez
está influenciado por las propiedades del suelo y las del plaguicida. La
cantidad del plaguicida que se lixivia disminuye si el contenido de materia
orgánica es alto, la porosidad del suelo es baja y la actividad microbiana en
los horizontes inferiores es alta.
• Adsorción por coloides del suelo: El suelo es un cuerpo natural que tiene una fracción
coloidal conformada por una parte orgánica y una inorgánica. Las interacciones entre los
coloides del suelo y los plaguicidas están regidas por la humedad, temperatura,
propiedades del suelo y el tipo de compuesto. Con este proceso de adsorción los
plaguicidas modifican su:
• Actividad. Si el plaguicida se aplica con el objetivo de eliminar organismos patógenos pero queda
adsorbida al suelo, la molécula queda inactivada y por lo tanto no ejerce su acción biocida.
• Persistencia. La adsorción reduce la biodegradación de la molécula, ya que al estar adsorbidas
no suelen ser disponibles para los microorganismos.
• Degradación. Por su naturaleza las arcillas debilitan los enlaces de la molécula del plaguicida
favoreciendo su degradación.
TIPOS DE DEGRADACION
• Degradación química.
• Degradación biológica.
CRONOLOGIA DEL
DESARROLLO DE
LOS PLAGUICIDAS
Período Ejemplo Fuente Características
1800-1920 Primeros plaguicidas orgánicos, nitrofenoles, Química orgánica, productos derivados de la Con frecuencia, carecen de
clorofenoles, creosota, naftaleno, aceites de elaboración de gas de carbón, etc. especificidad y eran tóxicos para
petróleo el usuario o para organismos que
no eran los destinatarios
1945-1955 Productos orgánicos clorados, DDT, HCH, ciclodien. Síntesis orgánica Persistentes, buena selectividad,
clorados buenas propiedades agrícolas,
buenos resultados en materia de
salud pública, resistencia, efectos
ecológicos nocivos
1945-1970 Inhibidores de la colinesterasa, compuestos Síntesis orgánica, buena utilización de las Menor persistencia, cierta
organofosforados, carbamatos relaciones estructura-actividad toxicidad para el usuario, algunos
problemas ambientales
1970-85 Piretroides sintéticos, avermectinas, imitaciones Perfeccionamiento de las relaciones Cierta falta de selectividad,
de las hormonas juveniles, plaguicidas biológicos estructura-actividad, nuevos sistemas de resistencia, costos y persistencia
selección de objetivos variable
1985- Organismos obtenidos por la ingeniería genética Transferencia de genes para plaguicidas Posibles problemas con
biológicos a otros organismos y a plantas y mutaciones y fugas, perturbación
animales beneficiosos. Alteración genética de de la ecología microbiológica,
las plantas para que resistan mejor a los monopolio de los productos
efectos no deseados de los plaguicidas
IMPACTO AMBIENTAL
• Las aplicaciones de los pesticidas se esparcen a la atmósfera,
contaminando directamente el medio que lo rodea: suelos agrícolas,
canales de regadío, animales, poblaciones rurales, colegios rurales
entre otros. Sumando a ello, la contaminación por la erradicación de
las malezas que afectan a los cultivos en los primeros meses de la
siembra por aplicaciones tóxicas de herbicidas. Consecuencia, de ello
provoca la desaparición de especies nativas de la zona y la
destrucción de insectos benéficos, alterando los ecosistemas, lo cual
repercute en el clima
Efectos de los plaguicidas al medio
ambiente, aire, agua, suelos, especies:
CONTAMINACION DEL SUELO
• La presencia de plaguicidas en los suelos es ocasionada por diversas formas, como la
aplicación aérea a las plantas para controlar plagas, con insecticidas, fungicidas y
herbicidas que son los más usados, lo que ocasiona un almacenamiento del 50% del
producto en el suelo.
• Sin embargo la aplicación de herbicidas por su direccionalidad a combatir las malas
hierbas va directo al suelo durante la preemergencia (antes que emerjan las plántulas)
y presiembra.
• Por tanto, los plaguicidas incorporados al suelo ingresan en un ecosistema dinámico y
empieza su degradación en tiempos variables, diferenciando tres etapas del proceso:
Latencia
Disipación
Persistencia
MICROORGANISMOS BENEFICIOSOS
EN EL SUELO
• BACTERIAS • HONGOS
• PROTOZOARIOS • MICROALGAS
FUNCIONES DE LOS MICROORGANISMOS
• Recuperación y rehabilitación de suelos
• Reducción de residuos peligrosos
• Control de plagas y enfermedades
• Efectos de aireación, porosidad, capacidad de retención de humedad
y reducción del lixiviado de nutrientes
• Formación y protección de raíces
PLAGUICIDAS EN LA
SIERRA PERUANA
Desde que, a finales de la década de los años 60,
se introdujera el uso de plaguicidas sintéticos para
el control de plagas de papa en la Sierra peruana,
se ha ocasionado un desequilibrio de los
agroecosistemas andinos y se han generado
diversas intoxicaciones en los agricultores.
• Al conocer cómo se comportan los fertilizantes y abonos orgánicos en el suelo podemos entender los beneficios que
estos ofrecen a la composición del mismo, y por tanto las ventajas de su uso.
• Se pueden presentar desventajas en el tiempo que se demoran en funcionar los abonos, en cuanto al crecimiento y
productividad de la planta.
• Los abonos orgánicos son amigables con el medio ambiente, pues no lo afectan en ninguna medida, sino que por el
contrario, evita las emisiones atmosféricas y ayuda a los ciclos de vida que se dan en el suelo, para que su fertilidad y
productividad sea duradera.
• Las rutas en las que pueden estar involucrados los plaguicidas aplicados en suelo son muy diversas y se alteran de
manera importante con las características del producto, del suelo y del ambiente por lo que se pueden dar dos o más
procesos al mismo tiempo. Las aplicaciones no son eliminadas totalmente cuando entran al sistema suelo, pues llegan a
contaminar o a persistir en el ambiente y afectar a diferentes organismos. Una herramienta para amortiguar esta
acumulación es mantener una buena condición biológica del suelo con adiciones de materia orgánica y conservación de
la microbiota. Además, es importante hacer un seguimiento del uso e impacto de cada plaguicida, así como su
evolución con la finalidad de maximizar los beneficios y minimizar los riesgos e impactos negativos.