UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

 
 
EMPRESA PULPAS LORICA
 
INTEGRANTES:
 
KARIN VIVIANA PEREZ HURTADO
 
KENY JAVIER LUGO OLASCOAGA
 
 
GERENCIA ESTRATEGICA
 
TURORA: KEREN BRUNAL RAMOS
 
2020
 DEBILIDAD
 
1) No tenemos el recurso financiero necesario
2) Se evidencia que la cultura de consumo para este tipo de
productos agroindustriales como la pulpa de fruta natural
congelada es mínima, en comparación con el consumo
MATRIZ de productos industrializados de origen químico como
gaseosas y jugos artificiales.
DOFA 3) Su publicidad auditiva y visual; promoción y persuasión al
consumo de pulpa de fruta natural congelada, en centros
de abastecimiento como autoservicios y plaza de
mercado es nula.
4) La exhibición y la acción misma de dar a conocer este
producto por medio de degustaciones y promociones en
centros de abastecimiento son nulas.
5) Falta de recursos economicos
FORTALEZA.
 
1) Utilizamos tecnología ecológica para nuestro proceso de
producción
2) El producto de pulpa de fruta natural congelada cuenta
con una imagen corporativa, diseño de etiqueta de
acuerdo a lo estipulado por las normas del INVIMA,
cuenta con un registro sanitario y lo más importante de
todo es que sus procesos de fabricación han sido
evaluados y avalados por el INVIMA
3) Este tipo de productos como la pulpa de fruta natural
congelada permite una mayor facilidad de almacenaje y
variedad de frutas en la despensa de la nevera, para
cada una de las familias que la consumen y desde luego
su fácil manipulación
OPORTUNIDAD.
1) El departamento de córdoba es un departamento rico en
campos y arboles de fruto lo que nos facilita la compra de la
materia prima.
2) La competencia en cuanto a la comercialización de este tipo
de productos agroindustriales como la pulpa de fruta natural
congelada, es muy poca y esto proporciona una gran
tranquilidad en pro de conquistar un mercado meta que se
3)
caracterizará como objeto de este estudio.
El excelente manejo de inventarios llevado por distribuciones
Salpicón, le permite optimizar los recursos y desarrollar un
excelente plan de tiempos y movimientos en su producción.
AMENAZA.
1) En tiempos de inviernos las vías de acceso no son buenas
para sacar la materia prima ya que esta se encuentra mayor
mente en la zona rural.
2) La principal amenaza encontrada tiene que ver con la
dificultad para exhibir la pulpa de fruta natural congelada en
los futuros puntos de degustación en plazas de mercado y
autoservicios; ya que esta requiere de un tratamiento de
cuidado que tiene que ver con la congelación y cadena de frio
en su transportación.
3) No se cuentan con los recursos económicos suficientes para
iniciar una campaña de publicidad y fijación de puntos
estratégicos de exhibición y degustación.
MATRIZ DE INDICADORES
 A C IA S .
GR