Sesión 05. Técnica de Costeo de Materiales

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE F.
SANCHEZ CARRON
CURSO: INGENIERIA DE COSTOS
TEMA : TECNICA DE COSTEO DE MATERIALES
PROFESOR : LUIS RIVERA MORALES EMPRESA
ventas COSTOS
EMPRESA
TECNICAS DE COSTEO
TECNICA DE COSTEO DE MATERIALES
CONTROL Y COSTEO DE MATERIALES:
Un elemento importante que forma parte del costo del producto terminado viene a
ser los materiales que pueden ser directos o indirectos, formando parte de las
cuentas de activo.
Los materiales constituyen un elemento fundamental del costo de producción, los
materiales son los elementos básicos que se transforman en productos terminados o
semi- terminados a través de la aplicación de la mano de obra directa y de los costos
indirectos de fabricación en el proceso de producción. Los materiales pueden ser
directos o indirectos.
ORIA CH, W. “Costos Industriales”.
Programa de Especialización en Gestión empresarial
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
TECNICAS DE COSTEO

MATERIALES DIRECTOS O MATERIAS PRIMAS:
Los materiales directos son aquellos que forman parte del producto terminado,
incluso las cajas y recipientes hechos especialmente para dicho producto y pueden
cargarse directamente al producto o específicamente a una orden de producción.
Para que un material pueda clasificarse como material directo tiene que ser posible
medir o determinar el costo de dicho material, aplicable a cada unidad de producto
fabricado o cada trabajo realizado.
.
TECNICAS DE COSTEO

En términos generales, los materiales que intervienen en un producto acabado se
clasifican como materiales directos. En muchas industrias no se considera acabado
un producto hasta que haya sido empaquetado o embalado. En estas industrias el
costo del material de envoltura y empaquetado, que pasa a formar parte de la
unidad vendida al cliente, se considera como un costo de material directo.

TECNICAS DE COSTEO

Ejemplos:
Son materiales directos la lana y el algodón en la industria de hilados; la tela en la
industria de confecciones; la caña de azúcar en la industria azucarera; las planchas de
fierro en la industria metal mecánica, el papel en las imprentas, el cuero en la
industria del calzado, etc.

TECNICAS DE COSTEO

MATERIALES INDIRECTOS O INSUMOS:
Se define como material indirecto a cualquier material que, siendo necesario para la
producción, no se puede asignar concretamente a un producto tangible dado. El
material que no se puede cargar convenientemente y económicamente a un
producto, un trabajo o proceso particular, debe clasificarse como material indirecto,
para repartirlo entre la producción sobre una base razonable.

TECNICAS DE COSTEO

Por consiguiente, los materiales indirectos abarcan todos los materiales que no
pueden cargarse directamente al producto. Son los materiales necesarios para la
fabricación, pero que no entran en el artículo que se fabrica ni forman parte del él.

TECNICAS DE COSTEO

Ejemplos:
Ejemplos de esta clase son la grasa, el aceite, etc. usado en la lubricación de las
máquinas; disolventes, papel de lija, papel de molde, etc.

TECNICAS DE COSTEO

SUMINISTROS:
Son los materiales empleados para fines distintos de la producción, clasificados en varios grupos
funcionales, tales como suministros de fabricación por ejemplo las escobas, materiales de limpieza;
suministros de oficina, suministros de entrega, suministros de embalaje y embarque, etc.
En una empresa comercial tenemos: MERCADERIAS

En una empresa industrial tenemos: MATERIAS PRIMAS, INSUMOS y SUMINISTROS.
En una empresa de servicios: MATERIALES, REPUESTOS y SUMINISTROS

TECNICAS DE COSTEO
SUMINISTROS:
Son los materiales empleados para fines distintos de la producción, clasificados en varios grupos
funcionales, tales como suministros de fabricación por ejemplo las escobas, materiales de limpieza;
suministros de oficina, suministros de entrega, suministros de embalaje y embarque, etc.
Para el proceso de costeo es necesario identificar los materiales que se utilizan en la planta de
producción y clasificarlos en materiales directos e indirectos a fin de utilizar correctamente la
metodología de costeo correspondiente.
En una empresa comercial tenemos: MERCADERIAS
En una empresa industrial tenemos: MATERIAS PRIMAS, INSUMOS y SUMINISTROS.
En una empresa de servicios: MATERIALES, REPUESTOS y SUMINISTROS

CONTROL Y COSTEO DE LOS MATERIALES
COMPRA, RECEPCION Y ALMACENAMIENTO DE MATERIALES:
Cotización PROVEEDOR
COMPRAS
• Cotiza
Solicitud de compra
• Cotización • Orden de compra
• Productos
Orden de compra • Factura
Análisis pre-compra
• Guía de remisión
CONTABILIDAD COSTOS ALMACEN

• Factura • Valorización de • Revisa
• Orden de existencias • Almacena
compra Costeo de materiales • registra
• Registro de
compras

TECNICAS DE COSTEO
CONTROL DE MATERIALES:
Considerando que los materiales y suministros equivalen a dinero y puesto que aquéllos representan
una parte importante del costo del producto, es esencial que se proteja y controle adecuadamente.
En las medianas y grandes empresas, particularmente en las industrias se aplica un conjunto de

procedimientos administrativos para realizar el control de los materiales, en las micro y pequeñas
empresas en muchos casos no existe un control de los materiales.

CONTROL Y COSTEO DE LOS MATERIALES
Por lo tanto se plantea las siguientes fases de control de los
materiales en las PYMES:
COMPRAS RECEPCION
REEMPLAZO
UTILIZACION ALMACENAMIENTO INSPECCION

TECNICAS DE COSTEO
Las ventajas que se pueden obtener de un control de los materiales y suministros pueden resumirse
como sigue:
a) Se elimina el desperdicio en el uso de los materiales y suministros.
b) Se reduce el riesgo de pérdidas por fraudes y robos.
c) Llevar inventarios en registros.
d) Se proporciona, con rapidez y exactitud, la información adecuada sobre el valor de los
materiales y suministros utilizados en el área de producción.
e) Se reduce al mínimo el capital inmovilizado en existencias.
f) Se evitan demoras debidas a la falta de materiales, suministrando las cantidades apropiadas en
los momentos requeridos.
g) Se establece responsabilidades en cuanto al manejo.
TECNICAS DE COSTEO
INVENTARIOS:
El registro permanente en unidades físicas, consiste en un control de los materiales en forma exacta
de unidades físicas de los movimientos entre el almacén y los centros de consumo (BINCARD). Se
debe contar con los registros necesarios mediante sistemas computarizados de control de entradas y
salidas en unidades. Cuando estas unidades son valorizadas se denomina KARDEX.

TECNICAS DE COSTEO
INVENTARIOS:
Este sistema permite efectuar verificaciones constantes confrontando el valor del saldo de existencia
en el sistema con el físico que figura en el almacén. Para esto es conveniente que al finalizar el
ejercicio se haga un inventario físico que dará lugar a realizar un AJUSTE DE INVENTARIO.

TECNICAS DE COSTEO
INVENTARIOS DE MATERIALES:
Los materiales y suministros que se tienen almacenados se les denominan comúnmente inventarios
o existencias. También se denomina inventario de Activos Fijos a las Máquinas, equipos, muebles y
enseres con que cuenta la empresa.

TECNICAS DE COSTEO
INVENTARIO FISICO:
Es el recuento y la valoración de los bienes que la empresa tiene para consumir, para procesar o para
vender.
Hacer un inventario físico es clasificar, contar, medir o pesar y calcular el costo de un determinado
conjunto de bienes.

TECNICAS DE COSTEO
PASOS DE UN INVENTARIO FISICO:
a) Elaborar formatos para la toma del inventario en la cual se anotará la descripción del producto,
el conteo de cuanto mide, pesa o lo que se tiene de cada producto. En lo posible estos formatos
deben ser por cada tipo de material; por ejemplo: Materias Primas, Mercaderías, Insumos,
Suministros, Productos Terminados, Máquinas, Muebles, Enseres, etc.

TECNICAS DE COSTEO
b) Definir procedimientos para la realización de la toma de inventario en la que se indique la forma

en que se va a proceder a la toma de inventario, los días en que se va a realizar, es
recomendable en fechas que no dificulten la labor operativa de la empresa, etc.

TECNICAS DE COSTEO
c) Realizar el Conteo de todos los bienes que se anotarán en los formatos establecidos.
d) Determinar el costo de cada bien por cada unidad de conteo.
e) Determinar el costo total del bien.
f) Determinar el costo total de todos los bienes inventariados. Este será el valor total de
inventario valorizado con la que cuenta la empresa.

TECNICAS DE COSTEO
CONTROL DE MATERIALES: INVENTARIO FISICO
-
-
-
SILO GRANOS DE -
MAIZ -
-
-
-
-
TECNICAS DE COSTEO
COSTO DE REPOSICION:
Es el valor que debería costar los materiales, lo ideal sería pedir cotizaciones recientes para poder
costear los materiales, pero con fines prácticos se consideran los valores de compras de la última
factura. Estos costos son usados para la determinación de cotizaciones y que en épocas de
inestabilidad económica (inflación alta) estos son ajustados.

TECNICAS DE COSTEO
En cuanto a la valuación del rubro de existencias o inventarios se establece lo siguiente:
MERCADERIAS: a costo de adquisición (compras). Según método de valuación de inventarios

(almacenamiento)
PRODUCTOS TERMINADOS: a costo de producción (ingresos a almacén de productos terminados).
Según método de valuación de inventarios (almacenamiento)
SUBPRODUCTOS, DESECHOS, DESPERDICIOS: A precio de mercado (para su venta).
PRODUCTOS EN PROCESO: a costo de producción equivalente al grado de avance en la elaboración
del producto.

TECNICAS DE COSTEO
En cuanto a la valuación del rubro de existencias o inventarios se establece lo siguiente:
MATERIAS PRIMAS Y AUXILIARES: a costo de adquisición (compras). Según método de valuación de

inventarios (almacenamiento).
ENVASES Y EMBALAJES: a costo de adquisición (compras). Según método de valuación de inventarios
(almacenamiento)
SUMINISTROS: a costo de adquisición (compras). Según método de valuación de inventarios
(almacenamiento)

TECNICAS DE COSTEO
METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS DE MATERIALES:
Los egresos de materiales o de materias primas, que se destinan a la fabricación reciben el nombre
genérico de consumo, así tenemos consumo de materiales, materias primas, etc. También tenemos
que al final de cada periodo tenemos una cantidad física en el almacén que se llama saldo final.

TECNICAS DE COSTEO
Para valorizar estos consumos y saldos se cuenta con lo que se denomina los Métodos de valuación
de inventario.
Cuando los materiales ingresan al almacén pasan a formar parte del inventario de materiales que
están disponibles para su consumo en los trabajos u ordenes de producción.
A medida que se va utilizando los materiales se generan salidas del almacén y además van quedando
materiales en stock.

TECNICAS DE COSTEO
Los ingresos al almacén son costeados en base al costo de la compra dependiendo si es compra local
o una importación, estos materiales que ingresaron al almacén se mezclan con otros que habían
inicialmente y que tal vez fueron comprados a otros precios, por lo que se tiene una mezcla de
materiales a diferentes valores. Cuando se realiza una salida del almacén se tiene el problema de
saber: ¿A qué costo se valúa este material?, es más lo que queda en almacén es necesario saber: ¿A
qué costo están valuadas?. Para estos casos la legislación tributaria permita utilizar Métodos de
Valuación de Inventarios que son aplicados por las empresas de acuerdo a parámetros establecidos
en función de los ingresos brutos anuales por ventas en UIT.

TECNICAS DE COSTEO
Es un conjunto de procedimientos que sirven para poder establecer los costos de los materiales en el
almacén y los consumidos en el proceso productivo.
Existen métodos tales como:

- Método del costo promedio: diario, mensual o anual (aceptado tributariamente)
- Método (FIFO)(PEPS) primeras entradas primeras salidas (aceptado tributariamente)
- Método (LIFO)(UEPS) ultimas entradas, primeras en salir. (No aceptado tributariamente)

TECNICAS DE COSTEO
METODOS DE VALUACION DE INVENTARIO DE EXISTENCIAS
-
-
C3 -
SILO GRANOS - METODO DE VALUACION:
-
C2
- • UEPS
- • PEPS (aceptado
C1 - ¿A qué costo? tributariamente)
- • PROMEDIO (aceptado
tributariamente
TECNICAS DE COSTEO
KARDEX:
El control de los movimientos de los materiales en los almacenes se debería llevar en lo que se
conoce como KARDEX tanto en unidades como valorizado, que puede ser manual o computarizado.
Los métodos de valuación de inventarios lo utilizan generalmente las grandes empresas y algunas
medianas empresas dependiendo de su nivel de ingresos.

TECNICAS DE COSTEO Relacionada con el
Relacionada con el uso del material
proveedor del material TECNICA DE COSTEO DE MATERIALES
KARDEX VALORIZADO DE PRODUCTOS

Relacionada con el
PRODUCTO : STOCK MAX:
almacén del material
DESCRIPCIÓN: STOCK MIN:
INGRESOS (COMPRAS) SALIDAS SALDOS (STOCK)

FECH CANT UNID VALOR FECH CANT UNID VALOR FECH CANT UNID VALOR

FORMULA DEL INVENTARIO:

INVENTARIO INICIAL + COMPRAS (Ingresos) – SALIDAS = INVENTARIO FINAL (Saldos)

TECNICAS DE COSTEO
MERMAS Y DESMEDROS
Merma
Aspecto cuantitativo, que implica la pérdida o disminución de bienes durante el proceso productivo
como consecuencia de la naturaleza propia del material o el proceso productivo.
• Unidades perdidas por la naturaleza del proceso.
• Unidades perdidas por la naturaleza del material o insumo.

TECNICAS DE COSTEO
MERMAS Y DESMEDROS
Desmedros
Aspecto cualitativo como consecuencia del deterioro de un bien (factor tiempo) o que no satisface la
calidad óptima (unidades dañadas o defectuosas).
• Unidades recuperables
• Unidades defectuosas
• Unidades desperdiciadas

TECNICAS DE COSTEO
CASO PRACTICO
La empresa ABC S.A. presenta al 31 de diciembre del 2019 un inventario del material “X” de 100
unidades valuadas a S/. 10. Durante el mes de enero del 2020 se realizan las siguientes operaciones:
03.01 Compra de 30 unidades a S/. 12

06.01 Entrega al centro de costos “B” 20 unidades
09.01 Devolución al proveedor, 10 unidades compradas el día 03.01
12.01 Entrega al centro de costos “A” 30 unidades
17.01 Compra de 40 unidades a S/. 11

TECNICAS DE COSTEO
CASO PRACTICO
20.01 Entrega al centro de costos “C” 60 unidades

24.01 Devolución del centro de costos “A” 10 unidades
27.01 Entrega al centro de costos “B” 10 unidades
30.01 Entrega al centro de costos “A” 20 unidades
Se pide:
Elaborar el Kárdex del material “X” valuado al método PROMEDIO, PEPS Y UEPS.


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CONTROL Y COSTEO DE MATERIALES:

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ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

CONTROL Y COSTEO DE MATERIALES:

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

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ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

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ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

CONTROL Y COSTEO DE MATERIALES:

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

CONTROL Y COSTEO DE MATERIALES:

En una empresa comercial tenemos: MERCADERIAS

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

CONTABILIDAD COSTOS ALMACEN

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

En las medianas y grandes empresas, particularmente en las industrias se aplica un conjunto de

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

UTILIZACION ALMACENAMIENTO INSPECCION

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

PASOS DE UN INVENTARIO FISICO:

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

PASOS DE UN INVENTARIO FISICO:

b) Definir procedimientos para la realización de la toma de inventario en la que se indique la forma

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

PASOS DE UN INVENTARIO FISICO:

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

CONTROL DE MATERIALES: INVENTARIO FISICO

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

MERCADERIAS: a costo de adquisición (compras). Según método de valuación de inventarios

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

MATERIAS PRIMAS Y AUXILIARES: a costo de adquisición (compras). Según método de valuación de

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS DE MATERIALES:

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS DE MATERIALES:

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS DE MATERIALES:

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS DE MATERIALES:

Existen métodos tales como:

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

METODOS DE VALUACION DE INVENTARIO DE EXISTENCIAS

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

KARDEX VALORIZADO DE PRODUCTOS

INGRESOS (COMPRAS) SALIDAS SALDOS (STOCK)

FORMULA DEL INVENTARIO:

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

03.01 Compra de 30 unidades a S/. 12

ORIA CH, W. “Costos Industriales”.

20.01 Entrega al centro de costos “C” 60 unidades