Cadena De Frío, Control De

Temperatura y De Humedad
y Controles De Inventarios
(Semaforización)

 
 Cadena De Frío 
Es una cadena de suministro de temperatura controlada.
Una cadena de frío que se mantiene intacta garantiza a un
consumidor que el producto de consumo que recibe, se ha
mantenido durante la producción, transporte,
almacenamiento y venta dentro de un rango de
temperaturas.
Usos De Las Cadenas Del Frío
Se emplean en el abastecimiento de alimentos, de
productos farmacéuticos así como de distribución de
productos químicos.
Uno de los medicamentos más empleados es el de
las vacunas en intervalos de temperatura de 2 hasta
8 °C. En el caso de los alimentos se pretende que
microorganismos más perjudiciales detengan su actividad
(habitualmente lo hacen a temperaturas de –7 °C).
La cadenas de frio se
emplean en:
•
Vacuna

•
Toxoide

•
Inmunoglobulina (Ig)

•
Inmunoglobulina Específica (Hiperinmune)

•
Antitoxina
OPERACIONES BASICAS
•
Las tres operaciones fundamentales de la cadena de
frío son:

* Almacenamiento
* Transporte
* Distribución
 
•
Cada uno de los aspectos anteriores pueden plantear
problemas adicionales, por ubicación geográfica,
disponibilidad energética, volúmenes de vacunación,
aspectos económicos y culturales.
Para cumplir su objetivo la cadena de frío,
cuenta con tres elementos fundamentales
que son:

•
Recurso Humano: incluye todas las personas que de una
manera directa o indirecta, manipulan, transportan,
distribuyen, vacunan o vigilan que los elementos donde se
conservan o transportan los biológicos, reúnan los requisitos
establecidos. Es fundamental contar con personas
responsables y capacitadas para asegurar la administración
de dicha cadena.
•
Recurso Técnico: elementos y aparatos para almacenar y
distribuir.
•
Recurso Financiero: para asegurar el recurso humano y
material.
 NEVERAS DOMESTICAS
El almacenamiento del biológico a nivel local se debe
realizar en refrigeradores, en el caso de refrigeradores
domésticos, se recomienda que sean equipos de una sola
puerta, convencionales (que generen escarcha) y su
capacidad debe estar entre los 9 y los 11 pies.
REFRIGERADORES HORIZONTALES
(ICE LINED)
Por ser diseñados para el manejo de biológicos únicamente no
requieren de ninguna adaptación especial ya que incluyen en su
estructura el cierre con llave de seguridad, canastillas especiales para
vacunas, termómetro de lectura externa, no traen luz interior para
evitar alteraciones en las vacunas (foto sensibilidad), no requieren
paquetes o pilas frías, se pueden abrir durante el tiempo que se
requiera y el numero de veces que se necesite sin restricción alguna,
funcionan con gas ecológico y en caso de pérdidas de fluido eléctrico
garantiza una temperatura estable entre 0 y 8 grados centígrados
entre dos y cuatro días dependiendo de las condiciones ambientales
externas.
CAJAS TERMICAS:
Son cajas con estructura aislante de poliuretano
inyectado, recubierta con plástico u otro material afín
con cierre hermético y capacidad para acomodar los
paquetes fríos alrededor de las vacunas. Se emplea en
transporte del nivel nacional al regional y en general
cuando se necesita transportar y conservar biológicos de
16 a 60 o más horas.
TERMOS
•
Son recipiente de pequeñas dimensiones fabricado con
paredes aislantes de poliuretano y poliestireno. Utilizados
para el transporte de vacunas entre el nivel central,
regional y/o local.

•
Son indicados para cumplir actividades de vacunación
intra y extramural. Según el tipo y calidad del termo, puede
mantener y conservar las vacunas por lapsos de 4 a 8
horas.
 Control De
Temperatura
•
La temperatura: Es otro de los factores críticos que es necesario
controlar para evitar deterioros de los medicamentos.

•
Cada medicamento tiene un límite de temperatura hasta el cual resiste sin
deteriorarse, este requisito debe estar indicado en el empaque del
producto.

•
Los medicamentos sensibles a la temperatura reciben el nombre de
Termosensibles. Se hace necesario controlar este factor en el área de
almacenamiento con el objeto de evitar que se deterioren y que al final
tengamos un producto que ya ha perdido su potencia o que, peor aun, ya
tiene otros productos que pueden ser tóxicos para el organismo.
•
Controlar la temperatura en los medicamentos y vacunas es importante, ya
que, deben ser conservados en un rango de temperatura, normalmente
entre +2ºC y +8ºC, para conservar sus propiedades y eficacia, resultando
totalmente inocuos en caso contrario.
•
Para el control de la temperatura, ya sea la nevera o en el
área de almacenamiento, se debe llevar un registro control
(temperatura, humedad relativa y cadena de frío), donde se
registra diariamente la temperatura de dichas áreas. Antes
de empezar a llenar registros se debe establecer el sitio en el
cual colocara el termómetro, debido a que la temperatura
no es igual en todos los puntos, se deben hacer mediciones
en el sitio donde se registra la temperatura más alta.

•
Para almacenar los medicamentos, siempre debemos leer la
etiqueta en la cual se especifica la temperatura a la que
debe ser almacenado. De acuerdo a ellos las temperaturas
de almacenamientos pueden ser:
 Temperatura ambiente controlada: Rango entre 15-30°C, dependiendo del sitio
geográfico en donde se localice la farmacia.

 Refrigeración: Temperatura comprendida entre 2°C y 8°C, algunos medicamentos

que deban almacenarse en este rango de temperatura: Vacunas, Antitoxinas, insulina,
antibióticos reconstituidos.

 Fresca: Temperatura entre 8 y 15°C. Un Medicamento que deba ser almacenado en

fresco puede ser directa o alternativamente ubicado en un refrigerador en el caso del
que el clima sea caliente, a menos que se especifique lo contrario en la etiqueta.

 Caliente: Temperatura comprendida entre 30°C y 40°C. Estas temperaturas

resultan dañinas para la mayoría de los Medicamentos.

 Calor excesivo: Temperatura mayor de 40°C. Medicamentos almacenados a estas

temperaturas, es muy posible que ya estén deteriorados.

 Proteger de la congelación: La congelación de un producto (por debajo de 0°c.)

además del peligro de quebrarse el envase se acompaña normalmente de la perdida de
la potencia, el rotulo debe traer indicaciones claras para que el producto no sea
congelado.
Control De Humedad
•
Humedad: La Humedad es un factor ambiental que afecta
considerablemente las condiciones de estabilidad de los
Medicamentos almacenados.

•
Es muy importante controlar porque es el que genera deterioro a
través de crecimiento de microorganismos como hongos y
bacterias, produce reacciones químicas de oxidación de los
componentes de los Medicamentos y deterioro de la forma
farmacéutica del producto como ablandamiento y cambio de color
(tabletas).

•
A los medicamentos que son sensibles a la humedad se les
denomina Higroscópicos. El control de la humedad se hace con
un instrumento llamado higrómetro y para ubicarlo en el área de
almacenamiento se procede de igual forma que para ubicar el
termómetro.
•
La humedad relativa máxima aceptada para el
almacenamiento de los medicamentos es hasta 67%, de lo
contrario se deben tomar las medidas de control pertinentes
para garantizar la calidad de los medicamentos.

•
Proteger de la congelación: La congelación de un
producto (por debajo de 0°c.) además del peligro de
quebrarse el envase se acompaña normalmente de la perdida
de la potencia, el rotulo debe traer indicaciones claras para
que el producto no sea congelado.
Controles De Inventarios
 •
Es la relación ordenada de bienes y existencias de una entidad o
empresa, a una fecha determinada. Contablemente es una cuenta
de activo circulante que representa el valor de las mercancías
existentes en un almacén

Lista de chequeo de como se hace un inventario:

Conteo físico de la Mercancía disponible al final Se saca un listado de las

del periodo. ventas diarias (Software),
con existencias.

Un miembro del grupo de trabajo cuenta. Y se revisa uno a uno los

productos.

Otro miembro del equipo se encarga de anotar

Y se solicita o compra lo
en una hoja de inventarios.
que este en ceros.

Luego se presentan las notas y se registran en

los libros de control de inventarios.
(Semaforización)

La Semaforización es una herramienta que le
proporcionara determinar en el momento oportuno que
medicamentos están próximos a caducar , y del mismo modo
llevar un control en la rotación de los insumos que existan en
Farmacia y Almacén.


Es importante tomar en cuenta que hay que colocar los productos
de modo que las fechas de fabricación y de vencimiento se
puedan ver ,almacenados de manera tal que el primero en vencer
sea de mas fácil acceso. Esto garantizara que el primer insumo
en vencer sea el primero en salir.


El Jefe del Almacén debe verificar e informar constantemente al
personal encargado de la dispensación y distribución de los
medicamentos con la finalidad de tener un estricto cumplimiento
de la organización de los mismos para evitar posibles
vencimientos y perdidas económicas de dichos insumos.
Objetivos De La
Semaforización
Ø Almacenar, coordinar y organizar la estantería en forma anatofarmacológica,
esto quiere decir por especialidad terapéutica y por presentación farmacológica,
lo cual le permitirá asumir una supervisión constante sobre los medicamentos.

Ø Elaborar las fichas de control del medicamento en un formato anexo, se debe

imprimir y plastificar con transparente. Con marcador borrable se debe colocar
la fecha de vencimiento e identificar el medicamento con el color
correspondiente de acuerdo a la fecha de vencimiento (margen inferior derecho)

Ø Estar permanentemente en contacto con el jefe del servicio farmacéutico, y

con los otros almacenistas, para coordinar las transferencias de los
medicamentos de baja rotación, y para gestionar con los proveedores los
medicamentos próximos a vencerse.
Ø Verificar y recordar constantemente al personal encargado de la
dispensación de los medicamentos, el estricto cumplimiento de la
organización de los mismos en la estantería para evitar posibles
vencimientos y perdidas económicas.

Ø Elaborar, verificar las tablas de control de humedad, temperatura y

registrar los resultados de las muestras por lo menos 2 veces al día.

Ø Hacer seguimiento y al reportar al servicio farmacéutico el cuadro

mensual de transferencias, debe reportara el numero de la salida del
medicamento y el numero con que el almacenista le dio la entrada al
almacén que le hace la transferencia.
Clasificación Por Colores.
EL COLOR VERDE INDICA QUE TIENE MAS DE 12 MESES
EN ADELANTE

EL COLOR AMARILLO INDICA QUE TIENE DE 6 A 12 MESES

EL COLOR NARANJA INDICA QUE TIENE MENOS DE 6

MESES.

EL COLOR ROJO INDICA QUE TIENE MENOS DE 3 MESES O

CADUCADO
EJEMPLO

o próximo a
vencer
Gracias!...