Salud Animal / Unidad 2 / Tema 3

FACTORES ECO-FISIOLÓGICOS EN
PRODUCCIÓN ANIMAL
JOHANA MARIA FLOREZ AGUDELO
25-Noviembre-2019
INTRODUCCIÓN

En el desarrollo de la presente actividad comprenderemos los efectos de los factores

eco fisiológicos (agente patógeno, hospedador y medio ambiente) sobre los
diferentes elementos constitutivos de los sistemas integrados de producción animal.
Lo anterior para poder manejar los impactos que ejercen los sistemas de producción
pecuarios sobre el ambiente y buscar mitigar o potencializar sus efectos, dentro de
las prácticas de producción y manejo zootécnico tanto local como globalmente.
CUADRO RESUMEN ENFERMEDADES

BOVINOS
Hemoparasitos en bovinos
CARACTERÍSTICAS OBSERVACIONES
parásitos que ingresan al torrente
Etiología sanguíneo por medio de insectos,
garrapatas o moscos.
fiebre, abortos, baja en la
S ignos producción lechera, mortalidad, y
anemia.
se controlan los vectores mediante
Epidemiologia
baños continuos con fármacos
por garrapatas, tabanos y zancudos,
Tipo de transmisión contagio por agujas contaminada,
transmisión directa e indirecta.

https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/conozca-como-afectan-los-hemoparasitos-al-
ganado-bovino
CUADRO RESUMEN ENFERMEDADES

BOVINOS
BABESIOSIS
CARACTERISTICAS OBSERVACIONES
Etiología mordedura de la garrapata
Signos fiebres altas, signos nerviosos, anemia

disminución de garrapatas en el recinto o

Epidemiologia granja donde habitan, seguir un esquema de
vacunación a los terneros de 9 meses.

contacto con material contaminado como son

Tipo de transmisión las jeringas, cuchillos transmisión indirecta e
indirecta.

https://www.engormix.com/ganaderia-carne/articulos/prevencion-diagnostico-tratamiento-babesiosis-t41349.htm
https://es.slideshare.net/EVBenavides/epidemiologia-anaplasmosis-y-babesiosis
CUADRO RESUMEN ENFERMEDADES

EQUINOS
Piroplasmosis
CARACTERISTICAS OBSERVACIONES
infección producida por dos
Etiología protozoos llamados, babesia
caballi y theileria equi.
baja de peso, inapetencia,
fiebres altas, anemia.
Signos Agotamiento, ritmo cardiaco
acelerado, cólicos, diarrea y en
algunos casos la muerte súbita.
hasta el momento no se tiene
Epidemiologia
ninguna vacuna que lo controle.
por la mordedura de las
Tipo de transmisión
garrapatas. Trasmisión directa.
https://www.equusline.es/blog/piroplasmosis-equina/
CUADRO RESUMEN ENFERMEDADES

EQUINOS
HABRONEMA
CARACTERISTICAS OBSERVACIONES
enfermedad parasitaria, causada por
Etiología nemátodes: habronema muscae, habronema
muscae, draschia megastoma.
Signos llagas de difícil curación y mucosas heridas.
el control de las heces de los equinos en los
establos puede ayudar en la ausencia de las
Epidemiologia
moscas, tratamiento con antihelmínticos, y
fumigar.
una de las formas de trasmisión puede ser
que el equino coma moscas infectadas,
Tipo de transmisión
trasmisión directa. Depósito de larvas en las
fosas mediante la mosca infectada.

https://www.ecured.cu/Habronematosis
CUADRO RESUMEN ENFERMEDADES

AVES
Neumonias
CARACTERISTICAS OBSERVACIONES
bacteria llamada Chlamydia psittaci que es la
Etiología
causante de infectar a las aves.
dificultad respiratoria, edema facial y la
Signos
muerte.
uso de esquema de vacunación, mucha
Epidemiologia
limpieza en los galpones

Tipo de transmisión directa por contacto entre las aves

https://es.scribd.com/document/361785772/Neumonia-aviar
CUADRO RESUMEN ENFERMEDADES

AVES
ASCITIS
CARACTERISTICAS OBSERVACIONES

Etiología síndrome patológico

abdomen distendido, dificultad respiratoria,

Signos cianosis, absoluta quietud, palidez en la
cresta, anorexia.
reducen la proteína en los alimentos medida
Epidemiologia para ayudar a contrarrestar la enfermedad,
evitar que los pollos estén expuestos al frio.
Tipo de transmisión Directa

https://www.ecured.cu/Ascitis_en_pollos
CUADRO RESUMEN ENFERMEDADES

CERDOS
Neumonias
CARACTERISTICAS OBSERVACIONES

Etiología bacteria Mycoplasma hyopneumoniae.

tos seca, baja en el apetito, aumento en la

Signos
temperatura, dificultad respiratoria.
se puede controlar con el destete a pronta
Epidemiologia edad, uso de antibióticos y realizar el esquema
completo de las vacunas.
Tipo de transmisión contacto directo nariz a nariz.

http://www.solocerdos.es/index.php/applications/25-enfermedades/66-ingelvac-myco2-
enfermedad
https://www.3tres3.com/enfermedades/neumonia-enzootica_38
CUADRO RESUMEN ENFERMEDADES

CERDOS
Diarrea de tipo infeccioso
CARACTERISTICAS OBSERVACIONES

Etiología enfermedad bacteriana causada por Ecoli

diarrea de olor fétido, comen poco y beben

Signos
poca cantidad de liquidos.
completo esquema de vacunación, mucha
Epidemiologia
higiene en los corrales y desinfección.
de forma directa por cerdos portadores o
Tipo de transmisión
indirecta por transmisión mecánica
https://www.3tres3.com/articulos/diarrea-post-destete-diagnostico-tratamiento-y-
control_34860/
MAPAS CONCEPTUALES

Estrés calórico

Etiología Signos Epidemiologia Tipo de trasmisión

se presenta cuando aumento de ritmo para mitigar el calor

el animal no es capaz respiratorio, se implementan
de regular el calor temperatura ventiladores,
corporal. superior a 39 °, hidratación, corte de
ingesta abundante pelo, uso de
de agua, falta de silvopastoriles para
apetito, se sombra nutrición.
disminuye
producción de leche,
pueden presentarse
abortos.
MAPAS CONCEPTUALES

Encefalitis equina

Etiología Signos Epidemiologia Tipo de trasmisión

enfermedad fiebre, anorexia, esquema completo directa a través de

zoonotica trasmitida depresión, de vacunación, vectores.
por mosquitos de la irritabilidad, control de vectores.
especie Culex agresividad, ceguera,
melanoconium. paralisis facial,
rechinar dientes,
orejas caídas.
MAPAS CONCEPTUALES

Mal de alturas

Etiología Signos Epidemiologia Tipo de trasmisión

ocasionada por la taquipnea en tener bovinos

baja presion de reposo, disnea, nativos resistente a
oxigeno y el frio, animales la altura y el clima.
hioertensión arterial deprimidos, mucosas Tipo de trasmisión:
pulmonar. cianóticas, codos en
abducción, edema
subcutáneo región
del pecho, diarrea
profusa.
MAPAS CONCEPTUALES

Intoxicación por mercurio en peces

Etiología Signos Epidemiologia Tipo de trasmisión

envenenamiento del falta de oxigeno, evitar la explotación indirecta

agua por mercurio muerte minera.
MAPAS CONCEPTUALES

Cisticercosis

Etiología Signos Epidemiologia Tipo de trasmisión

causada por la tenia diarrea, vomito, tener los cerdos en contacto directo via
porcina, Taenia adelgazamiento, sitios bien aseados fecal- oral.
solium. paralisis y disnea
MAPAS CONCEPTUALES

Neumonias

Etiología Signos Epidemiologia Tipo de trasmisión

bacteria Mycoplasma diarrea, vomito, se puede controlar contacto directo

hyopneumoniae. adelgazamiento, con el destete a nariz a nariz
Signos: tos seca, baja paralisis y disnea pronta edad, uso de
en el apetito, antibióticos y realizar
aumento en la el esquema
temperatura, completo de las
dificultad vacunas
respiratoria.
MAPAS CONCEPTUALES

Neumonias

Etiología Signos Epidemiologia Tipo de trasmisión

bacteria llamada dificultad uso de esquema de directa por contacto

Chlamydia psittaci respiratoria, edema vacunación, mucha entre las aves.
que es la causante de facial y la muerte. limpieza en los
infectar a las aves. galpones
MAPAS CONCEPTUALES

Hemoparasitos en bovinos

Etiología Signos Epidemiologia Tipo de trasmisión

parasitos que fiebre, abortos, baja se controlan los por garrapatas,

ingresan al torrente en la producción vectores mediante tabanos y zancudos,
sanguíneo por medio lechera, mortalidad, baños continuos con contagio por agujas
de insectos, y anemia. fármacos contaminada,
garrapatas o moscos. transmisión directa e
indirecta.
UNIDADES PRODUCTIVAS

UNIDAD PRODUCTIVA EXTENSIVA DE GANADERIA: Finca la

Melodía
Características medioambientales:
Infraestructura: Completa con maquinaria moderna para hacer
productos derivados de la leche.
Ubicación topográfica: 081622-745878
Clima: tropical.
Servicios, comunicación: Telefónico

https://www.contextoganadero.com/regiones/como-hace-la-melodia-para-
trabajar-con-vacas-holstein-en-puerto-boyaca
UNIDADES PRODUCTIVAS

Finca la Melodía se está implementando la llegada de vacas Holstein

por que se desea producir derivados de la leche, sin contar que este
clima es tropical y las vacas en su llegada presentaron estrés
calórico, ellas son originarias de clima frio de inmediato presentaron
aumento en el ritmo cardiaco, con altas temperaturas, se tuvieron
que tomar decisiones rápidas para no tener perdida, al día siguiente
se mandaron a conseguir ventiladores gigantes a la ciudad de
Medellín, siguiendo con el proceso de refrescamiento se les hace 3
duchas diarias de una hora a cada una de las vacas, además se les
coloco un collar que mide el estado fisiológico de cada vaca, gracias
al proceso de refrescamiento no se presentaron pérdidas
económicas, solo se hace una inversión en los ventiladores los
collares y el consumo de agua y así no se mitiga el impacto.
 GRAFICA UNIDADES PRODUCTIVAS

PRODUCTIVIDAD VACAS HOLSTEIN LECHE

5
PRI
4 SEMANA
3 SEG
SEMANA
2
TER
1 SEMANA
0 4 SEMANA
0 1 2 3 4 5

1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 SEMANA

80 15 15 85
UNIDADES PRODUCTIVAS

UNIDAD INTENSIVA PORCINA: hacienda Sortilegio

Características medioambientales:
Infraestructura: corrales, zonas de criadero
Ubicación topografica: 081678-784582
Clima: tropical
Servicios, comunicaciones: luz, agua, señal para celular.

https://www.contextoganadero.com/regiones/como-hace-la-melodia-para-
trabajar-con-cerdos-en-puerto-boyaca
UNIDADES PRODUCTIVAS

Hacienda Sortilegio llega furgón con 100 cerdos lechones de la ciudad

de Tunja, para seguir con el proceso de aumentar la producción en la
hacienda, los cerdos son recibidos por el nuevo mayordomo, recibe y
firma sin tener cuidado en el historial de los cerdos, se ingresan al
lado de los cerdos pequeños, pasadas dos semanas los cerdos
empiezan a presentar tos seca, e hipotermia, notan que no se están
comiendo la ración que se les suministra, se llama al zootecnista para
una revisión lo primero que el pide es la documentación de los nuevos
cerdos llegando a la conclusión que el esquema de vacunación de los
cerdos nuevos no está completo, pasa revisarlos y nota todos los
síntomas de una neumonía, rápidamente se aíslan los que presentan
los síntomas para evitar la propagación de la enfermedad por contacto
directo de nariz con nariz, se les implementa plan de antibióticos
obteniendo una mejoría notable en pocos días, solo se presentó la
muerte de 15 lechones dejando unas pérdidas económicas de $
2.733.000
 GRAFICA UNIDADES PRODUCTIVAS

PRODUCTIVIDAD CERDAS LECHONES

5
PRI
4 SEMANA
3 SEG
SEMANA
2
TER
1 SEMANA
0 4 SEMANA
0 1 2 3 4 5

LECHONES LECHONES LECHONES LECHONES

50 20 15 40
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía
dias, S. s. (12 de FEBRERO de 2016). CONTEXTO GANADERO.
Obtenido de https://www.contextoganadero.com/ganaderia-
sostenible/conozca-como-afectan-los-hemoparasitos-al-ganado-
bovino

Etresss. (21 de abril de 2015). Diarrea post-destete. Diagnóstico,

tratamiento y control. zootecnia, 18. Obtenido de
https://www.3tres3.com/articulos/diarrea-post-destete-diagnostico-
tratamiento-y-control_34860/

Ingelheim, B. (12 de Febrero de 2018). solocerdos. Obtenido de

http://www.solocerdos.es/index.php/applications/25-
enfermedades/66-ingelvac-myco2-enfermedad

Zaragoza, E. . (1 de Marzo de 2016). equusline. Obtenido de

https://www.equusline.es/blog/piroplasmosis-equina/
¡GRACIAS POR SU
ATENCIÓN!