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Espinoza Ramrez Arturo

Rodrguez San Nicols Adriana


Velzquez Chvez Diana Paulina
Grupo: 1452

TITULACIN ACIDO BASE


Objetivo:
Determinar el porciento de pureza de una muestra de cido Actico en una
muestra de materia prima (vinagre) por medio de una valoracin acido-base en
medio acuoso.
Reaccin:
CH 3 COOH + NaOH CH 3 COONa+ H 2 O
cido actico Hidrxido de sodio

Acetato de sodio

Agua

Material y Mtodo:
Se prepararon 500 ml de una disolucin valorante de NaOH 0.1 N.
Posteriormente se estandarizo con patrn primario Biftalato de potasio y S.I
(fenolftalena), pesando aproximadamente 0.4 g de patrn.
En un matraz Erlenmeyer se adicion una alcuota de 3 ml de vinagre y se
diluyo con agua. Se le adicionaron 2 gotas de S.I (fenolftalena), se titul con
hidrxido de sodio hasta que cambio de incoloro a rosa claro.
Clculos y resultados:

ESTANDARIZACION

Nombre del reactivo titulante: Hidrxido de sodio preparado a una


concentracin 0.1 N
Nombre del
patrn primario:
Biftalato de
potasio
Peso equivalente:
204.22 g/mol

Masa del Biftalato


de potasio (g)

Volumen gastado
de NaOH (ml)

1) 0.4083
2) 0.4060
3) 0.4102

1) 16.0
2) 16.0
3) 16.1

Normalidad
experimental del
NaOH
Resultado
1) 0.1250
2) 0.1243
3) 0.1248

N
promedio=0.1247
Clculos de los resultados de la estandarizacin.
N 1 NAOH =

N 2 NAOH =

N 3 NAOH =

(0.4083 g)
g
204.22
(0.016 L)
eq

= 0.1250 eq/L

(0.4060 g)
g
204.22
(0.016 L)
eq

= 0.1243 eq/L

(0.4102 g)
g
204.22
(0.0161 L)
eq

= 0.1248 eq/L

Clculo de la desviacin estndar y el coeficiente de variacin


S= 3.61x10-4
CV=

3.61 x 104
x 100 = 0.2891
0.1247

VALORACION

Nombre de la muestra problema: cido actico


Nombre del
reactivo
titulante:
NaOH
NORMALIDA
D promedio
experimental:
0.1247

Peso
equivalente
del cido
actico:

60.05 g/eq

Masa de
cido
actico:

Volumen
gastado de
NaOH (ml)

% de pureza
del cido
actico

1) 0.1474

1) 19.7

99.99%

2) 0.1496
3) 0.1272

2) 20.0
3) 17.0

100.03%
99.99%
Pureza
promedio:
100.003%

Clculos de los resultados de la valoracin.

eq
g
0.1247 ) ( 0.0197 L ) (60 )
(
L
eq
%Pureza1=
( 0.1474 g)

x 100% = 99.99%

eq
g
0.1247 ) ( 0.02 L ) (60 )
(
L
eq
%Pureza2=

x 100% = 100.03%

eq
g
0.1247 ) ( 0.017 L ) (60 )
(
L
eq
%Pureza3=

x 100% = 99.99%

(0.1496 g)

(0.1272 g)

Clculo de la desviacin estndar y el coeficiente de variacin

S=

( 99.99100.003 ) + ( 100.03100.003 ) + ( 99.99100.003 )


= 0.0231
31

CV=

0.0231
100.003 x 100 = 0.0231

Anlisis de resultados:
La muestra problema de vinagre contiene 4.9 g de cido actico por cada 100
ml de vinagre. El cido actico da un 100.003 % de pureza, la cual es
aceptable segn con lo que indica la Farmacopea.

Conclusin:
La solucin reactivo de cido actico contiene no menos de 99.5% y no ms
del 100.5% que indica la Farmacopea mexicana, y el resultado fue de:
100.003%; por tanto la conclusin con respecto al resultado es que se acepta
la pureza del cido actico, para los fines que le sean destinados
posteriormente.

Bibliografa.

Harris D. Anlisis qumico cuantitativo.3 ed. Espaa: Revert; 2003:63.


Secretara de salud. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 5
ed. Mxico: Secretara de salud; 48, 59, 158, 281.