Cambios químicos y físicos

Cambios en la materia
• La materia cambia continuamente.
• Los cambios que ocurren en la materia son
físicos y químicos.
. El disolver un material en agua,
fundir (derretir), evaporar y moler
materiales son cambios físicos.

. Quemar un papel, un hierro que se

oxida o la fermentación que se da en
la leche para formar yogur son
cambios químicos.
 Cambio físico
Son aquellos en las que no cambia la naturaleza de las
sustancias que intervienen.
Se consideran cambios físicos si tras el cambio la
materia sigue siendo la misma; por ejemplo, tras un
cambio de estado, o el resultado de una mezcla.
 Ejemplos de cambios físicos
 Los cambios de estado: paso de
sólido a líquido y a gas, o viceversa.

 La dilatación, que es el aumento de

volumen que se produce en un cuerpo
a consecuencia del aumento de su
temperatura. El caso contrario es la
contracción.

 El movimiento, o cambio de la
posición que ocupa un cuerpo en el
espacio.

 La fragmentación, que es la
división de un cuerpo en trozos más
pequeños.

 La mezcla de sustancias sin que

ninguna de ellas pierda o cambie sus
propiedades.
CAMBIOS DE ESTADO
 OTROS TIPOS DE CAMBIOS
• Si quemas un papel, éste deja de ser
papel para convertirse en cenizas y gases.
 Cambio químico
• Como resultado de un cambio
químico se forman una o más
nuevas sustancias…

• … que son diferentes de las

originales…

•… y se caracterizan porque
tienen nuevas propiedades
(físicas y/o químicas).
Ejemplos de cambios químicos
• la oxidación: se produce cuando una
substancia se transforma en otra al
combinarse con el oxígeno.
La combustión. Es un tipo especial de
oxidación que se da de forma muy rápida y
donde la substancia combustible, al combinarse
con el oxígeno libera gran cantidad de calor.
La fermentación: es un proceso natural que se da a
partir de la acción de diferentes bacterias y
microorganismos. La fermentación ocurre en algunos
alimentos tales como el pan, las bebidas alcohólicas
y el yogurt.
La putrefacción. Descomposición de una materia
o una sustancia por la acción de diversos factores
y de determinados microorganismos. Se produce
cuando se descompone la carne, la fruta,..
 Puede haber ocurrido un cambio
químico si:
• Varia el color de la materia
• Se producen gases en forma de
burbujas o efervescencia
• Ocurre un incendio o una explosión
• Se produce mal olor
• Se emite luz
• Se emite calor
 ¿Cuánto has aprendido?
Clasifica los siguientes cambios como: cambio
físico (F) o cambio químico (Q).
romper un lápiz físico químico
Explotar un petardo físico químico
empapelar el cuarto físico químico
excavar un hoyo físico químico
quemar un papel físico químico
Oxidarse un hierro físico químico
 Muy Bien
Eres todo un científico