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BIODEGRADABLE A
PARTIR DEL
ALMIDON DE YUCA
INTRODUCCIÓN
• La preocupación por la conservación del medio ambiente ha incentivado el
desarrollo de investigaciones para la fabricación de polímeros
biodegradables con base en recursos renovables de origen natural.
• Actualmente tanto los gobiernos como las industrias ven los polímeros
biodegradables y el bioreciclaje como la solución para el manejo
alternativo de los desechos plásticos contaminantes.
• Lo anterior ha creado una necesidad urgente de desarrollar nuevos
materiales biodegradables con propiedades y costos similares a los
polímeros utilizados actualmente. Además de ser obtenidos
sintéticamente y de recursos naturales, son muy costosos.
Para ello el uso de productos agrícolas en aplicaciones poliméricas se
considera una forma interesante de reducir los excedentes de estos
productos y de desarrollar aplicaciones no comestibles.
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
• Los polímeros tradicionales tienen gran cantidad de aplicaciones especialmente en
la industria del empaque, donde se consume un número de toneladas al año,
bastante considerable. Pero estos tienen 2 desventajas
HUMEDAD 70%
ALMIDON 24-30%
FIBRA 2%
PROTEINAS 1%
OTROS 3%
OBJETIVO GENERAL
• Determinar las condiciones para la obtención de un polímero
biodegradable a partir del almidón de yuca, evaluando las variables para
su procesamiento por extrucción.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Determinar algunas de sus características fisicoquímicas del polímero
biodegradable utilizando análisis térmicos, ensayo de tensión y
morfología.
• Calcular el tiempo de eliminación de un polímero biodegradable a
comparación de uno sintético.
HIPÓTESIS
• El bioplástico elaborado con almidón de yuca se degradará en un tiempo menor al de
aquellos producidos con combustibles fósiles, además su consistencia variará con
respecto a la proporción de los materiales que en su desarrollo se emplean.
MARCO TEORICO
• BIOPOLIMERO:
Bureta
Yuca
Cronometro
Agua destilada
HCL 0,1 M
NAOH 0,1 M
Papel filtro
Licuadora
Tubo de ensaño
Centrifuga
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