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LA MOLINA
Integrantes
Grupo: 8
HISTORIA
Henri Becquerel Pierre y Marie Curie
Descubren que los residuos de
Paul Villard
Tras sus investigaciones sobre la
fluorescencia, descubrió que el la petchblenda (mineral de Mientras estudiaba la
uranio emitía espontáneamente uranio) emiten más radiación emisión de radiación por el
radiación. a la que la llamó rayos que el propio uranio. Descubren radio, descubre la radiación
Becquerel. el radio y polonio. gamma.
https://www.biografiasyvidas.com/b
iografia/c/chadwick.htm
MARCO TEÓRICO
Propiedades
• Son fotones, partículas energéticas sin carga ni masa que se mueven a la velocidad de la luz.
Esto hace que no sean desviados por campos magnéticos ni eléctricos
• Capacidad de causar la ionización y formación de radicales libres de moléculas, por sus altas
frecuencias y cortas longitudes de ondas (10-2 nm y 10-5 nm).
• Alta penetración en la materia, por ejemplo un rayo gamma de 1 MeV tiene una penetración
de aproximadamente 10 cm en el agua.
• Los Rayos Gamma son más energéticos -por lo tanto de una frecuencia mayor que los Rayos
X- pero al llegar a la zona de transición sus frecuencias se sobreponen, por lo que no existe
una diferencia energética entre los Rayos Gamma de baja frecuencia y los Rayos X más
arriba en el espectro. Solo se distinguen por su origen.
NDT, 2001
http://www.nde-ed.org/EducationResources/CommunityCollege/Radiography/Physics/radmatinteraction.php
• Que es descrito por la fórmula:
Donde:
• I: Intensidad de los fotones transmitidos por la distancia x
• I0: Intensidad inicial de los fotones
• µ: Coeficiente de atenuación lineal
• x: Distancia recorrida
NDT, 2001
• Dependiendo del nivel de energía del rayo gamma, este le cede su energía al átomo con
principales mecanismo diferentes (Kane y Sternheim, 1989):
https://books.google.com.pe/books?
id=lj5kLw2uxGIC&pg=PA721&dq=rayos+gamma&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjIhaa4nurbAhUDXa0KHZfCAr0Q6AEIKjAB#v=onepage&q&f=false
Efecto Fotoeléctrico
• Se da con Rayos Gamma de energías inferiores a 0.1 MeV (1 MeV = 103 keV = 106 electro
voltios)
• El fotón del rayo γ es absorbido por el átomo, y este al ser excitado expulsa un electrón
atómico.
• Afecta más a los electrones de capas internas y a átomos de número atómico elevado.
UCM
• Se expulsa un electrón de la capa interna. El vacío resultante es inmediatamente llenado por
uno de los electrones de las capas más externas, así se genera energía que puede ser
transferida a otro electrones (efecto Auger) o se vuelve Radiación K característica.
• Si un electrón de la capa K es reemplazado por uno de la capa L se formara radiación K α. En
caso que fuera de la capa M se emitiría radiación Kβ más energética.
• Para calcular la energía de la radiación Kα de un átomo de número atómico Z se usaría la
fórmula:
CASSY Lab
Efecto Compton
• Se da en Rayos Gamma a niéveles energéticos alrededor de 100 keV a 10 MeV
• En la colisión fotón-electrón solo parte de su energía es transferida al átomo.
• EK-foton= EK-fotoelectron+EK-foton’
https://www.astrofisicayfisica.com/2011/02/el-efecto-compton.html
Franco, 2010
Principio de conservación de la energía
• Energía del fotón incidente: E=hf
• Energía del fotón dispersado: E’=hf’
• La energía cinética del electrón después del choque no la podemos escribir como
mev2/2 ya que el electrón de retroceso alcanza velocidades cercanas a la de la luz,
tenemos que reemplazarla por la fórmula relativista equivalente:
• Teniendo en cuenta la relación entre frecuencia y longitud de onda se convierte en la expresión equivalente:
• Donde
Núcleo en estado
excitado
Desintegración Gamma
La radiación gamma es, por tanto, una radiación de naturaleza electromagnética de
alta frecuencia, alta energía y muy penetrante, bastante más que las radiaciones alfa
y beta
Fuente : https://cuentos-cuanticos.com/tag/desintegracion-gamma/
Desintegración Gamma
• Los fotones de las desintegraciones nucleares tienen energías de orden 10 6 veces la de
los fotones del espectro visible emitidos por átomos excitados.
• Los núcleos también pueden desexcitarse por otros procesos, aunque son menos
probables. Uno de ellos es la conversión interna. En este caso de energía se cede un
electrón de la corteza atómica, que sale “disparado” del átomo.
Desintegración Gamma
Como mencionamos al principio, existen más tipos de desintegraciones nucleares. Una de
ellas es la fisión espontánea. Este tipo de desintegración tiene lugar en núcleos con
número másico elevado debido a las fuerzas de repulsión eléctricas, suele ocurrir en
elementos con número atómico superior al del Uranio (transuránidos) y es uno de los
motivos por los que no pueden existir núcleos estables con un número másico muy
grande.
Desintegración Gamma
• Supongamos que tenemos N átomos de una sustancia radiactiva y
queremos saber cómo varía, con el tiempo, su número. Pues resulta que el
número de núcleos que se desintegran por unidad de tiempo es
proporcional al número de núcleos que tenemos. Luego podemos escribir
la siguiente ecuación: Constante de desintegración de radioactividad
nubes de polvo
Las fuentes activas de rayos son aquéllas que son aceleradores eficientes de partículas
relativistas y, al mismo tiempo, ofrecen campos adecuados para que estas partículas
interaccionen y emitan radiación. Podemos dividir a las fuentes activas en dos grandes
clases:
Acretantes
No acretantes
FUENTES ACTIVAS: NO-ACRETANTES
Entre las fuentes activas no-acretantes podemos incluir a los púlsares aislados, los
remanentes de supernova y los sistemas binarios de estrellas tempranas con vientos en
colisión.
PÚLSARES
REMANENTES DE SUPERNOVA
CÚMULOS DE GALAXIAS
GALAXIAS NORMALES
APLICACIONES EN LA
INDUSTRIA
ALIMENTARIA
• Según Vargas et. al. (2015), para conseguir los objetivos deseados
en los alimentos irradiados se aplican diferentes dosis. La unidad
de dosis absorbida es el gray (Gy), que viene a ser la energía
absorbida de un Joule por Kg de materia irradiada:
Gy = Joule/Kg
• Según Balderas & Nelson (2007), La radiación ionizante es una de
las técnicas más modernas de acondicionamiento de productos
alimenticios para su posterior conservación, en especial alimentos
frescos. Esta técnica incluye procesos de exposición del producto,
ya sea a granel o dentro de su empaque, a un isótopo radiactivo.
• Losrayos gamma se emiten desde formas radioactivas del
elemento cobalto (cobalto 60) o del elemento cesio (cesio 137)
(FDA, 2016).
• Según Balderas & Nelson (2007), El isótopo más ampliamente
utilizado como fuente de emisiones en irradiadores
industriales, es el Cobalto 60 en forma metálica, el cual tiene
las siguientes propiedades:
Estado típico de la fuente: Metálico
• Cantidad: 5 Kg
• Fuente : Cobalto 60
Fresas no irradiadas y fresas irradiadas a los quince días de almacenamiento (Fuente: OMS,
1989).
BIBLIOGRAFÍA
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http://las-ans.org.br/Papers%202007/pdfs/paper030.pdf
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Food and Drug Administration (FDA). 2016. La irradiación de alimentos: Lo que usted debe saber (en
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https://www.fda.gov/downloads/Food/ResourcesForYou/Consumers/UCM262298.pdf
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1992. Training Manual on Operation of Food Irradiation Facilities, FAO/IAEA Division of Nuclear
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ICGFI.1999. Facts About Food Irradiation, FAO/IAEA Division of Nuclear Techniques in Food and
Agriculture (ed.), Vienna, Austria. First Edition.
Organización Mundial de la Salud(OMS). 1989. La irradiación de los alimentos: Una técnica para conservar
y preservar la inocuidad de los alimentos (en línea). Ginebra. Disponible en:
http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/36940/9243542400_spa.pdf;jsessionid=1BFB16AA10
CFC2DCD28D1980E804BE02?sequence=1
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cion%20gamma%20en%20frutas%20y%20hortalizas.pdf
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id=lj5kLw2uxGIC&pg=PA721&dq=rayos+gamma&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjIhaa4nurbAhUDXa0KHZfCAr0Q6AEIKjAB#v=onepage&q=rayos
%20gamma&f=false
• Gómez, AL; Huamán, L; et al. 2000. Ciencia, Tecnologia y Ambiente: Efecto Compton.
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• Villasuso, J. Radiación gamma. ES. INTEF. http://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/radiactividad/gamma.htm?0&1