CAPITULO I

INTRODUCCION

Hoy en da los rboles frutales han tomado mayor importancia ya que los frutos que forman para seguir su ciclo de vida el hombre los ha incorporado dentro de su dieta alimenticia diaria. Una de las principales causas que se ha dado en el manejo integrado en el Casero de Puyucana en el cultivo de ciruelo se encontr roya del ciruelo (Prunus domstica L) inducido por Uredospora de roya (Tranzschelia discolor), para lo cual se realizara un control oportuno y eficaz. La infeccin de las hojas y ramitas jvenes son los sntomas ms comunes, lo que puede ser un componente importante de la enfermedad y el resultado prdidas econmicas. Una alta incidencia de infeccin prematura de las hojas durante la cosecha.

Objetivo:

Manejo integrado de roya del ciruelo (Prunus domstica L.) inducido por Uredospora de roya (Tranzschelia discolor).

CAPITULO II

REVISION LITERARIA

2.1.

Generalidades sobre el ciruelo (Prunus domstica L.)

2.1.1. Origen.

El ciruelo es originario de zonas occidentales de Asia. Estos frutales prefieren climas templados pero resiste bajas temperaturas, se cultivan en terrenos pocos profundos con suelos frescos y con humedad en otoo es el mejor momento para plantar un ciruelo (Baranoa, M; Sancho, E. 1992).

2.1.2. Taxonoma.

Reino Divisin Clase Orden Familia Gnero Especie

: : : : : : :

Plantae Angiospermas Dicotiledneas Rosales Rosaceas Prunus Prunus domstica L. (Baranoa, M et. al. 1992)

2.1.3. Requerimientos edafoclimticos.

Es uno de los frutales ms rsticos y fciles de cultivar. Resiste bien las bajas temperaturas. Dado lo temprano de su floracin, en algunas exposiciones puede sufrir con las heladas primaverales (Infoagro. 2011).

Prefiere los climas templados, pero se desarrolla bien en climas relativamente fros, con tal de cultivarlo en sitios bien abrigados. Las variedades europeas 2

son bastante resistentes a las heladas primaverales, pero las japonesas y americanas son ms exigentes en temperatura y humedad, cultivndose en las exposiciones sur y este. Sufre la escasez hdrica en verano. Los frutos y las ramas finas son sensibles a los vientos. Puede cultivarse hasta altitudes de 700 m. (Infoagro. 2011).

En cuanto al suelo, aguanta bien la caliza, la humedad y los terrenos compactos. Debido a su sistema radicular superficial, tolera la humedad y puede vivir en terrenos poco profundos mejor que otros frutales, pero es necesario que el subsuelo sea fresco, pero sin humedad en exceso . (Infoagro. 2011).

2.2.

Generalidades sobre la roya del ciruelo.

2.2.1. Patgeno.

Tranzscehlia discolor (Pers.) Tranz. Y Litv., se caracteriza por tener ecias en los peciolos y envs de las hojas amarillenta. Uredias circulares, pequeas (0.2-0.3 mm de dimetro), polvorientas color caf.

Uredospora a elipsoides, de 15 a 23 x 28 a 42 micras (Romero, 1993).

2.2.3. Sntomas.

a. En hojas, en verano la infestacin se manifiesta en forma de unas pequeas manchas verdes en los haces de las hojas. Estas son a menudo de un intenso color amarillento, que se ve limitado por los nervios principales de las hojas. Al poco, en el envs, aparecen unas pstulas de color marrn oscuro que sueltan un polvo de esporas oscuras. Estas pstulas constituyen las Uredospora de la roya, la cual forma tambin teleutosporas cuyas basidiosporas infectan las

anemonas. Por lo tanto, se trata de una roya que cambia los huspedes durante el periodo invernal. La roya permanece en el rizoma de las anmonas y, en las hojas que se desarrollan en primavera/principios de 3

verano, y forman una aecidosporas que infectan ciruelos. Las infecciones de ramas y frutos por este hongo no se conoce en Europa. (Feucht/Vogel Schimmelpfeng Treutter Zinkernagel)

2.3.

Manejo integrado.

2.3.1. Generalidades. Consiste primero en la eliminacin de las anemonas transmisoras con las que, con las hepticas, forman una amplia gama de formas de cultivo. En un jardn no es preciso emplear sistemas qumicos, pero si es preciso hacerlo en los viveros que quieren vender productos de calidad. Como los huspedes secundarios pueden formar parte de la flora no herbcea de los viveros en estos casos hay que emprender una lucha orientada a la erradicacin de los ejemplares no herbceos y aplicar productos adecuados, entre los que se utilizan los fungicidas autorizados para el cultivo de los ciruelos. (Feucht/Vogel Schimmelpfeng Treutter Zinkernagel)

Para otoo se recomienda hacer dos fumigaciones con caldo sulfocalcico, primero se fumiga despus de la cosecha y antes de la cada de las hojas. (Oinaga 2005)

En inviernos el ms recomendado es eliminar las ramas infectada con poda, aplicar fumigaciones con caldo bordels, cuando todas las hojas hayan cado y realizar otra despus de la poda y antes de la floracin. (Oinaga 2005)

Para planear una estrategia de manejo integrado es necesario saber la presencia y magnitud del efecto, se evala a travs de frmulas matemticas. (Roncal, M. 2004).

a. Incidencia. Corresponde a determinar el nmero de plantas enfermas, en un rea de cultivo. Los datos se obtienen, localizando puntos

estratgicos de evaluacin. La incidencia se expresa en porcentaje (Roncal, M. 2004).

ndice de Diseminacin de Dao (IDD)

b. Severidad. Comprende el rea de una planta afectada en relacin a su soma; los datos obtenidos se traducen a la superficie cultivada. Para calcular el porcentaje de severidad se utilizan escalas de evaluacin. (Roncal, M. 2004).

ndice de Intensidad de Ataque (IIA)

c. Prevalencia. Se refiere al porcentaje del rea del cultivo afectado. Se calcula teniendo como base el rea total de una planta. De acuerdo a la fitoenfermedad se consideran, hojas, frutos, ramas y el tallo principal (Roncal, M. 2004).

2.3.2. Practicas agronmicas de manejo integrado.

Seleccin y tratamiento de semillas. Consiste en separar semillas de cultivos de alto rendimiento y con caractersticas de resistencia a fitoenfermedades y plagas. (Roncal, M. 2004).

Densidad de siembra. El grado de sanidad es influenciado por el nmero de plantas por unidad de superficie. Las altas densidades de siembra, se relaciona con una mayor susceptibilidad debido al microclima que stas inducen, favorecindola germinacin del inculo y viceversa (Roncal, M. 2004). 5

2.3.3. Tratamiento fsico y utilizacin de productos qumicos contra fitoenfermedades.

Terapia. Se refiere al conjunto de prcticas fsicas y qumicas, que se utilizan para contrarrestar el avance de una fitoenfermedad. En arbustos y rboles la terapia fsica se relaciona con la poda de ramas afectadas, con la extraccin de tejido cortical daado y la aplicacin de un producto qumico en las heridas ocasionadas. (Roncal, M. 2004).

Eliminacin del patgeno y su vector. Los fitopatgenos potenciales se pueden eliminar de un terreno agrcola utilizando fumigaciones e incineraciones de rastrojos, seguido de cuarentenas (Roncal, M. 2004).

CAPITULO III

MATERIALES Y MTODOS

3.1.

Ubicacin del experimento.

La presente investigacin se lleva a cabo en huerto particular, geogrficamente localizado en Puyucana Distrito Baos del Inca Provincia Cajamarca Departamento Cajamarca. 3.2. Materiales.

3.2.1. Material Biolgico: Diez plantas de ciruelo (Prunus domstica L.) con sntomas de roya inducido por Tranzschelia discolor. 3.2.2. Otros Materiales. 01 navaja. 01 tijeras de podar. Cmaras hmedas. Libreta de notas y lpiz. Cmara Fotogrfica.

3.3.

Material y Equipo.

3.3.1. Material. Porta objeto. Cubre objeto.

3.3.2. Equipo ptico: Estereoscopio. Microscopio.

3.3.3. Desinfectante: 7

Alcohol. Leja (hipoclorito de sodio)

3.4.

Metodologa

a. Zonificacin de plantas de ciruelo.

b. Diagnosis de plantas con presencia de sntomas de roya.

c. Evaluacin de rganos afectados por esta enfermedad.

d. Observar el grado de infeccin de roya en las plantas de ciruelo; para lo cual tomamos plantas de ciruelo al azar y se evaluaron sus hojas (datos tiles para clculos matemticos).

e. Se procedi a la utilizacin del manejo integrado: llevndose a cabo labores culturales que consistieron en hacer podas de limpieza, para las que se hizo el uso de tijeras de podar desinfectndolas con alcohol; eliminando hojas infectadas.

Tabla N01. Escala de evaluacin para incidencia de roya en hojas de ciruelo.

Nivel % Infeccin I II III IV V VI 0 0.9% 1 20% 21 40% 41 60% 61 80% 81 100%

Descripcin Hoja aparentemente sana 20% de infeccin 40% de infeccin 60% de infeccin 80% de infeccin Hoja completamente infectada

CAPITULO IV

RESULTADOS Y DISCUSIONES

4.1.

Diagnosis de plantas de ciruelo.

Las plantas antes del tratamiento, presentaron hojas con roya, sntomas indicadores de roya del ciruelo, sintomatologa distribuida en hojas de planta infestada.

4.2.

Evaluaciones de roya (Tranzschelia discolor) en ciruelo (Prunus domstica L.).

La presencia de enfermedad tanto como magnitud del efecto, se evalu a travs de frmulas matemticas.

Primera Evaluacin Se hizo observaciones sobre el cultivo, notando que presentaba manejo agronmico mnimo, contando solamente con riego y abonado.

Segunda Evaluacin Se realiz evaluacin de plantas enfermas, obtenindose datos de la tabla. tiles para desarrollar clculos matemticos que se describen a continuacin.

Tabla 02. Clasificacin de hojas de plantas evaluadas.

Nivel

% Infeccin 0 0.9% 1 20% 21 40% 41 60%

Hojas de plantas infectadas Planta i Planta ii 375 25 18 8 9

I II III IV

273 30 14 21

V VI

61 80% 80 100%

29 13 827

12 9

Total de hojas evaluadas

ndice de diseminacin de dao (IDD).

Para hojas evaluadas:

ndice de intensidad de ataque (IIA).

Para hojas evaluadas:

Segn resultados obtenidos, podemos concluir que es necesario realizar poda de limpieza y aplicacin de solucin de sulfato de cobre con cal y azcar (Caldo Brdales); como mnimo por 8 semanas; para eliminar inculos del patgeno y evitar diseminacin de la fitoenfermedad.

4.3.

Plan de manejo integrado a ejecutar.

Las medidas culturales comprenden: 1. Limpieza del terreno colindante a las plantas de ciruelo. 2. Podas racionales. 3. Aplicacin de abono orgnico (Guano de cuy) 10

4. Riegos (Segn necesidad del cultivo y condiciones climticas). Aplicacin de fungicida de contacto: 1. Sulfato cprico (Caldo Brdales, por 8 semanas como mnimo), son los recomendables.

4.4.

Labores Culturales

a. Limpieza del terreno: Recoleccin de hojas infestadas de la fitoenfermedad.

b. Podas de limpieza: Se realiz poda, primera poda a plantas con sntomas de roya en parte foliar.

c. Incorporacin de abono: Despus de realizada la primera poda se hizo adicin de abono a base de guano de cuy, removiendo el suelo que alberga a la planta; de esta manera brindar nutrientes para un mejor desarrollo de brotes de la planta.

d. Riegos: Realizados semanalmente al principio para facilitar movimiento de nutrientes a la planta y favorecer un buen desarrollo de brotes.

e. Aplicacin de fungicida de contacto: dilucin de sulfato cprico, cal y azcar en proporcin de 1kg de sulfato cprico + 2kg de cal * 100l de agua para la dilucin; para eliminar la presencia de inoculo en los rganos de las plantas evaluadas.

Cuarta Evaluacin Se realiz limpieza e incineracin de hojas cadas para evitar presencia del inoculo; y se realiz segunda aplicacin de caldo Brdales.

Quinta Evaluacin Se observ ligero incremento en defoliacin de plantas de ciruelo, cuyas hojas fueron retiradas del terreno e incineradas; se realiz tercera aplicacin del fungicida. 11

4.5.

Discusin.

Para controlar fitoenfermedades se propone desarrollar un plan de manejo integrado, que viene a ser un conjunto de medidas fitosanitarias coordinadas considerando el menor impacto ambiental mediante limitacin en el uso de productos qumicos con efecto residual amplio. En el trabajo de investigacin se realiza un manejo integrado de roya en ciruelo, para de esta manera controlar el patgeno y obtener un mejor desarrollo de planta. La poca de ejecucin del presente plan de manejo no es muy favorable para el tratamiento, debido a presencia de lluvias en el lugar de ejecucin.

12

CAPITULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1.

Conclusiones.

Realizado el manejo integrado de roya en ciruelo causado por el patgeno Tranzschelia discolor, se concluye: Que el manejo integrado realizado a base de accin combinada de labores culturales y aplicacin de fungicida de contacto (caldo brdales), disminuyeron notablemente el inoculo del patgeno.

5.2.

Recomendaciones.

Formular plan de manejo evitando modificar en menor grado posible el equilibrio ecolgico del lugar. Erradicar restos de plantas enfermas (hojas) para evitar preservacin del inoculo. Ejecutar plan de manejo bajo condiciones climticas adecuadas; para favorecer el efecto del mismo.

13

CAPITULO VI

RESUMEN

Controlar fitoenfermedades como roya en ciruelo (Prunus domstica L.), planta frutal difundida a nivel mundial, mediante la implementacin del manejo integrado; el presente trabajo realizado en huerto particular, en el Casero de Puyucana Distrito de Baos del Inca Provincia de Cajamarca Departamento de Cajamarca; ubicado a 2,600 msnm. Realizando prcticas de labores culturales como: limpieza del terreno, podas de rganos afectados, abonamientos y riegos; adems de la aplicacin de fungicida de contacto (Caldo brdales); disminuyeron la presencia de la fitoenfermedad.

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CAPITULO VII

LITERATURA CITADA Baranoa, M; Sancho, E. 1992. Fruticultura especial. 1 ra Edicin. Editorial Universidad Nacional a Distancia. San Jos Costa Rica. Cruz, Bl. J., Guisado L., A., Alberto P., C., 2010. Roya de los frutales Tranzschelia discolor. Junta de Extremadura, Consejo de Agricultura y Desarrollo Rural. 2p. Infoagro.com. 2011. El cultivo de ciruelo. Consultado 04 nov. 2011. Romero F. 2004. Manejo Integrado de Plagas: Las Bases, Los Conceptos su Comercializacin. 1ra Edicin. Impreso en Mxico. 347p. Roncal Ordoez, M. S. 1993. Taxonoma de Hongos Fitopatgenos Comunes. 1ra Edicin. Editorial Obispo Martnez Compan. Cajamarca Per.

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ANEXOS

Limpieza de la planta

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Identificacin de Tranzschelia discolor. al microscopio

Identificacin de Darluca en laboratorio

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Aplicacin de solucin de sulfato cprico + cal + azcar (Caldo Brdales)

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