MECANICA DE FLUIDOS

Dr. Ing. Celso Sanga Quiroz

CONTENIDO:

CAPITULO 1: Propiedad de los Fluidos

CAPITULO 2: Estática de los Fluidos
CAPITULO 3: Conceptos fundamentales para el análisis de flujos
CAPITULO 4: Método diferencial para el análisis de flujo
CAPITULO 5: Volumen de control
CAPITULO 6: Análisis dimensional

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CAPITULO 1

PROPIEDAD DE LOS FLUIDOS

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 1.1 INTRODUCCION

 Un fluido puede ser un liquido

(llamado incompresible) o gas
(llamados compresibles)

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 1.2 CONCEPTOS BASICOS
1.2.1 TEMPERATURA
Es un parámetro que expresa el
grado de calor un cuerpo:

𝑪 𝑭 − 𝟑𝟐 𝑲 −𝟐𝟕𝟑
= =
𝟓 𝟗 𝟓

TERMÓMETROS DE DIAL PARA ASFALTO O TIERRA

DE ALTA RESISTENCIA

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1.2.2 DENSIDAD Y PESO ESPECIFICO
 La densidad(ῥ) representa la
masa de un fluido contenida en
una unidad de volumen.

𝒎 𝒌𝒈
ῥ= =
𝑽 𝒎𝟑

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 La densidad de un cuerpo o una
sustancia en relación con la
densidad del agua se llama
densidad relativa (ῥr):

ῥ
ῥr =
ῥ𝑯𝟐𝟎

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 Estrechamente asociado a la
densidad, esta el peso
especifico(ɣ) que representa el
peso del fluido por unidad de
volumen:

𝑾 𝑵
ɣ = = ῥ.g =
𝑽 𝒎𝟑

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1.2.3 Fuerza y Masa
Una de las relaciones básicas, tanto
en la mecánica de los solidos como
en la mecánica de los fluidos es la
segunda ley de newton

F = m.a

𝒎
N = kg. 𝟐
𝒔
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 1.2.4 Presión
Cuando la fuerza “F” esta
uniformemente distribuida sobre
la superficie se tiene:

𝐹 𝑁
P = =
𝐴 𝑚2

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 1.2.8. VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS

La viscosidad de un fluido viene a

ser la medida de resistencia que
ofrecen las partículas fluidas para el
desplazamiento.

𝑭
τ =
𝑨
Donde:
τ = Esfuerzo cortante
F = Fuerza
A = Area
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El esfuerzo cortante producirá un
desplazamiento de las partículas
superiores del fluido, pero la
partícula fluida inmediata
ofrecerá resistencia al
movimiento y será arrastrada con
una velocidad ligeramente menor
que la partícula superficial.

∆𝑽
τ = µ.
∆𝒀

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Donde:
τ = Esfuerzo cortante
µ = Viscosidad absoluta (dinámica)
𝑵.𝑺
=
𝒎𝟐
= Gradiente de velocidad

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Cuando en el grafico esfuerzo
cortante Vs gradiente de velocidad,
la variación es lineal a partir del
origen de coordenadas decimos que
el fluido es Newtoniano:
 El agua
 La gasolina
 El alcohol, etc.

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En los fluidos No Newtonianos:
 Chocolate
 Mostaza
 Pasta dental, etc.

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Los fluidos newtonianos se
comportan de acuerdo con la ley
∆𝑽
τ = µ.
∆𝒀

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La viscosidad de los fluidos es
función de la temperatura y de la
presión, conforme la temperatura
de un fluido aumenta, su viscosidad
disminuye.

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La medición de la viscosidad de los
fluidos se hace mediante
instrumentos conocidos como
viscosímetros

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