UNIDAD 1

Química
materia
COMPUESTOS Y COMBINACIONES
ELEMENTOS SUSTANCIAS
PURAS
La materia esta constituida por sustancias
puras o por mezclas de sustancias.
 MEZCLAS HOMOGENEAS
No hay distinción de fases.

MEZCLAS HETEROGÉNEAS
Pueden distinguirse con facilidad las
diferentes fases (como azufre y hierro
en polvo, azúcar y café), mientras que
una mezcla homogénea no hay
distinción de fases.
 Cambios Físicos: Son aquellos que no
provocan la creación de nuevas sustancias; es
decir que no existe cambio en la composición
de la muestra de materia que estamos
considerando.
 Cambios Químicos: llamados también
reacciones químicas hacen que una sustancia
se convierta en otra.
*Generales (masa, volumen, peso,
elasticidad)
*Especificas
Físicas
Propiedades extensivas (depende de la
masa)
Propiedades intensivas (no depende de
la masa)
Químicas
 LasPropiedades Organolépticas: son
sustancias conocidas por su color, olor,
sabor.

 LosCompuestos: son sustancias que

tienen dos o más elementos
químicamente unidos en una proporción
definida por la masa.
 PROPIEDADES DE LA
MATERIA

VS

CAMBIOS DE LA MATERIA
  PROPIEDAD FÍSICA:
COLOR, SABOR,
TEMPERATURA DE
EBULLICIÓN

 CAMBIOFÍSICO:
EBULLICIÓN
  PROPIEDADES FÍSICAS:
BUENA CONDUCTIBILIDAD
ELÉCTRICA, MALEABILIDAD

 CAMBIOFÍSICO:
FUNDIR ORO
 DESTILACION
 Ladestilación es el procedimiento más
utilizado para la separación y purificación de
líquidos, y es el que se utiliza siempre que se
pretende separar un líquido de sus impurezas
no volátiles.
 Esun procedimiento que se utiliza cuando se
quiere acelerar la sedimentación. Se coloca
la mezcla dentro de una centrifuga, la cual
tiene un movimiento de rotación constante y
rápido, lográndose que las partículas
de mayor densidad, se vayan al fondo y las
más livianas queden en la parte superior.
 Sefundamenta en la propiedad de algunos
materiales de ser atraídos por un imán. El
campo magnético del imán genera una
fuente atractora, que si es suficientemente
grande, logra que los materiales se acercan a
él. Para poder usar este método es necesario
que uno de los componentes sea atraído y el
resto no.
 Seutiliza mucho en bioquímica, es un
proceso donde el absorbente lo constituye un
papel de Filtro. Una vez corrido el disolvente
se retira el papel y se deja secar, se trata
con un reactivo químico con el fin de poder
revelar las manchas.
 Consiste
en separar materiales de distinta
densidad. Su fundamento es que el material
más denso
 Consiste en separar partículas sólidas de
acuerdo a su tamaño. Prácticamente es
utilizar coladores de diferentes tamaños en
los orificios, colocados en forma consecutiva,
en orden decreciente, de acuerdo al tamaño
de los orificios. Es decir, los de orificios más
grandes se encuentran en la parte superior y
los más pequeños en la inferior. Los
coladores reciben el nombre de tamiz y están
elaborados en telas metálicas.
 Se fundamenta en que alguno de los
componentes de la mezcla no es soluble en
el otro, se encuentra uno sólido y otro
líquido. Se hace pasar la mezcla a través de
una placa porosa o un papel de filtro, el
sólido se quedará en la superficie y el otro
componente pasará.
 Se pueden separar sólidos de partículas
sumamente pequeñas, utilizando papeles con
el tamaño de los poros adecuados.
 MODELO ATÓMICO DE DALTON
 MODELO ATÓMICO DE THOMSON
 MODELO ATOMICO DE RUTHERFORD
 MODELO ATÓMICO DE BOHR:
 Losátomos son las partículas más pequeñas
de los elementos que retienen las
propiedades químicas del elemento. Los
átomos tienen un núcleo conformado por dos
electrones de partículas fundamentales, los
protones y los neutrones y posee también
una periferia, en la cual están los electrones.
 Electrón:
Esta cargado negativamente
con una carga -1.602 x 10-19
Colombos (c).

 Protón:
Tiene una carga positiva de 1
carga de electrón (o+1.602 x
10-19).

 Neutrón:
No tiene carga, podemos
decir que su carga es neutral.
 En 1869 el químico ruso Dimitri
Ivanovich Mendeleiev (1834 –
1907) estableció la llamada ley
periódica de los elementos
químicos que enunciada en
términos actuales se puede
formular así: “las propiedades de
los elementos constituyen una
función periódico de sus
respectivos pesos atómicos”.
 Un sistema de clasificación, que aun se
utiliza, dividió los elementos en metales, no
metales y metaloides.
 Latabla periódica es el esquema de todos los
elementos químicos dispuestos por orden de
número atómico creciente y en una forma
que refleja la estructura de los elementos.
 Los metales son buenos conductores de calor
y de la electricidad, poseen brillo y color
característicos, son maleables (se dejan
convertir en laminas), dúctiles (en hilos) y
presentan otras propiedades en común. Entre
ellos tenemos el cobre, la plata, el oro, el
sodio, el mercurio.
 Los no metales exhiben las propiedades
contrarias, a saber: no conducen bien el
calor no la electricidad, son opacos, no son
maleables ni dúctiles. Algunos de estos son:
el azufre, el oxígeno, el cloro.
 Seles llama metaloides (falsos metales) o
semi - metales, como el arsénico, el boro, el
carbono tienen las propiedades de los
metales y de los no metales..
 Los elementos están ordenados en siete
hileras horizontales, llamadas periodos, y en
18 columnas verticales, llamadas grupos.
 Los grupos o columnas verticales de la tabla
periódica fueron clasificados
tradicionalmente de izquierda a derecha
utilizando números romanos seguidos de las
letras “A” o “B”, en donde la “B” se refiere
a los elementos de transición.
 "Sellama electrón diferencial, al electrón
que se añade al pasar de un elemento al
siguiente. Dicho de otra forma, al ultimo e-
de un átomo."
 Eldiagrama de orbitales indica el número de
electrones en cada orbital y cuáles son las
direcciones relativas de sus giros.
 Alconstruir el diagrama de orbitales cada orbital
disponible se representa por medio de un círculo
dentro del cual se pueden colocar uno o dos
electrones. Cada electrón que entra en un orbital
se representa con una flecha y la dirección del
extremo de la flecha indica el giro del electrón ( ↑
indica = + ½, ma y ↓ indica ma= −½)..
 Si hay 2 electrones en el mismo orbital, las
flechas deben apuntar en direcciones
opuestas, lo cual significa que tienen giros
opuestos o que los electrones están pareados
 Plomo
 Cadmio
 Mercurio

 http://www.youtube.com/watch?v=qZV6ikh8
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A&playnext=1&list=PL88A9E96472F40076&fea
ture=results_video
 Puede causar problemas en la
síntesis de la hemoglobina, de
efectos sobre los riñones, del
aparato gastrointestinal, del
sistema reproductivo, y daños al
sistema nervioso.
 Causa problemas en los riñones y
se ha ligado al cáncer de pulmón.
Puede también producir efectos
en el tejido óseo (osteomalacia,
osteoporosis)
 Elenvenenamiento inorgánico
del mercurio se asocia a los
temblores, gingivitis y/o cambios
psicológicos de menor
importancia, junto con el aborto
espontáneo.