QUÍMICA GENERAL

TECNICATURA SUPERIOR EN
SEGURIDAD E HIGIENE EN EL
TRABAJO

Profesora:
• Tec. Univ. Bascur Mena Maria Belén.
 ¿QUÉ ES QUÍMICA?
 “La química es el estudio de la materia y los
cambios que ocurren en ella”.Se ocupa de la
composición, propiedades y transformaciones de
la materiales.
 ¿QUÉ ES MATERIA?
 MATERIA es todo lo que ocupa espacio, posee
masa y es perceptible a través de lo sentidos: ej
Agua, árboles, aire, etc.
 CUERPO: es la porción limitada de materia.

 SUSTANCIAS: Composición de la materia.

ESTADOS DE LA MATERIA
 CARACTERÍSTICAS DE GASES
 Los gases tienen un movimiento molecular aleatorio y libre, ya
que las fuerzas de repulsión son las que prevalecen en este
estado.
 Se considera gas aquellos que existen en este estado a 25°C y1
atm de presión.
 Existen gases como el oxígeno (O2 ) y otros como en cianuro de
hidrógeno (HCN) o el sulfuro de hidrógeno (H2 S) que son
venenosos. Los gases nobles son químicamente inertes.
 Adoptan la forma y el volumen del recipiente que los contiene.
 Son compresibles.

 Si se encuentran dos gases en un mismo recipiente, se mezclan de

forma completa y uniforme.

 Densidades menores a los sólidos y líquidos.

 CARACTERÍSTICAS DE LÍQUIDOS
 Las moléculas se encuentran medianamente juntas por
lo que existe poco espacio vacío. Es por esto que son
difíciles de comprimir y en condiciones normales de
presión y temperatura, son más densos que los gases.
 Las fuerzas de atracción le permiten al líquido tener
volumen definido, pero también las moléculas pueden
moverse con libertad, por lo que este tiende a fluir,
derramarse y adaptar la forma del recipiente que lo
contiene.
 CARACTERÍSTICAS DE LOS SÓLIDOS
 En un sólido las moléculas ocupan una posición rígida y
prácticamente no tienen libertad para moverse.
 Tiene menos espacio vacio que el líquido , por ello son
incompresibles y tiene su forma y volumen bien definidos.
 La densidad de su forma sólida suele ser mayor que de su
forma líquida.
 El movimiento molecular es muy restringido debido a que
las moléculas y átomos se encuentran empacados.
CAMBIOS DE ESTADO
 CAMBIOS DE ESTADO
 Para que el cambio de estado pueda llevarse a cabo, se debe
absorber energía (calor) como en los “cambios progresivos” o
se debe entregar energía (calor) al medio circundante, como
en los “cambios regresivos”
PROPIEDADES DE LA MATERIA
 Propiedad física: se puede observar sin modificar
la composición de la sustancia. Ej: punto de
fusión del agua
 Propiedad química: desaparece la sustancia
química original y es imposible de recupera. Ej:
combustión de hidrógeno para dar agua.
 Propiedad intensiva: no depende de la cantidad
de materia. Ej: densidad, propiedades
organolépticas.
 Propiedad extensiva: depende de la cantidad de
materia interviniente. Ej: masa, volumen.
 NOCIÓN DE ÁTOMO Y MOLÉCULA
 Un átomo es la partícula más pequeña de un
elemento que puede intervenir en una reacción
química.
 Una molécula es la partícula más pequeña de una
sustancia que puede existir en estado libre. Unión de
dos o más átomos.
 CONSTITUCIÓN GENERAL DEL ÁTOMO
 El átomo es eléctricamente neutro, es decir igual
cantidad de cargas positivas que de negativas.
 La mayor parte del átomo es espacio vacío.
 El átomo posee núcleo, que es un conglomerado donde se
hayan las cargas positivas llamadas protones y partículas
neutras llamadas neutrones, con masa ligeramente mayor a
la de los protones. Constituye gran parte de la masa del
átomo.
 La función de los neutrones es separar los protones entre si
y evitar repulsión por ser cargas iguales
 CONSTITUCIÓN GENERAL DEL ÁTOMO
 Los electrones se hayan esparcidos alrededor del núcleo y a una
cierta distancia del mismo, en una zona denominada Orbital que es
la región de mayor probabilidad donde se encuentra el electrón.
 El electrón es casi 1840 veces más pequeño que el protón, por lo que
podemos observar su interacción a través de la electricidad o en la
transferencia de calor de los metales
RELACIONES CARGA- MASA DE LAS
PARTÍCULAS SUBATÓMICAS
 NÚMERO ATÓMICO Y NÚMERO MÁSICO
 El Número atómico (Z) indica el
número de protones en el núcleo
atómico. Como el átomo es
eléctricamente neutro, también
representa la cantidad de electrones
presentes. Ambas partículas
determinan los cambios químicos en
los elementos.
 El Número másico (A) es el
número de protones y de neutrones
presentes en el núcleo atómico El
número de neutrones se calcula
como la diferencia de A-Z.
 CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
 Es el modo en que los electrones de un átomo de un elemento,
se distribuyen alrededor del núcleo. La configuración
electrónica indica en qué niveles y subniveles de energía se
encuentran los electrones de un elemento.
 La configuración de los electrones de un átomo en sus niveles
y subniveles se puede representar en forma abreviada de la
siguiente manera:
 Un coeficiente que indica el número del nivel de energía (n).

 Una letra que corresponde al subnivel.

 Un superíndice que señala el número de electrones que hay

en el subnivel.
 PASOS PARA REALIZAR UNA CONFIGURACIÓN
ELECTRÓNICA
 Determinar el número atómico del elemento, en la tabla
periódica.
 Siguiendo las flechas de la regla de las diagonales se cuenta
el número de electrones equivalente al número atómico del
átomo.
 Después de revisar cuidadosamente, se escribe la distribución
electrónica
 ISÓTOPOS
 No todos los elementos tienen la misma masa.
 Los Isótopos son átomos con mismo número
atómico pero diferente número másico.
 TABLA PERIÓDICA
 Entre 1800 y 1900 se descubrieron gran parte de los
elementos actuales. Se reconocieron regularidades en
comportamiento químico y propiedades físicas
semejantes, así como la información de estructuras: todo
se desarrollo en la TABLA PERIÓDICA.
 Los elementos se hayan ordenados por número atómico
creciente (aparece sobre cada elemento)en filas
horizontales llamadas “periodos”.
 Y también se ordenan por propiedades químicas
semejantes en filas verticales llamadas “grupos”.
 DIVISIÓN DE TABLA PERIÓDICA
 Se divide en tres grandes grupos:
 Metales: que son buenos conductores del calor y la
electricidad.
 No Metales: mal conductor del calor y electricidad.
 Metaloides: presenta propiedades intermedias entre metales
y no metales.
 En una subdivisión de familias de elementos especiales
encontramos:
 Grupo 1 A Metales alcalinos (Li, Na, K, Rb, Cs y Fr).
 Grupo 2 A Metales alcalinotérreos (Be, Mg, Ca, Sr, Ba y Ra).
 Grupo 7 A Halógenos (F, Cl, Br, I, y At).
 Grupo 8 A Gases Nobles (He, Ne, Ar, Kr, y Rn).
 ELECTRONEGATIVIDAD
 “Es la capacidad del átomo para atraer hacia si los electrones
en un enlace químico”
 . Un elemento con electronegatividad alta tiene más tendencia
para atraer electrones , por lo que también tiene alta energía
de ionización y afinidad electrónica. Linus Pauling confeccionó
un método para desarrollar la electronegatividad.
 La electronegatividad nos permite predecir el tipo de enlace
que se puede formar entre dos elementos:
 Los elementos con diferencia mayor a 2 tienden a dar enlace
iónico (NaCl: 2.1) .
 Los elementos con diferencia entre 0 hasta 0,4 tienden a dar
enlace covalente no polar (H2 : 0)
 Los elementos con diferencia entre 0,4 hasta 2 tienden a dar
enlace covalente polar (HF: 1.9).
 CLASIFICACIÓN PERIÓDICA DE LOS
ELEMENTOS
 En la mayoría de los elementos de la tabla aparece
debajo de las características la configuración
electrónica en su estado fundamental. De acuerdo
con el orbital que deben completar, se dividen los
elementos:
 Elementos representativos(grupos 1 A al 7 A tienen
incompletos los niveles s o p).
 Los gases nobles (grupo 8 A) tienen el nivel p
lleno(excepción helio completa el s).
 Los metales de transición (grupos 1B hasta 8B)
tienen el nivel d incompleto.
 Los lantánidos y actínidos son los elementos de
transición del bloque f cuyo nivel esta incompleto.
 DE ESTA MANERA, PASAMOS LA PRIMER
CLASE, DÁNDOLES LA BIENVENIDA A LA
CURSADA DE ESTA MATERIA.
 DEJO ACTIVIDAD COMO GUÍA DE ESTUDIO
DE LOS TEMAS.
 A TRAVÉS DE ADMINISTRACIÓN, LES HARÉ
LLEGAR UN ENLACE DE DROPBOX PARA
PODER DESCARGAR LOS LIBROS DE LAS
MATERIAS( NO CORTAR!!!, DESCARGAR), QUE
LES SERVIRÁN PARA AMPLIAR EL MARCO
TEÓRICO QUE VEMOS AQUÍ.
 SALUDOS CORDIALES!!!!