UNIVERSIDAD PRIVADA DEL

NORTE
Integrantes:
Becerra Cabrera, Raymond
Castro Daz, Mayra Fiorella
Medina Snchez, Christian
Snchez Snchez, Junior
Soto Snchez, Alexis
Zamora Mendoza, Alexander
 Cmo crear valor la empresa?
La calidad de vida es un proceso que est unido a las condiciones de vida de la
persona, a un estado saludable y satisfactorio, as como a un grado ptimo de
bienestar. As podemos afirmar que la calidad de vida est estrechamente
relacionada con el grado de una buena nutricin.
Se deben mantener metas, difusin, promocin, normas, expectativas, en relacin
con los objetivos de la empresa.
El probar nuevos productos para satisfacer necesidades y cumplimiento de
expectativas del pblico consumidor.
Se trata de un concepto amplio, que est influido por la relacin con los clientes, los
canales, y la imagen en el mercado.
 Segmentos de mercado.
Segmentacin Geogrfica (Cajamarca): En la ciudad la mayora de pobladores
consumen estos tipos de productos, y al probar nuevos sabores y de excelente
calidad estarn satisfechos. La zona urbana que es una de las principales para ofrecer
nuestros productos es el jirn Junn, Amazonas ya que all se encuentran mayores
demandantes.
Segmentacin Demogrfica: el ingreso determina el consumo de este
producto, ya que a mayor ingreso las personas consumiran ms este
producto, es importante la posibilidad de adquirir nuestros productos,
estn dirigidos desde los ms pequeos hasta los ms grandes de las
familias, para ambos sexos, y no interviene la ocupacin o el grado de
estudio.
 Segmentacin Psicogrficas: estar comprendido por personas que
tienen un estilo de vida altamente nutritivos y saludables. Adems de las
personas que son consumidores de productos derivados de leche.

Segmentacin Socio Econmicas: est dada por la clase baja, media,

alta).Este producto no define clases sociales.
Pblico Objetivo:
Nuestro pblico objetivo como empresa son las amas de
casa, personas con estilo de vida saludable, de la ciudad de Cajamarca que cuenten
con poder adquisitivo.

Propuestas de Valor
Producto: El consumo de leche ovina requiere ser promovido por los
beneficios que ofrece a la salud, en el Per hasta el momento no se ha
logrado introducir el consumo de productos a base de leche ovina. Las
personas desean tener una vida saludable y nutritiva, probar nuevos
productos para satisfacer necesidades, de ah que nace nuestra idea de
producir y comercializar productos a base de la leche ovina.
Yogurt: variedad de sabores: Yogur de fresa y de vainilla, mayor
demanda y un mejor gusto para el pblico.

Queso: dos tipos de queso: queso mantecoso y el suizo, ya que estos

productos son los de mayor demanda y mejor gusto del pblico.
 Manjar blanco: tendremos el majar blanco comn que es el natural.
Tamaos:
Tendremos 3 tipos de tamaos para los quesos. De 200 gr, de 500 gr. y de 1000 gr.
Para el yogur tendremos 3 tipos de tamaos de 250 ml, 500 ml y 1000 ml.
Para el manjar blanco tendremos 3 tipos de tamaos de 200 gr, 500 gr y de 1000 grs.

Empaque.
El empaque del queso ser plastificado, segn el producto
El empaque del yogurt ser de botellas de plstico segn el producto.
El empaque del manjar blanco ser en tapers segn el producto.
Etiquetado
La etiqueta del queso ser de papel plastificado y tendr las siguientes
caractersticas: Logo, peso, cdigo de barras, informacin nutricional entre otros.
La etiqueta del yogur ser de papel plastificado y tendr las siguientes
caractersticas: Logo, peso, cdigo de barras entre otros.
La etiqueta del majar blanco ser de papel plastificado y tendr las
siguientes caractersticas: Logo, peso, cdigo de barras entre otros.
Calidad.
Nuestros productos no llevan saborizantes ni qumicos txicos,
utilizamos recursos de buena calidad y son nutritivos y saludables.
 Canales
Utilizaremos canales de distribucin con productos variados en los puntos de
ventas estratgicos existentes para ofrecer y comercializar nuestros
productos.
Nos comunicamos con los dems por medio de 3 canales principales: El
lenguaje corporal, el tono de voz y el habla.
El primer aspecto perceptible del lenguaje corporal es la Apariencia. La
primera impresin.
 Recursos Clave
Los recursos claves para el xito de nuestro negocio son: infraestructura, recurso humano, proveedores. En
cuanto a infraestructura la empresa requiere para su funcionamiento:
- rea Recepcin de materia prima.
- Laboratorio.
- Pasteurizado.
- Refrigerado.
- Batidora.
- Prensado.
- Moldeado.
- Zona de maduracin.
- Almacn.
- Oficina gerencial.
- Oficina administrativa.
- Oficina de ingenieros.
- Vestuarios.
- Servicios higinicos.
Estructura de costos
Modelo de Distribucin De Planta
 Fuerzas De Porter
Poder de negociacin de los Compradores.
Poder de negociacin de los Proveedores o Vendedores.
Amenaza de nuevos competidores entrantes.
Amenaza de productos sustitutos.
Rivalidad entre los competidores.
 Misin
Contribuir al desarrollo de la industria lctea Cajamarquina brindando
productos y servicios de calidad siendo la primera empresa que produce y
comercializa derivados de leche ovina, con una marca de garanta para
nuestros consumidores y clientes.
 Visin
Ser una empresa innovadora y de capital peruano (cajamarquino) con
presencia local y para el 2021 llegar a tener una proyeccin nacional e
internacional. Manteniendo el liderazgo en cada uno de nuestros mercados
que participamos. Comprometida en satisfacer las necesidades de nuestros
clientes y consumidores y ser siempre la primera opcin.
 Valores
Responsabilidad
Responsabilidad social
Desarrollo humano
Perseverancia
Importancia de los recursos
 ANLISIS FODA:
FORTALEZAS
Producir y comercializar productos novedosos ofreciendo un estilo de
vida nutritivo y saludable. Adems de nuestra variedad de productos que ofrecemos al mercado.
Conocimiento racional e intelectual en la materia de ingeniera industrial
para la optimizacin y especificaciones de estndares de calidad de
nuestro proceso.
Gracias a la optimizacin de recursos es accesible al mercado.
El valor agregado de nuestros productos dirigidos a los consumidores y clientes, para satisfacer sus necesidades.
DEBILIDADES
Ser una empresa nueva en el mercado y no contar con la experiencia
necesaria para poder competir.
Tener competidores Nacionales e Internacionales.
No tenemos mucho conocimiento en el desarrollo del proceso de
produccin.
AMENAZAS
El cambio del consumidor al comprar los productos a base de leche
ovina, la resistencia del cliente.
Que nazcan nuevas ideas y tener nuevos competidores en nuestro
rubro.
El bajo ingreso de la economa de los consumidores, esto se debe a
los cambios constantes en la economa.
OPORTUNIDADES
Cajamarca es una provincia reconocida por su amplia ganadera ovina,
en las zonas altas de la sierra. Adems de su variado clima la cual es un beneficio para la crianza de ovinos.
Cajamarca es una provincia con zonas tursticas, la cual nos beneficia
por la cantidad de personas que visitan la ciudad.
Somos los primeros en producir y comercializar productos a base de
leche ovina, no existe ventaja competitiva.
La insatisfaccin de los pobladores de Cajamarca.
El pblico consumidor est atento a productos nuevos por una vida saludable y nutritiva.
 Plan de Marketing
Producto: Los productos derivados de la leche ovina (oveja) trae beneficios, tener
una vida saludable y nutritiva, adems que son productos de calidad, es un nuevo
sabor en el mercado satisfaciendo las necesidades de los consumidores. Los
productos que vamos a fabricar y comercializar son: Quesos (suizo y mantecoso),
yogurt natural (vainilla y fresa) y manjar blanco. Contamos una marca distintiva, que
nos diferenciar en el mercado CAXALAC. Nuestros productos contarn con
diseos variados acuerdo al producto, estos tendrn presentaciones diferentes, los
quesos estarn cubiertos con un material plastificado y algunos de en cajas, los
yogurt se envasarn en botellas de plstico segn su diseo, y el manjar blanco en
tapers de acuerdo a su diseo; todos ellos acompaados de etiquetas de acuerdo a
los requerimientos del mercado.
 Objetivos:
Objetivo General:
Producir y comercializar productos a base de leche ovina, con una alta calidad para el consumo
de los clientes, contribuyendo con
el desarrollo de las comunidades de nuestros proveedores.
Objetivos Especficos:
Generar por medio de los productos rentabilidad para la empresa,
logrando beneficio para los colaboradores, socios y proveedores.
Crear empleo para las personas que quieren contribuir con su
capacidad innovadora e intelectual para generar valor a la
empresa.
 Conclusiones
Es un alimento esencial para cualquier etapa de nuestra vida, pues nos aporta
una parte considerable de la energa que necesitamos diariamente, as como
protenas y otras substancias fundamentales para el correcto funcionamiento
de nuestro organismo.
Aprendimos curiosos datos, tanto, sobre los procesos de formacin de la
leche, como en lo que se refiere a los procesos de industrializacin.