USO DE LOS DIFERENTES METODOS DE CONTROL (MIP)EN EL CACAO

Garca Garca, Darwin

 TAXONOMIA
Nombre comn: Cacao
Nombre cientfico: Theobroma cacao
Familia: Esterculiceas
Origen: Bosques tropicales de America del Sur
Caractersticas: Baya ovoide, contiene de 20 a 40 semillas
Por qu justifica realizar MIP en el cacao?
Los principales usos del cacao se basan en cuatro productos
intermedios (licor de cacao, manteca de cacao, pasta de cacao y
cacao en polvo) y el chocolate. A pesar de que el chocolate es el
mayor consumidor de cacao en trminos de equivalente en grano,
productos derivados tales como el cacao en polvo y la manteca de
cacao son utilizados en diversas reas. Las principales zonas
productoras de cacao son Cusco, Ayacucho, Hunuco, Junn,
Cajamarca y Amazonas.
 INTRODUCCIN
Las plagas y las enfermedades se controlan de manera ms eficiente haciendo
uso de diversos mtodos de control, que enfrentan a la plaga de forma
integrada. Pues abusar slo del control qumico a la larga trae consecuencias
graves como la aparicin de plagas resistentes; adems de tener el problema
de contaminacin ambiental y del personal que realiza las aplicaciones. Los
diversos tipos de control que podemos utilizar son: control biolgico,
cultural, mecnico, etolgico y qumico. De la integracin adecuada de todas
estas estrategias, depender el xito en el control de las plagas y
enfermedades.
 Mtodos de control
Control biolgico: este tipo de control se basa en la utilizacin de seres
vivos, ya sean microorganismos o insectos buenos que combaten a los que
son plaga. Por ejemplo el hongo benfico Trichoderma es un antagonista del
hongo Monilia que es causante de la mancha chocolate de las mazorcas. El
uso de este tipo de control es compatible con el control qumico siempre y
cuando se respete el periodo de carencia de los pesticidas.
 Mtodos de control
Control cultural: este tipo de control se basa en las labores agrcolas, de
campo, que se hacen rutinariamente, pero que se orientan a prevenir y
reducir la poblacin de la plaga. Por ejemplo la poda de ventilacin para el
control de la moniliasis.
Control mecnico: este tipo de control hace uso de labores fsicas o
manuales, en el campo para ayudar a controlar la plaga. Por ejemplo recojo
de frutos con sntomas de moniliasis.
 Mtodos de control
Control etolgico: este control hace
usos de los conocimientos que se
tienen del comportamiento de la
plaga, para planificar su control. Por
ejemplo el uso, de bandas pegantes de
color azul, para evitar el ingreso de
trips.
 Mtodos de control
Control qumico: es el ltimo recurso a usar, si los dems controles
empleados no han sido suficientes, de preferencia se utiliza productos poco
txicos y selectivos. Por ejemplo la aplicacin de oxicloruro de cobre para el
control de escoba de bruja.
 PLAGAS

Mosquilla del cacao

Agente causal: El dao es causado por el chinche llamado Monalonion
dissimulatum.
Biologa: Los insectos en su etapa de juventud se alimentan de los brotes,
pero una vez adultos se alimentan de las mazorcas en proceso de
maduracin. Un ambiente hmedo permite tener una mayor cantidad de
huevos viables.
Daos: Los daos se localizan a nivel de brotes y frutos.
 PLAGAS
En los frutos se dan pstulas o heridas
circulares en la mitad apical del fruto.
A nivel de brotes, se da quemado y
marchitamiento
El ataque de estaplaga favorece la
contaminacin por MoniliayPhytophthora.
Pues las heridas abiertas le sirven como puerta
de entrada al hongo.
 PLAGAS
Control:
evitar el emboscamiento de la parcela
Las labores de podas y desmalezado son importantes, pues permiten una mayor
ventilacin e iluminacin
Como plaguicidas se puede usar dimetoato, endosulfan o imidacloprid. Evitar aplicar
estos productos en la poca de floracin y cuajado pues se afecta la poblacin del
polinizante Forcipomyia.
La mosquilla, dentro de un plan de manejo orgnico puede controlarse con insecticidas
permitidos para este fin como la rotenona. 100 gr por cilindro de 200 lt
 PLAGAS
Asta de torito
Agente causal: El dao es causado por el chinche Hoplophorion pertusa.
Biologia y daos: Es un picador chupador. Los
adultos se alimentan de la savia de los brotes y ramas jvenes,
succionando estos jugos con su estilete. Las ramas infestadas presentas puntos
y manchas negras.
Control: Control qumico con productos permitidos para agricultura orgnica
como sulfato de nicotina o rotenona. Evitar el emboscamiento de la plantacin.
 PLAGAS
Trips del cacao
Agente causal: El dao es causado por el insecto Selenothrips
rubrocinctus.
Biologa y dao: Las hembras realizan la oviposicin en el envs de las hojas, a
partir del cual salen los juveniles, que tambin se asientan en esta zona.
Tanto juveniles como adultos se alimenta del envs de las hojas, la que raspan para
luego succionar sus jugos.
Control: Aplicacin de insecticidas como el clorpiriphos o el metomil. El manejo
de malezas, pues estas son hospedantes alternantes de esta plaga.
 ENFERMEDADES
Pudricin parda de la mazorca
Agente causal: El causante de esta enfermedad es el hongo Phytophthora sp.
Sintomatologa: El hongo ataca sobre todo a nivel de frutos, en cualquier estadio
que se encuentre ste.
 ENFERMEDADES
Escoba de bruja
Agente causal: Esta enfermedad es causada por el hongo Crinipellis perniciosa.
Sintomatologa: A nivel de yemas tanto terminales como axilares, ocasiona una
brotacin anormal, presentando una concentracin de ramas a partir de un solo
punto.
Control: Retiro y entierro de todo material afectado por el hongo, Aplicacin de
oxicloruro de cobre o caldo bordals, 1 mes despus de la floracin, hasta los tres
meses y Poda de ventilacin tanto a los rboles de sombra como a los del propio
cacaotal, control de malezas y buen distanciamiento de sie
 ENFERMEDADES
Moniliasis
Agente causal: La enfermedad es ocasionada por el hongo Moniliophthera roreri.
Sntomas: El hongo afecta a nivel de frutos, en todos sus estados de desarrollo .
Los sntomas son variables de acuerdo a la edad del fruto. Conforme la infeccin
avanza va apareciendo, sobre la mancha, un tejido blanco algodonoso, este tejido
algodonoso se vuelve gris debido a la aparicin de esporas o semillas, que se van a
diseminar con el viento. El dao termina con la momificacin del fruto. Despus de
la momificacin hay esporulacin hasta por 9 meses.
 ENFERMEDADES
Control: Recojo y entierro de frutos infestados, Control qumico con
Triadimefon, Tebuconazol y Prochloraz pueden ayudar a curar y prevenir la
enfermedad.
Aplicaciones del hongo antagonista Trichoderma harzianum y Trichoderma
viride.