ENVASES Y EMBALAJES

DE PLASTICOS

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PLASTICOS

Son materiales polimricos orgnicos (compuestos por molculas

orgnicas gigantes) , pueden deformarse hasta conseguir una forma
deseada.

POLIMERIZACIN:

Formacin de macromolculas por unin de molculas simples, de

forma que el peso molecular del producto es mltiplo exacto del que
posea la sustancia de partida.
Clasificacin de los polmeros

Por su composicin qumica:

Polmeros inorgnicos: Son polmeros en los que no intervienen

monmeros de hidrocarburos en su composicin. Como las siliconas
(formadas bsicamente por silicio y oxgeno), azufres polimricos,
fosfacenos (fsforo y nitrgeno),etc.

Polmeros orgnicos:
Son los plsticos convencionales, estando formados por hidrocarburos
o derivados de ellos. (poliamidas, polivinilos, etc.)
Por su origen:

Polmeros naturales:

Polisacridos(los mas importantes), protenas, etc.

Polmeros de transformacin: son polmeros obtenidos por transformacin de

polmeros naturales.

Polmeros sintticos: Son polmeros sintetizados mediante tcnicas de

laboratorio o industriales, directamente a partir de monmero. Ej. polietileno
 Por la respuesta al calor

Termoplsticos: Son aquellos que al exponerlos al calor pueden fundirse o

reblandecerse varias veces sin que cambie su estructura y propiedades, los
polmeros con estructura lineal pertenecen a este grupo.

Termoestables: son polmeros que al calentarse sufren cambios qumicos y

estructurales que provocan su endurecimiento, y por tanto al enfriarse y
solidificar lo hacen de forma irreversible. La mayora de los polmeros con
estructura bi o tridimensionales pertenecen a este grupo.
PLASTICOS MAS COMUNES

POLIETILENO (PE)
POLIETILENO TERAFTALATO (PET)
POLIPROPILENO (PP)
POLIESTIRENO (PS)
POLICLORURO DE VINILO (PVC)
POLIAMIDAS (PA)
POLICARBONATOS (PC)
POLIESTER
POLIURETANO
EVOH
VENTAJAS

POCO PESO
POCO VOLUMEN
FLEXIBILIDAD
VERSATIL
MULTIPLES USOS
RESISTENCIA A GOLPES
MANIPULABLE
INERTES
FUNCION BARRERA
BAJO COSTO DE FABRICACION
RECICLABLES
ALTO PODER CALORIFICO (APROVECHAMIENTO ENERGETICO)
DESVENTAJAS

CONTIENE COMPUESTOS MIGRABLES

IMPREGNAN SABORES ANORMALES

PERMEABILIDAD A GASES Y VAPOR H20 (Dependiendo del tipo de plstico)

SUCEPTIBLES AL CALOR

SON CONTAMINATES (LA MAYORIA NO SON BIODEGRADABLES)

SOLUBLES EN SUSTANCIAS ORGANICAS

MENOR PRESENTACION QUE ENVASES DE VIDRIO Y MADERA.

POLIETILEN TEREFTALATO (PET)

PLASTICO DOMINANTE EN EL ENVASADO DE TODO

TIPO DE BEBIDAS, ACEITES, LICORES Y OTROS
PRODUCTOS LIQUIDOS

Presenta menores permeabilidades al oxgeno y

al dixido de carbono.
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El Polietilen Tereftalato (PET) es un Polister
Termoplstico y se produce a partir de dos compuestos
principalmente: cido Tereftlico y Etilenglicol, aunque
tambin puede obtenerse utilizando Dimetiltereftalato en
lugar de cido Tereftlico. Este material tiene una baja
velocidad de cristalizacin y puede encontrarse en estado
amorfo-transparente o cristalino.

Pertenece a la familia de los polisteres dado que es una

cadena hidrocarbonada que contiene uniones ster. Se
compone de grupos etileno y grupos tereftalato y se
sintetiza gracias a una reaccin de condensacin.

El PET est hecho de petrleo crudo, gas y aire. Un kilo

de Pet est compuesto por 64% de petrleo, 23% de
derivados lquidos del gas natural y 13% de aire.
Clasificacin del PET dentro de los Plsticos

(El cdigo de Identificacin es adoptado en Mxico el 25 de

Noviembre de 1999 en la NMX-E-232-SCFI-1999 basado en la
identificacin de Europa y pases de Amrica)
PROPIEDADES:

Qumicamente estable.
Apropiado para aplicaciones de contacto directo
con alimentos al ser inodoro e inspido y por sus
propiedades autoadherentes
Acta como barrera de gases.
Excelente resistencia al fuego, no transmite la
llama.
Excelente transparencia y brillo.
Excelente moldeabilidad.
Buena maquinabilidad.
En general reciclable.
LMINAS

Blisters, bandejas, envases

ligeros y flexibles, barquetas
para la comercializacin de
frutas.
 PIEZAS/PRODUCTOS equipos de climatizacin).
INDUSTRIALES Produccin de tapones
para aceites, detergentes.
Para la industria de la
electrnica (carcasas de
TV, radio, cajas de CD,
carcasas de pequeos
electrodomsticos, cajas y
conectores elctricos).
Produccin de piezas para
la automocin
(retrovisores, piezas de los
equipos de audio, de los
ENVASES

Segn la normativa de cada pas, puede o

no emplearse PET reciclado para la
fabricacin de envases que estn en
contacto con los alimentos. De cualquier
forma podemos considerar, dentro de este
sector, dos aplicaciones fundamentales:
Produccin de envases multicapas en las
que la capa RPET no est en contacto con
el alimento pero da rigidez y estructura al
envase.
Produccin de envases en los que el RPET puede
estar en contacto con el alimento.
.

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 POLIETILENO DE ALTA
DENSIDAD (HDPE)

Es el material de uso ms extendido en esta aplicacin.

Aporta un coste econmico bajo y facilidad de procesado
(extrusin-soplado).
Presenta mejores propiedades mecnicas (rigidez, dureza
y resistencia a la tensin) que el PEBD (Polietileno Baja
Densidad), debido a su mayor densidad. Presenta fcil
procesamiento y buena resistencia al impacto y a la
abrasin.
Presenta buena resistencia al vapor de agua y la mayora
de lcalis, cidos y alcoholes. Se trata de un material de
poca barrera a los gases (oxgeno y dixido de carbono) y
a los disolventes.
POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD

Tiene buena resistencia al impacto y su rigidez es moderada. Como

propiedades pticas, la transparencia es muy limitada por lo que
mayoritariamente se utiliza coloreado.
Si se fabrica segn unas buenas prcticas, suele ser inodoro y es
aceptado para envasado de alimentos en todos los pases del mundo.
En forma de botellas y tarros, se emplea para el envasado de
detergentes y otros productos de limpieza, productos de higiene
personal, leche y salsas.
Bolsas para mercanca, bolsas para basura, botellas para leche y
yogurt, cajas para transporte de botellas, envases para productos
qumicos, envases para jardinera, detergentes y limpiadores, frascos
para productos cosmticos y capilares, recubrimientos de sobres para
correo, sacos para comestibles, aislante de cable y alambre,
contenedores de gasolina, entre otros.

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Polietileno de alta densidad alto peso
molecular (HMW-HDPE)
Se diferencia del de alta densidad convencional por su
peso molecular, el cual se encuentra entre 20,000 y
500,000 g/g-mol
El mayor porcentaje del HMW-HDPE es destinado a la
fabricacin de pelcula, debido a sus propiedades
mecnicas y qumicas. Tambin es usado en bolsas,
empaque de alimentos y recubrimiento de latas, tubera
a presin, tubera para la distribucin de gas, servicios
domsticos de agua y lneas de alcantarillado.
(HMW-HDPE)

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Polietileno de ultra alto peso
molecular (UHMWPE)
peso molecular: entre tres y seis millones de gramos por
cada gramo-mol.
Debido a sus propiedades singulares, las aplicaciones de
este polmero son diferentes a las de otros tipos, van
encaminadas principalmente a partes y refacciones de
maquinaria, como: soleras de friccin, cintas gua,
canales, cintas de desgaste, placas deslizantes, tolvas y
rodamientos, todillos o camisas de desgaste para minera,
recubrimientos para bandas transportadoras, ruedas y
bujes, para manejo de productos qumicos: en bombas,
filtros, partes para vlvulas, juntas y empaques.
 .
Bolsas de Polietileno de
Baja Densidad
Se caracterizan por su
resistencia, elasticidad y
presentacin. Se pueden
utilizar para almacenar
cualquier tipo de productos,
pero son ideales para la
industria alimenticia, ya que
cumplen con certificaciones
tcnicas
Bolsas de Polietileno de alta
densidad
Se caracterizan por su alta
resistencia qumica, trmica y al
impacto. Es slido, incoloro,
translcido y casi opaco. Es mas
rgido que el polietileno de baja
densidad, pero an as es
flexible, incluso a bajas
temperaturas.
POLIPROPILENO (PP)
El Polipropileno es un termoplstico que es
obtenido por la polimerizacin del propileno,
subproducto gaseoso de la refinacin del
petrleo, en presencia de un catalizador, bajo un
cuidadoso control de temperatura y presin.
POLIPROPILENO
Las aplicaciones del polipropileno en la industria alimenticia son
mltiples: envases rgidos fabricados por inyeccin o
termoformado: manteca, margarina, quesos, postres, yogurt,
alimentos envasados para microondas, envases para helados.
Tambin se fabrican tapas inyectadas para todo tipo de alimentos,
Bidones para agua mineral y botellas sopladas para jugos.
FILMS DE POLIPROPILENO BIORIENTADO (BOPP)
Son films brillantes para embolsado automtico con
mquina horizontal o vertical. Estos films se pueden
suministrar en diferentes anchuras en lmina o semi-
tubo y con espesores de 15, 20, 25, 30, 35 y 40 micras.
Son tambin susceptibles de tratamientos de micro y
macro perforacin y impresin personalizada hasta 10
colores.
 .BOPP
Alta trasparencia y brillo
Buenas propiedades mecnicas
Fcil de procesar (impresin, laminacin)
Buena maquineabilidad en las lneas de
envasado
Excelente permeabilidad al vapor de agua
Amplio rango de espesores
Diferentes temperaturas de sello
Diferentes niveles de COF
Cavitados con diferentes densidades
Buena relacin costo/performance
Versatilidad
Es un film de gran transparencia y brillo
que se emplea fundamentalmente en
aplicaciones de embalaje con flow-pack
o envolvedoras horizontales. Su elevada
resistencia y consistencia superficial lo
hacen idneo para aplicaciones de
embolsado no retrctil dado que aade
consistencia al producto embalado. Las
impresiones sobre estos films son de gran
calidad final y permiten su contacto con
productos alimentarios.
 BOPP: Film Macroperforado y Microperforado
Macroperforado
Film transparente pero al que se le han
practicado en el proceso de fabricacin
un tramado de troquelado de dimetro
seleccionable que aseguran .la
transpiracin del producto
empaquetado. Se emplea
fundamentalmente en aplicaciones de
embalaje con flow-pack o envolvedoras
horizontales de alta velocidad. Las
impresiones sobre estos films son de gran
calidad final y permiten su contacto con Microperforado
productos alimentarios.
Estos films pueden ser suministrados en
diferentes anchuras en lmina o semi-
tubo y con espesores desde 15 hasta 40
micras.
BOPP: Film impreso
.
BOPP: Film polipropileno Opaco blanco

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POLIPROPILENO CAST (CPP)

Excelente planeidad y Envoltura de caramelos (cast

distribucin de capas. twist).
Alta transparencia. Embalaje flexible.
Brillo. Complejos.
Baja densidad. Otros embalajes y
No est biorientado, por lo que aplicaciones tcnicas.
tiene una resistencia al rasgado y
al punzonado muy superiores a
las de polipropileno biorientado.
No tiene olor ni sabor.
Alta barrera al oxgeno, vapor de
agua, luz y rayos ultravioletas.
Ausencia de solventes orgnicos
 POLIESTIRENO (PS)

El poliestireno es un termoplastico liviano, resistente

al agua y con propiedades de aislante termico y electrico.
Bastante usado como envases de todo tipo y en el rubro
alimentario
Existen dos tipos principales de pliestireno:
POLIESTIRENOS CRISTAL(GPPS): General Purpose Polystyrene.
Llamados poliestirenos de uso general , son transparentes y rgidos.
POLIESTIRENOS DE ALTO IMPACTO(HIPS): High Impact
Polystyreneque. Por tener partculas de caucho ocluidas, son
translcidos y resistentes al impacto.
PS
 HIPS GPPS
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 APLICACIONES DEL PS
Envases de alimentos:
Uno de los mayores consumos de poliestireno se encuentra en todo lo
relacionado con envases para alimentos: potes de productos lcteos (yogur,
quesos, dulces, etc) tanto como en bandejas, recipientes y estuches en
locales de comida rpida. Pueden ser transparentes, de color, espumados o
expandidos.
Vajilla y bazar:
Vajilla descartable, platos, bandejas, vasos, cubiertos, etctera. Vajilla
para avin y artculos de bazar de todo tipo.
Electrodomsticos- Electrnicos:
Dentro del rubro Electrodomsticos, es importante su utilizacin en
refrigeracin: para paneles interiores de heladeras, bandejas y crispers
interiores. Tambin se usa en televisin y audio.
Otros:
Cosmtica, juguetera, calzado, placas aislantes para la construccin,
separadores de fruta, etctera.
POLIESTIRENO EXPANDIDO

El poliestireno expandido (EPS), llamado tambin

corcho blanco, se usa como protector al dao mecnico
en el sistema embalaje y como soporte o conteccin.
Ventajas:
Bajo peso, aislante trmico, no absorve humedad,
mantiene inalterable sus propiedades mecnicas,
higinico, no contribuye al desarrollo de
microorganismos, atoxico, versatil (mltiples formatos
y cualquier tipo de diseo), reciclable
EPS

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BOPS
El BOPS (poliestireno biorientado) es tambin ampliamente usado
en estas aplicaciones por su excelente cristalinidad y brillo, que
realza la apariencia de los productos dentro del envase.

Envase para Pollo PP (la base) y BOPS (la cpula)

ENVASES CLORADOS
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 POLICLORULO DE VINILO (PVC)
El PVC es el producto de la polimerizacin del
monmero de cloruro de vinilo a policloruro de vinilo.
La resina que resulta de esta polimerizacin es la ms
verstil de la familia de los plsticos; pues adems de ser
termoplstica, a partir de ella se pueden obtener
productos rgidos y flexibles.
Se presenta como un material blanco que comienza a
reblandecer alrededor de los 80C y se descompone sobre
140C. Tiene una muy buena resistencia elctrica y a la
llama.
El PVC se produce a partir de gas natural y
se procesa de diferentes formas, es de
gran versatilidad y solo o en conjunto con
otros materiales se utiliza en gran variedad
de envases y en mltiples aplicaciones.
Para su procesado es necesario fabricar
compuestos con aditivos especiales, que
permiten obtener productos de variadas
propiedades para gran nmero de
aplicaciones. Se obtienen productos rgidos
o totalmente flexibles.
 TIPOS
Rgido: para envases, ventanas, tuberas, las
cuales han reemplazado en gran medida al
hierro (que se oxida ms fcilmente).

Flexible: cables, juguetes, calzados,

pavimentos, recubrimientos, techos tensados...
CARACTERSTICAS
Resistente y liviano
Versatilidad.
Estabilidad.
Longevidad
Seguridad
Reciclable
Recuperacin de energa
Buen uso de los recursos
Rentable
Aislante elctrico
OBTENCIN
Botellas DE PVC

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Potes DE PVC
Nylon
Estos grupos amida son muy polares y pueden unirse entre s
mediante enlaces por puente de hidrgeno. Debido a esto y
a que la cadena de nylon es tan regular y simtrica, los
nylons son a menudo cristalinos, y forman excelentes fibras.
Nylon Biorientado (OPA)
Es una pelcula plstica de alta resistencia mecnica y
barrera a los gases.
Se utiliza principalmente en la fabricacin de envases para
alimentos que requieran de resistencia al puncionado,
flexin, impacto y estallido, altas barreras al oxigeno,
aromas, aceites,
Resistencia qumica a solventes y amplios rangos de
temperaturas de uso.
POLICARBONATO (PC)

El policarbonato es un grupo de termoplsticos fcil de

trabajar, moldear y termoformar, y son utilizados
ampliamente en la manufactura moderna. El nombre
"policarbonato" se basa en que se trata de polmeros que
presentan grupos funcionales unidos por grupos carbonato
en una larga cadena molecular