INGENIERA ECONMICA

(505)

CONCEPTOS
1ra Parte
Mario J. Aguilera Salazar

COSTO DE FABRICACIN Y SUS

ELEMENTOS

COSTO DE FABRICACIN
Los tres elementos del costo de fabricacin son:
1. Materias

primas: Todos aquellos elementos fsicos

que es imprescindible consumir durante el proceso
de elaboracin de un producto, de sus accesorios y
de su envase. Esto con la condicin de que el
consumo de la materia prima debe guardar relacin
proporcional con la cantidad de unidades
producidas.

2. Mano

de obra directa: Valor del trabajo realizado

por los operarios que contribuyen al proceso
productivo.

3. Carga

fabril o Gastos indirectos: Son todos los costos

en que necesita incurrir un centro para el logro de
sus fines; costos que, salvo casos de excepcin, son
de asignacin indirecta, por lo tanto precisa de
bases de distribucin.

COSTO DE PRODUCCIN Y SUS ELEMENTOS

COSTO DE PRODUCCIN
Fabricar es consumir o transformar insumos para
la produccin de bienes o servicios. La
fabricacin es un proceso de transformacin que
demanda un conjunto de bienes y prestaciones,
denominados elementos, y son las partes con las
que se elabora un producto o servicio:

Materiales directos
Mano de obra directa
Gastos indirectos de fabricacin.

Costo de produccin: es la suma de: Materia

prima + Mano de obra + Gastos indirectos.

ESQUEMAS DE COSTOS

Costo primo: o primer costo, compuesto por la suma:

MATERIALES + MANO DE OBRA.

Costo de conversin: MANO DE OBRA + COSTOS INDIRECTOS DE

FABRICACIN.

Costo de produccin: MATERIALES + MANO DE OBRA + COSTOS

INDIRECTOS DE FABRICACIN.

UTILIDAD

UTILIDAD
La utilidad se mide por lo general en
trminos de valor, que se expresa en
algn medio de intercambio como el
precio que se debe pagar para obtener el
artculo en cuestin.

U = Ingreso por Ventas Costo Total

U = Ingreso por ventas Costos Fijos
Costos Variables
U = Margen de contribucin Costos Fijos

COSTO DE DISTRIBUCIN Y COSTO TOTAL

COSTO DE DISTRIBUCIN Y COSTO TOTAL

COSTO DE DISTRIBUCIN:
Afecta los ingresos obtenidos en un
periodo determinado, siendo
establecido como: Gastos de venta
+
Gastos
de administracin
+
Gastos financieros de
operacin compra -venta.

COSTO TOTAL:
Ser igual a la suma del costo de
distribucin ms el costo de produccin.

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COSTOS INDIRECTOS

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COSTOS INDIRECTOS
Son aquellos que es difcil atribuir o asignar a una actividad productiva. Dicho trmino se
refiere por lo general a los tipos de costos cuya asignacin directa a un producto requerira
demasiado trabajo.
Los cargos indirectos se dividen en tres clases:
Materiales indirectos.
Mano de obra indirecta.
Otros Gastos de fabricacin indirectos.
Materiales indirectos son aquellos que por su cantidad en la produccin no es prctico
precisarlos en cada unidad producida y que en trminos generales los podemos considerar
como accesorios de fabricacin, por ejemplo: Mantenimiento
Mano de obra indirecta se consideran todos los salarios o sueldos que prcticamente es
imposible aplicar a la unidad producida, por ejemplo: Los sueldos de superintendente, de
los ayudantes, del analista de calidad, etc.
Otros Gastos de fabricacin indirectos agrupan todas las dems erogaciones que siendo
derivadas de la produccin no es posible aplicarlas con exactitud a una unidad producida,
por ejemplo: Depreciaciones, Amortizaciones, Combustible, etc.

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COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES

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COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES

COSTO FIJO:
Son aquellos que no resultan afectados por
cambios en el nivel de actividad de las
operaciones, dentro de un rango de la
capacidad de produccin o de la capacidad
instalada, por ejemplo: Seguros, impuestos,
administracin general, intereses.
COSTO VARIABLE:
Son aquellos que estn asociados con la
operacin y que varan en relacin con la
cantidad total de produccin, por ejemplo:
materia prima, insumos, mano de obra
directa.
Dentro de la visin general, el costo total
es la suma del costo fijo total con el costo
variable total.
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COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES

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COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES

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CRITERIOS DE REPARTO DE LOS

COSTOS FIJOS
A. EUROS O DLARES / HORAS DE MANO DE
OBRA
B. EUROS O DLARES / MXIMO DE MANO DE
OBRA
DIRECTA DE ACUERDO A LA
CAPACIDAD DE LA PLANTA
C. PESO DE LOS PRODUCTOS TERMINADOS

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PUNTO DE EQUILIBRIO

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PUNTO DE EQUILIBRIO
La estimacin de los costos variables y los
costos fijos es bsica para determinar el punto
de equilibrio.
Es tambin importante analizar los ingresos, ya
que es el otro componente o curva que
determinar el punto de Equilibrio, en este
punto la Utilidad es igual a cero, es decir los
ingresos son iguales a los costos, el grfico
siguiente aclarara mejor lo antes mencionado.
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PUNTO DE EQUILIBRIO

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PUNTO DE EQUILIBRIO

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FRMULAS

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COSTO DE OPORTUNIDAD

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COSTO DE OPORTUNIDAD

Se incurre en un costo de oportunidad debido

al uso de recursos limitados, de manera que se
pierde la oportunidad de obtener ventajas
econmicas en una alternativa, es decir el
costo de la mejor oportunidad rechazada
(perdida) y que con frecuencia est oculto o
implcito

Por ejemplo: Considere el caso de un

estudiante que podra ganar $20.000 por ao,
pero en lugar de ello elige asistir a una escuela
por un ao a un costo de $5.000. El costo de
oportunidad de ir a la escuela por un ao sera
de $25.000: $5.000 en efectivo y $20.000 por
el ingreso perdido.

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COSTO SUMERGIDO

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COSTO SUMERGIDO

Es aquel en que se incurri en el pasado

y que no tiene relevancia para estimar
los costos ni los ingresos futuros en un
curso de accin alternativo. Esto costo
puede ignorarse en el anlisis de
ingeniera econmica

Por ejemplo: Considere el caso de Pedro

que decide adquirir una motocicleta que
le gusta y da $40 de enganche, que se
perdern si decide no adquirir la moto.

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COSTO SUMERGIDO
Costos que no es posible evitar, no importa lo que
se haga en el futuro, dado que se incurri en ellos
con anterioridad, son gastos contrados por un
negocio que no pueden ser recuperado de ninguna
manera bajo ninguna circunstancia. Uncosto
sumergidoes algo que no puede ser revendido, y
por lo tanto una vez que se gasta, se perdi.

Ejemplos: gastos de marketing, anuncios en la

televisin, etc., donde una compaa gasta el
dinero y no lo puede recuperar, el costo de la
depreciacin (en lnea recta) de la maquinaria es
un
costo
sumergido.

DEPRECIACIN

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DEPRECIACIN
La depreciacin, por concepto, consiste en
reconocer de una manera racional y ordenada el
valor de los bienes a lo largo de su vida til
estimada con anterioridad con el fin de obtener los
recursos necesarios para la reposicin de los bienes,
de manera que se conserve la capacidad operativa o
productiva del ente pblico. La distribucin de
dicho valor a lo largo de la vida, se establece
mediante el estudio de la productividad y del
tiempo mediante diferentes mtodos.
La depreciacin segn el diccionario de la Real
Academia de la lengua, la depreciacin se define
como:

Disminucin del valor o precio de algo, ya con

relacin al que antes tena, ya comparndolo con
otras cosas de su clase.
Por ejemplo: Los vehculos se deprecian el primer
ao 20% y luego el 10% anual.

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AMORTIZACIN

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AMORTIZACIN
Desde un punto de vista econmico-contable, los
fondos de amortizacin son aquellos que se crean
para compensar la prdida de valor o depreciacin
que experimentan ciertos elementos patrimoniales.
Los fondos de amortizacin se crean por las
dotaciones que se realizan cada ao por un
determinado importe, de tal forma que al final de la
vida econmica del bien amortizado, la empresa
podr reponerlo con la acumulacin de las
dotaciones efectuadas. La dotacin anual es el
reflejo contable de la depreciacin que sufren los
activos, que recibe el nombre de amortizacin.
Significa el pago peridico que se realiza por el
prstamo o crdito de un dinero, ya sea al banco o a
la financiera en un periodo fijo a una determinada
tasa de inters, este valor baja con respecto al
proyecto.
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AMORTIZACIN
En resumen desde el punto de vista
financiero es un sistema para liquidar
una obligacin futura de forma
paulatina, a cargo de una cuenta de
capital o mediante la entrega de
dinero para cubrir la deuda.
Desde el punto de vista de propiedades
es la reduccin gradual de una deuda a
travs de pagos peridicos iguales con
cuanta suficiente para pagar los
intereses corrientes y liquidar la deuda
a su vencimiento.
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AMORTIZACIN
Causas de la depreciacin
La amortizacin econmica recoge la depreciacin
de un bien. La amortizacin es la cuantificacin
de la depreciacin que sufren los bienes que
componen el activo de una empresa. Esta
depreciacin puede ser motivada por tres causas:

Depreciacin fsica ocasionada por el simple

paso del tiempo, aunque el bien no haya sido
empleado en ninguna actividad productiva.

Depreciacin funcional a causa de la utilizacin

del bien.

Depreciacin econmica, tambin llamada

obsolescencia, motivada por la aparicin de
innovaciones tecnolgica que hacen que el bien
sea ineficiente para el proceso productivo.
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MRGEN DE CONTRIBUCIN

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MRGEN DE CONTRIBUCIN
El margen de contribucin es la diferencia entre el
precio de venta menos los costos variables. Es
considerado tambin como el exceso de ingresos
con respecto a los costos variables, exceso que
debe cubrir los costos fijos y la utilidad o ganancia.
Si el margen de contribucin se determina
excluyendo de las ventas los costos variables,
entonces el margen de contribucin es quien debe
cubrir los costos fijos y la utilidad esperada por el
inversionista.
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MRGEN DE CONTRIBUCIN
Importancia del margen de contribucin
El margen de contribucin permite determinar cuanto est contribuyendo
un determinado producto a la empresa. Permite identificar en que
medida es rentable seguir con la produccin de ese artculo.
Formula para el clculo del margen de contribucin
La formula es muy sencilla, puesto que todo lo que se hace es restar al
precio de venta unitario el costo variable unitario, por lo que queda MC =
PVU-CVU.
Precio de venta 6.000
Costo fijo 2.000
Costo variable 3.000
MC = 6.000 3.000 = 3.000
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UTILIDAD BRUTA

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UTILIDAD BRUTA
La utilidad bruta es la diferencia entre
los ingresos de una empresa por la
venta de bienes y servicios y lo que
cuesta producir esos bienes y servicios.
La utilidad bruta no toma en cuenta los
costos fijos, que son en gran medida los
mismos, independientemente de la
cantidad de unidades que la empresa
produce y comercializa.
La utilidad bruta muestra qu tan
lucrativo puede ser un incremento en
las ventas y qu tan bien puede resistir
la empresa una cada en las ventas.

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UTILIDAD NETA

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UTILIDAD NETA
La utilidad es el inters o provecho que se obtiene
de algo. El concepto procede del latn utiltas, que
significa calidad de til. En concreto, podemos
aadir que se encuentra conformado por las
siguientes partes: uti, que es sinnimo de poder
ser usado; -ilis, que es indicativo de posibilidad
y el sufijo dad, que es equivalente a cualidad.
Dicho trmino tiene un amplio uso en el mbito de la
economa y las finanzas para nombrar a la ganancia
que se logra a partir de un bien o una inversin.

Esto quiere decir que si una persona invierte 1.000

dlares en la compra de ropa que luego revende por
un total de 1.500 dlares, habr logrado una utilidad
de 500 dlares en la operacin.

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RESUMEN DE COSTOS

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PRODUCTO TERMINADO
COMPONENTES
PRODUCCION EN LITROS
PRODUCCION EN KILOS

COSTO DE PRODUCCION:
COSTOS FIJOS
MANO OBRA

COSTOS Y

EN

COSTOS Y GASTOS

GASTOS TOTALES

POR LITRO

675.104

675.104

33.763

10%

0,05

OTROS COSTOS DE FABRICACION

Depreciacin
Mnto. Y Reparacin
Varios

126.857
45.868
51.504
29.485

36%
13%
15%
0

0,19
0,07
0,08
0,04

TOTAL COSTOS FIJOS

160.619

46%

0,24

88.622
88.622
0

25%
25%
0%

0,131
0,13
0,000

4.299

1%

0,006

INSUMOS
Residuo de Petrleo (Incluye Transporte)
MZO14rga Elctrica
Antiespumante/Permanganato
Vapor
Otros

96.803
41.752
16.942
9.500
0
28.609

28%
12%
5%
3%
0%
8%

0,143
0,062
0,025
0,014
0,000
0,042

OTROS COSTOS DE FABRICACION

Agua

1.639
1.639

0%
0%

0,002
0,002

TOTAL COSTOS VARIABLES

191.363

54%

0,283

TOTAL COSTO DE PRODUCCION

351.982

100%

0,521

RESUMEN:
TOTAL COSTOS FIJOS
TOTAL COSTOS VARIABLES

160.619
191.363

46%
54%

COSTOS VARIABLES
MATERIA PRIMA
Melaza
Otras
MANO OBRA (SOBRETIEMPO)

42

0,238
0,283