Cmo elaborar

jabones?
Instituto: Guadalupe Victoria
Marco Antonio Gutirrez Torres.
Barrera.
Rubn Rivas Regalado.
Francisco Manuel Isidro Ramos.
Carlos Corona Cruz.

Emily Santana

Qu es un jabn?
El jabn es uno de los productos qumicos que ms habitualmente
usamos en las tareas de limpieza. Como todo lo que nos rodea, es un
compuesto qumico.

El jabn es un agente limpiador que se fabrica utilizando grasas

vegetales y animales y aceites. Qumicamente, es la sal de sodio o
potasio de un cido graso que se forma por la reaccin de grasas y
aceites con lcali.

Cmo acta un jabn?

Los jabones son sales de cidos grasos, producidos mediante una reaccin qumica conocida
comosaponificacin. En esta reaccin la grasa reacciona con la sosa para producir jabn y glicerina.
Cada molcula de jabn tiene una cadena muy larga con muchos tomos de carbono y con una cabeza
con un grupo cido. Son algo as como un espermatozoide donde la cola se trata de alejar todo lo
posible del agua y se aproxima a la grasa (es hidrofbica) y la cabeza siempre que pueda se sentir
atrada por esta molcula (es hidrofilia).
La mayora de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a que algunos de sus
componentes son agentes activos en superficie o agentes tensoactivos. Estos agentes tienen una
estructura molecular que acta como un enlace entre el agua y las partculas de suciedad, soltando
las partculas de las fibras subyacentes o de cualquier otra superficie que se limpie. La molcula
produce este efecto porque uno de sus extremos es hidrfilo (atrae el agua) y el otro es hidrfugo
(atrado por las sustancias no solubles en agua).
Se dice que esta molcula esantiftica: molculas que es soluble en agua y otro hidrfobo o sea que
rechaza el agua.

Sabias qu?
Los antiguos egipcios ya usaban un producto jabonoso que
consista en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales
o animales, frmula que tambin fue utilizada por los
griegos y romanos.

Historia del jabn

Se cree que eljabnse invent hace unos tres mil aos. Se han
encontrado en la Mesopotamia tablillas de arcillasumeriasque
mencionan la mezcla que se obtena de hervir aceites con potasio,
resinas y sal y sobre su uso medicinal.
Losfenicioslo fabricaban con aceite de oliva ysoda custica
obtenida a partir de las cenizas de la combustin de plantas
halfitascomo la salicornia.
Silicornia:es ungnero
botnicodeplantassuculentas,halfitas(tolerante a sales) que
crecen ensaladares, enplayas, en manglares.

Qu diferencia hay entre

detergente y jabn?
El jabn es una sustancia con dos partes, una de ellas llamada lipfila (o
hidrfoba), que se une a las gotitas de grasa y la otra, denominada hidrfila,
se une al agua. De esta manera se consigue disolver la grasa en agua.
Qumicamente es una sal alcalina de un cido graso de cadena larga.

El detergente es una mezcla de muchas sustancias. El componente activo de

un detergente es similar al de un jabn, su molcula tiene tambin una larga
cadena lipfila y una terminacin hidrfila. Suele ser un producto sinttico
normalmente derivado del petrleo.

Lipfiloes el comportamiento de todamolculaque tiene afinidad por

loslpidos. En unadisolucin ocoloide, las partculas lipfilas tienden a
acercarse y mantener contacto con los lpidos.

. Hidrfila: Que absorbe agua con facilidad.

Qu ventajas tiene el jabn?

Gracias a los jabones, la vida es mucho ms fcil, pero
especficamente en el cuerpo, es un componente muy
importante: mantiene la piel protegida y limpia a diario,
Estabiliza sus componentes naturales, genera suavidad,
favorece a los antioxidantes de la piel y la tonifica; aunque
hay algunos jabones que llevan es a la resequedad y a la
prdida de las propiedades naturales de la piel.

Qu desventajas tiene el jabn?

Pero tambin el jabn presenta algunos incovenientes,
debido a sus iones en la molcula. Cuando ste entra en
un medio metlico, los carboxilatos (CO2-) se insolubilizan
liberando sales metlicas de magnesio y calcio
principalmente, lo que hace que el jabn se vuelva una
nata inservible para limpiar.

Cmo contamina el jabn en zonas

de agua?
Uno de los efectos que tienen los detergentes en el agua es que ellos alteran
la vida acutica por ejemplo cuando hacen crecer algas descontroladamente y
cuando estas mueren y son biodegradadas por bacterias, stas absorben todo
el oxgeno del agua, matando as a una buena proporcin de seres acuticos,
los cuales al descomponerse sus cadveres, el proceso de descomposicin no
permite que las aguas sean aptas para el consumo humano y hasta muchas
criaturas terrestres que se alimentande agua, mueren por infecciones,
causadas por descomposicin de cadveres de peces y dems especies
acuticas muertas por alteracin de las plantas acuticas.

Efectos del jabn en el suelo

El grave problema de este tipo de contaminacin es que producen espumas de muy
alta densidad y que de cierta forma esto afecta la vida en la tierra de muchas
criaturas y seres vivientes debido a que, el suelo al ser alterado fsica y
qumicamente afecta el grado en que ste puede producir nutrientes que sirven de
alimento a plantas que los absorben por las races y en parte a animales que ingieren
dichas plantas que nacen en esos suelos, adems de que altera las propiedades de
los suelos y produce una descomposicin excesiva que en lugar de solucionar de
manera natural el problema, lo hace peor, aunque ha habido otras ocasiones en las
que el suelo ms bien hace que microorganismos, bacterias y plantas se reproduzcan
en exceso, de modo que cuando las mismas mueren, la descomposicin, no slo
afecta al suelo, sino que hasta puede generar virus y epidemias y graves problemas
de salubridad tanto al ser humano como a los dems animales